ခြစ်ထားသော အသားကင်ဓားကို ချွန်အောင်ပြုလုပ်နည်း

နိဒါန်း

လှီးဖြတ်မယ့်အစား မင်းရဲ့အသားကင်ဓားတွေက စုတ်ပြဲနေတာကို သတိထားမိဖူးလား။ ခြစ်ရာ ဓါးများပင် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ မှိုင်းနေ၏။ ဤလမ်းညွှန်တွင်၊ သင်သည် serrated ကို ထက်မြက်အောင်ပြုလုပ်နည်းကို လေ့လာနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အသားကင်ဓား ၊ ဘာကိရိယာတွေသုံးရမလဲ၊ နှစ်ပေါင်းများစွာ ချောမွေ့စွာဖြတ်တောက်ထားနိုင်တဲ့ ရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းတွေ။

Serrated Steak Knives ကို နားလည်ခြင်း။

ခြစ်ထားသော အသားကင်ဓားများသည် သာမန်မီးဖိုချောင်သုံးဓားများနှင့် မတူပါ။ ၎င်းတို့၏ ဓါးသွားများသည် ခဲထားသော အပြင်ပိုင်းနှင့် နူးညံ့သော အတွင်းပိုင်းများကို လှီးဖြတ်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော လွှနှင့်တူသော သွားများ ဖြစ်ကြသည် ။ serration တစ်ခုစီသည် သေးငယ်သော ဖြတ်တောက်ထားသော အစွန်းတစ်ခုကဲ့သို့ ပြုမူပြီး ဓားကို ဆုပ်ကိုင်ကာ ထိရောက်စွာ ဖြတ်နိုင်စေပါသည်။ ဤထူးခြားသောဒီဇိုင်းသည် အသား၏အသားနှင့် အရည်ရွှမ်းမှုကို ထိန်းသိမ်းကာ ဖိခြင်းထက် ဓားချပ်များကို ဆိုလိုသည်။

မြှင့်ထားသောအချက်များသာ ဖြတ်တောက်ထားသော မျက်နှာပြင်ကို ထိသောကြောင့် ခြစ်ထားသော ဓါးများသည် ထက်မြက်နေပါသည်။ အနားသတ်အစွန်းများသည် မှိုင်းလာမှုကို နှေးကွေးစေသည့် ဖြတ်ဘုတ်များနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့မှုကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ သို့သော် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ဤအချက်များပင် ပျောက်ကွယ်သွားပါသည်။ သင့်အသားကင်ဓားသည် သန့်ရှင်းသပ်ရပ်စွာလှီးဖြတ်မည့်အစား သို့မဟုတ် စုတ်ပြဲနေသောအစွန်းများကို ချန်ထားမည့်အစား အသားကို ကိုက်ဖြတ်လာသောအခါတွင် ချွန်ရန်အချိန်ရောက်ပြီဖြစ်သည်။ လှီးဖြတ်နေစဉ် သို့မဟုတ် မညီမညာခံစားရခြင်း—သင်၏ဓားသည် ၎င်း၏တိကျမှုပျောက်ဆုံးသွားသည့် လက္ခဏာနှစ်ရပ်စလုံးကို ဖြတ်တောက်သည့်အခါတွင်လည်း ခံနိုင်ရည်တိုးလာသည်ကို သတိပြုမိပေမည်။

ခြစ်ထားသော အသားကင်ဓားများကို ချွန်ရန် လိုအပ်မည့် ကိရိယာများ

ခြစ်ထားသော အသားကင်ဓားကို မှန်ကန်စွာ ထက်မြက်စေရန်၊ မှန်ကန်သောကိရိယာများသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ အရေးအကြီးဆုံးမှာ သေးငယ်သော ကြွေထည် သို့မဟုတ် စိန်ချွန်တံဖြစ်သည်။ ဤကိရိယာသည် ဓားပြား၏ပုံသဏ္ဍာန်ကို မထိခိုက်စေဘဲ ပြတ်သားမှုကို ပြန်လည်ရရှိစေမည့် serration တစ်ခုစီတွင် သပ်ရပ်စွာ အံဝင်ခွင်ကျရှိသည်။ ကြွေတံသည် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ပွန်းပဲ့မှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်၊ စိန်ချောင်းသည် သတ္တုကို လျင်မြန်စွာ ဖယ်ရှားနိုင်ပြီး ဟောင်းနွမ်းနေသော အစွန်းများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အခြားအသုံးဝင်သောကိရိယာများတွင် ဓါးပြားဘေးဘက် ပွတ်တိုက်ရန် သဲကျောက်၊ ပုံမှန်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုအတွက် သံမဏိတုံးနှင့် burrs များကိုဖယ်ရှားပြီး အစွန်းကို နောက်ဆုံးအရောင်တင်ရန်အတွက် သားရေပြားများ ပါဝင်သည်။ အချွန်မစမီ၊ လုံခြုံပြီး တည်ငြိမ်သော အလုပ်ခွင်ကို ပြင်ဆင်ပါ။ မျက်နှာသုတ်ပုဝါ သို့မဟုတ် ရာဘာဖျာကို ချထားပြီး သင်၏ကိရိယာများကို စနစ်တကျထားပါ။ လုံခြုံသော ဆုပ်ကိုင်မှုနှင့် တည်ငြိမ်သော ပတ်ဝန်းကျင်သည် ချော်ချော်ခြင်း သို့မဟုတ် မညီမညာ ချွန်ထက်ခြင်း ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

ကိရိယာ	ပစ္စည်း	လုပ်ဆောင်ချက်	အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်။
Tapered Sharpening Rod	ကြွေ/စိန်	အမြှေးပါးတစ်ခုစီကို ပွတ်ပေးပါ။	အိမ်တွင် ချွန်ထက်ရန် အကောင်းဆုံး
ကျောက်တုံး	ကြမ်းတမ်းသောကျောက်	ညီညာပြန့်ပြူးသည်။	ဝက်ခြံများကို ဖယ်ရှားပေးသည်။
Honing Steel	သံမဏိ သို့မဟုတ် ကြွေထည်	အစွန်းကို ပြန်ညှိသည်။	ချွန်ထက်သောအစည်းအဝေးများအကြား
Leather Strop	သားရေ	အရောင်တင် နောက်ဆုံးအစွန်း	ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ပြီးမြောက်မှုအတွက်

အဆင့်ဆင့်လမ်းညွှန်- ခြစ်ထားသော အသားကင်ဓားကို ချွန်အောင်ပြုလုပ်နည်း

ခြစ်ထားသောဓားများကို ချွန်ရန်မှာ စိတ်ရှည်သည်းခံရန် လိုအပ်သော်လည်း နည်းပညာကို နားလည်ပြီးသည်နှင့် လုပ်ငန်းစဉ်သည် ရိုးရှင်းပါသည်။

အဆင့် 1- Beveled Edge ကိုခွဲခြားသတ်မှတ်ပါ။

သင်၏ အသားကင်ဓားကို သေချာစွာ စစ်ဆေးပါ။ တစ်ဖက်တွင် မြင်နိုင်သောထောင့် သို့မဟုတ် အစောင်းရှိမည်—၎င်းသည် သင် ထက်မြက်စေမည့် ဘေးဖြစ်သည်။ တစ်ဖက်ခြမ်းသည် များသောအားဖြင့် ပြန့်ကျဲနေသည်။ အစွန်းတစ်ဖက်ကိုထောက်လှမ်းရန် ဓားကို မီးအလင်းရောင်အောက်တွင် ကိုင်ထားပါ။ အလင်းကိုပိုမိုရှင်းလင်းစွာဖမ်းယူသည်။

အဆင့် 2: Rod ကို Serration တစ်ခုစီနှင့် ယှဉ်ပါ။

ချွန်ထက်သော တုတ်တံကို ပထမအပေါက် (သွားများကြား ကွေးညွှတ်သောအပေါက်) ထဲသို့ ချထားပါ။ တုတ်တံကို လေးကြိမ်မှ ငါးကြိမ် အသာအယာ အနောက်သို့ အသာအယာ တွန်းပါ။ သင်၏လေဖြတ်ခြင်းများကို တသမတ်တည်းနှင့် ပေါ့ပါးအောင်ထားပါ—၎င်းသည် serration ကို ပုံပျက်စေနိုင်သောကြောင့် အလွန်အမင်းဖိခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

အဆင့် 3: Flat Side ရှိ Burrs ကိုဖယ်ရှားပါ။

အမြီးများအားလုံးကို ချွန်ပြီးနောက် ဓား၏ ပြန့်ပြူးသော အခြမ်းကို စစ်ဆေးပါ။ ချွန်ထက်နေချိန်တွင် ပေါ်လာသော သေးငယ်သော အမြှေးပါးများ—သေးငယ်သော သတ္တုအပိုင်းအစများကို သင်မြင်နိုင်သည် သို့မဟုတ် ခံစားရမည်ဖြစ်သည်။ ဓားကို ခြစ်ထုတ်ထားသော ကျောက်တုံးပေါ်တွင် အပြားလိုက်ချထားပြီး ၎င်းတို့ကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် ညင်သာစွာ ဖြတ်သွားပါ။ ဤအဆင့်သည် အစွန်းများကို သန့်စင်စေပြီး ချောမွေ့မှုကို ပြန်လည်ရရှိစေသည်။

အဆင့် 4: Blade ကိုရှင်းလင်းပြီးစမ်းသပ်ပါ။

ဓားကို ရေနွေးနွေးနဲ့ ဆပ်ပြာနဲ့ ဆေးကြောပြီး သေချာခြောက်အောင်ထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး သို့မဟုတ် အသားကင်တစ်ပိုင်းလှီးဖြတ်ခြင်းဖြင့် ၎င်း၏ပြတ်သားမှုကို စမ်းသပ်ပါ။ မှန်ကန်သောချွန်ထက်သောဓားသည် အစားအစာကို ကိုက်ဖြတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ကြေမွခြင်းမရှိစေဘဲ သန့်ရှင်းသော ဖြတ်တောက်မှုများကို ချောမွေ့စွာ ပွတ်သပ်ပေးသင့်သည်။

အဆင့် 5: လိုအပ်သလို ထပ်လုပ်ပါ။

အိမ်သုံးဟင်းချက်သူများအတွက်၊ တစ်နှစ်လျှင် တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ကြိမ် ထက်မြက်ခြင်းသည် များသောအားဖြင့် လုံလောက်ပါသည်။ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် မီးဖိုချောင်များတွင် သင်၏ဓားများကို သုံးလတစ်ကြိမ် စစ်ဆေးပါ။ ပုံမှန် ပျားရည်သည် အချွန်အတက်များကြားတွင် အချိန်ပိုကြာနိုင်သည်။

အသားကင်ဓားများကို ချွန်ထက်အောင်ပြုလုပ်ရာတွင် ရှောင်ကြဉ်ရမည့် အမှားများ

မကြာခဏဆိုသလို အမှားအယွင်းကတော့ ထက်မြက်လွန်းပါတယ်။ ပြင်းပြင်းထန်ထန် ကြိတ်ခြင်းသည် အလွန်အကျွံ သတ္တုများကို ဖယ်ရှားပြီး ဓား၏ သက်တမ်းကို တိုစေပါသည်။ နောက်ထပ်တွေ့ရတတ်တဲ့ အမှားတစ်ခုကတော့ မညီညာတဲ့ထောင့်များ—ချွန်ထက်သောထောင့်ကိုပြောင်းလဲခြင်းက serration ၏ပုံသဏ္ဍာန်ကိုပြောင်းလဲစေပြီး မညီမညာသောဖြတ်တောက်မှုများကိုဖြစ်စေသည်။ ခြစ်ထားသော ဓါးများပေါ်တွင် လျှပ်စစ်ချွန်စက်များကို အသုံးပြုခြင်းသည်လည်း အန္တရာယ်များပါသည်။ ဤစက်များသည် ဖြောင့်တန်းသောအစွန်းများအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး serrations များကို လုံးဝပျက်စီးစေနိုင်သည်။

ပုံမှန် ဓားသွေးခြင်းကို ကျော်သွားခြင်းသည် အခြားပြဿနာတစ်ခု ဖြစ်သည်။ Honing သည် သတ္တုကို မဖယ်ရှားပါ - ၎င်းသည် အဏုကြည့်အစွန်းကို ရိုးရှင်းစွာ ချိန်ညှိပေးကာ ဓားကို ချွန်ထက်ခြင်းကြားတွင် ထိရောက်မှု ရှိစေပါသည်။ ပြုပြင်ခြင်းမဟုတ်ဘဲ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းခြင်းဟု တွေးပါ။

အမှား	ဖော်ပြချက်	ဖြေရှင်းချက်
ချွန်ထက်ခြင်း။	အလွန်အကျွံသတ္တုများကိုဖယ်ရှားသည်။	ပေါ့ပါးပြီး တသမတ်တည်းသော လေဖြတ်ခြင်းကို သုံးပါ။
မကိုက်ညီသောထောင့်	မညီမညာဖြစ်ခြင်း	လှံတံတစ်ခုစီနှင့် ချိန်ညှိထားပါ။
လျှပ်စစ်ချွန်စက်များအသုံးပြုခြင်း။	အပျက်အစီးများ	လက်ဖြင့်ချွန်သောကိရိယာများကို မှီဝဲပါ။
Honing ကို ကျော်သွားသည်	အစွန်းများ လျင်မြန်စွာ မှုန်ဝါးလာသည်။	ဓားသွေးစက်ကြားတွင် ပုံမှန်ချွန်ပေးပါ။

သင်၏ချွန်ထက်သော အသားကင်ဓားများကို ဂရုစိုက်ပါ။

သင့်လျော်သော စောင့်ရှောက်မှုသည် သင့်ဓားများ ပိုမိုထက်မြက်နေစေရန် သေချာစေသည်။ ချွန်ပြီးနောက် ဓါးကို ရေနွေးနွေးနှင့် ဆပ်ပြာအပျော့စားဖြင့် အမြဲဆေးကြောပါ။ ပန်းကန်ဆေးစက်များကို ရှောင်ကြဉ်ပါ—အပူနှင့် ဆပ်ပြာများသည် ခြစ်ရာများကို မှိန်စေပြီး လက်ကိုင်များကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။ သန့်စင်ပြီးသည်နှင့် အထူးသဖြင့် ကာဗွန်သံမဏိဖြင့် ပြုလုပ်ထားလျှင် သံချေးတက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ဓားကို လုံးလုံးခြောက်သွေ့အောင် အခြောက်ခံပါ။

သိုလှောင်ရန်အတွက် သံလိုက်ဓားပြား၊ အစွပ် သို့မဟုတ် သီးခြားဓားတုံးကို အသုံးပြုပါ။ ၎င်းသည် အစွန်းများကို ကာကွယ်ပေးပြီး အခြားအသုံးအဆောင်များနှင့် ထိတွေ့ခြင်းမှ မွဲခြောက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ သင့်ဓားများကို လအနည်းငယ်ကြာတိုင်း စစ်ဆေးပါ။ အသေးအမွှား ဓားသွေးခြင်း သို့မဟုတ် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းသည် ၎င်းတို့၏ သက်တမ်းကို သိသိသာသာ တိုးစေနိုင်သည်။

တာဝန်	အကြိမ်ရေ	ရည်ရွယ်ချက်
သန့်ရှင်းရေးနှင့် အခြောက်ခံခြင်း။	တစ်ခုပြီးတစ်ခုအသုံးပြုပါ။	သံချေးတက်ခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ပေးသည်။
ဓားသွေး	လစဉ်	ပြတ်သားမှုကို ထိန်းသိမ်းပါ။
တောက်ပမှုအပြည့်	တစ်နှစ်လျှင် 1-2 ကြိမ်	အနားသတ်တိကျမှုကို ပြန်လည်ရယူပါ။
စစ်ဆေးရေး	သုံးလတစ်ကြိမ်	မှိုင်းအစက်အပြောက်များကို စောစီးစွာရှာဖွေပါ။

Serrated vs Non-serrated Steak Knives နှိုင်းယှဉ်ခြင်း။

ခြစ်ထားသော နှင့် မညီးညွှတ်သော အသားကင်ဓား တစ်ခုစီသည် မတူညီသော ရည်ရွယ်ချက်များကို ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ ခြစ်ထားသော ဓါးများသည် ကြမ်းတမ်းသော မျက်နှာပြင်များ သို့မဟုတ် အမျှင်များသော အသားများကို ဖြတ်တောက်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ 'သွားများ' သည် မျက်နှာပြင်တစ်လျှောက် အားစိုက်ထုတ်မှုအနည်းဆုံးဖြင့် ဖြတ်တောက်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့် ခြစ်ရာမဟုတ်သော ဓားများသည် နူးညံ့သော အသားများအတွက် သန့်ရှင်းပြီး ချောမွေ့သော ဖြတ်တောက်မှုများကို ဖန်တီးသည်။

ခြစ်ရာမရှိသောဓားများကို ချွန်ထက်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းက ပိုရိုးရှင်းပါသည်။ ၎င်းတို့သည် သဲကျောက် သို့မဟုတ် ဓားပြားစတီးလ်သာ လိုအပ်သည်။ သို့ရာတွင်၊ အစွန်းတစ်ခုလုံးသည် ဖြတ်တောက်ထားသော မျက်နှာပြင်နှင့် အဆက်အသွယ်ပြုသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် မှုန်မှိုင်းမြန်သည်။ ခြစ်ထားသောဓားများသည် ထက်မြက်ရန်ပိုမိုခက်ခဲသော်လည်း ၎င်းတို့၏ ဖြတ်တောက်မှုစွမ်းရည်ကို ပိုမိုကြာရှည်စွာ ထိန်းသိမ်းထားသည်။

အကင်ကြိုက်သူများအတွက် ရွေးချယ်မှုသည် အကြိုက်ပေါ်မူတည်ပါသည်။ ကြွပ်ကြွပ်သောအခွံများ သို့မဟုတ် အသားကင်များကို နှစ်သက်သူများသည် ခြစ်ထားသောဓားများကို နှစ်သက်နိုင်သော်လည်း ကောင်းမွန်သောထမင်းစားသူများသည် လှပတိကျမှုအတွက် အချောသပ်သောပုံစံများကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။

ထူးခြားချက်မှာ	Serrated Steak Knives	မဟုတ်သော Serrated Steak Knives
ဖြတ်တောက်ခြင်းပုံစံ	စောပြီး စိပ်သလိုမျိုး	သန့်ရှင်းသပ်ရပ်စွာ လှီးဖြတ်ပါ။
စံပြအသုံးပြုမှု	ကြမ်းသောအလွှာများ၊ အသားကင်များ	နူးညံ့သောအသားကင်များ၊ ပျော့ပျောင်းသောဖြတ်တောက်မှုများ
ချွန်ထက်ရန်ခက်ခဲခြင်း။	ပိုရှုပ်ထွေးတယ်။	ကျောက်တုံးနဲ့ ပိုလွယ်တယ်။
အနားသတ်သက်ရှည်	ပိုကြာကြာ စူးရှသည်။	မှိုင်းမြန်တယ်။
ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုအကြိမ်ရေ	တစ်နှစ်လျှင် 1-2 ကြိမ်	လအနည်းငယ်ကြာတိုင်း

Professional Sharpening vs DIY

ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တစ်ဦးကို ခေါ်ဆိုခြင်းသည် အဓိပ္ပာယ်ရှိပြီး အထူးသဖြင့် သင့်ဓားသည် ကွဲအက်ခြင်း၊ ချစ်ပ်များ ပျက်စီးခြင်း သို့မဟုတ် ပြန်လည်အရောင်ပြန်ခြင်း လိုအပ်ပါက အချိန်များစွာရှိပါသည်။ ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များသည် သွားတစ်ချောင်းစီ၏ မူလဘူမိသဏ္ဍာန်ကို ပြန်လည်ထိန်းသိမ်းပေးသည့် တိကျသောကိရိယာကို အသုံးပြုကြသည်။

အလင်းမှိုင်းခြင်း သို့မဟုတ် ပုံမှန်စောင့်ရှောက်မှုအတွက်၊ DIY ချွန်ထက်ခြင်းသည် လုံးဝကောင်းမွန်ပါသည်။ အရည်အသွေးမြင့်လှံတံနှင့် စိတ်ရှည်သည်းခံခြင်းဖြင့် အိမ်တွင် ရလဒ်ကောင်းများ ရရှိနိုင်သည်။ ကုန်ကျစရိတ်အရ၊ အရှည်နှင့် အခြေအနေပေါ် မူတည်၍ ဓားတစ်ချောင်းလျှင် $5 မှ $15 အထိ ကျွမ်းကျင်စွာ ချွန်နိုင်ပါသည်။ ကိုယ်တိုင်လုပ်မှ ငွေကုန်သက်သာသော်လည်း တည်ငြိမ်သောလက်နှင့် အချိန်လိုအပ်သည်။

Serrated အသားကင်ဓားများကို ပိုရှည်အောင်ထားရန် Pro အကြံပြုချက်များ

သင့်ဓားများ၏ ထက်မြက်မှုကို တိုးမြှင့်ရန်အတွက် သင့်လျော်သော ဖြတ်တောက်သည့် မျက်နှာပြင်များကို အမြဲအသုံးပြုပါ။ ဖန် သို့မဟုတ် စကျင်ကျောက်ပြားများကို ရှောင်ပါ။ သစ်သား သို့မဟုတ် အစားအစာအဆင့် ပလတ်စတစ်ကို ရွေးချယ်ပါ။ ဤပျော့ပျောင်းသောပစ္စည်းများသည် ဓါးကို ဖုံးအုပ်ထားပြီး ၎င်း၏ serrations ကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ညင်သာသောဖိအားကိုသုံးပါ—ဓားသွားများကိုဖြတ်တောက်ပါစေ။ အလွန်အကျွံ တွန်းအားသည် အစွန်းတစ်လျှောက် မိုက်ခရိုကွေးကွေး ဖြစ်စေသည်။

သင့်ဓားများကို မွဲခြောက်နေသော အစက်အပြောက်များအတွက် ပုံမှန်စစ်ဆေးပါ။ Ceramic rod ကို အသုံးပြု၍ အမြန်ထိတွေ့ခြင်းသည် မိနစ်အနည်းငယ်သာ ကြာသော်လည်း နောက်ပိုင်းတွင် ပြန်လည် ချွန်ထက်ခြင်းမှ အပြည့်အဝ သက်သာစေပါသည်။ မှန်ကန်သော သိုလှောင်မှု၊ သန့်ရှင်းရေးနှင့် သတိထား ဖြတ်တောက်ခြင်း အလေ့အထများ အတူတကွ တာရှည်ခံအောင် ထက်မြက်မှုကို ရရှိစေပါသည်။

နိဂုံး

ခြစ်ထားသော အသားကင်ဓားကို မှန်ကန်သောကိရိယာများနှင့် ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် ရိုးရှင်းပါသည်။ serration တစ်ခုစီသည် ထက်မြက်နေစေရန် ဂရုပြုရန် လိုအပ်သော သေးငယ်သော ဓါးနှင့်တူသည်။ မှန်ကန်သော ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုသည် သင်၏ အသားကင်ဓားများကို ချောမွေ့စွာ ဖြတ်တောက်ပြီး ကြာရှည်ခံစေသည်။ Garwin သည် အစားအစာတိုင်းကို ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဆန်ပြီး သန့်စင်မှုခံစားရစေရန် ကူညီပေးသည့် အားစိုက်ချွန်ချွန်နှင့် ရေရှည်စွမ်းဆောင်ရည်အတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် တာရှည်ခံ၊ တိကျသော အင်ဂျင်နီယာသုံးဓားများကို ပေးပါသည်။

အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

မေး- ခြစ်ထားသော အသားကင်ဓားများကို မည်မျှမကြာခဏ ထက်မြက်သင့်သနည်း။

A- ခြစ်ထားသော အသားကင်ဓားများသည် အသုံးပြုမှုနှင့် ဖြတ်တောက်ခြင်းအပေါ် မူတည်၍ တစ်နှစ်လျှင် တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ကြိမ် ချွန်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

မေး- အိမ်မှာ အကင်ဓားကို ထက်မြက်အောင် လုပ်လို့ရလား။

A- ဟုတ်ကဲ့၊ တိပ်ကြွေထည် ဒါမှမဟုတ် စိန်ချွန်တံကိုသုံးပြီး အိမ်မှာ အကင်ဓားတွေကို ထက်မြက်အောင် လုပ်နိုင်ပါတယ်။

မေး- ခြစ်ထားသော အသားကင်ဓားများသည် အဘယ်ကြောင့် ပိုမိုထက်မြက်နေသနည်း။

A- ခြစ်ထားသော အသားကင်ဓားများ၏ အကြံပြုချက်များသည် မျက်နှာပြင်များနှင့် ထိတွေ့မှုနည်းစေပြီး ဝတ်ဆင်မှုကို လျှော့ချပေးပြီး အနားသတ်များကို ပြတ်သားစေသည်။

မေး- ခြစ်ထားသော အသားကင်ဓားများအတွက် လျှပ်စစ်ချွန်စက်ကို အသုံးပြုသင့်ပါသလား။

A- မဟုတ်ပါ၊ လျှပ်စစ်ချွန်စက်များသည် serrations များကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။ ၎င်းအစား manual sharpening rod ကိုသုံးပါ။

မေး- အသားကင်ဓားတွေကို ထိန်းသိမ်းဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းက ဘာလဲ။

A: ၎င်းတို့ကို လက်ဖြင့် ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး ခြောက်သွားပါက မှိုင်းမှုမဖြစ်အောင် ဓားတစ်တုံး သို့မဟုတ် သံလိုက်ကြိုးဖြင့် သိမ်းဆည်းပါ။