செதுக்கும் கத்தி எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது? குறிப்புகள் & கவனிப்பு

சமையலறையின் அத்தியாவசியப் பொருட்கள் என்று வரும்போது, ​​சில கருவிகள் தவறாகப் புரிந்து கொள்ளப்படுகின்றன அல்லது குறைவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன செதுக்கும் கத்தி . பெரும்பாலும் சமையல்காரரின் கத்தி அல்லது வெட்டுதல் கத்தி என தவறாகக் கருதப்படும், செதுக்கும் கத்தி சமையலறையில் ஒரு தனித்துவமான மற்றும் தவிர்க்க முடியாத பாத்திரத்தை வகிக்கிறது - குறிப்பாக விடுமுறை நாட்கள், குடும்ப இரவு உணவுகள் அல்லது எந்த நேரத்திலும் ஒரு பெரிய வறுவல் அல்லது பறவை மேஜையில் இருக்கும். ஆனால் செதுக்கும் கத்தி எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது? ஒவ்வொரு வீட்டு சமையல்காரரும் அல்லது தொழில்முறை சமையல்காரரும் ஏன் சொந்தமாக இருக்க வேண்டும்?

இந்த விரிவான வழிகாட்டியில், செதுக்குதல் கத்திகள் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் நாங்கள் ஆராய்வோம் - அவை என்ன, அவற்றை எப்போது பயன்படுத்த வேண்டும், சரியானதை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது, கிடைக்கக்கூடிய பல்வேறு வகைகள், அவற்றை எவ்வாறு பராமரிப்பது மற்றும் மற்றவற்றுடன் அவை எவ்வாறு ஒப்பிடுகின்றன. சமையலறை கத்திகள் . தகவலறிந்த வாங்குவதற்கு உங்களுக்கு உதவ, சமையலறை கட்லரியில் நம்பகமான பெயரான கார்வினின் சில பரிந்துரைக்கப்பட்ட செதுக்குதல் கத்திகளையும் நாங்கள் முன்னிலைப்படுத்துவோம்.

செதுக்கும் கத்தி என்றால் என்ன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது

செதுக்கும் கத்தி என்பது சமைத்த இறைச்சிகளை வெட்டுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு நீண்ட, குறுகிய மற்றும் கூர்மையான சமையலறை கத்தி ஆகும். ஒரு சமையல்காரரின் கத்தியைப் போலல்லாமல், வெட்டுவதற்கும், டைசிங் செய்வதற்கும் மற்றும் பொது நோக்கத்திற்காகவும் கட்டப்பட்டிருக்கும், செதுக்கும் கத்தி துல்லியமாக வெட்டுவதற்கு உகந்ததாக இருக்கும். அதன் மெல்லிய கத்தி எதிர்ப்பைக் குறைக்கிறது, இறைச்சி இழைகளை கிழிக்காமல் சுத்தமான, சீரான வெட்டுக்களை செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது.

செதுக்கும் கத்திகள் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• வறுத்த வான்கோழி, கோழி, வாத்து அல்லது வாத்து ஆகியவற்றை வெட்டுதல்

• மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி போன்ற பெரிய வறுவல்களை வெட்டுதல்

• மெல்லிய, நேர்த்தியான துண்டுகளாக பிரிஸ்கெட் அல்லது ஹாம் பரிமாறவும்

• இறைச்சியை அழகியல் முறையில் வழங்குதல்

வெட்டப்படும் கத்தியிலிருந்து செதுக்கும் கத்தியைப் பிரிப்பது முக்கியமாக கத்தியின் வடிவம் மற்றும் நீளம். ஒரு செதுக்குதல் கத்தி பொதுவாக ஒரு கூர்மையான நுனியைக் கொண்டுள்ளது, இது எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளைச் சுற்றிச் செல்வதை எளிதாக்குகிறது, அதே சமயம் வெட்டும் கத்திகள் பெரும்பாலும் வட்டமான முனைகளைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் எலும்பு இல்லாத இறைச்சிகள் அல்லது மீன்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

நீங்கள் ஏன் ஒரு செதுக்கும் கத்தியை வைத்திருக்க வேண்டும்

நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம், என்னிடம் ஏற்கனவே சமையல்காரரின் கத்தி அல்லது பொது வெட்டுதல் கத்தி இருந்தால் எனக்கு உண்மையில் செதுக்கும் கத்தி தேவையா? பதில் ஆம் - நீங்கள் தொடர்ந்து இறைச்சி அடிப்படையிலான உணவைப் பரிமாறினால் அல்லது உங்கள் இரவு உணவு மேசையில் சுத்தமான, தொழில்முறை தோற்றமுடைய துண்டுகளை விரும்பினால், ஒரு செதுக்குதல் கத்தி இன்றியமையாதது.

செதுக்கும் கத்தியைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள்

1. சுத்தமான, துல்லியமான வெட்டுக்கள் : இறைச்சியின் ஒருமைப்பாட்டை துண்டாக்காமல் பாதுகாக்கவும்.

2. சிறந்த விளக்கக்காட்சி : குறிப்பாக விடுமுறை நாட்களில், ஒரே மாதிரியான துண்டுகளால் விருந்தினர்களை ஈர்க்கவும்.

3. எளிமையாகப் பயன்படுத்துதல் : நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட செதுக்கக் கத்தி இறைச்சியின் வழியாகச் சீராகச் சென்று, கை சோர்வைக் குறைக்கிறது.

4. சிறப்பு செயல்பாடு : பல்நோக்கு கத்திகளை விட அதிக கட்டுப்பாட்டை வழங்கும், செதுக்குவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டது.

   
   

சிறந்த பயன்பாட்டு வழக்குகள்

• நன்றி வான்கோழி செதுக்குதல்

• விடுமுறை வறுவல்கள் (பிரதம விலா எலும்பு, ஹாம், ப்ரிஸ்கெட்)

• வறுக்கப்பட்ட அல்லது புகைபிடித்த இறைச்சிகள்

• தர்பூசணி அல்லது பாகற்காய் போன்ற பெரிய பழங்களை வெட்டுவது

  
  

செதுக்கும் கத்தி ஒரு செஃப் கத்தியிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகிறது

செதுக்கும் கத்திகள் மற்றும் சமையல்காரரின் கத்திகள் பெரும்பாலும் குழப்பமடைகின்றன, ஆனால் அவை சமையலறையில் மிகவும் மாறுபட்ட நோக்கங்களுக்காக சேவை செய்கின்றன.

அம்சம்	செதுக்கும் கத்தி	செஃப் கத்தி
கத்தி நீளம்	8-14 அங்குலம்	6-10 அங்குலம்
கத்தி வடிவம்	நீண்ட, குறுகிய, கூர்மையான	பரந்த, வளைந்த
முதன்மை பயன்பாடு	சமைத்த இறைச்சியை வெட்டுதல்	பொது நோக்கத்திற்காக வெட்டுதல் மற்றும் வெட்டுதல்
துல்லியம்	உயர்	மிதமான
நெகிழ்வுத்தன்மை	சற்றே கடினமானது	மேலும் நெகிழ்வானது

காய்கறிகளை நறுக்குவது, மூலிகைகளை நறுக்குவது மற்றும் வெங்காயத்தை துண்டுகளாக்குவது போன்ற பல்வேறு பணிகளை ஒரு சமையல்காரரின் கத்தியால் கையாள முடியும் என்றாலும், வறுத்த வான்கோழி அல்லது ஹாலிடே ஹாம் வெட்டுவதற்குத் தேவையான துல்லியமும் நேர்த்தியும் இதில் இல்லை. அங்குதான் ஒரு செதுக்கும் கத்தி சிறந்து விளங்குகிறது.

நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய செதுக்குதல் கத்திகளின் வகைகள்

ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட வகையான செதுக்குதல் கத்திகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் சற்று வித்தியாசமான நோக்கத்திற்கு உதவுகின்றன. வகைகளைப் புரிந்துகொள்வது உங்கள் தேவைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒன்றைத் தேர்வுசெய்ய உதவும்.

பாரம்பரிய செதுக்குதல் கத்தி

நீண்ட, குறுகிய கத்தி மற்றும் கூர்மையான முனை கொண்ட நிலையான வடிவமைப்பு - பெரும்பாலான இறைச்சிகளுக்கு ஏற்றது.

கிரான்டன்-எட்ஜ் செதுக்கும் கத்தி

பிளேடுடன் மேலோட்டமான பள்ளங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது உணவு ஒட்டுவதைத் தடுக்க காற்றுப் பைகளை உருவாக்குகிறது. மென்மையான, சுத்தமான துண்டுகளுக்கு ஏற்றது.

ஹாலோ-எட்ஜ் செதுக்கும் கத்தி

கிராண்டன் விளிம்பைப் போன்றது ஆனால் பெரும்பாலும் ஆழமான உள்தள்ளல்களுடன். ஈரமான இறைச்சிகளில் இழுவை குறைக்கிறது மற்றும் வெட்டுதல் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது.

ஹாம் ஸ்லைசர்

வழக்கமாக ஒரு பாரம்பரிய செதுக்குதல் கத்தியை விட நீளமாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும். பெரிய ஹாம்கள் அல்லது குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளுக்காக குறிப்பாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

மின்சார வேலைப்பாடு கத்தி

ஊசலாடும் கத்திகளுடன் இயங்கும் கத்தி. பெரிய அளவில் செதுக்குபவர்களுக்கு அல்லது குறைந்த முயற்சியை விரும்புவோருக்கு ஏற்றது.

ஸ்லைசிங் கத்தி vs செதுக்கும் கத்தி

இரண்டும் வெட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், வெட்டுக் கத்திகள் பொதுவாக வட்டமான முனைகளைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் எலும்பு இல்லாத இறைச்சி, மீன் அல்லது ரொட்டிக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. மறுபுறம், செதுக்குதல் கத்திகள், எலும்பில் உள்ள வறுவல்கள் மற்றும் கோழிகளை கையாளும் போது மிகவும் பல்துறை திறன் கொண்டவை.

சிறப்பு விருப்பங்கள்

• மர வேலைப்பாடு கத்தி (அலங்கார உணவு விளக்கக்காட்சிகளுக்கு)

• செதுக்குதல் கத்தி தொகுப்பு (வெவ்வேறு இறைச்சிகளுக்கான முட்கரண்டி மற்றும் பல கத்தி வகைகளை உள்ளடக்கியது)

உங்கள் சமையலறைக்கு சரியான செதுக்குதல் கத்தியைத் தேர்ந்தெடுப்பது

அனைத்து செதுக்கும் கத்திகளும் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை. சிறந்த செதுக்குதல் கத்தியை வாங்கும் போது, ​​பின்வரும் முக்கிய காரணிகளைக் கவனியுங்கள்:

கத்தி நீளம்

நீளமான கத்திகள் (10-14 அங்குலம்) பெரிய வறுவல்களுக்கு சிறந்தது, அதே சமயம் சிறிய கத்திகள் (8-10 அங்குலம்) சிறிய இறைச்சிகளுக்கு அதிக கட்டுப்பாட்டை வழங்குகின்றன.

பிளேட் பொருள்

அதிக கார்பன் துருப்பிடிக்காத எஃகு அதன் கூர்மை மற்றும் துருவுக்கு எதிர்ப்பு காரணமாக ஒரு பிரபலமான தேர்வாகும். டமாஸ்கஸ் ஸ்டீல் பிளேடுகள், கார்வினின் பிரீமியம் சேகரிப்பில் வழங்கப்படுவது போன்றது, விதிவிலக்கான வெட்டு செயல்திறன் கொண்ட அழகை ஒருங்கிணைக்கிறது.

கைப்பிடி பொருள்

பொதுவான விருப்பங்கள் பின்வருமாறு:

• பிளாஸ்டிக்: இலகுரக மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதானது

• துருப்பிடிக்காத எஃகு: நீடித்தது ஆனால் வழுக்கும்

• மரம்: கிளாசிக் தோற்றம் மற்றும் வசதியான பிடியில்; இறைச்சி மாதிரிகள் பல சிறந்த செதுக்குதல் கத்தி காணப்படுகிறது

  
  

எடை மற்றும் சமநிலை

சிறந்த செதுக்குதல் கத்தி உங்கள் கையில் சமநிலையை உணர வேண்டும். நன்கு சீரான கத்தி சோர்வைக் குறைக்கிறது மற்றும் வெட்டும்போது கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

எலக்ட்ரிக் vs கையேடு

மின்சார செதுக்குதல் கத்திகள் பெரிய குடும்ப இரவு உணவு அல்லது குறைந்த கை வலிமை கொண்ட பயனர்களுக்கு சிறந்தவை, ஆனால் கையேடு கத்திகள் அதிக கட்டுப்பாட்டையும் நேர்த்தியையும் வழங்குகின்றன.

செதுக்கும் கத்தியை சரியாக பயன்படுத்துவது எப்படி

செதுக்கும் கத்தியைப் பயன்படுத்துவது கடினம் அல்ல, ஆனால் உங்கள் முடிவுகளை உயர்த்தக்கூடிய நுட்பங்கள் உள்ளன.

படிப்படியான வழிகாட்டி

1. பணியிடத்தைத் தயாரிக்கவும் : சாறு பள்ளம் கொண்ட நிலையான வெட்டு பலகையைப் பயன்படுத்தவும்.

2. இறைச்சியைப் பாதுகாக்கவும் : செதுக்குதல் முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி அதை நிலையாகப் பிடிக்கவும்.

3. தானியத்தை அடையாளம் காணவும் : அதிகபட்ச மென்மைக்காக எப்போதும் தானியத்திற்கு எதிராக வெட்டவும்.

4. நீண்ட பக்கவாதம் பயன்படுத்தவும் : அறுக்கும் அசைவுகளைத் தவிர்க்கவும். கத்தி வேலை செய்யட்டும்.

5. பரிமாறவும் மற்றும் ஒழுங்கமைக்கவும் : பார்வைக்கு ஈர்க்கும் வகையில் துண்டுகளை ஒரு தட்டில் அழகாக வைக்கவும்.

ப்ரிஸ்கெட் அல்லது வான்கோழி போன்ற இறைச்சிக்காக செதுக்கும் கத்தியைப் பயன்படுத்துவது நடைமுறையில் எளிதாகிறது, ஆனால் உயர்தர பிளேடு வைத்திருப்பது முதல் நாளிலிருந்து குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

உங்கள் செதுக்குதல் கத்தியைப் பராமரித்தல்

முறையான பராமரிப்பு உங்கள் செதுக்குதல் கத்தி கூர்மையாகவும் பல ஆண்டுகளாக பாதுகாப்பாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

தினசரி பராமரிப்பு

• ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் முன் விளிம்பை சீரமைக்க வைக்க வேண்டும்.

• மட்டுமே கைகளை கழுவ வேண்டும் . லேசான சோப்பு கொண்டு

• உடனடியாக உலர்த்தவும் . துரு அல்லது அரிப்பைத் தடுக்க

  
  

கூர்மைப்படுத்துதல்

• கத்தி மந்தமாக இருக்கும்போது கூர்மைப்படுத்தும் கல் அல்லது தொழில்முறை கூர்மைப்படுத்தும் சேவையைப் பயன்படுத்தவும்.

• மின்சார செதுக்குதல் கத்திகளுக்கு சிறப்பு கத்திகள் அல்லது உற்பத்தியாளர் சேவைகள் தேவைப்படலாம்.

  
  

சேமிப்பு

• கத்தி தடுப்பு, காந்தப் பட்டை அல்லது பிளேடு காவலரைப் பயன்படுத்தவும்.

• பாதுகாப்பற்ற டிராயரில் அதைத் தூக்கி எறிவதைத் தவிர்க்கவும் - இது பிளேட்டை சேதப்படுத்துகிறது மற்றும் அதன் ஆயுட்காலம் குறைக்கிறது.

  
  

கார்வினிடமிருந்து பரிந்துரைக்கப்பட்ட செதுக்குதல் கத்திகள்

கார்வின் உயர்தர செதுக்குதல் கத்திகளின் பரந்த தேர்வை வழங்குகிறது, இது வீட்டு சமையல்காரர்கள் மற்றும் தொழில்முறை சமையல்காரர்களுக்கு உதவுகிறது. அவற்றின் சேகரிப்பிலிருந்து சில தனித்துவமான மாடல்கள் இங்கே உள்ளன:

தயாரிப்பு	அம்சங்கள்	சிறந்த பயன்பாடு
கார்வின் துருப்பிடிக்காத எஃகு செதுக்குதல் கத்தி	அரிப்பை எதிர்க்கும், நீண்ட கத்தி	தினமும் செதுக்குதல்
கார்வின் டமாஸ்கஸ் கத்தி தொகுப்பு	அடுக்கு எஃகு, பிரீமியம் வடிவமைப்பு	விடுமுறை வறுவல்கள், பரிசு பெட்டிகள்
மர கைப்பிடியுடன் கார்வின் கத்தி	பணிச்சூழலியல் பிடிப்பு, உன்னதமான வடிவமைப்பு	பாரம்பரிய செதுக்குதல்
5-துண்டு சமையலறை கத்தி தொகுப்பு	செதுக்கும் கத்தி, செஃப் கத்தி, பயன்பாட்டு கத்தி ஆகியவை அடங்கும்	ஆல் இன் ஒன் தீர்வு
மின்சார வேலைப்பாடு கத்தி (கிடைக்கும் இடத்தில்)	சிரமமின்றி வெட்டுதல்	பெரிய கூட்டங்கள்

இந்த கத்திகள் துல்லியம், ஆயுள் மற்றும் வசதியை மனதில் கொண்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன - அவை சிலவற்றை உருவாக்குகின்றன. சிறந்த இறைச்சி செதுக்குதல் கத்தி விருப்பங்கள். இன்று சந்தையில்  

செதுக்கும் கத்திகளால் தவிர்க்க வேண்டிய பொதுவான தவறுகள்

1. தவறான கத்தியைப் பயன்படுத்துதல் : பெரிய வறுவல்களை செதுக்க சமையல்காரரின் கத்தியைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

2. முறையற்ற பரப்புகளில் வெட்டுதல் : கண்ணாடி அல்லது பளிங்கு பலகைகள் உங்கள் பிளேட்டை மங்கச் செய்யும்.

3. பராமரிப்பைப் புறக்கணித்தல் : கூர்மையான கத்தியை விட மந்தமான கத்தி மிகவும் ஆபத்தானது.

4. முறையற்ற முறையில் சேமித்தல் : சேதம் அல்லது காயத்தைத் தவிர்க்க உங்கள் கத்தியை பாதுகாப்பாக சேமித்து வைக்கவும்.

5. தானியத்திற்கு எதிராக வெட்டாமல் இருப்பது : இது இறைச்சியின் அமைப்பு மற்றும் மென்மையைப் பாதிக்கிறது.

   
   

செதுக்குதல் கத்திகள் பற்றிய அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

கே 1: செதுக்கும் கத்திக்கும் வெட்டுகிற கத்திக்கும் என்ன வித்தியாசம்?
A1: செதுக்கும் கத்தியானது கூர்மையான நுனியைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் எலும்பில் உள்ள இறைச்சிகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும், அதே சமயம் வெட்டும் கத்தியானது வட்டமான முனையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் எலும்பு இல்லாத வெட்டுக்கள் அல்லது மீன்களுக்கு சிறந்தது.

Q2: எனது செதுக்கும் கத்தியை எத்தனை முறை கூர்மைப்படுத்த வேண்டும்?
A2: ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கு முன்பும் அதை மெருகூட்டவும் மற்றும் பயன்பாட்டின் அதிர்வெண்ணைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு சில மாதங்களுக்கும் கூர்மைப்படுத்தவும்.

Q3: காய்கறிகளுக்கு செதுக்கும் கத்தியைப் பயன்படுத்தலாமா?
A3: முடிந்தாலும், அது சிறந்ததல்ல. செதுக்குதல் கத்திகள் சமைத்த இறைச்சிகளுக்கு உகந்தவை மற்றும் காய்கறி தயாரிப்புக்குத் தேவையான நெகிழ்வுத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

Q4: வான்கோழிக்கான சிறந்த செதுக்கக் கத்தி எது?
A4: பணிச்சூழலியல் கைப்பிடியுடன் கூடிய நீண்ட, துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது டமாஸ்கஸ் பிளேட்டைப் பாருங்கள். கார்வின் வான்கோழி செதுக்குவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட பல கத்திகளை வழங்குகிறது.

Q5: என்னிடம் சமையல்காரரின் கத்தி இருந்தால் செதுக்கும் கத்தி அவசியமா?
A5: ஆம். ஒரு சமையல்காரரின் கத்தி பல்துறை திறன் கொண்டதாக இருக்கும்போது, ​​​​செதுக்கும் கத்தி பெரிய இறைச்சிகளுக்கு சிறந்த கட்டுப்பாட்டையும் தூய்மையான துண்டுகளையும் வழங்குகிறது.

Q6: மர வேலைப்பாடு கத்திகள் சமையலறை பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றதா?
A6: இல்லை. மரச் செதுக்குதல் கத்திகள் மரவேலை அல்லது அலங்கார உணவுக் கலைக்கானது, இறைச்சியை வெட்டுவதற்கு அல்லது பொதுவான சமையல் பணிகளுக்கு அல்ல.

செதுக்கும் கத்தி உங்கள் சமையலறையில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் கருவியாக இருக்காது, ஆனால் உங்களுக்குத் தேவைப்படும்போது - அது ஈடுசெய்ய முடியாதது. நீங்கள் நன்றி தெரிவிக்கும் வான்கோழி, ஞாயிற்றுக்கிழமை வறுவல் அல்லது கச்சிதமாக புகைபிடித்த ப்ரிஸ்கெட்டை தயார் செய்தாலும், சரியான செதுக்குதல் கத்தி ஒரு நல்ல உணவை சிறந்த விளக்கக்காட்சியாக மாற்றுகிறது.

சிறந்த செதுக்கும் கத்தியைத் தேர்ந்தெடுப்பது என்பது உங்கள் தேவைகள், உங்கள் சமையல் பழக்கம் மற்றும் கத்தியின் தரம் ஆகியவற்றைப் புரிந்துகொள்வதைக் குறிக்கிறது. பிளேட் மெட்டீரியல் முதல் வசதியைக் கையாளுவது வரை, ஒவ்வொரு விவரமும் முக்கியமானது. சரியான கவனிப்புடன், ஒரு நல்ல செதுக்குதல் கத்தி பல ஆண்டுகளாக உங்களுக்கு சேவை செய்யும் மற்றும் உங்கள் சமையல் திறன்களை கணிசமாக உயர்த்தும்.

உங்கள் முதல் செதுக்குதல் கத்தியை மேம்படுத்த அல்லது முதலீடு செய்ய நீங்கள் விரும்பினால், கார்வின் சேகரிப்பு சமையல்காரர்களின் ஒவ்வொரு நிலையிலும் சிறந்த தேர்வுகளை வழங்குகிறது. நீடித்த, கூர்மையான, மற்றும் அழகாக வடிவமைக்கப்பட்ட, இந்த கத்திகள் செயல்பட மற்றும் ஈர்க்க செய்யப்படுகின்றன. ஒரு சார்பு போல் செதுக்க தயாரா? சரியான கத்தியுடன் தொடங்கவும் - மேலும் பிளேடு பேசட்டும்.