Kaituhi: Whakaputaina te Kaituhi Pae: 2025-02-07 Te takenga mai: Papanga
Ina tae mai ki te whiriwhiri i nga taputapu tika mo te wharekai, ka whakaaro pea tetahi ko te kowhiringa o nga taputapu he iti noa iho mo te kounga o te wheako kai me te mahi nui o te wharekai. I roto i nga momo tapahi i whakamahia i roto i nga wharekai, nga maripi Steak he waahi nui. Ko te kowhatu, ko ia tetahi o nga rihi tino rongonui i runga i nga wharekai wharekai, me kii te maripi tika mo te tapahi ngawari me te ngawari. I roto i nga whiringa katoa e waatea ana, Ko nga maripi kirihou kirihou kua tino rongonui i roto i te umanga kai. Engari he aha tenei keehi?
Ko tetahi o nga kirihou o nga kirihou konini te rokiroki i nga maripi seak e tino rongonui ana i nga wharekai ko to ratou pumau. Kaore i rite ki nga mahi rakau, ka taea te whakauru i te wai ka mau i roto i te waa, ka hangaia nga kirihou kirihou kia makuku, nga otaota, me nga kakara. I roto i tetahi whare pupuri wharekai pukumahi, kei te horoia nga maripi ka whakamahia pinepine, he mea nui te noho o te kirihou.
Ka taea e nga ringaringa kirihou te whakamahi tonu me te whakakino i nga maripi wharekai e haere ana kaore e whakaatu i nga tohu o te kakahu. Kaore ratou e ngokingia, ka wehe, ka riro ranei i a Misshapen he ngawari noa iho i nga mahi rakau, ka waiho hei haumi roa. He mea nui tenei mo nga wharekai e tika ana kia mau tonu i tetahi tuhinga nui o nga maripi. Ko te mea whakamutunga ko nga hiahia wharekai pukumahi ko te whakakapi i nga puku e pakaru ana, me nga maripi kirihou ka taea te aukati i taua take.
Kei te mohiotia nga maripi kirihou kirihou mo o raatau waahi akuaku. I tetahi taiao wharekai, he mea nui te akuaku. Kaore i rite ki nga mahi rakau, ka taea e te mahanga nga matūriki kai me te makuku i o raatau pores, he ngawari ake te horoi o te kirihou. Kaore e mau tonu nga huakita ki te rakau ka taea te horoi ki te horoi, ka horoi ranei i tetahi rihi nohopuku.
Ma tenei mahi ngawari e whakarite kia tutuki nga maripi ki nga paerewa hauora me te haumaru i roto i nga taiao kai. Mai i te mea ko nga maripi koni kirihou he momona kore-porotiti, ka iti ake te tarutaru i nga otaota me nga huakita, he pai ake te pai ki nga wharekai.
Ko tetahi atu take ko te kirihou kakau kirihou he rongonui i roto i nga wharekai te whakamarie. Ko te hoahoa ergonomic o enei maripi he rite tonu ki te whakarato i te kaha me te ngawari. Ka taea te hangai i nga ringaringa kirihou ki nga ahua e uru ana ki nga waahanga o te ringaringa, ka mau ki te pupuri i te mate o te ringa i te wa e whakamahia ana.
Ko nga maripi Steak e whakamahia ana hei tapahi i nga tapahi kai uaua, ka taea e te hapai te mahi ngawari ki nga kaimoana me nga kaituku. Ko te tikanga o te whakamarie taapiri ko nga manuhiri ka tarai i roto i o raatau taakahu me te ngawari, te whakarei ake i o raatau wheako kai. Mo Waimattaff, ma te whakamahi i te maripi kirihou ka whakaiti i te riihi ki o ratou ringa me nga ringaringa, ina koa i nga nekehanga roa.
Ko te utu he utu mo nga rangatira o nga wharekai i te wa e hoko ana i nga taonga, me nga maripi kirihou kakau kirihou he painga nui ki tenei rohe. Ko te tikanga he iti ake te utu i te maripi rakau rakau, he koni kowhatu kowhatu ranei me nga tohu taapiri. Mo nga wharekai, ina koa ko nga reiti hurihuri teitei, ko te hoko i nga maripi kiri kirihou ka taea te otinga utu-utu e kore e taupatupatu ki te kounga.
Na te mea ka mau tonu, ka hiahia nga maripi kirihou nga maripi kirihou kia iti ake te whakakapi i te waa. Ma tenei ka whakaiti i nga utu mo te wa roa, ko te haumi whakaaro nui. Mai i te wa e waatea ana ratou i roto i te maha o nga utu utu, ka kitea e nga rangatira wharekai he whiringa tika i runga i ta raatau tahua, mai i nga tauira teitei ki te utu ake, nga maripi papatipu.
Kei te waatea nga maripi kirihou, tae atu ki te maha o nga hoahoa, tae, me te mutunga o nga kaihoahoa kia tau ki nga maripi ki te papa o te wharekai me te waahi tepu. Ahakoa e whai ana te wharekai ki tetahi ahua maamaa, ataahua ranei, he ahua huatau ranei, kei reira he maripi kirihou e mau ana i te maripi.
He maha nga kirihou kirihou e hangaia ana me nga kakano kakano, nga tauira ranei ka taea te taapiri atu ki te piira o te maripi. Ko etahi o nga maripi me nga tohu tae e rite ana ki te waitohu wharekai, kaupapa ranei, ka taea te whakapai ake i te wheako kai. Ko tenei ngawari whakaharahara e hanga ana i nga maripi kirihou ki te kowhiri i te kowhiringa ki nga wharekai o nga momo katoa.
Ko nga maripi kirihou papa kirihou he maama ake te ahua o a ratau rakau rakau, kia ngawari ake ai nga kai ki te hapai. Ko te ahua maama o enei maripi ka taea e ratou te waatea ake i te nuinga o nga tangata, tae atu ki te hunga uaua ki te whakamahi i nga maripi taumaha na te pakeke, te aukati tinana ranei.
I te wa ano, he maha nga maripi kirihou e hangaia ana me te hanganga pai-taurite, ma te whakarite kia patua te mahi tapahi mo te maarama. He mea nui te maripi taurite mo te tapahi whai hua, ina koa ka pa ana ki te taatai, ka taea e te kaha te kaha. Ko nga maripi kirihou kirihou e patu ana i te toenga tino pai i waenga i te taumaha me te tarai i te kaha.
I roto i tetahi wharekai, ka kitea nga maripi ki te whānuitanga o nga ahuatanga taiao penei i te wera, te makuku, me te hinu. Ko nga maripi kirihou kakau kirihou e mau tonu ana ki enei mea, e pai ana mo nga waahi kai me nga kai kai. Kaore i rite ki nga mahi rakau, ka taea te horoi, te kapo ranei ka kitea ki te makuku, ki te pāmahana tino, ka mau tonu i o raatau ahua me te pono.
Ko tenei whakahē ki nga ahuatanga o te taiao e whakarite ko nga maripi kirihou e noho tonu ana ki runga ake, e whakarato ana i te wariu pai ake mo nga rangatira wharekai. Ahakoa e whakamahia ana nga maripi ki te kihini, ka penapena ki nga kaihoahoa, ka kawea mai ranei ki te tepu kai, he iti ake pea te pakaru i te panoni pāmahana, makuku ranei.
Ko nga ringaringa rakau, ahakoa ataahua, he ataahua ki te tarai i te waa, ina koa me te whakamahi taumaha. He pai tenei mo te haumaru mo nga kaihoko me nga kaimahi. Ko nga kirihou kirihou ka whakakore i tenei tupono. Ehara i te mea ko ratou anake te aukati ki nga mokowhiti engari ano hoki te koretake ki te tarai, ki te kowiri ranei. Ma tenei ka mau i nga puku kirihou kirihou he whiringa haumaru i roto i nga wharekai, kei reira te akuaku me te haumaru he mea nui.
Ko nga wharekai e mahi ana i te maha o nga manuhiri i ia ra, ina koa nga tuitui-nui, me tarai nga tapahi ka taea te tu ki te whakamahi. Ko nga maripi kirihou kakau kirihou he pai ki roto i enei taiao na te mea he iti ake te pakaru, ka whakakakahu ranei i te waa o te whakamahi. Ka taea e ratou te whakahaere i te huringa tonu o te horoi horoi, te whakamaroke, me te whakamahi i te kore e ngaro o raatau mahi. Ma tenei ka whai waahi ratou mo nga wharekai pukumahi me te reiti hurihuri o nga manuhiri.
I nga tau tata nei, kua kaha ake te awangawanga mo te maha o nga umanga, tae atu ki nga wharekai. Ahakoa te ahua o te kirihou e rite ana ki te tino ataahua o te taiao, he maha nga maripi kirihou ka hangaia mai i nga taonga tukurua, i nga taonga koiora ranei. Hei taapiri, ko nga mahi kirihou he rite ki te koiora ki etahi atu taonga, e whakaiti ana i te hiahia ki te whakakapi me te whai waahi ki te ururua i te waa roa.
Ko nga maripi kirihou kirihou he mea rongonui mo nga wharekai e tika ana mo o raatau kaha, akuaku, whakamarie, me te pukumahi. Ka tukuna e ratau te otinga roa, te otinga tiaki-iti e whakarei ake ana i te wheako kai i te wa e whakaheke ana i nga utu kaimoana. Me nga momo hoahoa e waatea ana, e rite ana ki nga tautuhinga kai-nui e rua. Mo nga rangatira wharekai e rapu ana ki te whakahou i o raatau tapahi, ki te haumi i roto i nga maripi kirihou kounga kounga he tino mohio.
Ki te tuhura i te whānuitanga o nga whiringa roa me te huatau, Tirohia te GarWin ka kitea he pehea e taea ai e o raatau hua te whakaara i to wheako kai.