ວິ​ທີ​ການ​ສຽບ​ມີດ Steak ເປັນ Serrated

ແນະນຳ

ເຈົ້າເຄີຍສັງເກດເຫັນມີດສະເຕັກຂອງເຈົ້າຈີກຊີ້ນແທນການຊອຍມັນບໍ? ເຖິງແມ່ນວ່າແຜ່ນໃບຫອກຈືດໆຕາມເວລາ. ໃນຄູ່ມືນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ແຫຼມເປັນ serrated ມີດສະເຕັກ , ເຄື່ອງມືໃດທີ່ຈະໃຊ້, ແລະວິທີງ່າຍໆທີ່ຈະຮັກສາມັນໃຫ້ຕັດກ້ຽງໄດ້ຫຼາຍປີ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈມີດ Steak Serrated

ມີດສະເຕັກບໍ່ຄືກັບມີດເຮືອນຄົວທົ່ວໄປ. ແຜ່ນໃບຂອງພວກມັນມີແຂ້ວຄ້າຍຄືແຂ້ວເລື່ອຍທີ່ອອກແບບມາເພື່ອຕັດຜ່ານດ້ານນອກທີ່ແຂງ ແລະ ພາຍໃນທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນເປັດ ຫຼື ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວ, ໂດຍບໍ່ມີການຂັດມັນ. ແຕ່ລະ serration ເຮັດຫນ້າທີ່ຄ້າຍຄືການຕັດຂະຫນາດນ້ອຍ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມີດຈັບແລະຕັດປະສິດທິພາບ. ການອອກແບບທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ຫມາຍເຖິງການຕັດມີດແທນທີ່ຈະກົດ, ຮັກສາໂຄງສ້າງແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຊີ້ນ.

ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຍັງຢູ່ແຫຼມຍາວເພາະວ່າພຽງແຕ່ຈຸດທີ່ຍົກຂຶ້ນມາແຕະພື້ນຜິວຕັດ. ແຄມຂອງ recessed ຫຼີກເວັ້ນການຕິດຕໍ່ໂດຍກົງກັບກະດານຕັດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຈືດໆຊ້າໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈຸດເຫຼົ່ານີ້ຈະສູນເສຍໄປ. ເມື່ອມີດສະເຕກຂອງເຈົ້າເລີ່ມຈີກຊີ້ນ ແທນການຊອຍໃຫ້ສະອາດ ຫຼືປ່ອຍໃຫ້ແຄມຂອງຮອຍເປື້ອນ, ມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະເສີບ. ເຈົ້າອາດຈະສັງເກດເຫັນຄວາມຕ້ານທານເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອຕັດ ຫຼື ຮູ້ສຶກບໍ່ສະໝ່ຳສະເໝີໃນລະຫວ່າງການຕັດ, ທັງສອງສັນຍານວ່າມີດຂອງເຈົ້າສູນເສຍຄວາມຊັດເຈນ.

ເຄື່ອງ​ມື​ທີ່​ທ່ານ​ຈະ​ຈໍາ​ເປັນ​ຕ້ອງ​ແຫຼມ​ມີດ Steak Serrated

ເພື່ອ sharpen ມີດ steak ເປັນ serrated ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຄື່ອງມືທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນ tapered ceramic ຫຼື rod sharpening ເພັດ. ເຄື່ອງມືນີ້ເຫມາະສົມກັບແຕ່ລະ serration, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຟື້ນຟູຄວາມຄົມຊັດໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍຮູບຮ່າງຂອງແຜ່ນໃບ. ໄມ້ເທົ້າເຊລາມິກໃຫ້ຮອຍຂັດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ໃນຂະນະທີ່ເຫຼັກເພັດເອົາໂລຫະອອກໄດ້ໄວຂຶ້ນ ແລະ ເໝາະສຳລັບຂອບທີ່ສວມໃສ່ຫຼາຍ.

ເຄື່ອງມືທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆປະກອບມີ whetstone ສໍາລັບ polishing ດ້ານຮາບພຽງຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື, honing ເຫຼັກສໍາລັບການບໍາລຸງຮັກສາເປັນປົກກະຕິ, ແລະ strop ຫນັງເພື່ອເອົາ burrs ແລະໃຫ້ແຂບຂັດສຸດທ້າຍ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນເຮັດແຫຼມ, ກະກຽມພື້ນທີ່ເຮັດວຽກທີ່ປອດໄພ, ຫມັ້ນຄົງ. ວາງຜ້າເຊັດຕົວ ຫຼືຜ້າປູຢາງ, ແລະຮັກສາເຄື່ອງມືຂອງເຈົ້າໃຫ້ເປັນລະບຽບ. ການຈັບມືທີ່ປອດໄພ ແລະ ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະໝໍ່າສະເໝີ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການຂັດ ຫຼື ແຫຼມທີ່ບໍ່ສະໜິດ.

ເຄື່ອງມື	ວັດສະດຸ	ຟັງຊັນ	ການນໍາໃຊ້ທີ່ແນະນໍາ
Tapered Sharpening Rod	ເຊລາມິກ / ເພັດ	ແຫຼມແຕ່ລະ serration	ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການ sharpening ເຮືອນ
Whetstone	ຫີນອ່ອນ	ກ້ຽງດ້ານຂ້າງ	ເອົາ burrs
ເຫຼັກກ້າ	ເຫຼັກຫຼືເຊລາມິກ	ຈັດຂອບຄືນໃໝ່	ລະຫວ່າງກອງປະຊຸມ sharpening
Leather Strop	ຫນັງ	Polishes ຂອບສຸດທ້າຍ	ສໍາລັບການສໍາເລັດຮູບເປັນມືອາຊີບ

ຄູ່​ມື​ບາດ​ກ້າວ​ໂດຍ​ຂັ້ນ​ຕອນ​: ວິ​ທີ​ການ​ແຫຼມ​ເປັນ​ມີດ Steak ເປັນ Serrated​

ມີດແຫຼມຕ້ອງໃຊ້ຄວາມອົດທົນ, ແຕ່ຂະບວນການແມ່ນງ່າຍດາຍເມື່ອທ່ານເຂົ້າໃຈເຕັກນິກ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ກໍານົດຂອບ Beveled

ກວດເບິ່ງມີດສະເຕັກຂອງເຈົ້າຢ່າງໃກ້ຊິດ. ດ້ານໜຶ່ງຈະມີມຸມທີ່ເບິ່ງເຫັນໄດ້ ຫຼື bevel - ນັ້ນແມ່ນດ້ານທີ່ເຈົ້າຈະຄົມ. ດ້ານກົງກັນຂ້າມປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຮາບພຽງ. ຖືມີດພາຍໃຕ້ແສງສະຫວ່າງເພື່ອຈຸດຂ້າງ beveled; ມັນຈັບແສງໄດ້ຊັດເຈນກວ່າ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຈັບຄູ່ Rod ກັບແຕ່ລະ Serration

ວາງໄມ້ຄ້ອນເທບປາຍແຫຼມໃສ່ຊ່ອງຄອດທຳອິດ (ຮ່ອງໂຄ້ງລະຫວ່າງແຂ້ວ). ຍູ້ rod ຄ່ອຍໆໄປແລະດັງນີ້ຕໍ່ໄປສີ່ຫາຫ້າເທື່ອ, ຕາມເສັ້ນໂຄ້ງທໍາມະຊາດຂອງ serration. ຮັກສາຈັງຫວະຂອງທ່ານໃຫ້ສອດຄ່ອງ ແລະເບົາ - ຫຼີກເວັ້ນການກົດດັນເກີນໄປ, ເພາະວ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເສັ້ນຜ່າສູນກາງຜິດປົກກະຕິ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 3​: ເອົາ Burrs ຂ້າງ​ແປ​

ຫຼັງຈາກ sharpening serrations ທັງຫມົດ, ກວດເບິ່ງດ້ານຮາບພຽງຂອງມີດ. ເຈົ້າ​ຈະ​ເຫັນ ຫຼື​ຮູ້ສຶກ​ວ່າ​ມີ​ຮອຍ​ແຕກ​ນ້ອຍໆ—ຊິ້ນ​ໂລຫະ​ນ້ອຍໆ​ທີ່​ປາກົດ​ໃນ​ລະຫວ່າງ​ການ​ເຮັດ​ໃຫ້​ແຫຼມ. ວາງ​ມີດ​ໃຫ້​ຮາບ​ພຽງ​ຢູ່​ເທິງ​ຫີນ​ອ່ອນ​ທີ່​ລະອຽດ​ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ສອງ​ຫາ​ສາມ​ບາດ​ອ່ອນໆ​ເພື່ອ​ເອົາ​ມັນ​ອອກ. ຂັ້ນຕອນນີ້ປັບປຸງຂອບແລະຟື້ນຟູຄວາມລຽບ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4: ເຮັດຄວາມສະອາດແລະທົດສອບແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື

ລ້າງ​ມີດ​ດ້ວຍ​ນ້ຳ​ອຸ່ນ, ສະບູ ແລະ​ເຊັດ​ໃຫ້​ແຫ້ງ. ທົດສອບຄວາມຄົມຊັດຂອງມັນໂດຍການຊອຍຫມາກເລັ່ນຫຼືຊິ້ນຂອງສະເຕັກ. ມີດທີ່ແຫຼມຢ່າງຖືກຕ້ອງຄວນເລື່ອນໄປມາຢ່າງລຽບງ່າຍ, ບໍ່ໃຫ້ມີການຕັດທີ່ສະອາດ ໂດຍບໍ່ມີການຈີກຂາດ ຫຼື ຂັດອາຫານ.

ຂັ້ນຕອນທີ 5: ເຮັດຊ້ໍາຕາມຄວາມຕ້ອງການ

ສໍາລັບແມ່ຄົວເຮືອນ, ແຫຼມຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງຕໍ່ປີປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນພຽງພໍ. ໃນເຮືອນຄົວມືອາຊີບ, ກວດເບິ່ງມີດຂອງທ່ານປະຈໍາໄຕມາດ. honing ປົກກະຕິສາມາດຂະຫຍາຍເວລາລະຫວ່າງ sharpenings ຢ່າງເຕັມທີ່.

ຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປທີ່ຄວນຫຼີກລ່ຽງເມື່ອສຽບມີດສະເຕັກ

ຄວາມຜິດພາດທີ່ເກີດຂື້ນເລື້ອຍໆທີ່ສຸດແມ່ນການເຮັດໃຫ້ແຫຼມເກີນໄປ. ການ​ຂັດ​ຢ່າງ​ຮຸກ​ຮານ​ເກີນ​ໄປ​ຈະ​ເອົາ​ໂລ​ຫະ​ອອກ​ຫຼາຍ​ເກີນ​ໄປ ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຊີ​ວິດ​ຂອງ​ມີດ​ສັ້ນ​ລົງ. ຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນມຸມທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງກັນ—ການປ່ຽນມຸມແຫຼມຈະປ່ຽນແປງຮູບຮ່າງຂອງເສັ້ນຜ່າຕັດ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການຕັດບໍ່ສະໝ່ຳສະເໝີ. ການນໍາໃຊ້ sharpeners ໄຟຟ້າໃນແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື serrated ຍັງມີຄວາມສ່ຽງ; ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບແຄມຊື່ແລະສາມາດທໍາລາຍ serrations ທັງຫມົດ.

ການຂ້າມ honing ປົກກະຕິແມ່ນບັນຫາອື່ນ. Honing ບໍ່ເອົາໂລຫະອອກ - ມັນພຽງແຕ່ປັບຂອບກ້ອງຈຸລະທັດຄືນໃຫມ່, ຮັກສາມີດປະສິດທິພາບລະຫວ່າງການແຫຼມ. ຄິດວ່າມັນເປັນການບໍາລຸງຮັກສາ, ບໍ່ແມ່ນການສ້ອມແປງ.

ຄວາມຜິດພາດ	ລາຍລະອຽດ	ການແກ້ໄຂ
ແຫຼມເກີນ	ເອົາໂລຫະຫຼາຍເກີນໄປ	ໃຊ້ແສງສະຫວ່າງ, ຈັງຫວະທີ່ສອດຄ່ອງ
ມຸມທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງ	serrations ບໍ່ສະເຫມີກັນ	ຮັກສາ rod ໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບແຕ່ລະ gullet
ການ​ນໍາ​ໃຊ້ sharpeners ໄຟ​ຟ້າ​	ຄວາມເສຍຫາຍ serrations	ຕິດກັບເຄື່ອງມື sharpening ຄູ່ມື
ຂ້າມ Honing	ຂອບຈືດໆຢ່າງໄວວາ	Hone ເປັນປະຈໍາລະຫວ່າງ sharpening

ການດູແລມີດສະເຕັກຂອງທ່ານ

ການ​ດູ​ແລ​ທີ່​ຖືກ​ຕ້ອງ​ເຮັດ​ໃຫ້​ແນ່​ໃຈວ່​າ​ມີດ​ຂອງ​ທ່ານ​ຢູ່​ທີ່​ແຫຼມ​ຕໍ່​ໄປ​. ຫຼັງ​ຈາກ​ເຮັດ​ໃຫ້​ແຫຼມ​ຄົມ​ແລ້ວ, ຄວນ​ລ້າງ​ແຜ່ນ​ໃບ​ດ້ວຍ​ນ້ຳ​ອຸ່ນ ແລະ ສະບູ​ອ່ອນໆ​ສະເໝີ. ຫຼີກລ້ຽງເຄື່ອງລ້າງຈານ—ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຝຸ່ນຊັກຟອກສາມາດເຮັດໃຫ້ຮອຍແຕກ ແລະ ຝາຈັບເສຍຫາຍ. ເມື່ອເຮັດຄວາມສະອາດແລ້ວ, ເຊັດມີດໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງສົມບູນເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດ rust, ໂດຍສະເພາະຖ້າມັນເຮັດຈາກເຫລໍກຄາບອນສູງ.

ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ໃຊ້ແຖບມີດແມ່ເຫຼັກ, ກາບ, ຫຼືມີດສະກັດສະເພາະ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ແຄມຂອງຖືກປົກປ້ອງ ແລະປ້ອງກັນຄວາມຈືດຈາງຈາກການຕິດຕໍ່ກັບເຄື່ອງໃຊ້ອື່ນໆ. ກວດເບິ່ງມີດຂອງທ່ານທຸກໆສອງສາມເດືອນ; honing ເລັກນ້ອຍຫຼືທໍາຄວາມສະອາດສາມາດຍືດອາຍຸຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ວຽກງານ	ຄວາມຖີ່	ຈຸດປະສົງ
ການທຳຄວາມສະອາດ ແລະອົບແຫ້ງ	ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ແຕ່​ລະ​ຄົນ​	ປ້ອງ​ກັນ​ບໍ່​ໃຫ້​ເກີດ rust ແລະ​ການ​ກໍ່​ສ້າງ​
Honing	ປະຈໍາເດືອນ	ຮັກສາຄວາມຄົມຊັດ
ແຫຼມເຕັມ	1-2 ເທື່ອຕໍ່ປີ	ຟື້ນຟູຄວາມຊັດເຈນຂອງຂອບ
ການກວດກາ	ປະຈໍາໄຕມາດ	ກວດພົບຈຸດຈືດໆກ່ອນໄວ

ປຽບທຽບມີດສະເຕກ ທຽບກັບມີດສະເຕກບໍ່ມີເສັ້ນ

ມີດສະເຕກທີ່ມີແຂ້ວເລື່ອຍ ແລະບໍ່ເປັນແຂ້ວເລື່ອຍ ແຕ່ລະອັນໃຫ້ບໍລິການຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຜ່ນໃບເປັນແຂ້ວເລື່ອຍແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຕັດຜ່ານຫນ້າດິນຫຼືຊີ້ນທີ່ມີເສັ້ນໄຍຕັ້ງແຕ່ 'ແຂ້ວ' ຂອງມັນໄດ້ເຫັນຜ່ານຫນ້າດິນດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ມີດທີ່ບໍ່ມີຮອຍຕໍ່, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສ້າງການຕັດທີ່ສະອາດ, ລຽບແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຊີ້ນອ່ອນໆເຊັ່ນ filet mignon.

ການຄົມມີດທີ່ບໍ່ແມ່ນ serrated ແມ່ນງ່າຍດາຍກວ່າ; ພວກເຂົາພຽງແຕ່ຕ້ອງການ whetstone ຫຼືເຫຼັກ honing. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກມັນຈືດໆໄວເພາະວ່າຂອບທັງຫມົດເຮັດໃຫ້ການຕິດຕໍ່ກັບຫນ້າດິນຕັດ. ມີດ serrated, ໃນຂະນະທີ່ harder ກັບ sharpen, ຮັກສາປະສິດທິພາບການຕັດຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼາຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

ສໍາລັບຄົນຮັກ steak, ທາງເລືອກມັກຈະຂຶ້ນກັບຄວາມມັກ. ຜູ້ທີ່ມັກກິນຊີ້ນດາດ ຫຼືຊີ້ນປີ້ງອາດຈະມັກມີດມີດ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ທີ່ມັກການຮັບປະທານອາຫານທີ່ດີອາດຈະເລືອກຮູບແບບທີ່ມີຂອບລຽບເພື່ອຄວາມຊັດເຈນກ່ຽວກັບຄວາມງາມ.

ຄຸນສົມບັດ	ມີດສະເຕກແບບ Serrated	ມີດ Steak ທີ່ບໍ່ແມ່ນ Serrated
ຮູບແບບການຕັດ	ການເຄື່ອນໄຫວຕັດຄ້າຍຄືເລື່ອຍ	ກ້ຽງ, ຕັດສະອາດ
ການນໍາໃຊ້ທີ່ເຫມາະສົມ	ເປືອກແຂງ, ຊີ້ນປີ້ງ	ສະເຕກອ່ອນ, ຕັດອ່ອນໆ
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແຫຼມ	ສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍ	ງ່າຍກວ່າດ້ວຍ whetstone
ອາຍຸຍືນ	ຢູ່ແຫຼມດົນກວ່າ	ຈືດໄວ
ຄວາມຖີ່ຂອງການບໍາລຸງຮັກສາ	1-2 ເທື່ອຕໍ່ປີ	ທຸກໆສອງສາມເດືອນ

ການຄົມຊັດແບບມືອາຊີບທຽບກັບ DIY

ມີບາງຄັ້ງທີ່ການໂທຫາຜູ້ຊ່ຽວຊານເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກ - ໂດຍສະເພາະຖ້າມີດຂອງເຈົ້າມີຮອຍແຕກ, ຊິບ, ຫຼືຕ້ອງການການປ່ຽນສີໃຫມ່. ຜູ້ຊ່ຽວຊານໃຊ້ອຸປະກອນທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍາທີ່ຟື້ນຟູເລຂາຄະນິດຕົ້ນສະບັບຂອງແຕ່ລະແຂ້ວ.

ສໍາລັບຄວາມຈືດໆຫຼືການດູແລແບບປົກກະຕິ, ການຫລໍ່ຫລອມ DIY ແມ່ນດີຢ່າງສົມບູນ. ດ້ວຍ rod ທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະຄວາມອົດທົນ, ທ່ານສາມາດບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດຢູ່ເຮືອນ. ໃນແງ່ຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ການເຮັດແຫຼມແບບມືອາຊີບອາດຈະຢູ່ລະຫວ່າງ $5-$15 ຕໍ່ມີດ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຍາວແລະສະພາບ. ການເຮັດມັນເອງປະຫຍັດເງິນແຕ່ຕ້ອງໃຊ້ມືແລະເວລາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ເຄັດ​ລັບ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ຮັກ​ສາ​ມີດ Steak serrated ແຫຼມ​ຍາວ​

ເພື່ອຂະຫຍາຍຄວາມຄົມຊັດຂອງມີດຂອງທ່ານ, ໃຫ້ໃຊ້ແຜ່ນຕັດທີ່ຖືກຕ້ອງສະເໝີ. ຫຼີກເວັ້ນການກະດານແກ້ວຫຼື marble; ແທນທີ່ຈະ, ເລືອກໄມ້ຫຼືພາດສະຕິກອາຫານ. ວັດສະດຸທີ່ອ່ອນກວ່າເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຮອງແຜ່ນໃບ, ຮັກສາເສັ້ນດ່າງຂອງມັນ. ໃຊ້ຄວາມກົດດັນທີ່ອ່ອນໂຍນ - ໃຫ້ແຂ້ວຂອງມີດເຮັດການຕັດ. ຜົນບັງຄັບໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ເກີດການບິດບ້ຽວຈຸນລະພາກຕາມຂອບ.

ກວດກາມີດຂອງເຈົ້າເປັນປະຈຳສຳລັບຈຸດທີ່ຈືດໆ. ການສໍາຜັດໄວໂດຍໃຊ້ rod ceramic ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີແຕ່ສາມາດຊ່ວຍປະຢັດທ່ານຈາກການ re-sharpen ຢ່າງເຕັມທີ່ພາຍຫຼັງ. ການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ, ການເຮັດຄວາມສະອາດ, ແລະນິໄສການຕັດດ້ວຍສະຕິຮ່ວມກັນຮັບປະກັນຄວາມຄົມຊັດທີ່ຍາວນານ.

ສະຫຼຸບ

ການສຽບມີດ steak ແຫຼມແມ່ນງ່າຍດາຍດ້ວຍເຄື່ອງມືທີ່ເຫມາະສົມແລະການດູແລ. ແຕ່ລະ serration ເຮັດວຽກຄືກັບແຜ່ນໃບນ້ອຍໆທີ່ຕ້ອງການຄວາມສົນໃຈເພື່ອໃຫ້ແຫຼມ. ການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມເຮັດໃຫ້ມີດສະເຕກຂອງເຈົ້າຕັດກ້ຽງແລະທົນທານໄດ້ດົນກວ່າ. Garwin ສະເໜີມີດວິສະວະກຳທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍຳ, ທົນທານ, ອອກແບບມາເພື່ອຄວາມຄົມຊັດ ແລະ ປະສິດທິພາບໃນໄລຍະຍາວ, ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານທຸກຄາບຮູ້ສຶກເປັນມືອາຊີບ ແລະ ຫຼູຫຼາ.

FAQ

ຖາມ: ຂ້ອຍຄວນຕີມີດ steak ແຫຼມຫຼາຍປານໃດ?

A: ມີດ steak serrated ຕ້ອງການ sharpening ຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງຕໍ່ປີ, ຂຶ້ນກັບການນໍາໃຊ້ແລະການຕັດພື້ນຜິວ.

ຖາມ: ຂ້ອຍສາມາດສຽບມີດ steak ຢູ່ເຮືອນໄດ້ບໍ?

A: ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດ sharpen ມີດ steak ຢູ່ເຮືອນໂດຍໃຊ້ tapered ceramic ຫຼື rod sharpening ເພັດ.

ຖາມ: ເປັນຫຍັງມີດສະເຕກ serrated ຈຶ່ງມີດຍາວ?

A: ຄໍາແນະນໍາຂອງມີດ steak serrated ເຮັດໃຫ້ການຕິດຕໍ່ຫນ້ອຍກັບພື້ນຜິວ, ຫຼຸດຜ່ອນການສວມໃສ່ແລະຮັກສາແຄມແຫຼມ.

ຖາມ: ຂ້ອຍຄວນໃຊ້ເຄື່ອງ sharpener ໄຟຟ້າສໍາລັບມີດ steak serrated?

A: ບໍ່, ເຄື່ອງ sharpeners ໄຟຟ້າສາມາດທໍາລາຍ serrations; ໃຊ້ rod sharpening ຄູ່ມືແທນທີ່ຈະ.

ຖາມ: ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຮັກສາມີດສະເຕັກແມ່ນຫຍັງ?

A: ເຮັດຄວາມສະອາດພວກມັນດ້ວຍມື, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງທັນທີ, ແລະເກັບໄວ້ໃນແຖບມີດຫຼືແຖບແມ່ເຫຼັກເພື່ອປ້ອງກັນການຈືດໆ.