စားဖိုမှူးဓားကို ဘာအတွက်အသုံးပြုသလဲ

နိဒါန်း

စားဖိုမှူးဓား သည် မီးဖိုချောင်တိုင်းတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုနှင့် ထိရောက်မှုတို့ကြောင့် လူသိများသည်။ ၎င်းသည် ဘက်စုံသုံး မီးဖိုချောင်သုံးဓားဖြစ်ပြီး လုပ်ငန်းများစွာကို ဆောင်ရွက်ပေးနိုင်သော ကျွမ်းကျင်စားဖိုမှူးများနှင့် အိမ်ထမင်းချက်များအတွက် တန်ဖိုးအရှိဆုံးကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အသီးအရွက်တွေကို လှီးဖြတ်၊ အသားလှီးတာပဲဖြစ်ဖြစ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို လှီးဖြတ်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ စားဖိုမှူးဓားက အလုပ်မျိုးစုံကို လွယ်ကူစွာ ပြီးမြောက်အောင် ကူညီပေးနိုင်တဲ့ ကိရိယာတစ်ခုပါပဲ။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ စားဖိုမှူးဓားကို ဘာအတွက်အသုံးပြုသည်၊ ၎င်း၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်များနှင့် မီးဖိုချောင်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အကြောင်းရင်းကို လေ့လာပါမည်။

 

စားဖိုမှူးဓား၏အခြေခံများ

အဓိပ္ပါယ်နှင့် လက္ခဏာများ

ပြင်သစ်ဓားဟု မကြာခဏရည်ညွှန်းလေ့ရှိသော စားဖိုမှူးဓားသည် လှီးဖြတ်ခြင်း၊ လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် ခုတ်ထစ်ခြင်းအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ချွန်ထက်သော သွယ်သောအစွန်းရှိသော ကျယ်ပြန့်သောမီးဖိုချောင်သုံးဓားဖြစ်သည်။ ယေဘူယျအားဖြင့်၊ ဓားသည် အလျား 6 လက်မမှ 12 လက်မကြားရှိသော်လည်း 8 လက်မ ဓါးများသည် အသုံးအများဆုံးဖြစ်သည်။ ဓားပြားသည် ကွေးညွှတ်နေပြီး ခုတ်ထစ်နေစဉ် လှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနိုင်သောကြောင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ခုတ်ထစ်ခြင်း သို့မဟုတ် အသီးအရွက်များကို လှီးဖြတ်ခြင်းကဲ့သို့ ထပ်ခါထပ်ခါ လုပ်ဆောင်ချက်များကို ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ ရည်ရွယ်ချက်တစ်ခုတည်းအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် ဓားများနှင့်မတူဘဲ၊ စားဖိုမှူးဓားသည် မီးဖိုချောင်ရှိ ဖြတ်တောက်သည့်အလုပ်တိုင်းနီးပါးကို ကိုင်တွယ်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် စားဖိုမှူးဓားဖြစ်သည်။

စွယ်စုံရနှင့် ရည်ရွယ်ချက်

စားဖိုမှူးဓားသည် ၎င်း၏ ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုအတွက် လေးစားစရာဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်နီ လှီးဖြတ်ခြင်းမှ ကြက်သွန်ဖြူ နုတ်နုတ်စဉ်းပြီး အသားလှီးဖြတ်ခြင်းအထိ အားလုံးကို ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ ဤသည်မှာ စားဖိုမှူးဓားထက် သာလွန်ကောင်းမွန်သော အလုပ်အချို့ဖြစ်သည်။

● ခုတ်ထစ်ခြင်း- ဓါးကို အဆက်မပြတ် နေရာချထားရန် မလိုအပ်ဘဲ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့် အသားများကို လှီးဖြတ်ရန် ကျယ်ဝန်းသော ဓါးသည် နေရာလွတ်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

● လှီးဖြတ်ခြင်း- အသားများ သို့မဟုတ် အသီးအရွက်များကို လှီးဖြတ်သည်ဖြစ်စေ စားဖိုမှူးဓား၏ချွန်ထက်သောအစွန်းသည် တိကျစွာဖြတ်တောက်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

● အန်စာတုံး- ယူနီဖောင်း၊ ဖြတ်တောက်မှုများပင်လျှင် စားဖိုမှူးဓားသည် သင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အရွယ်အစားတူဖြစ်ကြောင်း သေချာစေပြီး ချက်ပြုတ်ရာတွင်လည်း အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။

● ကြိတ်ချေခြင်း- ကွေးညွှတ်ထားသော အနားသတ်သည် အသီးအနှံများ၊ ကြက်သွန်ဖြူ သို့မဟုတ် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်။

ဤအရည်အချင်းများသည် စားဖိုမှူးဓားကို မီးဖိုချောင်တွင် သွားနိုင်သော ကိရိယာတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။

ထူးခြားချက်	စားဖိုမှူးဓား	ဓား	အသုံးဝင်သောဓား	ပေါင်မုန့်ဓား
Blade အရှည်	၈-၁၀ လက်မ	3.5-4 လက်မ	၆ လက်မ	၈-၁၀ လက်မ
Blade Shape	ကွေး၍ ကျယ်သည်။	သေးငယ်တယ်၊ ဖြောင့်တယ်။	အနည်းငယ်သွယ်သည်။	ခြစ်ရာ
စံပြအသုံးပြုမှု	လှီးဖြတ်ခြင်း၊ လှီးဖြတ်ခြင်း၊	အခွံခွာခြင်း၊ ချုံ့ခြင်း။	အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ဖြတ်ခြင်း၊ အသီးအနှံများကိုလှီးဖြတ်ခြင်း။	ပေါင်မုန့်၊ အသီးအနှံများကို လှီးဖြတ်ထားပါ။
အဓိက အားသာချက်	ဘက်စုံ	တိကျမှု	များပါတယ်။	ကြမ်းတမ်းသော သို့မဟုတ် နူးညံ့သော မျက်နှာပြင်များကို ဖြတ်တောက်ခြင်း။
အသုံးများသောအစားအစာများ	ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ	သေးငယ်သောအသီးအနှံ, ကြက်သွန်ဖြူ	အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ	မုန့်၊ခရမ်းချဉ်သီး

 

စားဖိုမှူးဓားကို ဘယ်လိုသုံးမလဲ။

အသုံးများသောဖြတ်တောက်ခြင်းနည်းပညာ

စားဖိုမှူးဓားကို အသုံးပြုသောအခါတွင် ဘေးကင်းမှုနှင့် ထိရောက်မှုတို့အတွက် သင့်လျော်သော ဖြတ်တောက်ခြင်းနည်းပညာများသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ဤသည်မှာ စားဖိုမှူးဓားဖြင့် သင်လုပ်ဆောင်နိုင်သော အသုံးအများဆုံး ဖြတ်တောက်ခြင်းနည်းပညာအချို့ဖြစ်သည်။

● Rocking Motion- ဤနည်းပညာတွင် ထိပ်ဖျားကို ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်နှင့် ထိတွေ့ထိန်းသိမ်းထားစဉ်တွင် ဓားကို အပေါ်နှင့်အောက် ရွှေ့ပေးခြင်း ပါဝင်ပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို လှီးဖြတ်ရာတွင် အသုံးများသည်။

● လှီးဖြတ်ခြင်း- ပျော့ပျောင်းပြီး ခိုင်ခံ့သော အစားအစာများကို လှီးဖြတ်ရန် ရှေ့နှင့်အောက် ရွေ့လျားမှုကို အသုံးပြု၍ ကြိတ်ခွဲခြင်း သို့မဟုတ် စုတ်ပြဲခြင်းမရှိဘဲ ချောမွေ့သော ဖြတ်တောက်မှုများကို သေချာစေသည်။

● အန်စာတုံး- အန်စာတုံးပြုလုပ်ရန်၊ ပုံမှန်အားဖြင့် လေးထောင့်ပုံသဏ္ဍာန် သို့မဟုတ် စတုဂံပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် အတုံးလိုက်လုပ်ပါ။

● Julienning- အသုပ်များ သို့မဟုတ် မွှေကြော်များတွင် အသီးအရွက်များအတွက် သုံးလေ့ရှိသော ရှည်လျားပြီး ပါးပါးသော မီးခြစ်တုတ်များအဖြစ် လှီးဖြတ်ပါ။

● Chiffonade - ပင်စိမ်း သို့မဟုတ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်အတွက် အသုံးများသော အရွက်များကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် လှိမ့်ကာ ပါးပါးလှီးဖြတ်ခြင်းများ ပါဝင်ပါသည်။

တာဝန်	ဖော်ပြချက်	စံပြပါဝင်ပစ္စည်းများ
ခုတ်ထစ်ခြင်း။	ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အတုံးသေးသေးလေးများ မြန်မြန်ဖြတ်ပါ။	ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်
လှီးဖြတ်ခြင်း။	ပါးလွှာအောင်၊ ဖြတ်တောက်မှုတွေ၊	ခရမ်းချဉ်သီး၊ အသားများ၊ သစ်သီးများ
အန်စာ	သေးငယ်ပြီး ယူနီဖောင်း အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။	အာလူး၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သား
အမိုက်စား	ကြက်သွန်ဖြူကဲ့သို့ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပါးပါးလှီးထားပါ။	ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်
ခုတ်ထစ်ခြင်း။	လျင်မြန်ထိရောက်စွာဖြတ်တောက်ခြင်းအတွက် လှုပ်လှုပ်ရှားရှား လှုပ်ရှားမှုတစ်ခု	ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အရွက်စိမ်းများ

အစားအသောက်ပြင်ဆင်မှုတွင် တိကျမှုနှင့် ထိရောက်မှု

စားဖိုမှူးဓားသည် မီးဖိုချောင်အတွင်း တိကျမှုနှင့် ထိရောက်မှုကို တိုးမြင့်စေသည်။ ချွန်ထက်သောဓါးများ၊ အံဝင်ခွင်ကျဒီဇိုင်းနှင့် သင့်လျော်သောကိုင်တွယ်မှုနည်းစနစ်များက သင့်အား အစာဖြတ်ရာတွင် ပိုမိုမြန်ဆန်တိကျစေရန် ကူညီပေးပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ထက်ထက်သော စားဖိုမှူးဓားကို အသုံးပြု၍ အသီးအရွက်များကို လှီးဖြတ်ရာတွင် အချပ်များ ညီညာစေပြီး ဟင်းချက်ခြင်းကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် တောက်ပြောင်သောဓားနှင့် ရုန်းကန်ခြင်း သို့မဟုတ် မသင့်လျော်သော ကိုင်တွယ်မှုကြောင့် ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျော့နည်းစေသည်။ အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော စားဖိုမှူးဓားဖြင့်၊ သင်သည် အချိန်တိုင်းတွင် ချောမွေ့သန့်ရှင်းသောဖြတ်တောက်မှုများကို ရရှိနိုင်ပြီး သင့်အစားအစာပြင်ဆင်မှု၏ အရှိန်နှင့် အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။

 

စားဖိုမှူးဓားအမျိုးအစားများ- အနောက်တိုင်းနှင့် ဂျပန်

အနောက်တိုင်းစားဖိုမှူးဓား

ဂျာမန် သို့မဟုတ် ပြင်သစ်ဓားများဟု မကြာခဏရည်ညွှန်းလေ့ရှိသော အနောက်တိုင်းစားဖိုမှူးဓားများသည် ၎င်းတို့၏ဂျပန်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များထက် ပိုလေးသည်၊ ပိုထူကာ၊ ဤဓားများကို ပိုမိုကျယ်ပြန့်၍ ပိုထူသော ဓားဖြင့် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး ခုတ်ထစ်ခြင်း၊ လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် ကြိတ်ခြင်းအတွက် အများအားဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။ လေးလံသောဓါးပြားသည် သင့်အား ဖိအားပိုမိုသက်ရောက်စေပြီး ၎င်းတို့အား အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သို့မဟုတ် အသားထူထူများလှီးဖြတ်ခြင်းကဲ့သို့သော သိပ်သည်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် စံပြဖြစ်စေသည်။ ၎င်းတို့ကို ယေဘူယျအားဖြင့် 20 ဒီဂရီ ထောင့်တွင် ချွန်ပြီး တာရှည်ခံမှုအတွက် လူသိများသည်။

● အားသာချက်များ- ထပ်ခါတလဲလဲ ခုတ်ထစ်ခြင်း၊ လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် ပိုမိုပြင်းထန်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဖြတ်တောက်ခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

● အားနည်းချက်များ- ပိုမိုလေးလံသောအလေးချိန်သည် ကြာရှည်စွာအသုံးပြုနေစဉ်အတွင်း ပင်ပန်းနိုင်မည်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် မကြာခဏ ထက်မြက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

ဂျပန်စားဖိုမှူးဓား

၎င်းတို့၏ ပြတ်သားမှုနှင့် တိကျမှုကြောင့် လူသိများသော ဂျပန်စားဖိုမှူးဓားများသည် အနောက်တိုင်းဓားများထက် ပိုမိုပါးလွှာပြီး ပေါ့ပါးသည်။ ဂျပန်ဓားများ၏ ဓားများကို ပုံမှန်အားဖြင့် ပိုမိုခိုင်မာသော သံမဏိဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ၎င်းတို့၏ ထက်မြက်မှုကို ကြာရှည်ထိန်းထားနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့ကို ပို၍ ကြွပ်ဆတ်စေသည်။ ဂျပန်စားဖိုမှူးဓား၏အစွန်းကို 15 ဒီဂရီထောင့်ချိုးဖြင့် မကြာခဏ ထက်မြက်စေပြီး ငါးကိုလှီးဖြတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အသီးအရွက်ကောင်းများကဲ့သို့ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအလုပ်များအတွက် ၎င်းတို့အား ပိုမိုကောင်းမွန်သော၊ တိကျသောဖြတ်တောက်မှုများပြုလုပ်နိုင်စေပါသည်။

● အားသာချက်များ- ပေါ့ပါးသော၊ အလွန်ထက်မြက်ပြီး လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် အတုံးလိုက်ခြင်းကဲ့သို့သော တိကျသောလုပ်ဆောင်စရာများအတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။

● အားနည်းချက်များ- အနောက်တိုင်းဓားများထက် ပိုမိုနုနယ်ပြီး ဂရုတစိုက် ကိုင်တွယ်ထိန်းသိမ်းမှု ပိုမိုလိုအပ်ပါသည်။

 

သင်၏စားဖိုမှူးဓားကိုထိန်းသိမ်းပါ။

ဂရုစိုက်ခြင်းနှင့် ချွန်ထက်သောနည်းပညာများ

သင့်စားဖိုမှူးဓားကို အကောင်းဆုံးအခြေအနေတွင် ထိန်းသိမ်းထားရန် သင့်လျော်သောပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုသည် အရေးကြီးပါသည်။ သင့်ဓားကို ဓားလှံတံဖြင့် ပုံမှန် ဓားပြားရိုက်ခြင်းသည် အစွန်းကို ပြန်လည်ချိန်ညှိပေးပြီး ထက်မြက်နေမည်ဖြစ်သည်။ သို့သော် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ၊ သင်၏ဓားသည် ၎င်း၏ဖြတ်တောက်မှုထိရောက်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားရန် လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။ ချွန်သောကျောက်ကို သင်သုံးနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် ကျွမ်းကျင်ချွန်ထက်သောဝန်ဆောင်မှုက ဓါးကို အပေါ်ပိုင်းပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်အောင် ကူညီပေးနိုင်သည်။ ပန်းကန်ဆေးစက်ထဲထည့်ထားခြင်းကြောင့် ဓားကို ရေနွေးနွေးနှင့် အပျော့စားဆပ်ပြာဖြင့် အသုံးပြုပြီးပါက စားဖိုမှူးဓားကို ချက်ချင်းဆေးကြောသန့်စင်ပါ။

● Honing- ဓါးကို ချိန်ညှိထားပါ။

● ချွန်ထက်သည်- ဓါး၏အစွန်းကို ပြန်ယူသည်။

● သန့်ရှင်းရေး- သံချေးမတက်စေရန် သင့်ဓားကို ပုံမှန်ဆေးကြောပြီး အခြောက်ခံပါ။

ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုတာဝန်	ဖော်ပြချက်	အကြံပြုထားသော အကြိမ်ရေ
ချွန်သည်။	အစွန်းကိုထိန်းသိမ်းရန် သဲကျောက် သို့မဟုတ် ချွန်ထက်သောတုတ်ကို အသုံးပြုပါ။	၆ လတစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် လိုအပ်သလို ပြုလုပ်ပါ။
ဓားသွေး	ပိုမိုကောင်းမွန်သော ဖြတ်တောက်ခြင်းစွမ်းဆောင်ရည်အတွက် ဓါးကို ပြန်လည်ချိန်ညှိပါ။	အပတ်စဉ် သို့မဟုတ် တစ်ခုစီကို အသုံးမပြုမီ
သန့်ရှင်းရေး	ဆပ်ပြာအပျော့စားနှင့် ရေနွေးနွေးဖြင့် လက်ဖြင့် ဆေးကြောပါ။	အသုံးပြုပြီးတိုင်း
သိုလှောင်မှု	ထိခိုက်မှုမဖြစ်စေရန် ဘလောက်တစ်ခု သို့မဟုတ် သံလိုက်ကြိုးပေါ်တွင် သိမ်းဆည်းပါ။	အမြဲသုံးပြီးနောက်

အဖြစ်များသော ပြဿနာများကို ဖြေရှင်းခြင်း။

● မွဲခြောက်ခြင်း- မှိုင်းသောစားဖိုမှူးဓားသည် အင်အားပိုလိုအပ်ပြီး အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။ ၎င်း၏ချွန်ထက်မှုကို ပြန်လည်ရရှိရန် ချွန်ထက်သောကျောက် သို့မဟုတ် ဓားပြားကို အသုံးပြုပါ။

● သံချေးတက်ခြင်း- သင့်ဓားသည် အစိုဓာတ်နှင့် အချိန်ကြာမြင့်စွာ ထိတွေ့မိပါက သံချေးတက်နိုင်သည်။ ဒီလိုမဖြစ်အောင် အခြောက်ခံပြီး ဓားပြားကို ဆီသတ်ပါ။

● Bent Blade- ဓားသည် ကွေးနေပါက မညီမညာသော ဖြတ်တောက်မှုများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ လိုအပ်ပါက ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဖြောင့်ဖြောင့် သို့မဟုတ် အစားထိုးပါ။

 

မှန်ကန်သောစားဖိုမှူးဓားကိုရွေးချယ်ခြင်း။

ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်များ

စားဖိုမှူးဓားကို ရွေးချယ်ရာတွင် အချက်များစွာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်-

● Blade အရှည်- ပုံမှန်အားဖြင့် 6 မှ 12 လက်မကြား။ ပုံမှန် 8 လက်မဓါးသည် စွယ်စုံရရှိပြီး အလုပ်အများစုအတွက် စံပြဖြစ်သော်လည်း 6 လက်မအရွယ် ဓါးသည် သေးငယ်သောလက် သို့မဟုတ် တိကျသောအလုပ်များအတွက် ပိုကောင်းနိုင်သည်။

● Blade Material- စားဖိုမှူးဓားများသည် သံမဏိ၊ ကာဗွန်မြင့်သံမဏိနှင့် Damascus သံမဏိစသည့် အမျိုးမျိုးသော ပစ္စည်းများဖြင့် လာပါသည်။ Stainless Steel သည် တာရှည်ခံပြီး သံချေးတက်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ကာဗွန်မြင့်မားသော သံမဏိသည် ပိုမိုပြတ်သားသော အစွန်းကို ကိုင်ဆောင်ထားသည်။

● လက်ကိုင်ဒီဇိုင်း- လက်ကိုင်သည် သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး ကိုင်ရအဆင်ပြေသင့်သည်။ ပစ္စည်းများသည် သစ်သားမှ ပလပ်စတစ်အထိ ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပြီး တစ်ခုစီသည် ကိုင်တွယ်မှုနှင့် တာရှည်ခံမှုဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းသည်။

အချက်	ဖော်ပြချက်	အကြံပြုထားသော ရွေးချယ်မှု
Blade အရှည်	ထိန်းချုပ်မှုနှင့် စွယ်စုံနိုင်စွမ်းကို ထိခိုက်စေသည်။	8 လက်မ (အသုံးပြုသူအများစုအတွက်အကောင်းဆုံး)
Blade Material ၊	ပြတ်သားမှု၊ တာရှည်ခံမှုနှင့် ထိန်းသိမ်းမှုတို့ကို ဆုံးဖြတ်သည်။	အစွန်းများကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် ကာဗွန်မြင့်သံမဏိ
လက်ကိုင်ဒီဇိုင်း	အသုံးပြုနေစဉ်အတွင်း ချုပ်ကိုင်မှုနှင့် သက်တောင့်သက်သာဖြစ်စေသည်။	Ergonomic သစ်သား သို့မဟုတ် ပေါင်းစပ်လက်ကိုင်

စားဖိုမှူး ဓားများ အကြံပြုထားသည်။

● အနောက်တိုင်းစားဖိုမှူးဓားများ- အလုံးစုံအသုံးပြုရန် အထူးကောင်းမွန်သည်၊ ဤဓားများသည် ခိုင်ခံ့ပြီး တာရှည်ခံကာ ခုတ်ထစ်ခြင်းနှင့် တုံးခြင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။

● ဂျပန်စားဖိုမှူးဓားများ- တိကျသော၊ သိမ်မွေ့သောဖြတ်တောက်ခြင်းလုပ်ငန်းများအတွက် အကောင်းဆုံး၊ ပြတ်သားမှုနှင့် သပ်ရပ်မှုတို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။

● မျိုးစပ်ဓားများ- အချို့သောဓားများသည် နှစ်ခုလုံး၏အင်္ဂါရပ်များကို ပေါင်းစပ်ထားပြီး ခွန်အားနှင့် တိကျမှုကို ချိန်ခွင်လျှာပေးသည်။

 

နိဂုံး

အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် စားဖိုမှူးဓားသည် မည်သည့်မီးဖိုချောင်တွင်မဆို စွယ်စုံရမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်ပြီး အသီးအရွက်လှီးဖြတ်ခြင်းမှ အသားလှီးခြင်းအထိ အလုပ်များအတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ အနောက်တိုင်း သို့မဟုတ် ဂျပန်စတိုင်ဓားကို ရွေးချယ်သည်ဖြစ်စေ သင့်ချက်ပြုတ်မှုလိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီသော မှန်ကန်သောစားဖိုမှူးဓားကို ရွေးချယ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ မှန်ကန်သော ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုသည် ၎င်း၏ အသက်ရှည်မှုနှင့် ထိရောက်မှုကို သေချာစေသည်။ ထိုကဲ့သို့ အရည်အသွေးမြင့် စားဖိုမှူးဓားကို ရင်းနှီးမြှုပ်နှံပါ။ Garwin သည် သင်၏ချက်ပြုတ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက အစားအစာပြင်ဆင်မှုကိုလည်း ပိုမိုဘေးကင်းပြီး ပျော်ရွှင်ဖွယ်ဖြစ်စေပါသည်။

 

အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

မေး- စားဖိုမှူးဓားကို ဘာအတွက်သုံးတာလဲ။

A- စားဖိုမှူးဓားကို ခုတ်ထစ်ခြင်း၊ လှီးဖြတ်ခြင်း၊ လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် ကြိတ်ခြင်းစသည့် မီးဖိုချောင်ဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းမျိုးစုံအတွက် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် နှစ်မျိုးလုံးအတွက် စွယ်စုံရ မီးဖိုချောင်သုံးဓားဖြစ်သည်။

မေး- စားဖိုမှူးဓားက တခြားမီးဖိုချောင်သုံးဓားတွေနဲ့ ဘယ်လိုကွာခြားလဲ။

ဖြေ- စားဖိုမှူးဓားတွေက ပိုကြီးတယ်၊ ကျယ်ပြီး ထက်ထက်တဲ့ ဓါးရှိတယ်။ ၎င်းတို့သည် သေးငယ်ပြီး တိကျသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက် အသုံးပြုသည့် ဓားခုတ်ဓားများကဲ့သို့ အခြားမီးဖိုချောင်သုံးဓားများနှင့် ကွဲပြားသည်။

မေး- စားဖိုမှူးဓားကို မီးဖိုချောင်မှာ ဘာကြောင့် မရှိမဖြစ်လို့ ယူဆတာလဲ။

A- စားဖိုမှူးဓားသည် ၎င်း၏ ဘက်စုံလုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကြောင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး ၎င်းကို ဟင်းချက်ခြင်းလုပ်ငန်းအများစုအတွက် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသော ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်လာစေပါသည်။ ၎င်းသည် အစားအသောက်ပြင်ဆင်ရာတွင် တိကျမှုနှင့် ထိရောက်မှုတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။

မေး- မီးဖိုချောင်မှာ ဘယ်လိုမီးဖိုချောင်သုံးဓားမျိုးတွေ ရှိသင့်လဲ။

A- မီးဖိုချောင်ပြင်ဆင်မှုတွင် စားဖိုမှူးဓား၊ ခွဲဓား၊ အသုံးဝင်သောဓားနှင့် ပေါင်မုန့်ဓားဖြစ်နိုင်သည်။ ဤစွယ်စုံရ မီးဖိုချောင်သုံးဓားများသည် အစားအစာပြင်ဆင်မှုလိုအပ်ချက်အများစုကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။

မေး- စားဖိုမှူးဓားကို ဘယ်လိုထိန်းသိမ်းရမလဲ။

A- လှံတံနှင့် ဓားကျောက်ဖြင့် ပုံမှန်ချွန်ခြင်းသည် သင့်စားဖိုမှူးဓားကို ထက်မြက်စေသည်။ သင့်လျော်စွာ သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့် လက်ဆေးခြင်းသည် သံချေးတက်ခြင်းနှင့် ပျက်စီးခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။