ເຂົ້າໃຈປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງມີດມີດແລະການນໍາໃຊ້ຂອງພວກເຂົາ

ໃນໂລກຂອງສິລະປະການເຮັດອາຫານ, ເຄື່ອງມືທີ່ຖືກຕ້ອງສາມາດສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງທັງຫມົດ. ໃນບັນດາເຄື່ອງມືເຫຼົ່ານີ້, ມີດໃນເຮືອນຄົວ ໂດດເດັ່ນເປັນຄູ່ທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບພໍ່ຄົວໃດໆ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຜູ້ທີ່ເປັນມືອາຊີບທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນຫຼືເປັນອາຊີບທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນ. ເຂົ້າໃຈປະເພດຕ່າງໆຂອງ ມີດໃນເຮືອນຄົວ ແລະການນໍາໃຊ້ຂອງພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເລືອກທີ່ຈະເລືອກມີດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບວຽກງານຢູ່ໃນມື; ມັນກ່ຽວກັບການປັບປຸງປະສົບການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ, ແລະບັນລຸຄວາມແມ່ນຍໍາໃນການກະກຽມອາຫານ. ຄູ່ມືແນະນໍານີ້ຈະບໍ່ມີປະເພດຕ່າງໆ ມີດໃນເຮືອນຄົວ , ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງພວກເຂົາ, ແລະບົດບາດສະເພາະທີ່ພວກເຂົາຫຼີ້ນໃນເຮືອນຄົວ.

ມີດຂອງພໍ່ຄົວ: ຕະຫຼອດ

ມີດມີດຂອງພໍ່ຄົວ, ມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າ Workhorse of the Closesharse, ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຄວາມຜິດພາດຂອງອາຫານການກິນໃດໆ. ການອອກແບບຂອງມັນແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການເຮັດວຽກແລະປະສິດທິພາບ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຫລາກຫລາຍສໍາລັບວຽກງານເຮືອນຄົວທີ່ກວ້າງຂວາງ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຂອງມີດຂອງພໍ່ຄົວປົກກະຕິແມ່ນມີຄວາມຍາວ 6 ຫາ 12 ນີ້ວ, ມີຂອບໂຄ້ງທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ສັ່ນສະເທືອນເມື່ອຕັດ. ການອອກແບບນີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຕັດ, ຕັດ, ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຈາກຜັກກັບຊີ້ນ.

ຫນຶ່ງໃນຄຸນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງມີດຂອງພໍ່ຄົວແມ່ນນ້ໍາຫນັກທີ່ສົມດຸນແລະມີການຈັດການທີ່ສະດວກສະບາຍ, ເຊິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທີ່ຍາວນານ. ຈັບແມ່ນມັກຈະຖືກຜະລິດຈາກວັດສະດຸເຊັ່ນ: ໄມ້, ພາດສະຕິກ, ພາດສະຕິກ, ຫຼືໂລຫະ, ແຕ່ລະຄົນສະເຫນີແນ່ນອນດ້ານແລະຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື, ປົກກະຕິແລ້ວເຮັດຈາກເຫລັກສະແຕນເລດ, ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍ້ອນຄວາມຄົມຊັດແລະຄວາມທົນທານ. ບາງຮູບແບບທີ່ມີລະດັບສູງທີ່ມີຮູບຊົງຄ້າຍຄືເຫຼັກແຕນຢາງທີ່ມີກາກບອນສູງ, ເຊິ່ງສະເຫນີຄວາມຄົມຊັດແລະຄວາມຮັກສາໄວ້ທີ່ສູງກວ່າ.

ມີດຂອງພໍ່ຄົວບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບການຕັດແລະຕັດຊູດ; versatility ຂອງມັນຂະຫຍາຍໄປສູ່ວຽກງານຕ່າງໆເຊັ່ນ: mincing ພືດສະຫມຸນໄພ, crushing ຜັກທຽມ, ແລະແມ້ກະທັ້ງການປອກເປືອກຫມາກໄມ້. ຄວາມສາມາດຂອງມັນທີ່ຈະຈັດການກັບຫນ້າວຽກຂອງເຮືອນຄົວທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໃດໆ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກະກຽມອາຫານງ່າຍໆຫລືອາຫານທີ່ສັບສົນ, ມີດຂອງພໍ່ຄົວແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະຄວາມແມ່ນຍໍາໃນເຮືອນຄົວ.

ມີດມີດ: ດີເລີດສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ແລະອື່ນໆ

ມີດມີດ, ມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າເປັນມີດເຂົ້າຈີ່, ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອແກ້ໄຂວຽກງານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງຂອງມັນແມ່ນແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຂອງມັນທີ່ຍາວນານທີ່ຄ້າຍຄືກັບການເຫັນ, ເຊິ່ງເຫມາະສໍາລັບຕັດຜ່ານເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຄວາມເຄັ່ງຄັດໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຮັດໃຫ້ພາຍໃນ. ມີດນີ້ບໍ່ຈໍາກັດພຽງແຕ່ເຂົ້າຈີ່ເທົ່ານັ້ນ; ການອອກແບບຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນມີປະສິດຕິຜົນເທົ່າທຽມກັນສໍາລັບການປູກໂດຍຜ່ານອາຫານອື່ນໆທີ່ມີອາຫານທີ່ແຂງແລະພາຍໃນ, ແລະແມ້ກະທັ້ງ pastries ທີ່ອ່ອນນຸ້ມ.

ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຂອງມີດທີ່ມີຄວາມຫນ້າກຽດຊັງໂດຍປົກກະຕິຕັ້ງແຕ່ 6 ຫາ 10 ນີ້ວ, ໂດຍມີການກິນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນຂະຫນາດແລະສະຖານທີ່. ຕົວແບບບາງຊະນິດມີຂອບທີ່ມີຮອຍແປ້ວ, ເຊິ່ງສະເຫນີສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ກ້ຽງ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນມີຄວາມເລິກເຊິ່ງ, ມີການຮັບໃຊ້ໃນການຕັດສິນໃຈທີ່ແຂງແຮງກວ່າເກົ່າ. ມີດຂອງມີດທີ່ມີຄວາມຫນ້າກຽດຊັງຖືກອອກແບບມາເພື່ອຄວາມແນ່ນອນທີ່ສະດວກສະບາຍ, ມັກເຮັດຈາກວັດຖຸຄ້າຍຄືກັບໄມ້, ພາດສະຕິກ, ຫຼືຢາງ, ການຄວບຄຸມແລະຄວບຄຸມໃນລະຫວ່າງການນໍາໃຊ້.

ນອກເຫນືອໄປຈາກບົດບາດຕົ້ນຕໍຂອງມັນໃນການຕັດເຂົ້າຈີ່, ມີດມີດທີ່ມີຄວາມສຸກພິສູດວ່າເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍໃນເຮືອນຄົວ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕັດຜ່ານຜິວຫນັງແລະ pears, slicing ຜ່ານຊັ້ນ sandwiches ໂດຍບໍ່ມີການຕັດການຕື່ມ, ແລະແມ້ແຕ່ຕັດຜ່ານຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍດ້ານນອກ. ຄວາມສາມາດຂອງມັນໃນການຈັດການກັບວຽກງານທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງທີ່ມີຄ່າທີ່ມີຄ່າໃຫ້ແກ່ສານອາຫານໃນເຮືອນຄົວ.

ມີດ Paring: ຄວາມແມ່ນຍໍາສໍາລັບວຽກງານຂະຫນາດນ້ອຍ

ມີດ paring ແມ່ນເຄື່ອງມືຂະຫນາດນ້ອຍ, ວ່ອງໄວທີ່ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບວຽກທີ່ຕ້ອງການທີ່ຕ້ອງການສໍາພັດທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ດ້ວຍແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໂດຍປົກກະຕິຕັ້ງແຕ່ 2.5 ຫາ 4 ນີ້ວ, ມັນແມ່ນຂະຫນາດທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຊັ່ນ: ການປອກເປືອກແລະຜັກ, ແລະເອົາເມັດອອກຈາກຫມາກເຜັດ. ແຜ່ນໃບສັ້ນໆ, ມີດຕັດອະນຸຍາດໃຫ້ຄວບຄຸມລະອຽດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບວຽກທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຈະພົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.

ຫນຶ່ງໃນຄຸນລັກສະນະການກໍານົດຂອງມີດ paring ແມ່ນແຂບແຄບຂອງມັນ, ແຂບຊື່, ເຊິ່ງເຫມາະສໍາລັບການຕັດນ້ອຍ, ຖືກຕັດທີ່ຊັດເຈນ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ rigid, ໃຫ້ການຄວບຄຸມທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບວຽກທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ຕົວແບບບາງຊະນິດມີໃບໂຄ້ງໂຄ້ງ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າປາຍຫມາກຂອງນົກ, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນການປອກເປືອກຄືກັບຫມາກໂປມແລະ pears. ມີດຈັບຂອງມີດ paring ຖືກອອກແບບໃຫ້ເຫມາະກັບສະດວກສະບາຍໃນມື, ມັກເຮັດຈາກວັດຖຸຄ້າຍຄືໄມ້ຄ້າຍຄືໄມ້, ຫຼືໂລຫະປະກັນຄວາມແນ່ນອນໃນລະຫວ່າງການນໍາໃຊ້.

versatility ຂອງມີດ paring ຂະຫຍາຍອອກໄປນອກເຫນືອຈາກພຽງແຕ່ປອກເປືອກແລະຕັດ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນຫຼາຍໆວຽກງານເຊັ່ນ: ຊອຍຜັກທຽມ, ຖອດຜິວຫນັງອອກຈາກຫມາກນາວ, ແລະແມ່ນແຕ່ຕັດ garnishes ນ້ອຍ. ຂະຫນາດແລະຄວາມລະມັດລະວັງຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະຄວາມຖືກຕ້ອງໃນການກະກຽມອາຫານຂອງພວກເຂົາ.

ມີດ steak: ຕາຕະລາງອາຫານຄ່ໍາທີ່ຈໍາເປັນ

ມີດ Steak ແມ່ນອາຫານຫຼັກໃນຕາຕະລາງຄ່ໍາ, ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຕັດໂດຍຜ່ານຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມສະດວກສະບາຍ. ມັນແຫຼມ, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຂອງມັນຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມສະອາດ, ຕັດທີ່ຊັດເຈນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເພີດເພີນກັບ steak ທີ່ປຸງແຕ່ງດີ. ການອອກແບບມີດງວງເຊິ່ງປົກກະຕິມີຄວາມຍາວ 4 ຫາ 6 ນີ້ວ, ມີຂອບດ້ານທີ່ຄ້າຍຄືກັບມີດເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍ. ການຮັບໃຊ້ນີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການຕັດຜ່ານທາງດ້ານນອກຂອງເຕົາອົບໂດຍບໍ່ໄດ້ຈີກສູດຂອງຊີ້ນ, ຮັບປະກັນການກັດແລະກັດທີ່ມີແຕ່ລະຕັດ.

ມີດຕັດຂອງມີດ steak ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄວາມສະຫງ່າງາມ, ມັກເຮັດຈາກວັດຖຸຄ້າຍຄືເຫຼັກ, ໄມ້, ໄມ້ຫລືພາດສະຕິກ. ບາງຕົວແບບທີ່ມີຄຸນນະສົມບັດສູງທີ່ເຮັດຈາກວັດສະດຸເຊັ່ນ: ກະດູກຫຼືງາຊ້າງ, ເພີ່ມຄວາມຫລູຫລາໃຫ້ກັບປະສົບການຮັບປະທານອາຫານ. ການອອກແບບຈັດການແມ່ນ ergonomic, ຮັບປະກັນແນ່ນອນດ້ານທີ່ສະດວກສະບາຍໃນການຕັດຊີ້ນຫຼາຍສ່ວນໃນລະຫວ່າງອາຫານ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກບົດບາດຕົ້ນຕໍຂອງມັນທີ່ຈະຕັດຊີ້ນ, ມີດສັກກະດານພິສູດວ່າເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຢູ່ໂຕະຮັບປະທານອາຫານ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕັດເປັນພືດໂປຣຕີນອື່ນໆຄືໄກ່ແລະຊີ້ນຫມູ, ຕັດຜັກທີ່ແຂງ, ແລະແມ່ນແຕ່ກະຈາຍມັນເບີໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ຄວາມຄົມຊັດຂອງມັນແລະຄວາມເພິ່ງພໍໃຈຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບປະສົບການໃນການຮັບປະທານອາຫານ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນແບບທໍາມະດາຫຼືເປັນທາງການ.

ມີດເຂົ້າຈີ່: ເພື່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Baker

ມີດເຂົ້າຈີ່ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານທີ່ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບຕັດອອກຈາກເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍຄວາມສະຫນິດສະຫນົມແລະຄວາມແມ່ນຍໍາ. ມັນຍາວນານ, ເປັນແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຂອງມັນ, ຕັ້ງແຕ່ 8 ຫາ 10 ນີ້ວ, ແມ່ນລັກສະນະຂອງມີດນີ້, ໃຫ້ມັນລຽບຜ່ານເຂົ້າຈີ່ປະເພດຕ່າງໆໂດຍບໍ່ຕ້ອງຫົດຕົວພາຍໃນ. ການອອກແບບມີດຂອງມີມີດເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາການທ້າທາຍໃນການຕັດຜ່ານກະດານນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຄັ່ງຄັດ, baguettes, ແລະແມ້ກະທັ້ງ breads ທີ່ອ່ອນໂຍນຄືກັບເຂົ້າຫນົມປັງ.

ຂອບດ້ານຫນ້າຂອງມີດເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຄຸນລັກສະນະທີ່ກໍານົດຂອງມັນ, ມີຮ່ອງເລິກ, ອອກສຽງໃນຮ່ອງທີ່ສ້າງການເຄື່ອນໄຫວໃນເວລາຕັດ. ການອອກແບບນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການຕັດເຂົ້າຈີ່ໂດຍບໍ່ໄດ້ຈີກຂາດຫຼືປັ້ນມັນ, ແຕ່ນໍາເອົາທຸກໆຄັ້ງ. ຈັບຂອງລູກປືນເຂົ້າຈີ່ມັກຈະຖືກອອກແບບເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄວາມສະດວກໃນການໃຊ້, ເຮັດຈາກວັດຖຸຄ້າຍຄືໄມ້, ພາດສະຕິກ, ຫຼືຢາງທີ່ປອດໄພໃນເວລານໍາໃຊ້.

ນອກເຫນືອຈາກການເຮັດວຽກຕົ້ນຕໍຂອງການຕັດເຂົ້າຈີ່, ມີດເຂົ້າຈີ່ໄດ້ພິສູດວ່າເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຫລາກຫລາຍໃນເຮືອນຄົວ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕັດເຂົ້າຫນົມເຄັກ, ຕັດຫມາກໄມ້ທີ່ມີຜິວຫນັງຄ້າຍຄືກັບຫມາກໂມແລະຫມາກນັດ, ແລະແມ້ແຕ່ຕັດຜ່ານ sandwiches ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມ. ມັນຍາວ, lermated ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແລະເຄື່ອງມືທີ່ສະດວກສະບາຍເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບເຮືອນຄົວໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກອົບແລະເຮັດເຂົ້າຈີ່ສົດ.

ສະຫຼຸບ

ໃນໂລກທີ່ເຮັດອາຫານ, ມີດທີ່ຖືກຕ້ອງສາມາດເປັນການປ່ຽນແປງເກມ. ຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງປະເພດຕ່າງໆຂອງ ມີດ ແລະມີດຂອງພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເສີມຂະຫຍາຍປະສົບການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງຍົກຄຸນນະພາບຂອງອາຫານຈານສຸດທ້າຍ. ຈາກມີດຂອງພໍ່ຄົວທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍໃຫ້ກັບຄວາມແມ່ນຍໍາຂອງມີດ Pring, ແຕ່ລະເຄື່ອງມືມີບົດບາດສໍາຄັນໃນເຮືອນຄົວ. ການເລືອກມີດຂວາສໍາລັບຫນ້າທີ່ວຽກງານຢູ່ໃນມືແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບປະສິດທິພາບ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນທີ່ຕ້ອງການ. ການລົງທືນໃນຄວາມຕ້ອງການໃນເຮືອນຄົວທີ່ມີຄຸນນະພາບຖືກປັບປຸງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນບາດກ້າວໃນການຍົກລະດັບທັກສະໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ເຕັມທີ່.