ມີດແກະສະຫຼັກໃຊ້ສໍາລັບຫຍັງ? ຄໍາແນະນໍາແລະການດູແລ

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນໃນເຮືອນຄົວ, ເຄື່ອງມືຈໍານວນຫນຶ່ງແມ່ນເຂົ້າໃຈຜິດຫຼືບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາ ມີດແກະສະຫຼັກ . ມັກຈະເຮັດໃຫ້ມີມີດຂອງພໍ່ຄົວຫຼືມີດແກະສະຫຼັກມີບົດບາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະແປກປະຫຼາດໃນເຮືອນຄົວ, ອາຫານຄ່ໍາໃນຄອບຄົວ, ຫຼືນົກທີ່ມີຄວາມສຸກຫລືນົກຊະນິດຫນຶ່ງຢູ່ເທິງໂຕະ. ແຕ່ວ່າມີຄວາມສາມາດແກະສະຫຼັກທີ່ໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບຫຍັງ? ແລະເປັນຫຍັງທຸກໆອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືພໍ່ຄົວທີ່ເປັນມືອາຊີບຂອງທຸກໆຄົນ?

ໃນການແນະນໍາທີ່ສົມບູນແບບນີ້, ພວກເຮົາຕ້ອງການຮູ້ທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການຮູ້ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການ, ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ວິທີການເບິ່ງແຍງພວກມັນ, ແລະວິທີທີ່ພວກເຂົາປຽບທຽບກັບສິ່ງອື່ນໆ ມີດໃນເຮືອນຄົວ . ພວກເຮົາຈະຍົກໃຫ້ເຫັນມີດແກະສະຫຼັກທີ່ແນະນໍາຈາກ GARWIN, ຊື່ທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ໃນເຄື່ອງຕັດເຮືອນຄົວ, ເພື່ອຊ່ວຍທ່ານໃນການຊື້ທີ່ມີຂໍ້ມູນ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບເຄື່ອງແກະສະຫຼັກແມ່ນ

ມີດແກະສະຫຼັກແມ່ນມີດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຍາວແລະຄົມຊັດແລະຄົມຊັດທີ່ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະສໍາລັບຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ບໍ່ຄືກັບມີດຂອງພໍ່ຄົວ, ເຊິ່ງຖືກສ້າງຂຶ້ນສໍາລັບການຕັດ, ການເຮັດວຽກແລະຈຸດປະສົງທົ່ວໄປ, ມີດແກະທີ່ມີຄວາມລະມັດລະວັງສໍາລັບການຊັກຊ້າ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືບາງໆຂອງມັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ານທານ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເປັນເອກະພາບໂດຍບໍ່ຕ້ອງທໍາລາຍເສັ້ນໃຍຂອງຊີ້ນ.

ມີດແກະສະຫຼັກແມ່ນໃຊ້ໂດຍທົ່ວໄປສໍາລັບ:

• ປອກເປືອກໄກ່ງວງ, ໄກ່, ເປັດ, ຫລື Goose

• ຕັດໂດຍຜ່ານການປີ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ, ຫຼືລູກແກະ

• ຮັບໃຊ້ຂັວນຫຼື ham ໃນຊອຍບາງໆ, ສະຫງ່າງາມ

• ການນໍາສະເຫນີຊີ້ນໃນວິທີການທີ່ດີກ່ຽວກັບຄວາມງາມ

ສິ່ງທີ່ແຍກອອກມີດແກະສະຫຼັກຈາກມີດຕັດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຮູບຊົງແລະຄວາມຍາວທີ່ຄ້າຍຄືກັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ. ມີດແກະສະຫຼັກໂດຍປົກກະຕິມີປາຍແຫຼມ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະທ່ອງໄປຫາກະດູກແລະຂໍ້ຕໍ່, ໃນຂະນະທີ່ມີດຫຸ້ມມັກມີຮູບກົມແລະໃຊ້ສໍາລັບຊີ້ນຫລືປາທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.

ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນຈະເປັນມີດແກະສະຫລັກ

ທ່ານອາດຈະສົງໄສວ່າ, ຂ້ອຍຕ້ອງການມີດແກະສະຫຼັກຖ້າຂ້ອຍມີມີດຂອງພໍ່ຄົວແລ້ວຫລືມີດມີດຕັດທົ່ວໄປບໍ? ຄໍາຕອບແມ່ນແມ່ນແລ້ວ - ຖ້າທ່ານເຮັດອາຫານທີ່ໃຊ້ຊີ້ນປະຈໍາຫຼືຕ້ອງການເຄື່ອງປະດັບທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດ, ເບິ່ງທີ່ຫນ້າຮັກໃນໂຕະກິນເຂົ້າຂອງທ່ານ, ມີດແກະສະຫຼັກແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງການໃຊ້ມີດແກະ

1. ການຕັດທີ່ສະອາດ, ສະອາດ : ຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງຊີ້ນໂດຍບໍ່ມີການຕັດຫຍິບ.

2. ການນໍາສະເຫນີທີ່ດີກວ່າ : ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ແຂກທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ເປັນເອກະພາບ, ໂດຍສະເພາະໃນວັນພັກຜ່ອນ.

3. ຄວາມງ່າຍຂອງການນໍາໃຊ້ : ມີດແກະທີ່ຖືກອອກແບບດີ

4. ການເຮັດວຽກພິເສດ : ໄດ້ຮັບການອອກແບບສະເພາະສໍາລັບການແກະສະຫຼັກ, ໃຫ້ການຄວບຄຸມຫຼາຍກ່ວາ Multiposposse Knights.

   
   

ກໍລະນີການນໍາໃຊ້ທີ່ເຫມາະສົມ

• ຂໍຂອບໃຈການແກະສະຫຼັກ Turkey Thanksgiving

• Roasts ພັກຜ່ອນ (rib prime, ham, brisket)

• ປີ້ງຊີ້ນຫຼືສູບຢາ

• ຊອຍຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ເຊັ່ນ: ຫມາກໂມຫຼື cantaloupe

  
  

ມີດທີ່ແກະສະຫຼັກແຕກຕ່າງຈາກມີດ chef

ມີດແກະສະຫຼັກແລະມີດຂອງພໍ່ຄົວມັກຈະສັບສົນ, ແຕ່ພວກມັນຮັບໃຊ້ຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນເຮືອນຄົວ.

ຄຸນນະສົມບັດ	ແກະສະຫຼັກມີດ	Chef ມີດມີດ
ຄວາມຍາວຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື	8-14 ນີ້ວ	6-10 ນີ້ວ
ໃບມີດ	ຍາວ, ແຄບ, ແຫຼມ	ກວ້າງ, ໂຄ້ງ
ການນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍ	ຊິ້ນສ່ວນທີ່ປຸງແຕ່ງ	ຈຸດປະສົງທົ່ວໄປ
ຄວາມຊັດເຈນ	ສູງ	ພໍສົມຄວນ
ຢວກ	ບາງ rigid	ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍຂື້ນ

ໃນຂະນະທີ່ມີດຂອງພໍ່ຄົວສາມາດຈັດການກັບວຽກທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຊັ່ນ: ການຕັດຜັກ, ສະຫມຸນໄພ, ແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການເຮັດໃຫ້ຄວາມແມ່ນຍໍາແລະ ham roast ຫຼື ham ພັກຜ່ອນ. ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ມີມີດແກະສະຫຼັກດີເລີດ.

ປະເພດຂອງການແກະສະຫຼັກທີ່ທ່ານຄວນຮູ້

ມີມີດແກະສະຫຼັກຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຊະນິດ, ແລະແຕ່ລະປະເພດຂອງແຕ່ລະປະເພດເຮັດໃຫ້ມີຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ຄວາມເຂົ້າໃຈປະເພດຕ່າງໆສາມາດຊ່ວຍທ່ານໃນການເລືອກສິ່ງທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ມີດແກະສະຫລັກ

ການອອກແບບມາດຕະຖານທີ່ມີແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແລະແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແລະປາຍແຫຼມຍາວ - ເຫມາະສໍາລັບຊີ້ນສ່ວນໃຫຍ່.

ມີດແກະສະຫລັກ Granton-Edge

ຄຸນນະສົມບັດຮ່ອງຕື້ນຕາມໃບຄ້າຍຄືແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື, ເຊິ່ງສ້າງກະເປົ air air ເພື່ອປ້ອງກັນອາຫານຈາກການຕິດ. ດີເລີດສໍາລັບຊິ້ນທີ່ລຽບ, ສະອາດ.

ມີດແກະສະຫລັກເປັນຮູ

ຄ້າຍຄືກັບກະປ gran ອງ Granton ແຕ່ມັກຈະມີການສະແດງທີ່ເລິກເຊິ່ງ. ຫຼຸດຜ່ອນການລາກແລະປັບປຸງການປະຕິບັດການຕັດຂອງຫມາກໄມ້ໃນຊີ້ນທີ່ຊຸ່ມ.

ham slicer

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຍາວແລະອ່ອນກວ່າມີດແກະສະຫຼັກແບບດັ້ງເດີມ. ອອກແບບໂດຍສະເພາະສໍາລັບ hams ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຊີ້ນທີ່ຫາຍດີ.

ມີດປືນໄຟຟ້າ

ມີດທີ່ໃຊ້ດ້ວຍແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືກັນ. ເຫມາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ສະຫງ່າລາສີຫລາຍຫຼືມັກຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.

ມີດຕັດ vs ມີດໄມ້ແກະສະຫຼັກ

ໃນຂະນະທີ່ທັງສອງຖືກໃຊ້ສໍາລັບຕັດໃບ, ມີດຕັດເປັນປົກກະຕິມີຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນມົນແລະເຫມາະສົມກັບຊີ້ນ, ຊີ້ນຫລືເຂົ້າຈີ່. ໃນທາງທີ່ມີການແກະສະຫຼັກ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ແມ່ນມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຫຼາຍໃນເວລາຈັດການກັບກະດູກ - ໃນກະດູກແລະສັດປີກ.

ຕົວເລືອກພິເສດ

• ມີດແກະສະຫຼັກໄມ້ (ສໍາລັບການນໍາສະເຫນີອາຫານຕົກແຕ່ງ)

• ຊຸດເພັດແກະສະຫຼັກ (ປະກອບມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມແລະຫລາຍແຜ່ນສໍາລັບຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ)

ການເລືອກມີດແກະສະຫຼັກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ

ບໍ່ແມ່ນມີດແກະສະຫຼັກທັງຫມົດຖືກສ້າງຂື້ນເທົ່າທຽມກັນ. ໃນເວລາທີ່ການໄປຊື້ເຄື່ອງແກະສະຫຼັກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ພິຈາລະນາປັດໃຈທີ່ສໍາຄັນເຫລົ່ານີ້:

ຄວາມຍາວຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື

ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືທີ່ຍາວກວ່າ (10-14 ນີ້ວ) ແມ່ນດີກວ່າສໍາລັບລາບໃຫຍ່, ໃນຂະນະທີ່ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືບໍ່ສັ້ນກວ່າ (8-10 ນີ້ວ) ສະເຫນີໃຫ້ຊີ້ນທີ່ນ້ອຍກວ່າ.

ອຸປະກອນການ

ສະແຕນເລດທີ່ມີກາກບອນສູງແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຍ້ອນຄວາມຄົມຊັດແລະຕ້ານທານກັບການກັດ. ກ້ອງເຫຼັກ Damascus, ຄືກັບຜູ້ທີ່ສະເຫນີໃນການເກັບທີ່ນິຍົມຂອງ Garwin, ສົມທົບຄວາມງາມດ້ວຍການປະຕິບັດການຕັດທີ່ມີການຕັດສິນໃຈພິເສດ.

ຈັບມື

ຕົວເລືອກທົ່ວໄປປະກອບມີ:

• ພາດສະຕິກ: ນ້ໍາຫນັກເບົາແລະເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍ

• ສະແຕນເລດ: ທົນທານແຕ່ສາມາດລື່ນໄດ້

• ໄມ້: ເບິ່ງແບບຄລາສສິກແລະດ້ານສະດວກສະບາຍ; ພົບໃນມີດແກະສະຫຼັກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຕົວແບບຊີ້ນ

  
  

ນ້ໍາຫນັກແລະຄວາມສົມດຸນ

ມີດແກະສະຫຼັກທີ່ດີທີ່ສຸດຄວນຮູ້ສຶກສົມດຸນໃນມືຂອງທ່ານ. ມີດທີ່ມີຄວາມດຸ່ນດ່ຽງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອ່ອນເພຍແລະປັບປຸງການຄວບຄຸມໃນລະຫວ່າງການຕັດໄມ້.

ປື້ມຄູ່ມື vs ໄຟຟ້າ vs

ມີດແກະສະຫຼັກແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານສັດລ້ຽງທີ່ມີຄອບຄົວໃຫຍ່ຫລືຜູ້ໃຊ້ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໂດຍມື, ແຕ່ມີດຕັດຄູ່ມືສະເຫນີການຄວບຄຸມແລະຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຫຼາຍ.

ວິທີການໃຊ້ມີດແກະສະຫຼັກຢ່າງຖືກຕ້ອງ

ການໃຊ້ມີດແກະສະຫຼັກບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ, ແຕ່ມີເຕັກນິກທີ່ສາມາດຍົກຜົນໄດ້ຮັບຂອງທ່ານ.

ຄູ່ມືຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. ການກະກຽມວຽກງານ : ໃຊ້ກະດານຕັດທີ່ຫມັ້ນຄົງດ້ວຍນ້ໍາຫນັກ.

2. ຮັບປະກັນຊີ້ນ : ໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມແກະສະຫຼັກເພື່ອໃຫ້ມັນຫມັ້ນຄົງ.

3. ລະບຸເມັດພືດ : ສະເຫມີໄປທີ່ຈະຕ້ານກັບເມັດພືດເພື່ອຄວາມອ່ອນໂຍນສູງສຸດ.

4. ໃຊ້ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນຍາວ : ຫລີກລ້ຽງການປົກຄອງການເຄື່ອນໄຫວ. ໃຫ້ມີດເຮັດວຽກ.

5. ຮັບໃຊ້ແລະຈັດແຈງ : ປະຈຸບັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຢ່າງສະອາດໃນການສະແດງຄວາມສໍາຄັນຂອງການອຸທອນສາຍຕາ.

ການໃຊ້ມີດແກະສະຫຼັກສໍາລັບຊີ້ນຄ້າຍຄືກັບເຄື່ອງແກະສະຫຼັກຫລືຕວກກີຈະກາຍເປັນການປະຕິບັດງ່າຍ, ແຕ່ວ່າມີແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຄຸນນະພາບສູງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນຈາກມື້ຫນຶ່ງ.

ການດູແລມີດຂອງທ່ານ

ການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ຖືກຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າມີມີດແກະສະຫຼັກຂອງທ່ານຢູ່ຢ່າງຄົມຊັດແລະປອດໄພໃນການນໍາໃຊ້ເປັນເວລາຫລາຍປີ.

ບໍາລຸງຮັກສາປະຈໍາວັນ

• hone ກ່ອນແຕ່ລະຄົນໃຊ້ ເພື່ອຮັກສາຂອບທີ່ສອດຄ່ອງ.

• ລ້າງມື ດ້ວຍມືກ້າມເທົ່ານັ້ນ.

• ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງທັນທີ ເພື່ອປ້ອງກັນການກັດກ່ອນຫຼືການກັດກ່ອນ.

  
  

ດຶງດູດ

• ໃຊ້ຫີນກ້ອນຫີນຫລືບໍລິການທີ່ມີຄົມທີ່ເປັນມືອາຊີບເມື່ອມີດຮູ້ສຶກຈືດໆ.

• ມີດແກະສະຫຼັກອາດຈະຕ້ອງການແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຫຼືບໍລິການຜູ້ຜະລິດພິເສດ.

  
  

ການເກັບຮັກສາ

• ໃຊ້ທ່ອນໄມ້ທີ່ມີມີດ, ລອກເອົາ, ຫຼືເຄື່ອງປ້ອງກັນແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື.

• ຫຼີກລ້ຽງການໂຍນມັນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ບໍ່ໄດ້ປ້ອງກັນໄດ້ - ຄວາມເສຍຫາຍນີ້ແມ່ນແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແລະສັ້ນລົງອາຍຸຂອງມັນ.

  
  

knives ແກະສະຫຼັກການແກະສະຫຼັກຈາກ GARWIN

Garwin ສະຫນອງມີດທີ່ມີການແກະສະຫຼັກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ຕອບສະຫນອງທັງຄົວລ້ຽງແລະພໍ່ຄົວທີ່ເປັນມືອາຊີບ. ນີ້ແມ່ນບາງຮູບແບບທີ່ໂດດເດັ່ນຈາກການເກັບກໍາຂໍ້ມູນຂອງພວກເຂົາ:

ຜະລິດຕະພັນ	ຄຸນລັກສະນະຂອງ	ທີ່ເຫມາະສົມກັບການນໍາໃຊ້ທີ່ເຫມາະສົມ
ມີດແກະສະແຕນເລດ Garwin	ການກັດກ່ອນ, ທົນທານຕໍ່, ແຜ່ນໃບຍາວ	ແກະສະຫຼັກປະຈໍາວັນ
ຊຸດມີດ Damwin Damincus	ເຫຼັກທີ່ວາງໄວ້, ການອອກແບບທີ່ນິຍົມ	Roasts ພັກຜ່ອນ, ຊຸດຂອງຂວັນ
ມີດມີດ	ergonomic grip, ການອອກແບບແບບຄລາສສິກ	ການແກະສະຫຼັກແບບດັ້ງເດີມ
ຊຸດມີດ 5 ສ່ວນ	ປະກອບມີມີດແກະສະຫຼັກ, ມີດ chef, ມີດປະໂຫຍດ	ການແກ້ໄຂບັນຫາທັງຫມົດໃນຫນຶ່ງດຽວ
ມີດແກະສະຫຼັກໄຟຟ້າ (ບ່ອນທີ່ມີ)	ການຊອຍທີ່ບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມ	ການເຕົ້າໂຮມ

ມີດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫັດຖະກໍາດ້ວຍຄວາມແມ່ນຍໍາ, ຄວາມທົນທານ, ແລະຄວາມສະດວກສະບາຍໃນໃຈ - ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາບາງສ່ວນຂອງ ທາງເລືອກຂອງ ມີດແກະສະຫຼັກຊີ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດ ໃນຕະຫຼາດມື້ນີ້. 

ຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງດ້ວຍມີດແກະສະຫຼັກ

1. ການໃຊ້ມີດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ : ຢ່າໃຊ້ມີດຂອງພໍ່ຄົວສໍາລັບແກະສະຫຼັກທີ່ກວ້າງຂວາງ.

2. ການຕັດຕາມຫນ້າດິນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ : ແກ້ວຫຼືກະດານຫິນອ່ອນສາມາດເຮັດໃຫ້ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຂອງທ່ານຈືດໆ.

3. ການລະເລີຍການບໍາລຸງຮັກສາ : ມີດຈືດໆແມ່ນອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາຄວາມຄົມຊັດ.

4. ເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງ : ເກັບມີດຂອງທ່ານຢ່າງປອດໄພເພື່ອຫລີກລ້ຽງຄວາມເສຍຫາຍຫຼືການບາດເຈັບ.

5. ຢ່າຕັດເມັດພືດ : ນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ໂຄງສ້າງແລະຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຊີ້ນ.

   
   

ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບ knives ແກະສະຫຼັກ

ຄໍາຖາມທີ 1: ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງມີດແກະສະຫຼັກແລະມີດຕັດເປັນແນວໃດ?
A1: ມີດແກະສະຫຼັກມີປາຍແຫຼມແລະເຫມາະສໍາລັບຊີ້ນທີ່ເຮັດດ້ວຍກະດູກ, ມີດຕັດເປັນຮູບມົນແລະມັນດີກວ່າສໍາລັບການຕັດຫຼືປາທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.

Q2: ຂ້ອຍຄວນຫຍິບມີດແກະສະຫຼັກຂອງຂ້ອຍເລື້ອຍປານໃດ?
A2: hone ມັນກ່ອນທີ່ແຕ່ລະການນໍາໃຊ້ແລະ sharpen ທຸກໆສອງສາມເດືອນຂຶ້ນກັບຄວາມຖີ່ຂອງການນໍາໃຊ້.

Q3: ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ມີດແກະສະຫຼັກສໍາລັບຜັກບໍ?
A3: ໃນຂະນະທີ່ເປັນໄປໄດ້, ມັນບໍ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ. ມີດແກະສະຫຼັກແມ່ນຖືກເພີ່ມຂື້ນສໍາລັບຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລະຂາດຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການກຽມພ້ອມປູກຜັກ.

Q4: ມີດແກະທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບໄກ່ງວງແມ່ນຫຍັງ?
A4: ຊອກຫາເຫລັກສະແຕນເລດຫຼືແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຫຼືແຜ່ນໃບທີ່ມີແຜ່ນໃບທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິ. Garwin ສະຫນອງມີດຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ເຫມາະສົມສໍາລັບການແກະສະຫຼັກ Turkey.

Q5: ແມ່ນມີດແກະສະຫຼັກທີ່ຈໍາເປັນຖ້າຂ້ອຍມີມີດຂອງພໍ່ຄົວບໍ?
A5: ແມ່ນແລ້ວ. ໃນຂະນະທີ່ມີດຂອງພໍ່ຄົວແມ່ນມີຄວາມຫລາກຫລາຍ, ມີດແກະສະຫຼັກໃຫ້ການຄວບຄຸມທີ່ດີກວ່າແລະເຮັດຄວາມສະອາດສໍາລັບຊີ້ນໃຫຍ່.

Q6: ມີດແກະສະຫຼັກໄມ້ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຮືອນຄົວບໍ?
A6: ສະບັບເລກທີ: ມີດແກະສະຫຼັກໄມ້ແມ່ນສໍາລັບສິນລະປະອາຫານຫລືຕົກແຕ່ງ, ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບຊີ້ນທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນຫຼືອາຫານທົ່ວໄປ.

ມີດແກະສະຫຼັກອາດຈະບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ໃຊ້ເລື້ອຍໆທີ່ສຸດໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການມັນ - ມັນປ່ຽນເປັນໄປໄດ້. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກະກຽມ Turkey ThanksGiving, Roast ວັນອາທິດ, ຫຼື brisket ທີ່ຖືກສູບຢາຢ່າງສົມບູນ, ມີດແກະສະຫຼັກທີ່ເຫມາະສົມເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ເຫມາະສົມກາຍເປັນອາຫານທີ່ດີ.

ການເລືອກມີດແກະສະຫຼັກທີ່ດີທີ່ສຸດຫມາຍເຖິງຄວາມເຂົ້າໃຈຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ນິໄສການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ, ແລະຄຸນນະພາບຂອງຕົ້ນໄມ້ເອງ. ຈາກອຸປະກອນການແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືເພື່ອຈັດການກັບຄວາມສະດວກສະບາຍ, ທຸກໆບັນຫາລາຍລະອຽດ. ດ້ວຍການດູແລທີ່ຖືກຕ້ອງ, ມີດແກະສະຫຼັກທີ່ດີຈະຮັບໃຊ້ທ່ານເປັນເວລາຫລາຍປີແລະຍົກທັກສະໃນການເຮັດອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາທີ່ຈະຍົກລະດັບຫຼືລົງທືນໃສ່ມີດແກະທໍາອິດຂອງທ່ານ, ການເກັບຂອງ Garwin ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບທຸກໆລະດັບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທີ່ທົນທານ, ຄົມຊັດແລະອອກແບບ, ມີດມີດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດເພື່ອປະຕິບັດແລະປະທັບໃຈ. ທີ່ຈະແກະສະຫຼັກ ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍມີດຂວາ - ແລະໃຫ້ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືການເວົ້າ.