He tohutohu mo te whakatoi i nga kai paraoa me te maripi kai kounga

BARBECTUCHE he tikanga whakaipoipo e tino manakohia ana e kawe ana i nga tangata mo nga kai reka. Heoi, ko te tino pai o te barbecue e haere ana i tua atu o te mahi tunu; Ka toro atu ki te toi whakairo me te mahi i nga kai tino tunu. I roto i tenei blog, ka tirotirohia e maatau te hiranga o te whakamahi i te maripi kai kounga mo te whakatupu i nga kai o te paoa hei whakarei ake i o pukenga mahi. Ahakoa ko koe te Pitmaster o te ao, he kaiwhaiwhai ranei, ka awhina enei tohutohu ki te whakatutuki i nga poro, me te whakakii i to wheako hou.

Te hiranga o te maripi kai kounga

Ka tae mai ki te tapahi i nga kai paraoa, he mea nui te maripi kai kai. Ko te maripi kai pai e hangaia ana mo te mahi, e tuku ana i nga waahanga hei rangatira ki nga maripi kihini auau. Anei etahi take nui e pa ana ki te haumi ki tetahi maripi kai kounga he mea nui ki te whakatutuki i nga poro tino pai:

Te tika me te mana:

Ko te maripi kai kounga e whakarato ana i te tika me te whakahaere i te tika mo te mahi tika. Ko te koi, te tarured e taea ai mo nga tapahi ma, me whakarite kia rite te tapahi i ia waahanga me te ahua hihiri. Ma te maripi taurite-pai i roto i to ringaringa, ka maia koe ki te whakatere i nga tapahi o te kai nui me te ngawari.

Tapahi ma:

He maha nga kiri o te kaimoana i te nuinga o te waa, he mihi ki te mahi whakatipu. Ko te maripi kai kounga e hangaia ana kia whiti i roto i te kai me te kore e haehae, te whakamarumaru ranei. Ko te koi o te rau ka taea te wehe i nga muka, te tiaki i te pono o te kai me te aukati i nga taha o te kore e hiahiatia.

Whakarei ake i te hā me te whakaaturanga:

Tikanga maamaa tika, i a ia e te maripi kai kounga, ka kaha ake te whakarei i te reka me te whakaaturanga o o kaimoana. I te wa e piri ana koe ki te witi, ka hangaia e koe he ngawari, ka rewa-i-to-waha e whakanui ana i nga kai o te kai. Hei taapiri, ma, he maamaa, ka hangaia he whakaaturanga whakaaturanga ahuareka, ko te whakaihiihi i te wheako kai katoa.

Te roa me te roa o te roa:

Ko te maripi kai kounga ka hangaia kia mau tonu. I hangaia mai i nga taonga kounga-kounga, penei i te kowiri tira, te rino-waro ranei, ka hangaia enei maripi hei tu ki nga paanga o nga kai o te keke paraoa. Ma te tiaki tika me te tiaki, ka taea e te maripi kai te kounga pai hei taputapu i roto i to kihini mo nga tau e haere mai ana.

Te kowhiri i te maripi kai tika

Ka tae ana ki te whiriwhiri i te maripi kai tika hei whakatoi i nga kai paraoa, he maha nga take hei whakaaroaro. Ko ia waahanga e whai waahi nui ana ki te whakarite kia whiwhi koe i te taputapu tino pai mo te whakatutuki i te horoi, nga poro tika. Anei etahi whakaaro nui:

Rauemi kiri:

Ko te papanga o te maripi kai e tino pa ana ki tana mahi me tana roa. Ko te kowiri tira he mea rongonui na te whakaeke i te waikura me te aukati. E hiahia ana kia tiakina te tiaki me te pupuri i tana koi mo te wa roa. Ko te rino-waro nui, i tetahi atu taha, e mohiotia ana mo tona tino koi me te pupuri tonu. Heoi, me kaha ake te tiaki hei aukati i te waikura. Whakaarohia o hiahia me te nui o te tiaki e hiahia ana koe ki te mahi i te wa e whiriwhiri ana i te papanga.

Te rahi me te ahua:

Ko te rahi me te ahua o te mata he mea nui mo te whakatoi i nga kai paraoa. He roa ake te roa, he 10 ki te 14 inihi, ka taea e nga poro maeneene, kaore ano kia mahi i nga tapahi kai. Ko te ahua o te mata kia paku te pihi, ka taea te nekehanga o te toka mo te mahi whakatoi. Titiro ki te koikoi me te kōtaha whaiti me te tohu koi mo te mahi tika.

Haumaru Haumaru:

Ko te kakau o te maripi kai me whakarato i te maru ngawari me te haumaru. Ko nga hoahoa ergonomic me nga mea kua whakahekehia kia whakaheke i te ngenge o te ringa i nga wa o te whaikōrero. Ko nga taonga penei i a Pakkawood, G10, te tuku ranei a Mictata i te whakakotahitanga me te pumau. Me whakarite kia pai te kakau o to ringa ki to ringaringa me te whakarato i te tino koroke, ahakoa ka mākū.

Te toenga me te taumaha:

Ko te pauna me te taumaha o te maripi kai he mea nui mo te whakahaere me te mana whakahaere. He tino pai te maripi o te maripi pai i roto i to ringaringa, tuku mo nga nekehanga tika. Ko te taumaha o te maripi kia pai ki te whakarato i te pumau me te kore e taumaha, ka taea e te ngenge. Whakaarohia te tarai i nga maripi rereke kia kitea ai te mea e pai ana ki o ringaringa.

Nga Whakaaturanga Pūtea:

Ko nga maripi kai kounga ka tae mai ki te whānuitanga o nga utu utu, na reira he mea nui kia whakaarohia to tahua. Ahakoa etahi knives teitei e tuku ana i nga mahi motuhake me te mahi, he maha ake nga whiringa ka taea te whakarato moni mo te moni. Whakatauhia to tahua me te rapu i tetahi maripi kai e tuku ana i te ranunga pai o te kounga me nga waahanga i roto i taua awhe.

Nga tikanga tapahi mo nga kai o Barque

Ko nga kaikohi i te raima he rite ki te whakakotahitanga o te tikanga me te aro ki nga korero taipitopito. Ma te arahi i nga tikanga taapiri e whai ake nei, ka taea e koe te whakatutuki i te horoi, nga poro tino pai e whakarei ana i te kakara me te whakaaturanga o o kaimoana.

Te maramarama i te witi:

I mua i te kowhiri, he mea nui kia mohio ki te witi o te kai. Ko te witi e pa ana ki te ahunga e rere ana nga muka uaua. Ko te whakatoi ki te witi ko te tapahi i te whakapae ki te ahunga o nga muka. Ko tenei tikanga ka poto i nga muka, ka hua mai i te ngawari, ka rewa-i-to-waha. I tetahi atu taha, ko te koriri me te witi ka taea e te kai reka me te uaua. Me whai wa ki te pupuri i te tauira witi ka whakamahere i to kopae.

Te mahi i te witi:

Hei whakatutuki i nga poro tino ngawari, ka tapahia tonu ki te witi. Tuhia te maripi kai i te koki 45 tohu ki te kai me te whakamahi i te ngawari, ara te pehi i a koe e tapahi ana. Tukuna te taumaha o te maripi ki te mahi, kaua ki te tarai i te tapahi. Mo nga tapahi kai nui ake, penei i te whiu poaka paowa ranei, he pai ake te tarai i a raatau i te haurua, i te waahanga ranei, ka tapahia ia waahanga ki te witi. Ma tenei e whakarite kia tapahia katoa koe ki te witi puta noa i te wa katoa o te kai.

Te whakatikatika i te matotoru kōhi:

Ko te matotoru o o poro ka tino pa ki te kakano me te waha o te kai. Mo nga tapahi ngawari ake, penei i nga riu, i te heihei paowa ranei, te whaainga mo nga poro angiangi huri noa i te 1/4 inihi. Ma tenei ka taea e nga reera te whakauru me te hanga i tetahi kakano tino pai ake. Mo te tapahi o te ngakau, penei i te parepare, i te paowa poaka paowa ranei, he paku noa nga poro i te 1/2 inihi te mea pai. Ma tenei ka whakarite kia mau tonu te kai me te kakara. Whakatikahia te matotoru i runga i to hiahia whaiaro me te momo kai kei te mahi koe.

Ma te whakamahi i te Mate whakairo:

Ko te maaka whakairo he taonga nui hei whakarite i te kai i te wa ka pupuhi. Ka awhina ia ki te pupuri i te kai, ka aukati i te neke, te huri ranei i a koe e tarai ana. Whakauruhia nga tine o te whakairo whakairo ki roto i te kai i te koki iti, ka mawehe atu i to tinana, kia kore ai e raru nga aitua. Ma tenei ka taea e koe te pupuri i te mana whakahaere me te whakamahi i te pehanga i a koe e tapahi ana. Ko te whakairo ano hoki he huarahi waatea hei whakawhiti i te kai tapatapahi ki te rihi mahi.

Te Awhina Whakaaturanga:

Ina oti ana e koe te tarai i nga kai reka ki te tino pai, ko te waa ki te mahi ki a raatau. Whakaritehia nga poro ka pai ki runga i te rihi, ka whakakikoruatia ki a raatau mo te whakaaturanga ahuareka. Whakaarohia te aukati i te rihi me nga otaota hou, nga poro ranei o te citrus mo te pepa o te tae. Mena kei te mahi koe i nga momo kai maha, whakaarohia te tapanga o ia tangata ki te whakaatu i o manuhiri he aha ta ratau e pai ai. Ko te whakarato i te kowhiringa o te ranu parabecue, o te aukati ranei i te taha ka taea e te katoa te whakarite i a raatau kai ki o raatau hiahia.

Te pupuri me te tiaki i to maripi kai

Ko te tiaki tika me te atawhai e tika ana mo te pupuri i to maripi kai hei tino pai. Ma te whai i enei tohutohu, ka taea e koe te whakarite kia mau tonu to maripi, ka mau tonu, ka rite ki te whakatoi i nga kai paraoa mo nga tau e haere mai ana:

Te horoi i muri i ia whakamahi:

I muri i te whakatoi i nga kai reka, he mea nui kia horoia to maripi kai. Tīmata mā te horoi i te paru i raro i te wai mahana hei tango i tetahi toenga. A ape i te whakamahi i nga kaikoha kino, i nga kaikopere kino ranei, i te mea ka taea e ratou te kino o te mata o te mata. Engari, whakamahia he hopi paraihe ngawari me te harore ngohengohe ranei ki te horoi i nga taha e rua o te rau. Kia whai whakaaro ki te rohe e tutuki ai te maaka i te kakau, ka taea te kohikohi i nga matūriki kai ki reira. Horoia ano te maripi ki te wai mahana ka maroke katoa me te papanga ngohengohe, maamaa.

Whakakoi ina e tika ana:

Ahakoa ko nga maripi kai pai ka ngaro i te waa o to ratou koi me te whakamahi auau. Hei pupuri i nga mahi tapahi tino pai, he mea nui kia whakakoi to maripi ina hiahiatia. Whakanohia he taputapu koi, penei i te kohatu koi, he rakau whakanui ranei, ka ako i te tikanga tika mo te whakakoi i to maripi motuhake. I ia te wa e pa ana ki te kaera me te tokotoko honore ka taea te pupuri i tana koi i waenga i nga mea kakara. Kia mahara ki te whai i nga tohutohu a te kaiwhakanao mo te whakakoi me te karo i te whakamahi i nga sharpers hiko, i te mea ka taea e ratou te kino i te mata.

Ma te penapena tika:

He mea nui te rokiroki tika mo te aukati i te kino o to maripi kai. Kaua e tarai ki te kaitohu kihini, na te mea ka taea e tenei te arahi ki nga nicks me nga whiu i runga i te mata. Engari, whakaarohia ma te whakamahi i te maripi poraka, he tohu miihini, he kowhatu whakamarumaru hei penapena i to maripi. Mena ka whiriwhiri koe mo te poraka maripi, ki te raima miihini ranei, kia whai waahi ia mo ia maripi mo ia maripi hei aukati ia ratou. Ka awhina tenei i te pono o te mata me te roa o te ao.