Údar: Eagarthóir Láithreáin Foilsiú Am: 2024-10-15 Tionscnamh: Suigh
Tá sceana ar cheann de na huirlisí is tábhachtaí in aon chistin. Cibé an cócaire gairmiúil nó cócaire baile thú, is féidir leis an scian ceart an difríocht go léir a dhéanamh i do thaithí chócaireachta. Le go leor roghanna ar fáil, is féidir leis a bheith thar a bheith mór an scian is fearr a roghnú chun bia a ghearradh i do chistin bhaile.
San alt seo, déanfaimid iniúchadh ar na cineálacha éagsúla sceana agus cad ba cheart a lorg agus an ceann is fearr á roghnú agat do do chuid riachtanas. Pléifimid freisin an tábhacht a bhaineann le cothabháil agus cúram chun a chinntiú go maireann do scian ar feadh na mblianta.
Nuair a bhaineann sé le sceana chun bia a ghearradh i do chistin bhaile, tá roinnt cineálacha le roghnú as. Tá a ghnéithe uathúla féin ag gach cineál scian agus tá sé deartha le haghaidh tascanna sonracha.
Knifeis Thechef an scian is ildánach in aon chistin. De ghnáth bíonn fad lann de 8 go 10 n -orlach ann agus tá sé deartha chun mionghearradh, slisniú agus dicing. Tá an lann cuartha, rud a fhágann go bhfuil tairiscint ag dul i léig nuair a bhíonn sé gearrtha. Ní mór scian an chócaire a bheith ann le haghaidh aon chócaire baile mar is féidir é a úsáid le haghaidh tascanna éagsúla.
Tá imeall garbh ag scian asrated, ar a dtugtar scian aráin freisin, atá foirfe chun é a ghearradh trí arán screamh, trátaí, agus bianna boga eile. Ceadaíonn an imeall serrated tairiscint sábhála, rud a chiallaíonn go bhfuil sé níos éasca é a ghearradh trí dhromchlaí diana gan an bia a bhrú.
Scian beag le fad lann de 2 go 4 orlach. Tá sé deartha le haghaidh tascanna casta ar nós scamhadh, bearradh, agus slisniú torthaí agus glasraí beaga. Is iondúil go mbíonn an lann díreach agus go bhfuil sé dírithe, rud a fhágann go bhfuil gearradh beacht ann.
Autility Knifeis Scian meánmhéide le fad lann de 6 go 8 n-orlach. Tá sé deartha le haghaidh tascanna gearrtha ginearálta amhail cáis slisnithe, ceapairí a ghearradh, agus feoil a bhearradh. Is iondúil go mbíonn an lann díreach le cuar beag.
Chomh maith leis na cineálacha sceana thuas, tá sceana speisialtachta ann freisin atá deartha le haghaidh tascanna sonracha. Ina measc seo tá an scian ag an am céanna, atá deartha chun cnámha a bhaint as feoil; Scian an chomhréiteach, atá deartha chun iasc a fhilleadh; agus an scian a dhíríonn ar thorthaí agus ar ghlasraí a dhearadh.
Agus sceana á roghnú agat do do chistin bhaile, tá sé tábhachtach na cineálacha bia a bheidh tú ag ullmhú agus ag roghnú sceana atá deartha do na tascanna sin. Tá sé tábhachtach freisin infheistíocht a dhéanamh i sceana ardchaighdeáin a mhairfidh ar feadh na mblianta.
Agus an scian is fearr á roghnú agat chun bia a ghearradh i do chistin bhaile, tá roinnt fachtóirí le breithniú. Seo roinnt príomhfhachtóirí le coinneáil i gcuimhne:
Tá ábhar na lann ar cheann de na tosca is tábhachtaí le breithniú agus scian á roghnú aige. Is iad na hábhair is coitianta a úsáidtear le haghaidh lanna scian ná cruach dhosmálta, cruach charbóin, cruach ceirmeach agus cruach ardcharbóin.
Is é cruach dhosmálta an t -ábhar is coitianta le haghaidh lanna scian mar go bhfuil sé frithsheasmhach in aghaidh meirge agus creimthe. Tá cáil ar chruach carbóin mar gheall ar a ghéarú agus a éascaíocht a ghéarú ach teastaíonn níos mó cothabhála uaidh chun meirge a chosc. Tá lanna ceirmeacha éadrom agus fanann siad géar ar feadh i bhfad ach is féidir leo a bheith sobhriste agus seans maith go mbeidh siad ag scealpadh. Is cineál cruach dhosmálta é cruach ardcharbóin ina bhfuil níos mó carbóin, rud a fhágann go bhfuil sé níos láidre agus níos géire.
Tá ról ríthábhachtach ag méid agus cruth na lann freisin i bhfeidhmíocht an scian. Ba chóir go mbeadh méid na lann oiriúnach do na tascanna a bheidh tú ag feidhmiú sa chistin. Maidir le tascanna ginearálta-chuspóra, is méid maith é lann 8-orlach. I gcás tascanna a dteastaíonn níos mó beachtais uathu, mar shampla scamhadh agus bearradh, tá lann níos lú oiriúnach.
Bíonn tionchar ag cruth na lann freisin ar fheidhmíocht an scian. Tá lann dhíreach oiriúnach le haghaidh slisnithe agus mionghearrtha, agus tá lann cuartha níos fearr le haghaidh sracadh agus gearrtha. Tá lann serrated foirfe chun é a ghearradh trí arán screamhuisce agus torthaí agus glasraí boga.
Tá láimhseáil an scian chomh tábhachtach céanna leis an lann. Ba chóir go mbeadh an t -ábhar láimhseála compordach le coinneáil agus greim slán a sholáthar. I measc na n -ábhar coitianta a úsáidtear le haghaidh scian tá adhmad, plaisteach, agus miotal.
Tá Láimhseálaithe adhmaid traidisiúnta agus compordach le coinneáil ach teastaíonn níos mó cothabhála uathu chun iad a choinneáil i riocht maith. Is furasta plé plaisteach a ghlanadh agus a chothabháil ach ní fhéadfaidh siad an leibhéal céanna compord a sholáthar mar adhmad. Tá Láimhseálann Miotal durable agus cuireann siad greim slán ar fáil ach d'fhéadfadh sé a bheith sleamhain nuair a bhíonn siad fliuch.
Bíonn tionchar ag meáchan agus cothromaíocht an scian ar a fheidhmíocht freisin. Braithfidh scian chothromaithe compordach i do lámh agus teastaíonn níos lú iarrachta uait é a úsáid. Is féidir le scian atá ró -throm nó ró -éadrom a bheith ina chúis le tuirse agus brú ar do lámh.
Agus scian á roghnú agat, coinnigh i do lámh é agus féach conas a mhothaíonn sé. Ba chóir go mbeadh sé compordach agus cothrom, agus an meáchan a dháileadh go cothrom idir an láimhseáil agus an lann.
Mar fhocal scoir, agus scian á roghnú agat, tá sé tábhachtach an branda agus an caighdeán a bhreithniú. Cinnteoidh infheistiú i scian ardcháilíochta ó bhranda creidiúnach go maireann do scian ar feadh na mblianta agus go bhfeidhmeoidh sé go maith sa chistin.
Cuardaigh sceana a ndéantar athbhreithniú maith orthu agus a thagann le barántas. Ba chóir go mbraithfeadh scian maith go bhfuil sé láidir agus déanta go maith, gan aon chodanna nó lochtanna scaoilte.
Trí na fachtóirí seo a bhreithniú agus scian á roghnú agat chun bia a ghearradh i do chistin bhaile, is féidir leat a chinntiú go roghnaíonn tú scian atá compordach le húsáid, a fheidhmíonn go maith, agus go mairfidh tú ar feadh na mblianta.
Tá cothabháil agus cúram ceart ríthábhachtach chun a chinntiú go maireann do sceana ar feadh na mblianta. Seo roinnt leideanna chun do sceana a chothabháil agus aire a thabhairt dóibh:
Tar éis do sceana a úsáid, tá sé tábhachtach iad a ghlanadh i gceart. Seachain iad a chur sa mhiasniteoir, mar is féidir leis seo dochar a dhéanamh don lann agus don láimhseáil. Ina áit sin, nigh iad de láimh le huisce te, gallúnach agus triomaigh iad láithreach le tuáille glan.
Agus do sceana á stóráil agat, tá sé tábhachtach iad a choinneáil ar leithligh chun damáiste a chosc. Is rogha iontach é bloc scian nó stiall mhaighnéadach le haghaidh stórála. Seachain do sceana a stóráil scaoilte i dtrawer, mar is féidir leis seo a bheith ina chúis leis na lanna agus déantar damáiste dóibh.
Tá sé riachtanach do sceana a choinneáil géar dá bhfeidhmíocht. Is féidir le scian dull a bheith contúirteach agus deacair a úsáid. Géaraigh do sceana go rialta ag baint úsáide as cloch ghéaraithe nó géara leictreach.
Tá sé tábhachtach freisin do sceana a urramú chun a n -géire a choinneáil. Is é an t -onóir an próiseas chun imeall na lann a athailíniú, agus baintear an t -ábhar chun imeall nua a chruthú. Bain úsáid as cruach nó slat ceirmeach chun do sceana a fhostú go rialta.
Chun meirge agus creimeadh a chosc ar do sceana, tá sé tábhachtach iad a thriomú díreach tar éis iad a ní. Seachain do sceana a fhágáil ag maos in uisce, mar is féidir leis seo damáiste a dhéanamh don lann agus don láimhseáil.
Má tá tú i do chónaí in aeráid tais, smaoinigh ar shraith tanaí d'ola mianraí a chur i bhfeidhm ar an lann chun meirge a chosc. Seachain úsáid a bhaint as olaí glasraí, mar is féidir leo seo dul i ngleic agus damáiste a dhéanamh don lann.
Is tasc scanrúil é an scian is fearr a roghnú chun bia a ghearradh i do chistin bhaile. Mar sin féin, trí bhreithniú a dhéanamh ar na cineálacha éagsúla sceana atá ar fáil agus na tosca atá le breithniú agus ceann á roghnú agat, is féidir leat cinneadh eolasach a dhéanamh.
Tá sé tábhachtach freisin do sceana a chothabháil agus aire a thabhairt i gceart chun a chinntiú go maireann siad ar feadh na mblianta. Trí na leideanna atá leagtha amach san Airteagal seo a leanúint, is féidir leat an scian is fearr a roghnú do do chuid riachtanas agus é a choinneáil sa riocht is fearr.
