সংবাদ এবং ঘটনা

আপনি নির্ভুলতার সাথে হাড় থেকে মাংসকে আলাদা করতে একটি বোনিং ছুরি ব্যবহার করেন। এই সরঞ্জামটি পাঁজর ছাঁটাই, ডিবোনিং সিরলিন এবং খোদাই হ্যামের জন্য ভাল কাজ করে। আপনি যখন ফিললেট ছুরি না রাখেন তখন আপনি মাংস বা ফিললেট মাছ থেকে চর্বি এবং ত্বক অপসারণ করতে পারেন। অনেক লোক ফল খোসা এবং বিভাগের জন্য বুনিং ছুরি ব্যবহার করে, সূক্ষ্ম প্যাস্ট্রিগুলি টুকরো টুকরো করে এমনকি খোদাই করা কেক। আপনি যখন রুটি স্কোর করতে বা গার্নিশের সাথে কাজ করতে চান, তখন একটি বোনিং ছুরি আপনাকে নিয়ন্ত্রণ দেয়। যদি আপনি ভাবেন যে কোনও রুটির ছুরি কীসের জন্য ব্যবহৃত হয় তবে এটি রুটিকে পিষে না ফেলে। গারউইন সংগ্রহে, আপনি বিভিন্ন রান্নাঘরের প্রয়োজনের জন্য শেফ ছুরি এবং খোদাই করা ছুরিগুলিও খুঁজে পেতে পারেন। আরও পড়ুন

আপনি যদি মাছের সাথে কাজ করতে পছন্দ করেন তবে আপনি একটি ফিললেট ছুরি দিয়ে সেরা ফলাফল পাবেন। আপনি যদি আরও মাংস বা হাঁস -মুরগি পরিচালনা করেন তবে একটি বোনিং ছুরি আপনার প্রস্তুতি কাজটি আরও সহজ করে তুলবে। অনেক বাড়ির রান্না তাদের রান্নাঘরের জন্য কোন ছুরিটি বেছে নিতে হবে তা সম্পর্কে অনিশ্চিত বোধ করে। আপনি কতবার শেফ ছুরি বা স্টেইনলেস স্টিলের ছুরি সেটের জন্য পৌঁছেছেন সে সম্পর্কে ভাবতে কিছুক্ষণ সময় নিন। সঠিক সরঞ্জামটি বাছাই করা আপনার রান্নার অভিজ্ঞতাটিকে মসৃণ এবং আরও উপভোগ্য করে তুলতে পারে। আরও পড়ুন

আপনার যদি সঠিক সরঞ্জাম থাকে এবং যত্ন ব্যবহার করে থাকে তবে আপনি বাড়িতে আপনার রুটির ছুরিটি তীক্ষ্ণ করতে পারেন। অনেক লোক মনে করেন আপনি সেরেটেড ছুরিগুলি তীক্ষ্ণ করতে পারবেন না, তবে এটি সত্য নয়। আপনার রুটির ছুরিটিকে তীক্ষ্ণ এবং প্রস্তুত রাখতে আপনার কেবল ধৈর্য ধরতে হবে এবং সঠিক উপায়টি ব্যবহার করতে হবে। আরও পড়ুন

যখন এটি রান্নাঘরের প্রয়োজনীয় জিনিসগুলির কথা আসে, তখন কয়েকটি সরঞ্জাম খোদাই করা ছুরির চেয়ে বেশি ভুল বোঝাবুঝি বা নিম্নরূপিত হয়। প্রায়শই শেফের ছুরি বা কাটা ছুরির জন্য ভুল করে, একটি খোদাই করা ছুরি রান্নাঘরে একটি অনন্য এবং অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে - বিশেষত ছুটির দিনে, পারিবারিক নৈশভোজ বা যে কোনও সময় কোনও বড় রোস্ট বা পাখি টেবিলে থাকে। তবে খোদাই করা ছুরিটি ঠিক কী জন্য ব্যবহৃত হয়? এবং কেন প্রতিটি বাড়ি রান্না করা বা পেশাদার শেফের মালিক হওয়া উচিত? আরও পড়ুন

আপনি খাবার খোসা এবং ছাঁটাই করতে একটি পারিং ছুরি ব্যবহার করেন। এটি আপনাকে ছোট ফল এবং শাকসব্জীগুলিতে সাবধানতা কাটাতে সহায়তা করে। এই সরঞ্জামটি রান্নাঘরে গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আপনাকে নিয়ন্ত্রণ দেয়। এটি আপনাকে সূক্ষ্ম খাবারগুলিতে সতর্কতার সাথে কাজ করতে দেয়। আরও বেশি লোক তাদের ছুরি সেটগুলিতে পারিং ছুরি চায়। এটি দেখায় যে তাদের বিশদ খাদ্য প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজন। আরও পড়ুন

একটি টার্কি খোদাই করা কেবল একটি থ্যাঙ্কসগিভিং tradition তিহ্যের চেয়ে বেশি - এটি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় আচার যা আপনার সুন্দরভাবে ভুনা পাখিকে চোখ এবং তালুর জন্য একটি ভোজে রূপান্তরিত করে। তবে সঠিক কৌশল এবং সরঞ্জামগুলি ব্যতীত, একটি টার্কি খোদাই করা দ্রুত হতাশাজনক জগাখিচুড়ি হয়ে উঠতে পারে। আপনি আপনার প্রথম ছুটির রাতের খাবারের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন বা অতিথিদের জন্য আপনার উপস্থাপনা উন্নত করার লক্ষ্য রাখছেন না কেন, এই গাইড আপনাকে কীভাবে সঠিক খোদাই করা ছুরি ব্যবহার করে নির্ভুলতার সাথে একটি তুরস্ককে খোদাই করা যায় তা নিয়ে আপনাকে চলবে। আরও পড়ুন