5 Kōwhiringa Tae, Steak Sterife Knife me te papa rakau-a-hoa mo te tapahi kore

Ka tutuki te tapahi i nga mahi a te Eco

Whakapai ake i to wheako kai me ta maatau maripi whiu kua tukuna , e whakaatu ana i tetahi kakau rakau-a-rorohiko me te 5 nga whiringa tae whakamiharo . I hangaia mo nga kai tunu kai me nga chef ngaio , tenei maripi ka rite ki te te taera , riterite o , me te whakatutukitanga kia pai ai nga kai katoa.

He aha te whiriwhiri i ta maatau maripi saud?

• Rorohiko raima-taiao : i hangaia mai i te rakau pumau , ka tukuna he maeneene maeneene me te koiora taiao.

• 5 Kōwhiringa Tae : Kōwhiria mai i te maha o nga tae hei whakatau i to whakapaipai ki te whakapaipai, ki te taera whaiaro ranei.

• Kauhia te Kakau : Ka tapahia ma te paraoa , te taro , me nga kai uaua ki te ma, he tapahi tika.

• He roa, he ngawari ki te horoi : i hangaia mai i te kowiri tira-kounga , ko tenei maripi he puehu-kore - haumaru.

Nga waahanga matua

1. Haumaru-a-ringa-a-ringa :

• I hangaia mai i nga rauemi pumau , te whakaiti i te paanga o te taiao.

• Ko te hoahoa ergonomic e whakarite ana i te kaha ngawari me te whakaiti i te ngenge o te ringa.

2. 5 Kōwhiringa Tae :

• E waatea ana i roto i nga tae iti e 5 kia rite ki tetahi kihini, ki te tepu kai ranei.

• He tino pai mo te taapiri i tetahi pa ki to waahi tepu.

3. Kakau Raina :

• I hangaia mo te tapahi huakore na roto i nga kai uaua.

• Ka mau tonu te koi mo te mahinga roa-roa.

4. Ko te kowiri tira-kounga nui :

• Waikura-ātete me te roa.

• He ngawari ki te horoi me te pupuri.

Whakaritenga Hangarau

• Rauemi kiri : kowiri tira-nui

• Rauemi Rauemi : Te rakau noho-a-rorohiko

• Te roa o te mata : 5 inihi

• Kōwhiringa Tae : 5 nga tae e waatea ana

• Nga tohutohu atawhai : Te horoi horoi-haumaru, engari ka tūtohuhia te horoi horoi ringa mo te roa o te waa-roa