Ko nga huinga kowiri tira kowiri tira: Ko te Atch me te Raru mo te whakamahi i nga ra o ia ra

I te ao o nga taputapu tunu, Ko nga huinga kowiri tira kowiri tira e tu ana hei whiriwhiri rongonui mo nga kai tunu a runaruna me nga chef ngaio. Ko enei huinga maripi e tuku ana i te ranunga o te pupuri, te ngawari ki te tiaki, me te whakakaha, ka mau ki te kihini i te ao. Heoi, ano he hua, ka haere mai ratau me o raatau ake painga me nga ngoikoretanga. Ko tenei tuhinga e whai ana ki te tarai ki nga keehi me nga ra o te kowiri tira kowiri tira, e whakarato ana i tetahi aratohu mo te hunga e whai ana i te whakahoutanga o te kīhini muri.

He aha te huinga kowiri tira kowiri?

He Ko nga maripi kowiri tira kowiri i te nuinga o te waa kei roto i nga tini maripi, ia i hangaia mo nga mahi motuhake i te kihini. Ko enei huinga e whakaatu ana i te ranunga o nga maripi Chef, nga maripi o te kai maripi kua tukuna, me etahi wa he maripi motuhake ano he maripi. Ko te tohu o enei huinga maripi ko te whakamahinga o te kowiri tira, he rauemi e mohiotia ana mo te waikura, he kaha ki te taapiri i te kromium ki te konupora.

Ko tenei taapiri o te kromium kaore i te pai ake te pupuri i nga maripi ki te mau tonu engari ka hoatu ano e ia he ahua tino marama. Ko nga huinga kowiri tira kowiri tira e manakohia ana mo o raatau kaha me te roa o te roa. Kua hoahoatia kia tu ki te tu i nga kino o te whakamahinga o ia ra, i te taapiri me te tarai ki te tarai me te maina. Ko nga pungarehu i roto i enei huinga ka tohatohahia mai i te kowiri tira he kowiri tira, ka whakarei ake i o raatau rangatiratanga me te pupuri i te taha, kia mau tonu ratou i muri i te whakamahinga.

I tua atu i nga maripi, Te maripi kowiri tira he maha nga wa ka haere mai me te otinga rokiroki, penei i te poraka, he raarangi miihini, he raarangi ranei, kia tiakina ai nga maripi. Ko tenei waahanga o te maripi kua whakaritea e te hunga ka taea e nga maripi i te wa e tiakina ana hoki i te kino.

Ko te ahua o te kowiri tira kowiri tira

Te roa me te roa o te roa

Ko tetahi o nga painga tuatahi o Ko nga huinga kowiri tira kowiri he kowhatu to ratou pumau. Ko te kowiri tira e mohiotia ana mo tona kaha me tona ātete ki te kakahu me te roimata, te mahi i enei maripi he haumi roa mo tetahi kihini. Kaore i rite ki nga maripi i hangaia mai i etahi atu taonga, ko nga maripi kowiri tira he iti ake te waatea ki te kapi, ki te wawahi ranei, ki te whakamahi i nga wa katoa. Ko te tikanga o te mahi atawhai ko te tiaki tika, ka taea e ratou te roa mo nga tau maha, te whakarato moni pai mo te moni.

Tuhinga o mua

Ko nga huinga kowiri tira kowiri tira e whakatoia ana mo te ngawari o te tiaki. Ko te kohinga kowiri tira o enei maripi ka kaha ki a ratau ki te waikura me te aukati, he take noa me etahi atu momo rino. He tino painga tenei whakaeke mo te hunga e noho humarie ana i nga momo whaanui, kaore ranei he riihi. Ko te horoi i enei maripi he tika; Ka taea te horoi ma te ringaringa ka maroke tonu kia mau tonu ai to ratou tiaho. Ko etahi o nga kowiri tira kowiri tira he haumaru te horoi, te taapiri i tetahi paparanga mo te waatea mo nga kihini pukumahi.

Utu

Ko tetahi atu painga nui o te kowiri tira kowiri tira ko ta raatau utu. Ka whakatauritea ki te koni maitai-nui o te waro, he maripi kowhatu ranei, ko nga maripi kowiri tira he nui ake te whiringa tahua me te kore e raru i te kounga. Ko tenei reanga he kowiri tira he pai te whiriwhiri mo te hunga e tiimata ana ki te hanga i a raatau kohinga kihini, mo nga whanau e rapu ana i nga maripi pono, i nga ra katoa e kore e pakaru i te peeke.

Pūkenga me te whānuitanga o nga whiringa

Ko te maaramatanga o te kowiri tira kowiri tira ko tetahi atu painga nui. Ko enei huinga ka haere mai me nga tini maripi, i hangaia e ia mo nga mahi kitchen motuhake. Mai i te maripi a Chef a Chef katoa ki te maripi maripi maeneene, me te maripi koura kua tukuna ki te maripi motuhake, ka taea e te kowiri tira he kowiri tira, te tapahi, me nga hiahia. Ko te whānuitanga o nga whiringa ko te tikanga ka taea e tetahi huinga te whakatutuki i nga hiahia rereke o tetahi kihini, te mea he pai te whiriwhiri me te mahi a nga kai tunu kai.

Ko nga papa o te kowiri tira kowiri tira

Me whakamatau tonu

Ahakoa o raatau painga, ka hiahiatia e nga huinga kowiri tira kowiri tira hei pupuri i nga wa katoa kia pai ai to raatau. Ko nga pungarehu, i te wa e roa ana, ka taea te horoi i te waa me te whakamahi i nga wa katoa. Ko te tikanga ka hiahia nga kaiwhakamahi ki te haumi ki te maripi maripi kounga pai, kia whai kiko ranei o raatau maripi. Ko te wareware i tenei tiakitanga ka taea e te aukati te heke o te mahi, ka iti ake te kaha o te maripi me te kino ki te whakamahi.

Ka taea te moe ki te tuku

Ahakoa e mohiotia ana nga maripi kowiri tira mo to ratau koi, ka taea te raru ki te tarai, ina koa kaore e tino tiakina. Ko nga mea penei i te tapahi i nga papa uaua, ma te whakamahi i nga maripi mo nga mahi kaore i hangaia mo te mahi, kaore ranei e tika te horoi ki te horoi. Ka tino pouri tenei mo nga kaiwhakamahi e whakawhirinaki ana ki o raatau maripi mo nga mahi tunu kai o ia ra. Te tiaki i nga wa katoa, tae atu ki nga tikanga tapahi tika me te whakamahi i nga papa tapahi tika, ka taea te awhina i tenei take.

Me nui ake te tiaki i etahi atu taonga

Ahakoa ko te kowiri tira he kaha ake ki te waikura me te aukati i etahi atu taonga, ehara i te mea tino koretake. Me matua tupato te tiaki i nga maripi kia maroke mo nga waa roa me te karo i te pupuhi i roto i te wai. He pai hoki te whakaaro kia kore e whakamahi i nga kaihaka, i nga papa whiu ranei, i te mea ka taea e enei te kokiri i te mata o nga pungarehu. Te rokiroki tika, penei i te pupuri i nga maripi ki tetahi poraka, ki runga ranei i te riipene, ka taea te awhina i te aukati me te tuku i o raatau oranga.

Iti iho te ātete ki te tarai i etahi atu taonga

Ahakoa ko nga maripi kowiri tira he ātete ki te waikura, ka taea e ratou te raru ki te tarai ki te kore e tiakina tika. Etahi kai waikawa, penei i te tōmato, te citrus ranei, ka taea te whakakore i te kore e horoia wawe nga maripi. I tua atu, ka taea e te makuku te makuku te kawe ki nga waahi wai, ki te whakakore ranei. Hei pupuri i te ahua me te mahi maripi komani, he mea nui kia horoia ka maroke tonu i muri i te whakamahi me te penapena i a raatau ki te wahi maroke.

Wāhanga whakamutunga

Ko nga huinga kowiri tira kowiri tira e tuku ana i te maha o nga painga mo nga tunutunu runaruna e rua me nga chef ngaio. Ko te kaha, he ngawari ki te tiaki, te whakakaha, me te mohio ki a raatau hei whiriwhiri pai mo tetahi kihini. Heoi, ano he hua, ka haere mai ratou me o raatau ake ngoikoretanga. Ko te tiaki i nga wa katoa, tae atu ki te koi me te tiaki tika, he mea nui kia mau tonu enei maripi ki te tino pai. Ahakoa enei raru, ko nga painga o te kowiri tira kowiri he maha nga wa ka nui atu te haumi mo te hunga e titiro ana ki te whakahou i o raatau taputapu taputapu.