Kategorije zrezkov

Sir je več kot le hrana - to je kulinarična izkušnja. Od gladke, kremne teksture brie do trdnega, drobljivega ugriza starega cheddarja ima vsak sir edinstveno osebnost. In če ste nekdo, ki uživa v sirovih deskah, vinskih parih ali gurmanskih večerjah, ste verjetno že naleteli na nož s sirom. Toda tu je stvar: niso vsi noži ustvarjeni enako, skromni nož s sirom pa je veliko bolj poseben, kot je videti. Preberite več

Ko razmišljate o nožih sira, lahko z elegantnim ročajem predstavljate elegantno rezilo, morda celo nekaj lukenj v rezilu. Toda en element, ki pogosto sproži radovednost-zlasti med ljubitelji sira in kulinaričnimi navdušenci-je dvostranski nasvet. Zakaj ima nož s sirom dve točki? So samo za estetiko ali dejansko služijo namenu? Preberite več

Sir je več kot le prigrizek - to je senzorična izkušnja. Od bogatega in kremnega Brieja do staranega in drobljivega cheddarja si vsaka vrsta sira zasluži, da ga lahko prerežemo in postrežemo. Tam prihaja pravi nož s sirom. Toda s toliko možnostmi - od mehkega noža za sir do trdega noža, celo plastičnega noža za sir - kako veste, kateri naj uporabimo in kdaj? Preberite več