دسته های چاقوی استیک

کنده کاری بوقلمون چیزی بیش از یک سنت شکرگذاری نیست - این یک آیین آشپزی است که پرنده بو داده شده شما را به زیبایی برای چشم و کام تبدیل می کند. اما بدون تکنیک و ابزار مناسب ، حک کردن بوقلمون می تواند به سرعت به یک آشفتگی ناامیدکننده تبدیل شود. این که آیا شما در حال آماده سازی برای اولین شام تعطیلات خود هستید و چه با هدف بهبود ارائه خود برای میهمانان ، این راهنما شما را در نحوه حک کردن بوقلمون با دقت با استفاده از چاقوی حکاکی مناسب طی می کند. بیشتر بخوانید

وقتی صحبت از ملزومات آشپزخانه می شود ، تعداد کمی از ابزارها بیشتر از چاقوی حکاکی سوء تفاهم یا استفاده نمی شوند. یک چاقوی حکاکی که اغلب به دلیل چاقوی سرآشپز یا چاقوی برش خورده اشتباه می کند ، نقش منحصر به فرد و ضروری در آشپزخانه ایفا می کند - به خصوص در تعطیلات ، شام های خانوادگی یا هر زمان که یک کباب بزرگ یا پرنده بزرگ روی میز باشد. اما دقیقاً از چاقوی حک شده برای چه چیزی استفاده می شود؟ و چرا هر خانه باید آشپز یا سرآشپز حرفه ای باشد؟ بیشتر بخوانید

اگر عاشق کار با ماهی هستید ، با چاقوی فیله بهترین نتیجه را می گیرید. اگر گوشت یا مرغ بیشتری را اداره می کنید ، یک چاقوی مخصوصاً کار آماده سازی شما را بسیار آسان تر می کند. بسیاری از آشپزهای خانگی احساس نمی کنند که کدام چاقو را برای آشپزخانه خود انتخاب کنید. لحظه ای فکر کنید که چند بار به یک چاقوی سرآشپز یا یک مجموعه چاقوی از جنس استنلس استیل دسترسی پیدا می کنید. انتخاب ابزار مناسب می تواند تجربه آشپزی شما را نرم تر و لذت بخش تر کند. بیشتر بخوانید