কেন একটি পনির ছুরি দুটি পয়েন্ট আছে?

আপনি যখন চিন্তা পনির ছুরি , আপনি একটি মার্জিত হ্যান্ডেল সহ একটি স্নিগ্ধ ব্লেড চিত্রিত করতে পারেন, সম্ভবত ব্লেডের কয়েকটি গর্তও। তবে এমন একটি উপাদান যা প্রায়শই কৌতূহল ছড়িয়ে দেয়-বিশেষত পনির প্রেমিক এবং রন্ধনসম্পর্কীয় উত্সাহীদের মধ্যে-দ্বি-দ্বিগুণ টিপ। কেন একটি পনির ছুরি দুটি পয়েন্ট আছে? এগুলি কি কেবল নান্দনিকতার জন্য, বা তারা আসলে কোনও উদ্দেশ্য করে?

এই বিস্তৃত পনির ছুরি গাইডে, আমরা দ্বি-দ্বিগুণ টিপের পিছনে আসল কারণটি সন্ধান করব এবং বিভিন্ন ধরণের পনির ছুরিগুলি কীভাবে কাজ করে, কী কী চিজের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত এবং কেন তারা পনির প্রেমীদের জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম। আপনি কোনও বাড়ির বিনোদন, একজন রেস্তোঁরা পেশাদার, বা কেউ রান্নাঘরের আনুষাঙ্গিকগুলি বাড়ির উপহার হিসাবে সংগ্রহ করেন না কেন, পনির ছুরির শারীরবৃত্তিকে বোঝা কেবল আপনার পনির বোর্ডের উপস্থাপনা বাড়িয়ে তুলবে না তবে আপনার গুরমেট ডিনার এবং পনির স্বাদ গ্রহণের ঘটনাগুলিও উন্নত করবে Le

দ্বিগুণ পনির ছুরি টিপের উদ্দেশ্য বোঝা

অনেক পনির ছুরির শেষে দুটি পয়েন্ট কেবল চেহারার জন্য নেই। এগুলি পনির পরিবেশন করা আরও সুবিধাজনক, স্যানিটারি এবং মার্জিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। পনিরের কোনও ব্লক বা কান্ডের মধ্যে কাটা দেওয়ার পরে, প্রংগুলি আপনাকে আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার না করে সহজেই টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

এটি সামাজিক সেটিংসে বিশেষত কার্যকর:

• পনির স্বাদ গ্রহণের ঘটনা

• হোম বিনোদন

• হোটেল রেস্তোঁরা হোম বিবাহের উপহারের পরিস্থিতি

দুটি প্রোং প্রায় একটি মিনি পনির কাঁটাচামচের মতো কাজ করে, পনির ছুরিটিকে একটি দ্বৈত-উদ্দেশ্যমূলক সরঞ্জাম তৈরি করে যা উভয় টুকরো এবং পরিবেশন করে। এ কারণেই সেরা পনির ছুরি সেটগুলির মধ্যে অনেকগুলি একটি ঝর্ণা টিপ সহ কমপক্ষে একটি ব্লেড অন্তর্ভুক্ত - এটি ব্যবহারিকতা এবং শৈলীর সংমিশ্রণ।

তদতিরিক্ত, প্রংগুলি প্রায়শই গর্তযুক্ত একটি পনির ছুরিতে পাওয়া যায়, যা নরম বা স্টিকি চিজগুলি টুকরো টুকরো করার সময় ঘর্ষণ হ্রাস করতে সহায়তা করে। সুতরাং, আপনি যখন কোনও নরম পনির ছুরি নিয়ে কাজ করছেন এবং আপনার উপস্থাপনাটি পরিষ্কার এবং পেশাদার রাখার প্রয়োজন হয়, তখন দ্বি-পয়েন্টের টিপটি আপনার সেরা মিত্র।

পনির ধরণের উপর ভিত্তি করে পনির ছুরিগুলি কীভাবে পৃথক হয়

সমস্ত চিজ সমানভাবে তৈরি করা হয় না - এবং উভয়ই পনির ছুরি নয়। ক ভাল পনির ছুরি এটি কাটা পনিরের টেক্সচারের সাথে মেলে। ভুল ছুরি ব্যবহারের ফলে একটি জগাখিচুড়ি, একটি ধ্বংসপ্রাপ্ত নান্দনিক বা এমনকি ক্ষতিগ্রস্থ পনির হতে পারে। পনির নরম এবং ছড়িয়ে পড়া থেকে ঘন এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

সঠিক ধরণের পনিরের সাথে ডান পনির ছুরিটি কীভাবে যুক্ত করবেন তা এখানে।

নরম এবং ক্রিমি চিজের জন্য ডিজাইন করা ছুরিগুলি

ব্রি, ক্যামবার্ট এবং ছাগলের পনিরের মতো নরম চিজগুলির জন্য একটি সূক্ষ্ম স্পর্শ প্রয়োজন। একটি নরম পনির ছুরি, প্রায়শই একটি পাতলা ফলক এবং গর্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এই টেক্সচারের জন্য উপযুক্ত। গর্তগুলি পৃষ্ঠের ক্ষেত্রের যোগাযোগকে হ্রাস করে, পনিরকে ব্লেডে লেগে থাকতে বাধা দেয়।

একটি প্লাস্টিকের পনির ছুরি নরম চিজের জন্য আশ্চর্যজনকভাবে কার্যকর হতে পারে। যেহেতু প্লাস্টিক ধাতুর চেয়ে কম আঠালো, তাই নৈমিত্তিক বাড়ির বিনোদন দেওয়ার সময় ক্রিমি টেক্সচার ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য এটি দুর্দান্ত বিকল্প।

একটি স্লিকার বিকল্পের জন্য, গর্ত সহ একটি পনির ছুরি স্টেইনলেস স্টিল সংস্করণ স্থায়িত্ব এবং কমনীয়তা সরবরাহ করে, এটি আনুষ্ঠানিক সেটিংস এবং গুরমেট ডিনারগুলির জন্য আদর্শ করে তোলে।

চেডার কাটার জন্য ডান ছুরি

চেডার একটি আধা-শক্ত পনির যা এটি বয়সের মতো টুকরো টুকরো হয়ে যায়। এটি একটি ধারালো প্রান্ত সহ একটি শক্ত ব্লেড প্রয়োজন। এখানেই চেডার ছুরি, যাকে কখনও কখনও মিনি ক্লিভার বা হার্ড পনির ছুরি বলা হয়, খেলতে আসে। এটি পনির ভেঙে বা পিষে না দিয়ে ঘন ব্লকগুলি পরিষ্কারভাবে কাটানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

অনেক চেডার ছুরিগুলি এর্গোনমিক হ্যান্ডলগুলিও বৈশিষ্ট্যযুক্ত করে, এগুলি একটি পনির ছুরি সেট বা পনির সরঞ্জাম সেটগুলিতে একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে। পনির স্বাদ গ্রহণের সময় রেড লিসেস্টার বা ডাবল গ্লুস্টার এর মতো বয়স্ক চিজ কাটানোর জন্য এগুলি প্রয়োজনীয়।

নির্ভুলতার সাথে পারমেশনের মাধ্যমে কাটা

যখন পারমেসান বা পেকোরিনো রোমানোর মতো খুব শক্ত চিজের কথা আসে তখন আপনার একটি ব্লেড দরকার যা চাপটি পরিচালনা করতে পারে। একটি পারমেসান ছুরি, কখনও কখনও কোদাল বা বাদামের ছুরি হিসাবে পরিচিত, এটি ছোট, ঘন এবং নির্দেশিত - দৃ firm ় পনিরের অংশগুলি ভেঙে দেওয়ার জন্য উপযুক্ত।

এই ছুরিটি টুকরো টুকরো করার জন্য ব্যবহৃত হয় না বরং ছিনতাইয়ের জন্য। এটি কোনও পনির ছুরি গাইডের মধ্যে আবশ্যক এবং উচ্চ-শেষ সেটিংসের জন্য পনির বোর্ড প্রস্তুতকারী শেফদের মধ্যে একটি প্রিয়।

ক্র্যাম্বলি চিজের জন্য চিসেল ছুরি

একটি চিসেল ছুরি, যা ফ্ল্যাট পনির ছুরি নামেও পরিচিত, নীল পনির বা স্টিল্টনের মতো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটার পরিবর্তে, এটি পনির থেকে দূরে সরে যায়, এর কাঠামো এবং উপস্থিতি সংরক্ষণ করে। এই ছুরিটি প্রায়শই তার বহুমুখীতার জন্য সেরা পনির ছুরি সেটগুলিতে অন্তর্ভুক্ত থাকে।

এটি বিশেষত কার্যকর যখন পনির ছুরি বোর্ড বা কাঠের পনির বোর্ডের সাথে যুক্ত হয়, যেখানে উপস্থাপনা গুরুত্বপূর্ণ। পনির প্রেমীদের জন্য হোম উপহার বা বিবাহের উপহারগুলি ভাবেন-এটি একটি যেতে আইটেম।

মেজালুনা: দোলনা ছুরি

মেজালুনা, যদিও পনিরের সাথে একচেটিয়া নয়, এটি একটি বাঁকানো ব্লেড যা গুল্ম এবং নরম চিজ কাটা জন্য ব্যবহৃত হয়। It's rocked back and forth over the cheese to create even cuts. যদিও একটি traditional তিহ্যবাহী হিসাবে সাধারণ নয় পনির ছুরি সেট , এটি কোনও গুরুতর হোম কুকের রান্নাঘর সরঞ্জাম সংগ্রহের জন্য একটি সহজ সংযোজন।

আপনার ছুরির সাথে জুড়ি দেওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় পনির পরিবেশন সরঞ্জাম

একা একটি পনির ছুরি অভিজ্ঞতা সম্পূর্ণ করে না। সম্পূর্ণ প্রভাবের জন্য-আপনি অতিথিদের হোস্টিং করছেন বা নিখুঁত ইনস্টাগ্রাম-যোগ্য পনির বোর্ড তৈরি করছেন না-আরও কয়েকটি আনুষাঙ্গিক দীর্ঘ পথ পাড়ি দেয়।

ছোঁয়া সমাপ্তির জন্য পনির গ্রেটার

পারমেসান বা বয়স্ক এশিয়াগোয়ের মতো হার্ড চিজের জন্য একটি পনির গ্রেটার অপরিহার্য। আপনি গুরমেট ডিনারগুলিতে সালাদ বা পাস্তা সজ্জিত করছেন, বা আপনার পনির বোর্ডে ফ্লেয়ারের স্পর্শ যুক্ত করছেন, একটি সূক্ষ্ম-গ্রেটেড টপিং স্বাদ এবং কমনীয়তা যুক্ত করে।

স্থায়িত্ব এবং পরিষ্কারের স্বাচ্ছন্দ্যের জন্য স্টেইনলেস স্টিলের মডেলগুলির সন্ধান করুন। কিছু পনির সরঞ্জাম সেটগুলিতে পনির জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা কমপ্যাক্ট হ্যান্ড গ্রেটার অন্তর্ভুক্ত।

নিখুঁত টুকরা জন্য পনির বিমান

একটি পনির বিমান, বা পনির স্লিকার, হাভার্তি এবং গৌদার মতো আধা-শক্ত চিজের জন্য আদর্শ। এটি পাতলা, অভিন্ন স্লাইস তৈরি করে যা স্যান্ডউইচ, ক্র্যাকার বা পনির বোর্ডগুলির জন্য উপযুক্ত। আপনি যদি কোনও পনির স্বাদ গ্রহণের ইভেন্টটি একত্রিত করছেন তবে একজন স্লিকার নিশ্চিত করে যে প্রতিটি কামড় সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং দৃষ্টি আকর্ষণীয়।

সূক্ষ্ম কাটগুলির জন্য পনির তার

পনির তারগুলি নরম বা আধা-নরম চিজের জন্য বিশেষভাবে সহায়ক, যেখানে আপনি একটি পরিষ্কার চান, এমনকি পনিরের মাধ্যমে টেনে না ফেলে কাটাও। এই সরঞ্জামটি প্রায়শই পেশাদার রান্নাঘর এবং পনিরের দোকানে ব্যবহৃত হয় তবে এটি আপনার বাড়ির বিনোদনমূলক সরঞ্জামকিটের জন্য একটি বিলাসবহুল সংযোজনও হতে পারে।

কেন পনির ছুরিগুলি দুর্দান্ত উপহার এবং রান্নাঘর বিনিয়োগ করে

একটি ভাল পনির ছুরি কেবল একটি পাত্রের চেয়ে বেশি - এটি একটি বিবৃতি। আপনি কোনও বন্ধুর কাছে কোনও ভিনটেজ পনির ছুরি উপহার দিচ্ছেন, বিবাহের উপহারের জন্য একটি পনির ছুরি সেট করে, বা হোটেল রেস্তোঁরা উপস্থাপনার জন্য একটি পনির বোর্ডকে সংশোধন করছেন, সঠিক সরঞ্জামগুলি পুরো অভিজ্ঞতাটিকে উন্নত করে।

আপনি যদি প্রিমিয়াম রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি সন্ধান করছেন তবে গারউইনে নির্বাচনটি দেখুন। তাদের সংগ্রহে উচ্চ-প্রান্তের পনির কাটার সরঞ্জাম থেকে শুরু করে পনির ছুরি বোর্ডগুলি সম্পূর্ণ করার জন্য সমস্ত কিছু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, পারফরম্যান্স এবং দীর্ঘায়ু জন্য স্টেইনলেস স্টিলের মতো মানসম্পন্ন উপকরণগুলির সাথে তৈরি।

এই সরঞ্জামগুলির জন্য উপযুক্ত:

• হোম বিনোদন

• পনির স্বাদ গ্রহণের ঘটনা

• গুরমেট ডিনার

• হোটেল রেস্তোঁরা হোম ওয়েডিং গিফট আইডিয়া

সূক্ষ্ম চিজ এবং একটি সুন্দর বোর্ডের একটি সজ্জিত নির্বাচনের সাথে একটি ছুরি যুক্ত করুন এবং আপনি যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য সেরা হোম উপহারগুলির মধ্যে একটি পেয়েছেন।

দ্বি-দফা পনির ছুরি সম্পর্কে চূড়ান্ত চিন্তাভাবনা

তাহলে, কেন একটি পনির ছুরি দুটি পয়েন্ট আছে? উত্তরটি মার্জিত এবং ব্যবহারিক: এই দুটি প্রং আপনাকে আপনার হাত দিয়ে স্পর্শ না করেই সূক্ষ্মতার সাথে পনির পরিবেশন করতে দেয়। গুরমেট ডাইনিং এবং পনির উপস্থাপনার জগতে, এটি একটি ছোট বিবরণ - যেমন একটি পনির ছুরির দুটি পয়েন্টের মতো - যা সমস্ত পার্থক্য করে।

আপনি কোনও নরম পনির ছুরি, একটি শক্ত পনির ছুরি, বা একটি ভিনটেজ পনির ছুরি দিয়ে প্রজন্মের মধ্যে দিয়ে কাজ করছেন না কেন, আপনার সরঞ্জামগুলি বোঝা পনিরের শিল্পকে আয়ত্ত করার মূল চাবিকাঠি।

যখন পনির স্লিকার, পনির কাঁটাচামচ এবং পনির গ্রেটারের মতো অন্যান্য আনুষাঙ্গিকগুলির সাথে একত্রিত হয়ে যায়, তখন আপনার পনির ছুরিটি একটি সম্পূর্ণ পনির সরঞ্জাম সেটের অংশ হয়ে যায় - যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য প্রস্তুত, নৈমিত্তিক স্ন্যাকিং থেকে মার্জিত হোম বিনোদন পর্যন্ত।

FAQS

প্রশ্ন 1: পনির ছুরিতে দুটি প্রং কী কী?
এ 1: একটি পনির ছুরির ডগায় দুটি প্রং কাটার পরে পনিরের টুকরো বাছাই এবং পরিবেশন করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। তারা বোর্ড থেকে একটি প্লেট বা ক্র্যাকারে পনিরের একটি স্বাস্থ্যকর, হ্যান্ডস-ফ্রি স্থানান্তর করার অনুমতি দেয়, যা পনির স্বাদ গ্রহণের সময় বা অতিথিদের পরিবেশন করার সময় বিশেষত সহায়ক।

প্রশ্ন 2: পনির ছুরির জন্য পয়েন্টগুলি কী কী?
এ 2: একটি পনির ছুরির পয়েন্টগুলি একটি পনির কাঁটাচামচের অনুরূপ একটি অন্তর্নির্মিত পরিবেশন সরঞ্জাম হিসাবে পরিবেশন করে। পনির টুকরো টুকরো করার পরে, আপনি পয়েন্টগুলি বর্শা এবং টুকরোটি তুলতে ব্যবহার করতে পারেন, এটি পরিবেশন করা সহজ এবং ক্লিনার করে তোলে।

প্রশ্ন 3: পনির ছুরিতে স্পাইকগুলি কী কী?
এ 3: স্পাইকস বা প্রংগুলি উপস্থাপনা এবং সুবিধার্থে উভয়ই সহায়তা করে। তারা আপনাকে পনিরের নরম বা আধা-নরম টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এই নকশাটি প্রায়শই এর ব্যবহারিকতার জন্য সেরা পনির ছুরি সেটগুলিতে পাওয়া যায়।

প্রশ্ন 4: পনির ছুরিতে খাঁজটি কী?
এ 4: কিছু পনির ছুরিগুলি ব্লেডে একটি খাঁজ বা ইন্ডেন্টেশন বৈশিষ্ট্যযুক্ত যা পৃষ্ঠের উত্তেজনা হ্রাস করতে এবং নরম পনির স্টিকিং থেকে রোধ করতে সহায়তা করে। এই বৈশিষ্ট্যটি সাধারণত গর্তযুক্ত একটি পনির ছুরিতে পাওয়া যায় এবং এটি নরম এবং ক্রিমি চিজের জন্য বিশেষত কার্যকর।

প্রশ্ন 5: একটি প্লাস্টিকের পনির ছুরি কার্যকর?
এ 5: হ্যাঁ, একটি প্লাস্টিকের পনির ছুরি নরম চিজ কাটার জন্য বিশেষভাবে কার্যকর। এর নন-স্টিক পৃষ্ঠটি পনিরকে ব্লেডে আটকে থাকতে বাধা দেয়, এটি নৈমিত্তিক স্ন্যাকিং বা পিকনিকের জন্য একটি ভাল পছন্দ করে তোলে।

প্রশ্ন 6: আমি কীভাবে সেরা পনির ছুরি সেটটি বেছে নেব?
এ 6: একটি পনির ছুরি সেট সন্ধান করুন যা নরম, আধা-শক্ত এবং হার্ড চিজের জন্য বিভিন্ন ছুরি অন্তর্ভুক্ত করে। স্টেইনলেস স্টিল নির্মাণ, এরগোনমিক হ্যান্ডলগুলি এবং পনির কাটার বা পনির কাঁটাচামচের মতো যুক্ত সরঞ্জামগুলি হোম বিনোদনমূলক বা গুরমেট ডিনারগুলির জন্য সেটটিকে আরও বহুমুখী এবং মূল্যবান করে তুলতে পারে।

চেডার বা পারমেসনের জন্য কোন ছুরিটি সবচেয়ে ভাল কাজ করে তা জেনে কেন একটি পনির ছুরির দুটি পয়েন্ট রয়েছে তা বোঝার থেকে, আপনি এখন ত্রুটিহীন পনিরের অভিজ্ঞতা তৈরি করার জন্য সরঞ্জামগুলি - এবং জ্ঞান - পেয়েছেন। আপনি বন্ধুদের জন্য টুকরো টুকরো করছেন, কোনও আনুষ্ঠানিক ইভেন্টের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন, বা নিখুঁত পনির বোর্ডকে সংশোধন করছেন, আপনার পনির ছুরিটি টেবিলের অদম্য নায়ক।