اخبار و رویدادها

شما برای جدا کردن گوشت از استخوان ها با دقت از چاقوی مخصوص استفاده استفاده می کنید. این ابزار برای کوتاه کردن دنده ها ، deponing sirloin و حک کردن ژامبون به خوبی کار می کند. وقتی چاقوی فیله ندارید می توانید چربی و پوست را از گوشت یا فیله ماهی خارج کنید. بسیاری از افراد برای لایه برداری و تقسیم میوه ها ، خرد کردن شیرینی های ظریف یا حتی کیک های حک شده از چاقوهای مخصوص استفاده از چاقو استفاده می کنند. هنگامی که می خواهید نان یا کار خود را با گارنیش به ثمر برسانید ، یک چاقوی Boning به شما کنترل می کند. اگر تعجب می کنید که چاقوی نان برای چه چیزی استفاده می شود ، بدون خرد کردن آن نان را برش می دهد. در مجموعه گاروین همچنین می توانید چاقوهای سرآشپز و چاقوهای حک شده را برای نیازهای مختلف آشپزخانه پیدا کنید. بیشتر بخوانید

اگر عاشق کار با ماهی هستید ، با چاقوی فیله بهترین نتیجه را می گیرید. اگر گوشت یا مرغ بیشتری را اداره می کنید ، یک چاقوی مخصوصاً کار آماده سازی شما را بسیار آسان تر می کند. بسیاری از آشپزهای خانگی احساس نمی کنند که کدام چاقو را برای آشپزخانه خود انتخاب کنید. لحظه ای فکر کنید که چند بار به یک چاقوی سرآشپز یا یک مجموعه چاقوی از جنس استنلس استیل دسترسی پیدا می کنید. انتخاب ابزار مناسب می تواند تجربه آشپزی شما را نرم تر و لذت بخش تر کند. بیشتر بخوانید

در صورت داشتن ابزار مناسب می توانید چاقوی نان خود را در خانه تیز کنید و از مراقبت استفاده کنید. بسیاری از مردم فکر می کنند شما نمی توانید چاقوهای سرو شده را تیز کنید ، اما این درست نیست. شما فقط باید صبور باشید و از روش صحیح برای تیز نگه داشتن چاقوی نان خود استفاده کنید. بیشتر بخوانید

وقتی صحبت از ملزومات آشپزخانه می شود ، تعداد کمی از ابزارها بیشتر از چاقوی حکاکی سوء تفاهم یا استفاده نمی شوند. یک چاقوی حکاکی که اغلب به دلیل چاقوی سرآشپز یا چاقوی برش خورده اشتباه می کند ، نقش منحصر به فرد و ضروری در آشپزخانه ایفا می کند - به خصوص در تعطیلات ، شام های خانوادگی یا هر زمان که یک کباب بزرگ یا پرنده بزرگ روی میز باشد. اما دقیقاً از چاقوی حک شده برای چه چیزی استفاده می شود؟ و چرا هر خانه باید آشپز یا سرآشپز حرفه ای باشد؟ بیشتر بخوانید

شما از یک چاقوی پارینگ برای پوست و تمیز کردن استفاده می کنید. همچنین به شما کمک می کند تا برش های دقیق میوه ها و سبزیجات کوچک را انجام دهید. این ابزار در آشپزخانه مهم است زیرا به شما امکان کنترل می دهد. این امکان را به شما می دهد تا روی غذاهای ظریف کار دقیقی انجام دهید. افراد بیشتری می خواهند چاقوهای پارینگ را در مجموعه های چاقو خود قرار دهند. این نشان می دهد که آنها برای آماده سازی دقیق مواد غذایی مورد نیاز هستند. بیشتر بخوانید

کنده کاری بوقلمون چیزی بیش از یک سنت شکرگذاری نیست - این یک آیین آشپزی است که پرنده بو داده شده شما را به زیبایی برای چشم و کام تبدیل می کند. اما بدون تکنیک و ابزار مناسب ، حک کردن بوقلمون می تواند به سرعت به یک آشفتگی ناامیدکننده تبدیل شود. این که آیا شما در حال آماده سازی برای اولین شام تعطیلات خود هستید و چه با هدف بهبود ارائه خود برای میهمانان ، این راهنما شما را در نحوه حک کردن بوقلمون با دقت با استفاده از چاقوی حکاکی مناسب طی می کند. بیشتر بخوانید