Автор: Сайттың редакторы Жариялау уақыты: 2025-05-12 Шығу уақыты: Сайт
Ірімшік тек жеңіл тағамнан гөрі, сенсорлық тәжірибе. Бай және кремді BRI-ден жасар және кремді чеддардан, ірімшіктердің әр түрі кесіліп, күтіммен қамтамасыз етіледі. Бұл жерде Ірімшік пышағы кіреді. Бірақ көптеген нұсқалар бар, бірақ жұмсақ ірімшік пышағынан - қатты ірімшік пышағынан, тіпті пластикалық ірімшік пышағы - қайсысын қалай қолданатынын және қашан?
Бұл нұсқаулықта біз сізге ірімшік пышағын қолдану, ірімшік тақтасы үшін оң жақта, ірімшік тақтасын таңдап, әр түрді таңдап, әр түрі сіздің гурманға түсетін түскі ас пен үйдегі ойын-сауық тәжірибелерін қалай жақсартады. Сіз ірімшік пышақтарын сатып алған болсаңыз да, ірімшіктердің дәмін татуды жоспарлау, немесе жай ғана кешкі тағамдар үшін жақсы ірімшік пышағын алғыңыз келе ме, жоқ па, бұл нұсқаулықта сіз бар.
Керемет ірімшік пышағын таңдауға келгенде, бірінші кезекте, сіз қызмет ететін ірімшіктің түрі болып табылады. Ірімшік құрылымға, ылғалға және қаттылыққа және дұрыс емес пышақпен әр түрлі болады, ал дұрыс емес пышақ презентациясы мен дәмі де. Мысалы, жұмсақ ірімшіктер жағымсыз ірімшіктерге қарағанда әр түрлі пышақтарды қажет етеді, олар жағымсыз ірімшіктерге мұқтаж, олар жағу немесе құламау керек.
Мұнда ірімшік пышағын таңдағанда есте сақтау керек:
Пышақты ірімшік құрылымына сәйкестендіріңіз (жұмсақ, жартылай жұмсақ, жартылай қатты немесе қатты).
Жабыспау үшін саңылаулармен ірімшік пышағын іздеңіз, әсіресе жұмсақ ірімшіктер үшін.
Беріктік пен гигиена үшін тот баспайтын болаттан жасалған ірімшік пышағын қарастырыңыз.
А Сырлы пышақ жиынтығы ірімшік тақтасында ірімшіктерден өткізетін болсаңыз, әр түрлі болады.
Ірімшік пышақтарының түрлерін түсіну үлкен ірімшіктің презентацияларына қызығушылық танытқандар үшін өте маңызды немесе олар таң қалдыратын үй сыйлығын іздейді. Ең көп таралған түрлерін және олардың ең жақсы қолданылуын зерттейік.
Бұл пышақ BRIE немесе CAMEMERT сияқты кремді, жабысқақ ірімшіктерге арналған. Ол көбінесе үйкеліс пен жабысатын тесіктері бар тар пышақпен ерекшеленеді. Жақсы жұмсақ ірімшік пышағы сізге пішіні немесе құрылымын жоғалтпай ірімшік арқылы сырғытылады.
Танымал:
Көпір
Камелт
Ешкі ірімшігі
Неліктен бұл маңызды:
Пышақтың тесіктері жұмсақ ірімшіктерді жабыстыруға жол бермейді.
Бұл дизайнмен тот баспайтын болаттан жасалған ірімшік дәл, таза кесуді ұсынады.
Жиі, спатула пышақ деп аталады, бұл құрал крекер немесе нанға жұмсақ, кремді ірімшіктерді таратуға өте ыңғайлы. Бұл май пышақ сияқты, бірақ кең пышақпен.
Керемет:
Кремді ірімшік
Бурсин
Пименто ірімшігі
Бұл жан-жақты құрал кесектерді және шанышқы шыңға арналған шыңы мен шыңы кесектерге арналған. Жартылай жұмсақ ірімшіктерге арналған жартылай жұмсақ үшін өте жақсы.
Үздік:
Гаварти
Мудель
Гуда
Қосымша пайда:
Ұстамалар ірімшікті саусақтарға тигізбестен оңай етеді - ірімшіктің дәмі немесе гигиеналық ойын-сауық үшін өте ыңғайлы.
Тар, жұқа пышақпен, бұл пышақ бетті азайтады, бұл жұмсақ жұмсақ ірімшіктерге мінсіз етеді. Сондай-ақ, ол әмбебаптыққа байланысты көптеген ең жақсы ірімшік жиынтықтары.
Идеал:
Талгекке
Rovefort
Көк ірімшіктер
Бұл қалақ тәрізді пышақ кесілген немесе жартылай қатты ірімшіктердің кесектерін сындыруға арналған. Оны сондай-ақ кесілген пышақ деп те атайды.
Пайдаланылған:
Азия
Көк ірімшік
Горгонзола
Бұл пышақ тегіс, тікбұрышты пышақты және қатты ірімшікті текшелерге немесе кесектерге кесу үшін қолданылады.
Жақсы жұмыс істейді:
Манчего
Продолон
Жас чеддар
Мини клеясы ретінде белгілі, бұл тұрақты жүз, бұл тұрақты пышақ қарт чеддармен немесе басқа жартылай қатты ірімшіктерді өңдеуге арналған. Ол көбінесе тепе-теңдік пен бақылау үшін толық танымал құрылысқа ие.
Тамаша:
Өткір чеддар
Қызыл лестер
Қос гловер
Бұл ауыр пышақ өте қатты ірімшіктерді кесуге арналған. Бұл екі тұтқадан Пармиидиано-реггиано немесе қарт пекорино доңғалақтарымен кесілген кезде қосымша қысымды қолдану үшін пайда болуы мүмкін.
Пайдаланылған:
Пармезан
Пекорино Романо
Grana Padano
Бонус Кеңес:
Тот баспайтын болаттан жасалған ірімшік Бұл категориядағы пышақ ұзақ уақытқа созылатын қуат пен оңай тазалауды қамтамасыз етеді, әсіресе «Қонақ үй мейрамханасы» үйдегі үйлену тойының дайындық препараттары сияқты кәсіби параметрлерде.
Егер сіз ірімшік туралы байсалдасаңыз - және бұл күндер кім емес? - Сіз ірімшік пышағын қолдану негіздерін түсінуіңіз керек. Үйге арналған ірімшік тақтасын үйге апарып, ас үйге арналған ірімшік құралдарын киіп жүрсеңіз де, ас үйге арналған ірімшікті киіп, әр пышақ функцияларының қалай өзгеруі туралы біле ме.
Мұнда ең көп қолданылатын ірімшік пышақтарының және олардың қосымшаларының жеңілдетілген бөлінуі:
| «Пышақ» пышақ түрі | үшін ең жақсы | маңызды мүмкіндіктер |
|---|---|---|
| Жұмсақ ірімшік пышақ | Бри, Камемберт | Жабыспас үшін тесіктері бар пышақ |
| Офсеттік ірімшік пышақ | Жұмсақ жартылай жұмсақ ірімшіктерге | Ұшқышты тазарту үшін офсеттік тұтқалар |
| Беккірлік ірімшік пышақ | Гуда, Хаварти | Тілімдері және шанышқы ұшымен қызмет етеді |
| Ірімшік сыққыш | Чеддар, қатты ірімшіктер | Қатты блоктарды сындыру үшін ауыр және күшті |
| Тегіс ірімшік пышақ | Көк ірімшік, горгонзола | Сипаттамаға арналған пышақ тәрізді жүз |
| Шпаталы ірімшік пышақ | Кремді ірімшік, таралады | Кең, түтіккен пышақты тарату үшін |
Ірімшік пышағы болса, онда сізде ірімшік көрсету және тәжірибе жинау мүмкін басқа пайдалы құралдар бар.
Жұмсақ және үккіштен жасалған ірімшіктерге өте ыңғайлы, ірімшік сығымын сығыңызсыз ірімшік кесектері. Көк ірімшік немесе ешкі ірімшігі үшін өте жақсы.
Ірімшік сырғышы немесе ұшақ жұқа, тіпті жартылай қатты ірімшіктерді жұқа етіп жасауға өте ыңғайлы. Бұл кез-келген ірімшік құралдарында болуы керек.
Жинақтарды голдау және жою үшін жасалған, қартайған ірімшіктерден шығарыңыз, бұл құрал гурманға түскі асқа немесе кәсіби ірімшіктерді ұсынады.
Тек макарондар үшін емес! Өте ұсақ ірімшік гректері салаттарға, сорпаларға және басқаларға пармезан немесе Азиягоның нәзік жанасуын қосу үшін қажет.
Ірімшіктің блоктарын кесу немесе қызмет ету кезінде орнына пайдалану үшін пайдаланылады, немесе пейзажға арналған шанышқы кез-келген ірімшік тақтасындағы немесе ірімшік тақтасының дисплейіндегі қапсырма.
Ірімшікті қалай кесу керектігін білу оның тартымды көрінетінін және оның құлап кетпеуін қамтамасыз етеді. Мұнда бірнеше кеңестер бар:
Ірімшік түріне арналған дұрыс пышақты қолданыңыз.
Спондар үшін ортасынан сыртқа кесіңіз.
Артқы және артқа көрінбеңіз - таза, бір қимылды қолданыңыз.
Үстелге арналған ірімшіктер үшін тегіс ірімшік пышағын немесе ірімшік пышақты қолданыңыз.
Жұмсақ ірімшіктер үшін, жабысып кету үшін саңылаулары немесе пластикалық ірімшік пышағы бар ірімшік пышағын қолданыңыз.
PRO Кеңесі: Әрқашан жақсы дәм мен құрылым үшін бөлме температурасында әрқашан ірімшікке қызмет көрсетіңіз.
Егер сіз ірімшік тәжірибеңізді жаңартқыңыз немесе үйдегі ойланған сыйлық қажет болса, онда қол жетімді жоғары сапалы ірімшіктің құралын қарастырыңыз Гарвин . Тот баспайтын болаттан жасалған ірімшік пышағынан ірімшік пышақтарын толтыру үшін олардың өнімдері келесі үшін өте ыңғайлы:
Ірімшіктердің дәмі
Үйге көңіл көтеру
Үйлену және мерекелік сыйлықтар
Қонақ үй және мейрамхана пайдалану
Берік материалдармен, эргономикалық дизайнмен және стильді әрлеуімен, бұл құралдар кез-келген ірімшікке арналған, сіз қонақтарды таңдандыратын немесе ірімшік тақталарын жақсы көретін ең жақсы ірімшік пышағын іздейтін, Garwin компаниясы функциясы мен Flair-ді ұсынатын ең жақсы ірімшік пышағын іздейді.
1-сұрақ: ірімшік пышағындағы тесіктердің мақсаты не?
A1: Ірімшік пышағы тесіктер бетінің ауданын азайтып, жұмсақ ірімшіктердің пышаққа жабысып кетуіне жол бермейді. Бұл тазартқыш, тегіс кесуге мүмкіндік береді, әсіресе кремді немесе жабысқақ ірімшіктермен жұмыс жасағанда.
2-сұрақ: Мен ірімшік пышағының орнына әдеттегі пышақты қолдана аламын ба?
A2: Сіз үнемі ас үй пышағын қолдана аласыз, ол бірдей нәтиже бермейді. Ірімшік пышағы әр түрлі текстураларды ірімшікті ұсақтамай немесе жағыңыз, сыртқы келбеті мен талғамын жақсартпастан әр түрлі құрылымды өңдеуге арналған.
3-сұрақ: Қатты ірімшіктерге арналған ең жақсы ірімшік пышақ қандай?
A3: Кейде ірімшік пышағы, кейде ірімшік деп аталады, бұл өте ыңғайлы. Қатты, тот баспайтын болаттан жасалған пышақты мықтап іздеңіз. Кейбір модельдерде пармезан сияқты тығыз ірімшіктерді кесу кезінде қосымша левереджге арналған екі тұтқалар бар.
С4: Ірімшік пышақ жиынтығын не істеуім керек?
A4: түрлі пышақтарды қамтитын ірімшік пышағын таңдаңыз - жұмсақ, жартылай жұмсақ және қатты ірімшіктер үшін. Тот баспайтын болаттан жасалған конструкциялар, эргономикалық тұтқалар және қыңырлық дизайн - бұл басымдыққа ие.
5-сұрақ: Мен ірімшік пышақтарымды қалай сақтаймын?
A5: Ірімшік пышақтарыңызды жұмсақ сабынмен жуып, драйвердің алдын алу үшін дереу құрғатыңыз. Пышақ жиегін сақтау үшін оларды қорғаныс блогында немесе қорапта сақтаңыз.
6-сұрақ: Пластикалық ірімшік пышақтары тиімді?
A6: Иә, пластикалық ірімшік пышағы жұмсақ ірімшіктер үшін таңқаларлық тиімді бола алады. Пластиктің жабыспайтын табиғаты оны металл пышақтарына жабысатын кремді ірімшіктерге өте ыңғайлы етеді.
Сәнді ірімшік тақталарынан ірімшіктің барлық түрлерінен бастап ірімшіктердің барлық түрлеріне арналған құралдарға, дұрыс жабдықты қолдана отырып, сіздің презентацияңызды арттырып қана қоймайды, сонымен қатар сіздің дәмді тәжірибеңізді жақсартады. Сіз Cheddar-ді қатты ірімшікпен кесе ме, әлде бриді жұмсақ ірімшікпен кесіп жатырсыз ба, әр кесек, әр кесектер «Профа сияқты» пышаққа қалай айналысады, бұл сіздің керемет ірімшік тақтасын қалай құруға, достарыңызды шақыруға және жұқа ірімшік өнеріне ие болу керек.
