Նորություններ և իրադարձություններ

Եթե ​​ցանկանում եք լավագույն դանակների հավաքածուները ձեր խոհանոցի համար, սկսեք Դամասկոսի դանակների հավաքածուից կամ լավագույն բարձրորակ դանակների հավաքածուից: Դուք ստանում եք դանակների հավաքածուի ամենատարածված տարբերակները GARWIN-ի դամասկոսի դանակների հավաքածուով, որը ներառում է խոհարարի դանակ, փորագրման դանակ և սթեյքի դանակ: Այս հավաքածուները առաջարկում են բարձր վարպետություն, սուր շեղբեր և գերազանց արժեք: Շատ տնային խոհարարներ սիրում են դանակների լավագույն հավաքածուն, քանի որ այն ձեզ տալիս է լավագույն որակի դանակների հավաքածու բոլոր առաջադրանքների համար: Կարդալ ավելին

Դուք պետք է մաքրեք և ախտահանեք ձեր դանակի հավաքածուն շատ իրավիճակներում: Հում միսը կտրելուց հետո միշտ մաքրեք: Մաքրեք, երբ անցնում եք մթերքների միջև, ինչպիսիք են բանջարեղենը և հացը: Մաքրեք նախքան դանակները մի կողմ դնելը: Մաքրեք, եթե ձեր խոհարարի դանակը կամ այլ գործիքները կեղտոտ տեսք ունեն: Եթե ​​երկար եք աշխատում, ապա ախտահանեք ամեն չորս ժամը մեկ՝ ձեր խոհանոցն անվտանգ պահելու համար: Մաքրման հիմնական ժամանակացույցը ասում է, որ պետք է մաքրել առնվազն մեկ անգամ յուրաքանչյուր հերթափոխում: Դանակը անմիջապես մաքրելը, ինչպես ցույց է տրված ստորև, զգալիորեն նվազեցնում է բակտերիաները և սնունդն ավելի անվտանգ է դարձնում: Կարդալ ավելին

Պանիրն ավելին է, քան պարզապես ուտելիք, դա խոհարարական փորձ է: Բրիի հարթ, յուղալի հյուսվածքից մինչև հնացած չեդդերի ամուր, փխրուն կծում, յուրաքանչյուր պանիր ունի յուրահատուկ անհատականություն: Եվ եթե դուք այնպիսին եք, ով սիրում է պանրի տախտակները, գինիների զուգավորումը կամ գուրման ընթրիքները, ապա հավանաբար նախկինում հանդիպել եք պանրի դանակին: Բայց ահա բանը. ոչ բոլոր դանակներն են ստեղծված հավասար, և համեստ պանրի դանակն ավելի յուրահատուկ է, քան թվում է: Կարդալ ավելին

Երբ մտածում եք պանրի դանակների մասին, կարող եք պատկերացնել էլեգանտ բռնակով խնամված սայր, գուցե նույնիսկ սայրի վրա մի քանի անցք: Բայց մի տարր, որը հաճախ հետաքրքրություն է առաջացնում, հատկապես պանրի սիրահարների և խոհարարական սիրահարների շրջանում, երկկողմանի հուշումն է: Ինչու՞ պանրի դանակը երկու կետ ունի: Արդյո՞ք դրանք պարզապես գեղագիտության համար են, թե՞ իրականում ծառայում են նպատակի: Կարդալ ավելին

Պանիրն ավելին է, քան պարզապես խորտիկ, այն զգայական փորձ է: Հարուստ և յուղալի բրիից մինչև հնացած և փխրուն չեդդեր, պանրի բոլոր տեսակներն արժանի են խնամքով կտրելու և մատուցելու: Հենց այստեղ է գալիս ճիշտ պանրի դանակը: Բայց շատ տարբերակների առկայության դեպքում՝ փափուկ պանրի դանակից մինչև կոշտ պանրի դանակ, նույնիսկ պլաստիկ պանրի դանակ, ինչպե՞ս գիտեք, թե որն օգտագործել և երբ: Կարդալ ավելին

Պանրի աշխարհը նույնքան հարուստ և բազմազան է, որքան այն արտադրող մշակույթները: Սերուցքային Camembert-ից մինչև սուր Չեդդեր պանիրն առաջարկում է համերի և հյուսվածքների սպեկտր, որոնք դարեր շարունակ հիացնում են քիմքին: Կաթնամթերքի այս դելիկատեսներից օգտվելու կարևորությունը պանրի համեստ դանակն է, որը հատուկ նախագծված է տարբեր տեսակի պանրի ճշգրտությամբ և նրբագեղությամբ մշակելու համար: Բայց ինչպե՞ս է կոչվում պանրի դանակը և ինչպե՞ս է այն ուժեղացնում մեր գաստրոնոմիական փորձը: Կարդալ ավելին