Steaknugade kategooriad

Keskmise kööginoa teritusnurk on 15–20 kraadi külje kohta (kaasa arvatud 30–40 kraadi), Lääne nugadel on tavaliselt 20 kraadi ja Jaapani nugadel 15 kraadi või vähem külje kohta. Loe edasi

Kööginoa käepideme eemaldamine on tera ja käepideme vahelise ühenduse ettevaatlik lahtivõtmine, et võimaldada asendamist, parandamist või kohandamist. Olenemata sellest, kas teil on tegemist kahjustatud käepidemega, soovite minna üle esmaklassilistele materjalidele või peate läbi viima sügavpuhastust, teades, kuidas noa käepidet õigesti eemaldada, saate säästa raha ja pikendada teie lemmikköögitööriistade eluiga. See põhjalik juhend juhendab teid kõike, mida peate teadma erinevat tüüpi kööginoa käepidemete ohutu eemaldamise kohta väärtuslikku tera kahjustamata. Loe edasi

Süsinikterasest ja roostevabast terasest nugade vahel valimine võib oluliselt mõjutada teie toiduvalmistamise kogemust ja toiduvalmistamise tulemusi. Igal materjalil on erinevad eelised ja väljakutsed, mis vastavad erinevatele toiduvalmistamisstiilidele, hoolduseelistustele ja kulinaarsetele vajadustele. See põhjalik juhend uurib peamisi erinevusi süsinikterasest ja roostevabast terasest nugade vahel, aidates teil teha teadlikke otsuseid, mis põhinevad teie konkreetsetel vajadustel. Olenemata sellest, kas olete professionaalne kokk või kodune toiduvalmistamise entusiast, nende erinevuste mõistmine aitab teil leida oma kööki sobivaima noa. Loe edasi