Nuacht agus imeachtaí

Baineann tú úsáid as scian cnámh chun feoil a dheighilt ó chnámha le cruinneas. Oibríonn an uirlis seo go maith chun easnacha a bhearradh, sirloin a dhíspreagadh, agus snoíodóireacht. Is féidir leat saill agus craiceann a bhaint as iasc feola nó filléad nuair nach bhfuil scian filléad agat. Baineann a lán daoine úsáid as sceana cnámh chun torthaí a scamhadh agus a roinnt, pastries íogair a mhaolú, nó fiú cácaí snoíodóireachta. Nuair is mian leat arán a scóráil nó a bheith ag obair le garnishes, tugann scian cnámh smacht duit. Má cheapann tú cad is scian aráin ann, slisníonn sé arán gan é a bhrú. I mbailiúchán Garwin, is féidir leat sceana cócaire a aimsiú agus sceana snoíodóireachta a fháil do riachtanais éagsúla na cistine. Léigh Tuilleadh

Má tá grá agat ag obair le héisc, gheobhaidh tú na torthaí is fearr le scian filléad. Má dhéileálann tú le níos mó feola nó éanlaithe, beidh scian chnámh níos éasca do chuid oibre prep. Mothaíonn go leor cócairí baile go bhfuil siad cinnte faoin scian a roghnóidh siad dá gcistin. Tóg nóiméad chun machnamh a dhéanamh ar cé chomh minic a shroicheann tú scian cócaire nó tacar scian cruach dhosmálta. Is féidir le piocadh na huirlise cheart do thaithí chócaireachta a dhéanamh níos fusa agus níos taitneamhaí. Léigh Tuilleadh

Is féidir leat do scian aráin a ghéarú sa bhaile má tá na huirlisí cearta agat agus má tá cúram agat. Creideann go leor daoine nach féidir leat sceana serrated a ghéarú, ach níl sé sin fíor. Ní gá duit ach a bheith foighneach agus an bealach ceart a úsáid chun do scian aráin a choinneáil géar agus réidh. Léigh Tuilleadh

Nuair a bhaineann sé le buneilimintí na cistine, is beag uirlisí a thuigtear ná a úsáidtear níos mó ná an scian snoíodóireachta. Is minic a shíleann sé go bhfuil scian nó scian slisnithe ag scian cócaire, imríonn scian snoíodóireachta ról uathúil agus fíor -riachtanach sa chistin - go háirithe le linn laethanta saoire, dinnéir teaghlaigh, nó aon am go bhfuil rósta nó éan mór ar an mbord. Ach cad é go díreach a úsáidtear scian snoíodóireachta? Agus cén fáth ar chóir go mbeadh ceann ag gach cócaire baile nó cócaire gairmiúil? Léigh Tuilleadh

Baineann tú úsáid as scian paring chun bia a chraiceann agus a ghearradh. Cabhraíonn sé leat freisin ciorruithe cúramach a dhéanamh ar thorthaí agus ar ghlasraí beaga. Tá an uirlis seo tábhachtach sa chistin toisc go dtugann sé smacht duit. Ligeann sé duit obair chúramach a dhéanamh ar bhianna íogair. Tá níos mó daoine ag iarraidh sceana a pháirceáil ina gcuid scian. Taispeánann sé seo go bhfuil gá leo le haghaidh prep bia mionsonraithe. Léigh Tuilleadh

Tá níos mó ná traidisiún Altaithe ag snoíodóireacht turcaí - is deasghnáth cócaireachta é a athraíonn d'éin rósta go hálainn i bhféile do na súile agus don charball. Ach gan an teicníc agus na huirlisí ceart, is féidir le snoíodóireacht turcaí a bheith ina praiseach frustrachas go tapa. Cibé an bhfuil tú ag ullmhú do do chéad dinnéar saoire nó ag iarraidh do chur i láthair a fheabhsú do aíonna, siúilfidh an treoir seo leat trí conas turcaí a shnoí le cruinneas ag baint úsáide as scian snoíodóireachta cuí. Léigh Tuilleadh