Kaituhi: Whakaputaina te Kaituhi Pae: 2024-07-30 Takenga: Papanga
Ko nga maripi Chef he taputapu nui i roto i tetahi kihini kaainga. Ko ratau nga mahi a te paraoa paraoa, a, ko te whai i te pai ka taea e te katoa te rereke o to wheako tunu. Engari me te maha o nga whiringa i runga i te maakete, ka taea e te tino nui ki te whiriwhiri i te taha matau.
I roto i tenei tuhinga, ka arahi koe i a koe na roto i te kowhiringa i te maripi Chef pai mo o hiahia, mai i nga momo ahuatanga o nga pikaunga ki te whai whakaaro, te pauna, me te pupuri i nga taonga.
Ka tae ana ki nga kaitao Chef, he maha nga momo rereke hei whiriwhiri. Kei ia momo te ake waahanga motuhake me ona painga, na reira he mea nui kia mohio ki nga rereketanga o mua i te hoko.
Anei nga momo tino noa o nga maripi Chef:
Ko te Chef Chef-Styles Chef Chef Chef Chef Chef te momo tino noa o te maripi kua kitea i roto i nga kihini kainga. He maha tonu nga mea i hangaia mai i te kowiri tira me te koikoi e mau ana i nga taarua ki te waahi.
Ko enei maripi he pukenga, ka taea te whakamahi mo te maha o nga mahi, mai i te taapiri i nga huawhenua ki te tapahi kai. Ko te ahua o te koikoi e taea ai mo te nekehanga o te toka, e ngawari ana te tarai me te inu ngawari.
Ko nga Kūfina-a-Hainamana-a-Tapahi e mohiotia ana mo to ratou koi me te tino tika. He mea hanga noa mai i a raatau mai i te kowiri tira-waro, ka taea e ratou te pupuri i o raatau taha mo te waa roa atu.
Ko enei maripi he mea kikokore, he maamaa te ahua pai mo te koriri me te taatai. He maamaa hoki ratou me te nui ake i te maripi o te Hauauru-a-roto, he mea rongonui mo nga kaitao ngaio.
Ko te Kniffire-a-Hainamana-a-Hainamana e mohiotia ana ko te piripono. He nui to raatau, he tapawha e tino tika ana mo te tapahi me te maina. Ko enei maripi ka hangaia i te nui o te kowhatu kowiri tira me te mohiotia mo o raatau pumau.
He pukenga ano hoki, ka taea te whakamahi mo te whānuitanga o nga mahi, mai i te paraihe huawhenua ki te kukuti i te karika. Ko te taumaha o te rau ka pai ki a raatau mo nga mahi e hiahiatia ana he kaha, penei i te tarai i nga wheua.
Hei taapiri i nga momo matua e toru o nga maripi Chef, he maha ano nga maripi motuhake e tika ana kia whakahua. Kei roto i enei ko:
Nga maripi putea: Ko enei maripi he kiri angiangi, he maamaa e pai ana ki te tango i nga wheua mai i te kai me te ika.
Nga maripi momoi: He roa te roa o enei maripi, he mea angiangi e tino tika ana mo te whakakii ika.
Paring Knives: Ko enei maripi he iti, he tohu maripi e tika ana mo te kiri me te whakaiti i nga hua me nga huawhenua.
Ko enei o enei maripi motuhake kei a ia ake nga ahuatanga motuhake me ona painga, na he mea nui ki te whiriwhiri i te tika mo o hiahia.
I te wa e whiriwhiri ana i te maripi chef, he maha nga take hei whakaaroaro. Anei nga mea nui:
Ko nga mea e whakamahia ana hei hanga i te mata ko tetahi o nga mea tino nui hei whakaarotanga i te wa e whiriwhiri ana i te maripi chef. Ko nga rauemi e rua e whakamahia ana ko te kowiri tira me te kowiri tira he kowiri tira.
Ko nga kowiri tira kowiri he roa, he tuuru hoki ki te waikura me te aukati, hei whiriwhiri rongonui mo nga kai tunu kaainga. Ko te nui o te kowiri tira kowiri tira, i tetahi atu taha, he maere, he ngawari ki te whakakoi, engari me kaha ake te tiaki.
Ko te ahua me te rahi o te mata he mea nui hoki hei whakaaroaro. Ko nga maripi unters o te Hauauru-a-roto he kumū ana i te taha o te koripi ki te waahi, ko nga maripi chef a Hapanihi te mea he kikokore, he piripiri.
He mea nui hoki te rahi o te mata, me te nuinga o nga maripi chef mai i te 8 ki te 10 inihi te roa. He tino pai te mata mo nga mahi e hiahia ana koe ki te tarai me te keke, engari he maamaa iti ake mo nga mahi e tika ana kia hiahiatia.
Ko te taumaha me te pauna o te maripi he mea nui hoki hei whakaaroaro. He pai te maripi taumaha mo nga mahi e hiahiatia ana he kaha, penei i te taapiri i nga wheua, he pai ake te maripi mama mo nga mahi me penei te mahi.
He mea nui hoki te toenga o te maripi, me te mata o te kakau me te kakau kia pai, kia taurite te taurite ki tō ringa.
Ko te rauemi me te hoahoa o te kakau he mea nui hoki hei whakaaroaro. He pai ake te whakamarie o te Chef me nga papa rakau ki te pupuri, engari me kaha ake te tiaki i a raatau. Ko nga maripi me nga kirihou, kirihou ranei, he roa ake te kaha, engari kaore pea e pai kia mau.
Ko te hoahoa o te kakau he mea nui, me etahi maripi e whakaatu ana i nga hoahoa ergonomic kia pai ake ai to raatau noho mo te waa roa.
Ko te utu me te waitohu o te maripi he mea nui hoki hei whakaaroaro. Ko nga Kaimana Chef e whai ana i te utu mai i nga whiringa tahua ki nga maripi tino nui kua hangaia mo nga Chef ngaio.
Ahakoa he mea nui ki te whiriwhiri i tetahi maripi e uru ana ki to tahua, he mea nui ano hoki kia whakaarohia te waitohu me te ingoa o te maripi. Ko nga maripi mai i nga waitohu rongonui e tino pono ana, he roa hoki i nga whiringa tahua.
Ko te whakarite tika me te tiaki tika he mea nui kia mau tonu to maripi Chef. Anei etahi tohutohu hei pupuri i te ngakau:
Whakakoi
Ko tetahi waahanga nui mo te pupuri i te maripi chef kei te pupuri i te koi. Ko nga maripi ngoikore kaore i te huakore engari he kino ano hoki te whakamahi. He maha nga huarahi hei whakakoi i te maripi, tae atu ki te whakamahi i te tokotoko honore, he whettstone, he sharper hiko ranei.
He mea nui ki te whiriwhiri i tetahi tikanga whakakoi e tika ana mo te momo o te kaera me te whakakoi i te maripi kia mau tonu ai.
Te horoi me te rokiroki
Ko te horoi me te penapena i to maripi chef he mea nui hoki mo tona roa. I muri i ia whakamahinga, he mea nui kia horoia te maripi ki te hopi me te wai ka maroke noa iho.
He mea nui ano hoki ki te rokiroki i te maripi ki te waahi haumaru, penei i te poraka maripi, ki te riihi ranei, kia kore ai e pakaru te rau.
Ko te whiriwhiri i te maripi Chef pai rawa atu mo to kaainga kaainga te whakatau nui ka taea e koe te rereke katoa o to wheako tunu kai. Ma te mohio ki nga momo taapiri me te whai whakaaro penei i nga mea totika, te ahua, te taumaha, te pauna, te pupuri i te maripi, me te utu i o hiahia.
Ma te tiaki tika me te tiaki, ka taea e to maripi chef mo nga tau ka riro hei taputapu nui i roto i to kaihini.