Стейк пышақ категориялары

Ас үйдің орташа пышағының әрқайсысы 15-20 градус (30-40 градус), батыстық пышақтармен, әдетте, 20 градус және жапон пышақтарымен 15 градус немесе одан да аз. Толығырақ

Ас үй пышақ тұтқасын алып тастау - пышақ пен дескрипторды ауыстыру, жөндеу немесе теңшеу үшін қосылымды мұқият бөлшектеу процесі. Сіз зақымдалған тұтқамен айналысасыз ба, премиум материалдарды жаңартқыңыз келсе немесе терең тазалауды қажет етпесеңіз де, пышақ тұтқасын қалай дұрыс шығару керектігін білгіңіз келеді, сондықтан сіздің ақшаңызды қалай сақтап, сүйікті ас үй құралдарыңыздың қызмет ету мерзімін ұзартуға болады. Бұл жан-жақты нұсқаулық сізге қымбат пышақ тұтқаларын, құнды пышаққа зиян тигізбестен қауіпсіз түрде алып тастау туралы білуіңіз керек барлық нәрсені біледі. Толығырақ

Көміртекті болат пен тот баспайтын болаттан жасалған пышақтарды таңдау сіздің тағам дайындау тәжірибесі мен тағамдарды дайындау нәтижелеріне айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Әр материал пісірудің әртүрлі стильдеріне, техникалық қызмет көрсетуге және аспаздық қажеттіліктерге арналған ерекше артықшылықтар мен қиындықтарды ұсынады. Бұл кешенді нұсқаулық көміртекті болат пен тот баспайтын болаттан жасалған пышақтардың негізгі айырмашылықтарын зерттейді, бұл сіздің нақты талаптарыңызға негізделген ақпараттандырылған шешім қабылдауға көмектеседі. Сіз кәсіби аспазшыңыз ба, әлде үйге арналған энтузиант болсаңыз да, осы айырмашылықтарды түсіну сіздің ас үйіңізге арналған керемет пышаққа бағыт береді. Толығырақ