มีด boning ที่ใช้ทำเพื่ออะไร?

คุณใช้ไฟล์ มีด boning เพื่อแยกเนื้อจากกระดูกด้วยความแม่นยำ เครื่องมือนี้ใช้งานได้ดีสำหรับการตัดแต่งซี่โครง deboning เนื้อสันนอกและแฮมแกะสลัก คุณสามารถกำจัดไขมันและผิวหนังออกจากเนื้อสัตว์หรือปลาเนื้อเมื่อคุณไม่มีมีดเนื้อ หลายคนใช้มีด boning เพื่อลอกและแบ่งผลไม้หั่นขนมอบที่ละเอียดอ่อนหรือแม้แต่การแกะสลักเค้ก เมื่อคุณต้องการทำคะแนนขนมปังหรือทำงานกับเครื่องปรุงมีด boning ให้คุณควบคุม หากคุณสงสัยว่ามีดขนมปังที่ใช้สำหรับอะไรมันจะหั่นขนมปังโดยไม่บดมัน ในคอลเล็กชั่น Garwin คุณยังสามารถค้นหามีดพ่อครัวและมีดแกะสลักสำหรับความต้องการห้องครัวที่แตกต่างกัน

• มีด boning ช่วยให้คุณตัดเนื้อสัตว์ออกได้อย่างง่ายดาย มันช่วยให้คุณนำกระดูกออกจากไก่เนื้อวัวหมูและปลา

• ใบมีดคมและสามารถโค้งงอได้เล็กน้อย มือจับรู้สึกดีในมือของคุณ สิ่งนี้ช่วยให้คุณควบคุมและป้องกันไม่ให้มือของคุณเหนื่อย

• คุณสามารถใช้มีด boning เพื่อตัดไขมันและถอดผิว มันช่วยให้คุณเตรียมเนื้อได้อย่างเรียบร้อย สิ่งนี้ช่วยประหยัดอาหารและทำให้การปรุงอาหารของคุณดีขึ้น

• เลือกมีดที่เหมาะสมสำหรับงาน ใช้ใบมีดที่ยืดหยุ่นสำหรับเนื้อนุ่มและปลา ใช้ใบมีดแข็งสำหรับการตัดแข็งและกระดูก

• ใช้มีด boning ของคุณอย่างปลอดภัยเสมอ ทำให้มันคมชัดและถือมันอย่างถูกวิธี วางไว้อย่างปลอดภัยดังนั้นคุณจะไม่ได้รับบาดเจ็บ

  
  

คุณสมบัติที่สำคัญและลักษณะของมีด boning

ใบมีดและด้ามจับ

เมื่อคุณรับมีด boning คุณจะสังเกตเห็นใบมีดที่เป็นเอกลักษณ์และจัดการทันที ใบมีดมักจะวัดระหว่าง 5 ถึง 7 นิ้ว ความยาวนี้ช่วยให้คุณเข้าถึงและควบคุมคุณต้องการการตัดที่แม่นยำ มีด boning ส่วนใหญ่ใช้สแตนเลสคาร์บอนสูง วัสดุนี้ช่วยให้ใบมีดคมชัดต่อต้านสนิมและใช้เวลานาน คุณสามารถไว้วางใจมีด boning ของคุณเพื่อจัดการงานที่ยากในครัว

ที่จับของมีด boning มีความสำคัญมากเท่ากับใบมีด มีด boning จำนวนมากมีด้ามจับรูปทรงที่พอดีกับรูปร่างของมือของคุณ การออกแบบนี้ช่วยลดแรงกดดันจากการยึดเกาะและช่วยให้คุณทำงานได้นานขึ้นโดยไม่รู้สึกไม่สบาย ที่จับบางอย่างมีตะขอเล็กน้อยหรือนิ้วป้องกันนิ้ว คุณสมบัติเหล่านี้ป้องกันไม่ให้มือของคุณลื่นไถลแม้ว่าสิ่งต่าง ๆ จะยุ่งเหยิง คุณอาจพบด้ามจับที่มีพื้นผิวหรือยางบนมีด boning ด้ามจับเหล่านี้ให้การควบคุมเป็นพิเศษและลดความเครียดของมือ มีด boning ที่สมดุลช่วยให้คุณเคลื่อนที่ได้อย่างราบรื่นและปลอดภัยไม่ว่าคุณจะรีเบาะไก่หรือตัดแต่งหมู

เคล็ดลับ: เลือกมีด boning ที่มีด้ามจับที่รู้สึกสะดวกสบายและปลอดภัยในมือของคุณ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณทำงานได้เร็วขึ้นและปลอดภัยยิ่งขึ้น

ความยืดหยุ่นและรูปร่าง

มีดโบนที่ยืดหยุ่นโดดเด่นเพราะใบมีด มีดที่มีความยืดหยุ่นโค้งงอและเคลื่อนไหวด้วยรูปร่างของเนื้อสัตว์และกระดูก ความยืดหยุ่นนี้ช่วยให้คุณทำตามเส้นโค้งของซี่โครงข้อต่อและปลาได้อย่างง่ายดาย เมื่อคุณใช้มีดที่มีความยืดหยุ่นคุณสามารถทำการตัดที่สะอาดใกล้กับกระดูก ซึ่งหมายความว่าคุณเสียเนื้อสัตว์น้อยลงและให้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น

มีด boning ที่ยืดหยุ่นได้ดีที่สุดสำหรับงานที่ละเอียดอ่อน คุณสามารถใช้มันกับปลาเนื้อกำจัดผิวจากสัตว์ปีกหรือตัดไขมันจากเนื้อวัว ปลายเรียวบางของใบมีดช่วยให้คุณเข้าถึงจุดที่แน่นและทำการตัดอย่างละเอียด หากคุณต้องการทำงานกับกระดูกขนาดใหญ่หรือบาดแผลที่รุนแรงขึ้นคุณอาจเลือกมีดโบนที่ยืดหยุ่นน้อยกว่า ประเภทนี้ช่วยให้คุณมีความแข็งแกร่งและควบคุมงานหนักมากขึ้น

นี่คือการเปรียบเทียบอย่างรวดเร็วของประเภทมีดที่มีความยืดหยุ่น:

ประเภทใบมีด	ดีที่สุดสำหรับ	ตัวอย่างงาน
มีด Boning ที่ยืดหยุ่น	สัตว์ปีก, ปลา, บาดแผลที่ละเอียดอ่อน	การทำเนื้อหนัง, การตัดแต่ง,
มีดที่แข็งทื่อ	เนื้อวัวเนื้อเยื่อเนื้อเยื่อที่ยากลำบาก	การตัดผ่านข้อต่อกระดูกขนาดใหญ่

คุณสามารถดูว่ามีดโบนที่ยืดหยุ่นปรับให้เข้ากับความต้องการในครัวที่แตกต่างกันได้อย่างไร รูปร่างและความยืดหยุ่นของใบมีดทำให้เป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับทุกคนที่ต้องการเตรียมเนื้อสัตว์อย่างมืออาชีพ เมื่อคุณเพิ่มมีดที่มีความยืดหยุ่นในครัวของคุณคุณจะได้รับความแม่นยำและควบคุมมีดอื่น ๆ เช่น มีดพ่อครัว หรือ การแกะสลักมีด ไม่สามารถจับคู่ได้

การใช้มีด boning

มีด boning เป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับทุกคนที่ต้องการทำงานกับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกในห้องครัว คุณสามารถใช้มีด boning สำหรับงานที่หลากหลายตั้งแต่การ deboning ไก่ไปจนถึงการตัดแต่งหมู การออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ของมีด boning ที่ยืดหยุ่นช่วยให้คุณสามารถตัดได้อย่างแม่นยำเอาเนื้อออกจากกระดูกและเตรียมการตัดที่แตกต่างกันอย่างง่ายดาย ลองสำรวจมีดหลักที่ใช้และดูว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดได้อย่างไร

การเปิดตัวเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก

คุณใช้มีด boning เพื่อแยกเนื้อจากกระดูกที่มีความแม่นยำ เมื่อคุณต้องการ debone อกไก่หรือสลายไก่มีด boning ที่ยืดหยุ่นให้คุณควบคุมที่คุณต้องการ มีดนี้ใช้งานได้ดีสำหรับการ deboning เนื้อสัตว์เช่นเนื้อวัวแกะและหมูรวมถึงการ deboning สัตว์ปีกเช่นตุรกีหรือเป็ด ความยืดหยุ่นของใบมีดช่วยให้คุณทำตามเส้นโค้งของกระดูกและข้อต่อทำให้ง่ายต่อการกำจัดเนื้อออกจากกระดูกโดยไม่ต้องสูญเสีย

นี่คือขั้นตอนหลักสำหรับการเปิดตัวไก่หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ :

1. เลือกมีดที่เหมาะสมสำหรับงาน มีด boning ที่ยืดหยุ่นได้ดีที่สุดสำหรับสัตว์ปีกและปลาในขณะที่ใบมีดที่แข็งดีกว่าสำหรับเนื้อวัวหรือการตัดแต่งหมู

2. คมมีด boning ของคุณก่อนที่จะเริ่ม

3. วางเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกลงบนเขียงที่มีเสถียรภาพ

4. ใช้มือที่ไม่ตัดของคุณเพื่อให้เนื้อแข็งทำให้นิ้วของคุณอยู่ห่างจากใบมีด

5. ใช้การเคลื่อนไหวเลื่อยที่อ่อนโยนเพื่อตัดชิ้นส่วนใหญ่

6. รู้สึกถึงกระดูกและตัดอย่างแม่นยำใกล้กับกระดูกเพื่อลดของเสีย

7. ค่อยๆดึงเนื้อออกจากกระดูกขณะที่คุณตัด

8. เอากระดูกออกอย่างระมัดระวัง

9. ตัดเย็บออกมากระดูกอ่อนหรือชิ้นส่วนที่ไม่ต้องการออกไป

10. ใช้เวลาและฝึกฝนเพื่อพัฒนาทักษะและความปลอดภัยของคุณ

เคล็ดลับ: เมื่อ deboning สัตว์ปีกหรือแกะสลักไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้ามีดที่มีความยืดหยุ่นช่วยให้คุณได้รับการตัดที่สะอาดและลดของเสีย

คุณควรเลือกมีด boning บนมีดของพ่อครัวหรือมีดเนื้อเมื่อคุณต้องการเอากระดูกออกจากเนื้อสัตว์ที่แข็งกว่าหรือต้องการควบคุมไก่ที่ดีขึ้น มีดเชฟเหมาะสำหรับการสับ แต่พวกเขาขาดใบมีดที่คมชัดและบาง ๆ ที่จำเป็นสำหรับการตัดกระดูกอย่างแม่นยำ

การตัดแต่งและลบผิว

การตัดแต่งไขมันและการลบผิวเป็นสองของมีดที่ใช้กันมากที่สุด ใบมีดที่บางเฉียบและคมชัดของมีดที่มีความยืดหยุ่นช่วยให้คุณตัดไขมันจากเนื้อวัวหมูหรือเนื้อแกะโดยไม่ต้องฉีกเนื้อสัตว์ คุณยังสามารถใช้สำหรับการตัดแต่งเนื้อสัตว์และลอกผิวเงินที่ดื้อรั้นออกไป การออกแบบใบมีดโค้งช่วยให้คุณติดตามรูปทรงของกระดูกและข้อต่อทำให้ง่ายต่อการดึงผิวออกจากเนื้อสัตว์หรือตัดผ่านผิวด้วยความแม่นยำ

มีด boning ที่ยืดหยุ่นเหมาะสำหรับ:

• การตัดแต่งไขมันจากสเต็กย่างหรือซี่โครง

• การเอาผิวเงินออกจากเนื้อสันในเนื้อสันในหรือการตัดเนื้อ

• ตัด gristle, เอ็นและเยื่อหุ้มเซลล์

• ทำลายไก่โดยการหาข้อต่อและแยกกล้ามเนื้ออย่างสะอาด

ใบมีดที่แน่นหนาของมีด boning บางอย่างช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สำหรับงานที่ยากขึ้นเช่นการลบกระดูกอ่อนหรือทำงานกับการตัดหนา เมื่อเปรียบเทียบกับมีดเนื้อมีด boning มีความแข็งแรงและการควบคุมมากขึ้นสำหรับการกำจัดเนื้อสัตว์ออกจากกระดูกและการจัดการเนื้อเยื่อที่รุนแรงขึ้น

งาน	มีด Boning ที่ยืดหยุ่น	มีดเนื้อ	มีดพ่อครัว
การตัดแต่งไขมัน
การลบผิวออกจากสัตว์ปีก		✅ (ปลาเท่านั้น)
เอาเนื้อออกจากกระดูก
การตัดที่แม่นยำ

หมายเหตุ: สำหรับการกินปลาที่ละเอียดอ่อนมีดเนื้อทำงานได้ดีที่สุด สำหรับการตัดแต่งหมูหรือเนื้อวัวให้ติดด้วยมีดที่มีความยืดหยุ่นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า

ใช้มีด boning เพื่อเตรียมเนื้อสัตว์

การใช้มีด boning เพื่อเตรียมเนื้อสัตว์ช่วยให้คุณได้รับผลลัพธ์ระดับมืออาชีพที่บ้าน คุณสามารถแยกเนื้อสัตว์เอากระดูกและสร้างการตัดแม้แต่การทำอาหาร มีดที่มีความยืดหยุ่นทำหน้าที่เป็นส่วนขยายของมือของคุณทำให้คุณสามารถตัดได้ยาวและหลีกเลี่ยงการทำลายเนื้อสัตว์

ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดเหล่านี้สำหรับการเตรียมเนื้อสัตว์:

1. ถือมีด boning อย่างแน่นหนาห่อนิ้วรอบที่จับและวางนิ้วชี้ของคุณไว้ด้านบนของใบมีดเพื่อควบคุม

2. วางเนื้อสัตว์บนเขียงขนาดใหญ่

3. ค้นหากระดูกและตัดไขมันใด ๆ ที่ครอบคลุม

4. จับเนื้อด้วยมือที่ไม่โดดเด่นของคุณเก็บไว้ให้ห่างจากใบมีด

5. ตัดไปตามกระดูกโดยใช้การเลื่อยที่อ่อนโยน

6. เลื่อนใบมีดใต้กระดูกในมุมถ้าจำเป็น

7. ใช้ทิปเพื่อขูดเนื้อออกจากกระดูกในขณะที่ถือเนื้อให้มั่นคง

8. นำกระดูกออกทิ้งให้สะอาดพร้อมสำหรับการปรุงอาหาร

   
   

คุณสามารถใช้มีดที่มีความยืดหยุ่นสำหรับการรีไซเคิลไก่ตัดไขมันและเอาเนื้อออกจากกระดูกในเนื้อสัตว์หลายประเภท เมื่อคุณต้องการ debone อกไก่หรือเตรียมย่างมีดนี้ให้ความแม่นยำและการควบคุมที่คุณต้องการ หากคุณต้องการลองใช้เครื่องมือในครัวอื่น ๆ Garwin ยังมีมีดเชฟและมีดแกะสลักสำหรับการหั่นและเสิร์ฟ

ข้อควรจำ: การฝึกฝนทำให้สมบูรณ์แบบ ยิ่งคุณใช้มีด boning ของคุณมากเท่าไหร่ผลลัพธ์ของคุณก็จะยิ่งดีเท่านั้น

มีด Boning โดดเด่นสำหรับความเก่งกาจและประสิทธิภาพ ไม่ว่าคุณจะ deboning สัตว์ปีก, การตัดแต่งหมูหรือแกะสลักไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้า, มีด boning ที่ยืดหยุ่นช่วยให้คุณประหยัดเวลาและลดของเสีย คุณสามารถพึ่งพาเครื่องมือนี้สำหรับความต้องการการเตรียมเนื้อสัตว์ทั้งหมดของคุณ

มีด boning กับมีดอื่น ๆ

มีด boning กับมีดเนื้อ

เมื่อคุณดูมีด boning และมีดเนื้อคุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างที่ชัดเจน มีด boning มีใบมีดที่หนาและแข็งแรงกว่า ใบมีดนี้มักจะยาว 5 ถึง 7 นิ้วและสามารถยืดหยุ่นหรือแข็งเล็กน้อย คุณใช้มันเพื่อตัดผ่านเนื้อสัตว์ตัดไขมันและแก้ไขกระดูก ปลายแหลมช่วยให้คุณตัดได้อย่างแม่นยำ ในทางตรงกันข้ามมีดเนื้อมีใบมีดที่บางกว่าและยืดหยุ่นมากขึ้น การออกแบบนี้ช่วยให้คุณร่อนไปตามกระดูกและผิวหนังทำให้เหมาะสำหรับปลาเนื้อ

คุณสมบัติ	มีด boning	มีดเนื้อ
ความหนาของใบมีด	หนาและแข็งแรงขึ้น	ทินเนอร์และยืดหยุ่นมากขึ้น
ความยืดหยุ่นของใบมีด	ยืดหยุ่นหรือแข็งเล็กน้อย	ยืดหยุ่นมาก
ความยาวใบมีด	5 ถึง 7 นิ้ว	5 ถึง 9 นิ้ว
รูปร่างใบมีด	ตรงด้วยปลายโค้งที่คมชัด	เส้นโค้งขึ้นไปด้วยปลายแหลม
วัตถุประสงค์	ตัดเนื้อสัตว์กระดูกเอ็น	ร่อนไปตามกระดูกปลาและผิวหนัง

คุณเลือกมีด boning สำหรับเนื้อสัตว์ที่เข้มงวดกว่าและตัดแต่ง คุณเลือกมีดเนื้อสำหรับงานที่ละเอียดอ่อนเช่นปลาเนื้อ มีดทั้งสองมีความสำคัญในชุดมีดครัวที่สมบูรณ์

มีด boning กับมีดพ่อครัว

มีดเชฟเป็นเครื่องมือที่หลากหลายที่สุดในครัวของคุณ คุณใช้มันสำหรับการสับผักผลไม้หั่นและตัดเนื้อสัตว์ที่ไม่มีกระดูก ใบมีดนั้นกว้างโค้งและยาว 8 นิ้ว คุณใช้การเคลื่อนไหวโยกเพื่อตัด ในทางกลับกันมีด boning มีใบมีดที่แคบและแหลม คุณใช้เพื่อกำจัดกระดูกตัดไขมันและทำการตัดอย่างแม่นยำรอบข้อต่อ มีด boning ช่วยให้คุณควบคุมงานโดยละเอียดในขณะที่มีดพ่อครัวจัดการงานทั่วไปส่วนใหญ่

คุณสมบัติ	มีดพ่อครัว	มีด boning
ความยาวใบมีด	6 ถึง 12 นิ้ว	5 ถึง 6 นิ้ว
รูปร่างใบมีด	กว้างโค้ง	แคบแหลม
ความยืดหยุ่น	เข้มงวด	ยืดหยุ่นหรือแข็ง
การใช้งานหลัก	การหั่นหั่น	DEBONING, TRIMMING

หากคุณต้องการเตรียมเนื้อสัตว์อย่างมืออาชีพคุณต้องมีทั้งมีดพ่อครัวและมีดโบนอยู่ในครัวของคุณ

มีดขนมปังที่ใช้สำหรับอะไร

คุณอาจสงสัยว่ามีดขนมปังที่ใช้สำหรับอะไร มีดขนมปังมีใบมีดหยักยาว คุณใช้มันเพื่อหั่นขนมปังโดยไม่บดมัน ขอบหยักช่วยให้คุณเห็นผ่านก้อนเปลือกโลกและเค้กนุ่มได้อย่างง่ายดาย เมื่อคุณใช้มีดขนมปังคุณจะเก็บเนื้อและรูปร่างของขนมปังไว้ มีดนี้ไม่ได้สำหรับการตัดเนื้อสัตว์หรือตัดแต่งไขมัน แต่คุณใช้มันสำหรับขนมอบและบางครั้งสำหรับการหั่นผลไม้นุ่ม ๆ

เคล็ดลับ: ใช้มีดที่เหมาะสมสำหรับงานเสมอ หากคุณถามว่ามีดขนมปังที่ใช้สำหรับอะไรโปรดจำไว้ว่ามันดีที่สุดสำหรับขนมปังเค้กและขนมอบ

ชนิดมีด	ฟังก์ชั่นหลัก	ลักษณะใบมีด	รายละเอียดการใช้งาน
มีดขนมปัง	ตัดขนมปังโดยเฉพาะก้อนเปลือกโลก	ใบมีดหยักยาวแข็ง	ใช้การเคลื่อนไหวเลื่อยเพื่อหั่นขนมปังอย่างหมดจดโดยไม่ต้องบด นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเค้กและผลไม้บางชนิด
มีด boning	เปิดตัวเนื้อสัตว์และปลาตัดแต่งไขมัน	ใบมีดบางและยืดหยุ่น	ออกแบบมาเพื่อตัดความแม่นยำเพื่อแยกเนื้อจากกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

หากคุณต้องการทราบว่ามีดขนมปังที่ใช้สำหรับอะไรเพียงแค่ดูการออกแบบของมัน ใบมีดหยักทำให้เหมาะสำหรับขนมปังและเค้กไม่ใช่สำหรับเนื้อสัตว์ ในชุดมีด Garwin คุณสามารถหามีดขนมปังมีด boning และมีดพ่อครัวเพื่อครอบคลุมทุกความต้องการของคุณ

วิธีใช้มีด boning

เคล็ดลับความปลอดภัย

เมื่อคุณเรียนรู้วิธีใช้มีด boning ความปลอดภัยจะมาก่อน ใบมีดแหลมที่แหลมสามารถตัดผ่านเนื้อสัตว์และกระดูกได้ แต่ก็อาจทำให้เกิดการบาดเจ็บหากคุณไม่ระวัง นี่คือเคล็ดลับสำคัญบางประการที่จะทำให้คุณปลอดภัย:

• ให้นิ้วของคุณอยู่ห่างจากใบมีดเสมอ ใช้ด้ามจับกรงเล็บเพื่อปกป้องมือของคุณ

• ตัดออกจากร่างกายของคุณไม่เคยเข้าหาตัวเอง

• ถือเนื้อลื่นด้วยผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าขนหนูครัวเพื่อการควบคุมที่ดีขึ้น

• ให้มีด boning ของคุณคมชัด ใบมีดที่น่าเบื่อต้องการแรงมากขึ้นและสามารถลื่นได้

• ใช้บอร์ดตัดเสถียรที่ไม่เลื่อน

• เก็บมีด boning ของคุณในที่ที่ปลอดภัยเช่นบล็อกมีดหรือด้วยใบมีด

• สวมถุงมือที่ทนต่อการตัดบนมือที่ไม่ตัดเพื่อป้องกันเป็นพิเศษ

อุปกรณ์ความปลอดภัย	คำอธิบายและประโยชน์
ถุงมือที่ทนต่อ	ปกป้องมือที่ไม่ตัดของคุณจากการตัดโดยไม่ตั้งใจ
เบ็ด boning	ช่วยให้นิ้วของคุณอยู่ห่างจากใบมีดระหว่างการเตรียมเนื้อสัตว์
ฝักมีด	จัดเก็บที่ปลอดภัยเมื่อไม่มีการใช้มีด boning

เคล็ดลับ: จดจ่อกับพื้นที่ทำงานของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุ

การเลือกมีดที่ถูกต้อง

หากคุณต้องการทราบวิธีการเลือกมีด boning เริ่มต้นด้วยการคิดถึงงานหลักของคุณ มีด boning คุณภาพสูงควรมีใบมีดที่บางและคม-ปกติ 5 ถึง 7 นิ้ว ใบมีดที่ยืดหยุ่นทำงานได้ดีที่สุดสำหรับสัตว์ปีกและปลาในขณะที่ใบมีดแข็งจัดการเนื้อวัวหรือหมู มองหาด้ามจับตามหลักสรีรศาสตร์ที่รู้สึกสะดวกสบายและปลอดภัยแม้ในขณะที่เปียก วัสดุเช่นสแตนเลสคาร์บอนสูงนำเสนอความคมชัดและความทนทาน มือจับบางตัวมียามนิ้วเพื่อความปลอดภัยเป็นพิเศษ

เมื่อซื้อมีด boning ให้พิจารณาวัสดุใบมีด สแตนเลสต่อต้านการเกิดสนิมและง่ายต่อการบำรุงรักษา มือจับไม้รู้สึกสะดวกสบายในขณะที่มือจับพลาสติกมีความทนทานและทำความสะอาดง่าย Garwin นำเสนอมีด boning ที่หลากหลายมีดพ่อครัวและมีดแกะสลักเพื่อให้เหมาะกับทุกความต้องการในครัว

ข้อควรจำ: มีดที่ถูกต้องทำให้การเตรียมเนื้อสัตว์ง่ายขึ้นและปลอดภัยยิ่งขึ้น

ดูแลและบำรุงรักษา

การดูแลที่เหมาะสมช่วยให้มีด boning ของคุณคมชัดและปลอดภัย ล้างมีดของคุณด้วยมือด้วยสบู่อ่อน ๆ และฟองน้ำนุ่ม แห้งทันทีเพื่อป้องกันการเกิดสนิม หลีกเลี่ยงเครื่องล้างจานเนื่องจากพวกเขาสามารถทำให้ใบมีดหมองคล้ำและสร้างความเสียหายให้กับที่จับ เก็บมีดของคุณไว้ในบล็อกมีดแถบแม่เหล็กหรือด้วยใบมีด

คมชัดมีดโบนมิ่งของคุณประมาณเดือนละครั้งถ้าคุณทำอาหารที่บ้าน มืออาชีพอาจลับคมมีดทุกสัปดาห์ ใช้ก้านที่เพิ่มขึ้นระหว่างความคมชัดเพื่อให้ขอบตรง ใช้เขียงไม้หรือพลาสติกเพื่อป้องกันใบมีดเสมอ การดูแลเป็นประจำยืดอายุการใช้งานของมีด boning ของคุณและเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับทุกงาน

เมื่อคุณใช้มีด boning คุณจะได้รับประโยชน์มากมาย มีดนี้ช่วยให้คุณควบคุมการตัดและแยกเนื้อจากกระดูก นอกจากนี้คุณยังสามารถตัดไขมันและทำชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ได้ ใบมีดบางช่วยให้คุณตัดใกล้กับกระดูกดังนั้นคุณจึงเสียอาหารน้อยลง พ่อครัวหลายคนเช่นมีดโบนด์เพราะมันแข็งแกร่งและสามารถทำงานได้หลายอย่าง ใช้มีด boning ด้วยมีดพ่อครัวเพื่อเตรียมเนื้อให้ดีและใช้ทุกส่วนของส่วนผสมของคุณ

คำถามที่พบบ่อย

มีดที่ดีที่สุดสำหรับใช้ในบ้านคืออะไร?

คุณควรเลือกมีด boning ที่มีใบมีดที่คมชัดยืดหยุ่นและด้ามจับที่สะดวกสบาย Garwin มีตัวเลือกมากมายที่ทำงานได้ดีสำหรับห้องครัวที่บ้าน มองหาใบมีดสแตนเลสเพื่อความสะดวกสบายและความคมชัดที่ยาวนาน

คุณสามารถใช้มีด boning สำหรับปลาได้หรือไม่?

ใช่คุณสามารถใช้มีด boning สำหรับปลา ใบมีดที่ยืดหยุ่นช่วยให้คุณกำจัดกระดูกและผิวได้อย่างแม่นยำ สำหรับการเติมเต็มคุณอาจต้องการลองใช้มีด Fillet Garwin เพื่อผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น

คุณดูแลมีด boning ได้อย่างไร?

ล้างมีด boning ด้วยมือเสมอ แห้งทันที เก็บไว้ในบล็อกมีดหรือด้วยใบมีด คมชัดใบมีดอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้รูปร่างด้านบน

คุณควรมีมีดอื่น ๆ ในครัวของคุณ?

คุณควรมีมีดพ่อครัวสำหรับการสับและหั่น, มีดแกะสลักสำหรับย่างและมีดขนมปังสำหรับขนมอบ Garwin เสนอชุดมีดที่สมบูรณ์เพื่อครอบคลุมทุกความต้องการในครัวของคุณ

ทำไมต้องเลือกมีด Garwin Boning?

มีด Garwin Boning ใช้วัสดุคุณภาพสูงและการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ คุณจะได้รับใบมีดที่คมชัดจับที่สะดวกสบายและประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถหามีดพ่อครัวและมีดแกะสลักในคอลเลกชัน Garwin สำหรับการอัพเกรดห้องครัวเต็มรูปแบบ