Categorias de faca de bife

Escolher um peru é mais do que apenas uma tradição de Ação de Graças - é um ritual culinário que transforma seu pássaro lindamente assado em um banquete para os olhos e o paladar. Mas sem a técnica e as ferramentas certas, esculpir um peru pode se tornar rapidamente uma bagunça frustrante. Esteja você se preparando para o seu primeiro jantar de férias ou com o objetivo de melhorar sua apresentação para os hóspedes, este guia o levará a como esculpir um peru com precisão usando uma faca de escultura adequada. Leia mais

Quando se trata de itens essenciais da cozinha, poucas ferramentas são mais incompreendidas ou subutilizadas do que a faca de escultura. Frequentemente confundido com a faca de um chef ou uma faca faticada, uma faca de escultura desempenha um papel único e indispensável na cozinha - especialmente durante férias, jantares em família ou em qualquer momento um grande assado ou pássaro está sobre a mesa. Mas para que exatamente é uma faca de escultura usada? E por que todo cozinheiro doméstico ou chef profissional deve possuir um? Leia mais

Se você gosta de trabalhar com peixe, obterá os melhores resultados com uma faca de filete. Se você lidar com mais carne ou aves, uma faca de desossar fará com que sua preparação funcione muito mais fácil. Muitos cozinheiros domésticos parecem inseguros sobre qual faca escolher para a cozinha. Reserve um momento para pensar em quantas vezes você pega uma faca de chef ou um conjunto de faca de aço inoxidável. Escolher a ferramenta certa pode tornar sua experiência de cozinha mais suave e mais agradável. Leia mais