คุณสามารถลับคม มีดขนมปัง ที่บ้านหากคุณมีเครื่องมือที่เหมาะสมและใช้การดูแล หลายคนคิดว่าคุณไม่สามารถลับมีดหยักได้ แต่นั่นไม่เป็นความจริง คุณเพียงแค่ต้องอดทนและใช้วิธีที่ถูกต้องเพื่อให้มีดขนมปังของคุณคมชัดและพร้อม
บางคนคิดว่ามีดหยักไม่สามารถคมขึ้นได้เนื่องจากขอบพิเศษของพวกเขา
คนอื่น ๆ พยายามใช้หินลับคมปกติ แต่สิ่งเหล่านี้ใช้งานไม่ได้กับใบมีดเหล่านี้
หลายคนทิ้งมีดที่น่าเบื่อ แต่การลับคมประหยัดเงินและช่วยลดของเสีย
หากคุณต้องการลับมีดแบบหยักคุณควรใช้ก้านเซรามิกหรือเพชรที่เหมาะกับเซรุ่ม Garwin ทำมีดขนมปังคุณภาพสูงและเครื่องมือครัวอื่น ๆ เช่นมีดเชฟและมีดยูทิลิตี้ซึ่งมีอายุการใช้งานมานานและง่ายต่อการดูแล
ใช้ก้านเซรามิกหรือเพชรที่เหมาะกับเซรา สิ่งนี้จะช่วยให้คุณมีดขนมปังของคุณคมชัดและดีตรวจสอบว่ามีดของคุณคมชัดด้วยการหั่นขนมปังหรือมะเขือเทศ รู้สึกถึงการทำเป็นนิ้วด้วยนิ้วมือของคุณ มีดคมตัดอย่างหมดจดและต้องการแรงกดดันเพียงเล็กน้อย จับคู่มุมก้านกับด้านมุมของใบมีดดูแลมีดของคุณด้วยการล้างด้วยมือ แห้งทันที ฝึกฝนมันบ่อยครั้งด้วยก้านเซรามิก เก็บไว้ในสถานที่ที่ปลอดภัยไม่ทำให้มีดเสียหายหรือมีดราคาถูกด้วยตัวเอง เป็นการดีกว่าที่จะทำให้พวกเขาคมชัดโดยมืออาชีพหรือซื้อใหม่
คุณสามารถมองเห็นมีดหยักที่น่าเบื่อโดยมองหาสัญญาณที่ชัดเจน
ขอบของใบมีดดูเงางามหรือขัดเงาแทนที่จะเป็นด้าน ความเงางามนี้หมายถึงการปัดเศษได้ปัดเศษ
เมื่อคุณสัมผัสขอบมันให้ความรู้สึกราบรื่นแทนที่จะหยาบเล็กน้อยหรือ 'ไม่มีรสนิยมที่ดี '
คุณสังเกตเห็นว่ามีดบดขยี้หรือน้ำตาขนมปังมะเขือเทศหรืออาหารอ่อนอื่น ๆ แทนที่จะหั่นอย่างสะอาด
ชิ้นออกมาขรุขระหรือไม่สม่ำเสมอ
คุณต้องใช้แรงกดดันมากขึ้นในการตัดอาหาร
กระดาษมีดน้ำตาแทนที่จะหั่นมันอย่างราบรื่นในระหว่างการทดสอบกระดาษ
เคล็ดลับ: มีดขนมปังหยักที่คมชัดควรร่อนผ่านขนมปังกรอบและมะเขือเทศนุ่ม ๆ ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย หากคุณเห็น crumbs ทุกที่หรือขนมปังถูกบีบให้มีดของคุณอาจต้องใช้ความคมชัด
คุณสามารถตรวจสอบความคมชัดของมีดหยักที่บ้านด้วยการทดสอบง่ายๆ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำขั้นตอนเหล่านี้:
ฝานผ่านก้อนที่มีความเข้มงวดเช่นลูกผสมหรือบาแกตต์ มีดคมตัดเปลือกโลกและนุ่มภายในด้วยชิ้นที่สะอาด
ลองหั่นมะเขือเทศสุก หากมีดบีบมะเขือเทศหรือทิ้งขอบขรุขระมันก็น่าเบื่อ
ตัดก้อนแซนวิชสด มีดควรทำให้ชิ้นที่เนียนและสม่ำเสมอโดยไม่ต้องบีบอัดขนมปัง
ใช้การทดสอบนิ้วหัวแม่มือ ใช้นิ้วโป้งเปียกของคุณอย่างระมัดระวัง ขอบคมให้ความรู้สึกหยาบเล็กน้อยและ 'กัด ' ที่ผิวของคุณในขณะที่คนที่น่าเบื่อรู้สึกเรียบเนียน
สังเกตว่าคุณต้องการแรงกดดันมากแค่ไหน มีดหยักที่คมชัดตัดด้วยแรงน้อยที่สุด
สำหรับการตรวจสอบอย่างรวดเร็วลองหั่นกระดาษ มีดคมจะตัดอย่างสะอาดและเงียบ แต่การทดสอบนี้มีความน่าเชื่อถือน้อยกว่าการใช้อาหารจริง
คุณยังสามารถดูใบมีดภายใต้แสงจ้า จุดที่น่าเบื่อสะท้อนแสงมากขึ้นและอาจแสดงนิกเล็กหรือรอยบุบ การทดสอบมีดของคุณเกี่ยวกับอาหารจริงเช่นขนมปังหรือมะเขือเทศให้ความรู้สึกที่ดีที่สุดเกี่ยวกับความคมชัดและประสิทธิภาพ
หากคุณต้องการเก็บเครื่องมือในครัวทั้งหมดไว้ให้จำไว้ว่า Garwin นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายรวมถึง มีดเชฟ และมีดยูทิลิตี้ออกแบบมาเพื่อการบำรุงรักษาที่ง่ายและความคมชัดที่ยาวนาน
ในการลับคมมีดหยักคุณต้องใช้เครื่องมือพิเศษ หินลับคมปกติทำงานได้ไม่ดีกับมีดเหล่านี้ พ่อครัวและผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ใช้ก้านเซรามิกหรือเพชร แท่งเหล่านี้พอดีกับร่องของ Serrations แท่งเซรามิกอ่อนโยนและดีสำหรับการดูแลเป็นประจำ พวกเขาช่วยให้ขอบตรงโดยไม่ต้องถอดโลหะมาก สิ่งนี้ทำให้มีดขนมปังของคุณนานขึ้น แท่งเพชรนั้นหยาบกว่าและทำงานได้ดีที่สุดสำหรับใบมีดที่น่าเบื่อหรือเสียหายมาก ใช้แท่งเพชรอย่างระมัดระวังเพื่อให้คุณไม่สวมฟัน
นี่คือแผนภูมิง่าย ๆ เกี่ยวกับเครื่องมือลับคม:
ประเภทเครื่องมือ |
ใช้งานได้ดีที่สุด |
หมายเหตุ |
|---|---|---|
ก้านลับคมเซรามิก |
การเสริมสร้างและบำรุงรักษาเป็นประจำ |
ปลอดภัยสำหรับผู้เริ่มต้นอ่อนโยนบนโลหะ |
ก้านเคลือบเพชร |
การฟื้นฟูมีดหยักที่น่าเบื่อหรือเสียหายมาก |
ลบโลหะอย่างรวดเร็วใช้เท่าที่จำเป็น |
แท่งเพชรเรียว |
พอดีกับขนาดของเซรภัยที่แตกต่างกัน |
จับคู่แต่ละร่องเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด |
ไฟล์เชนซอว์ |
การควบคุมที่แม่นยำสำหรับ serrations ขนาดใหญ่ |
ต้องตรงกับขนาดของ Serration |
เคล็ดลับ: เลือกก้านหรือไฟล์ที่เหมาะกับขนาดของเซรตเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
มีดขนมปัง Garwin ทำจากวัสดุที่แข็งแกร่งเช่นสแตนเลสและเหล็กกล้าคาร์บอนสูง วัสดุเหล่านี้ทำให้การลับคมง่ายขึ้นและช่วยให้ใบมีดอยู่ได้นานขึ้น การ์วินยังสร้างมีดเชฟและมีดยูทิลิตี้ สิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายที่จะดูแลและอยู่อย่างคมชัดเป็นเวลานาน
หากคุณไม่มีก้านที่คมชัดคุณสามารถใช้สิ่งต่าง ๆ จากที่บ้าน วิธีหนึ่งคือการห่อกระดาษทรายละเอียดรอบ ๆ เดือยไม้ ใส่เดือยในแต่ละเซรุ่มแล้วเลื่อนไปมาเบา ๆ สิ่งนี้จะช่วยให้ฟันมีรูปร่างและดีสำหรับการสัมผัสเล็ก ๆ
คุณยังสามารถใช้หินน้ำเพื่อเสร็จสิ้นด้านแบนของใบมีด หลังจากความคมชัดเสี้ยนเล็ก ๆ อาจปรากฏขึ้นที่ด้านแบน คุณสามารถลบสิ่งนี้ได้โดยการถูด้านข้างอย่างนุ่มนวลบนหินน้ำดีหรือโดยการวางบนหนัง
หมายเหตุ: ทำความสะอาดเครื่องมือลับคมของคุณเสมอหลังจากใช้งาน เก็บไว้ในที่แห้ง สิ่งนี้ทำให้พวกเขาทำงานได้ดีในครั้งต่อไป
หากคุณใช้เครื่องมือที่เหมาะสมและใช้เวลาของคุณมีดที่หยักของคุณจะอยู่อย่างเฉียบแหลมและพร้อมสำหรับงานใด ๆ ในครัว
การลับมีดหยักที่บ้านอาจดูยุ่งยาก แต่คุณสามารถทำได้ด้วยความอดทนและเครื่องมือที่เหมาะสม ทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อฟื้นฟูพลังการตัดมีดขนมปังของคุณและทำให้มันทำงานเหมือนใหม่
ก่อนที่คุณจะเริ่มคุณจะต้องเลือกก้านที่คมชัดซึ่งเหมาะกับขนาดของมีดของคุณ ก้านควรตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของกัลเล็ต (ช่องว่างโค้งระหว่างฟัน) หากก้านหนาเกินไปมันจะไม่พอดีกับร่อง ถ้ามันผอมเกินไปมันจะไม่คมชัดขึ้น
เพื่อค้นหาก้านด้านขวา:
ดู Serrations บนมีดขนมปังของคุณ มีดขนมปังส่วนใหญ่ทำงานได้ดีกับแท่งเซรามิกระหว่างเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-13 มม. สำหรับ serrations ที่ใหญ่กว่าและลึกกว่าใช้ก้านใกล้กับ 13-14 มม. สำหรับ serrations เล็ก ๆ ขนาดเล็กปากกาที่คมชัดประมาณ 6 มม. ทำงานได้ดีที่สุด
ก้านควรพอดีกับร่องแต่ละร่องโดยไม่ต้องบังคับ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณมีดที่หยักโดยไม่ทำลายฟัน
แท่งที่คมชัดจำนวนมากมีรูปร่างเรียว คุณสามารถใช้ชิ้นส่วนที่บางหรือหนาขึ้นเพื่อให้ตรงกับแต่ละเซรต
เคล็ดลับ: ทำความสะอาดมีดของคุณเสมอก่อนที่จะลับคม สิ่งนี้จะช่วยให้คุณมองเห็น Serrations อย่างชัดเจนและทำให้มือของคุณปลอดภัย
ตอนนี้คุณพร้อมที่จะลับคม วางมีดขนมปังของคุณแบนที่ขอบโต๊ะหรือพื้นผิวที่แข็งแรง สิ่งนี้ทำให้มีดมั่นคงและช่วยป้องกันอุบัติเหตุ
ทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อลับคมมีดหยัก:
จับก้านที่คมชัดไว้ในมือที่โดดเด่นของคุณ
ค้นหาด้าน beveled ของใบมีด มีดหยักส่วนใหญ่มีด้านหนึ่งที่ทำมุม (มุมเอียง) และด้านหนึ่งที่แบน คุณจะลับคมเฉพาะด้าน beveled
ใส่ก้านลงในเซรตแรก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเหมาะกับร่อง
ค่อยๆขยับก้านไปมาตามความยาวของเซรท ใช้จังหวะสั้นและควบคุมได้ อย่าใช้แรงกดดันมากเกินไป ปล่อยให้ก้านทำงาน
ปรับมุมของก้านเพื่อให้ตรงกับรูปร่างของเซรุ่ม เก็บก้านไว้ในมุมเดียวกับมุมเอียงซึ่งมักจะอยู่ระหว่าง 13-17 องศา
ทำซ้ำขั้นตอนนี้สำหรับแต่ละเซรภัยตามใบมีด ใช้เวลาของคุณและอย่าข้ามฟันใด ๆ
หลังจากเพิ่มความคมชัดทั้งหมดให้ตรวจสอบขอบด้วยความรู้สึกอย่างระมัดระวังเพื่อความคมชัดหรือการทดสอบบนขนมปังชิ้นหนึ่ง
การเตือนความปลอดภัย: ขยับก้านออกจากร่างกายของคุณเสมอ ทำให้นิ้วของคุณชัดเจนจากใบมีด ใช้แรงกดดันที่อ่อนโยนเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อเซรา
ข้อผิดพลาดทั่วไปรวมถึงการใช้เครื่องเหลาไฟฟ้าที่ไม่ได้ทำสำหรับมีดหยัก, การลับคมด้านแบนหรือกดแข็งเกินไป มุ่งเน้นไปที่แต่ละ Serration เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
หลังจากที่คุณคมมีดหยักคุณอาจสังเกตเห็นเสี้ยนเล็ก ๆ (ชิ้นโลหะบาง ๆ ) ที่ด้านข้างของใบมีด การลบเสี้ยนนี้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการตัดที่ราบรื่นและสะอาด
เพื่อจบขอบ:
วางด้านที่เรียบของมีดบนหินลับคมละเอียดหรือใช้สายหนัง
ทำให้แสงผ่านไปสองสามครั้งในมุมตื้น (ประมาณ 10 องศา) เพื่อกำจัดเสี้ยน อย่ากดอย่างหนัก คุณต้องขัดขอบเท่านั้น
คุณยังสามารถใช้กระดาษทรายละเอียดพันรอบพื้นผิวเรียบสำหรับขั้นตอนนี้
เพื่อความคมชัดเป็นพิเศษให้ดึงมีดไปข้างหลังไปตามสายหนังขยับออกจากขอบ
หมายเหตุ: honing ปกติด้วยก้านเซรามิกช่วยให้มีดขนมปังของคุณคมชัดขึ้น เก็บมีดของคุณไว้ในบล็อกหรือบนแถบแม่เหล็กเพื่อป้องกันขอบ
หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับวิธีการลับมีดที่หยักหรือต้องการความช่วยเหลือเกี่ยวกับการดูแลมีด Garwin เสนอการสนับสนุนหลังการขายและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ มีดขนมปังการ์วินมีดพ่อครัวและมีดยูทิลิตี้ใช้วัสดุคุณภาพสูงที่ทำให้การลับและการบำรุงรักษาง่ายขึ้น คุณสามารถสำรวจตัวเลือกมีดครัวเพิ่มเติมและค้นหาเครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับความต้องการของคุณได้ที่หน้าผลิตภัณฑ์ของ Garwin
อย่าคมมีดขนมปังหากมีคุณภาพต่ำหรือเสียหาย มีดเหล่านี้อาจมีเหล็กอ่อนหรือไม่ดี การพยายามทำให้คมชัดสามารถทำให้สิ่งต่าง ๆ แย่ลงได้ นี่คือความเสี่ยงที่คุณอาจเผชิญ:
มีดขนมปังหยักมีฟันที่ต้องใช้การลับคมอย่างระมัดระวัง หากคุณใช้วิธีที่ผิดคุณสามารถสึกหรอหรือแบน serrations สิ่งนี้ทำให้มีดไม่ดีในการหั่นขนมปัง
การใช้เครื่องมือหรือวิธีที่ไม่ถูกต้องสามารถทำให้ขอบไม่สม่ำเสมอ ซึ่งอาจทำให้เกิดการตัดขรุขระหรือหยาบ
ใบมีดที่ไม่ดีหรือเสียหายสามารถชิปหรือโค้งงอได้เมื่อคุณลับคม สิ่งนี้ทำให้มีดไม่ปลอดภัย
การกดแข็งเกินไปหรือการใช้มุมที่ผิดอาจทำให้ใบมีดเจ็บ การลับคมเร็วเกินไปอาจทำให้เกิดความเสียหายได้
การรักษาความต้องการความต้องการที่คมชัดและเครื่องมือที่เหมาะสม หากไม่มีสิ่งเหล่านี้มีดจะไม่นานหรือทำงานได้ดี
สำหรับมีดหยักที่เสียหายหรือละเอียดอ่อนมันปลอดภัยกว่าที่จะทำให้พวกเขาคมชัดขึ้นโดยมืออาชีพ
เคล็ดลับ: หากมีดขนมปังของคุณงอฟันหักหรือขาดหายไปหรือชิปลึกมันจะดีกว่าที่จะแทนที่มันมากกว่าความคมชัด
บางครั้งการลับคมที่บ้านไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุด คุณอาจต้องการใช้บริการลับคมมืออาชีพสำหรับมีดราคาแพงหรือผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ มืออาชีพมีเครื่องมือพิเศษและรู้วิธีแก้ไขขอบหยักโดยไม่มีอันตราย
นี่คือการเปรียบเทียบต้นทุนอย่างรวดเร็ว:
วิธีการลับคม |
รายละเอียดต้นทุน |
หมายเหตุ |
|---|---|---|
ชุดลับ DIY |
ค่าใช้จ่ายเพียงครั้งเดียวประมาณ $ 50 |
สามารถใช้งานได้หลายครั้งดีถ้าคุณไม่คมชัดบ่อยหรือมีมีดน้อย |
การลับคมมืออาชีพ |
$ 75 ถึง $ 100 สำหรับการลับคมต่อปี |
ราคาขึ้นอยู่กับจำนวนมีดและชนิดใด |
ค่าธรรมเนียมมืออาชีพต่อมีด |
$ 2 ถึง $ 4 ต่อมีดสำหรับการลับคมปกติ |
อาจมีการเพิ่มค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมสำหรับการซ่อมแซมหรืองานพิเศษ |
ค่าธรรมเนียมวิชาชีพเพิ่มเติม |
$ 5 ถึง $ 20 สำหรับการซ่อมแซม (โค้งงอ, ใบมีดบิ่น), $ 10 สำหรับการทำให้ผอมบางของใบมีด |
ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับมากกว่าการลับคม |
บริการมืออาชีพออนไลน์ |
ประมาณ $ 14.75 ต่อมีดรวมถึงการจัดส่ง |
การจัดส่งทำให้ราคารวมสูงขึ้น |
การลับคมมืออาชีพมีค่าใช้จ่ายมากขึ้นสำหรับมีดแต่ละอัน แต่มันง่ายและให้ผลลัพธ์ที่ดี หากคุณคมมีดจำนวนมากชุด DIY จะประหยัดเงินเมื่อเวลาผ่านไป แต่คุณต้องระมัดระวังและอดทนเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด
หากมีดขนมปังของคุณไม่สามารถแก้ไขได้การรับมีดขนมปัง Garwin ใหม่ปลอดภัยและทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถดูมีด Garwin อื่น ๆ เช่นมีดพ่อครัวและมีดแกะสลักเพื่ออัพเกรดครัวของคุณ การดูแลมีดขนมปังหยักของคุณและทำให้มันคมขึ้นด้วยมืออาชีพช่วยให้เครื่องมือของคุณมีอายุการใช้งานมานานหลายปี
คุณสามารถรักษามีดขนมปังหยักและปลอดภัยด้วยนิสัยง่าย ๆ มีดล้างด้วยมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่อ่อน ๆ เสมอ เครื่องล้างจานสามารถทำให้ใบมีดโค้งงอชิปหรือหมองคล้ำ หลังจากล้างแล้วให้แห้งมีดทันทีด้วยผ้านุ่ม ขั้นตอนนี้ป้องกันการเกิดสนิมและทำให้ใบมีดดูใหม่
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้มีดของคุณเป็นประจำ ใช้ก้านเซรามิกเพื่อปรับขอบหยัก เรียกใช้ก้านผ่านแต่ละเซรตแต่ละใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนที่จะตัดขนมปังกรอบ การปรับแต่งอย่างรวดเร็วนี้จะช่วยรักษาความคมชัดระหว่างความคมชัดเต็มรูปแบบ หากคุณใช้มีดบ่อย ๆ วางแผนที่จะลับคมทุกสองเดือน สำหรับการใช้งานอย่างหนักให้พิจารณาการลับคมมืออาชีพปีละครั้ง
ทำตามขั้นตอนเหล่านี้สำหรับการดูแลเป็นประจำ:
ล้างมือด้วยน้ำร้อนและสบู่
แห้งให้สะอาดหลังจากล้างแต่ละครั้ง
ใช้น้ำมันปรุงอาหารแร่ธาตุหรือน้ำมันที่เป็นกลางกับใบมีดเพื่อป้องกันการเกิดสนิม
ใช้ก้านเซรามิกเพื่อฝึกซ้อมตามต้องการ
หลีกเลี่ยงการตัดอาหารแช่แข็งหรือแข็งเพื่อป้องกันฟัน
เคล็ดลับ: ใช้บอร์ดตัดพลาสติกไม้หรือนุ่ม พื้นผิวแข็งเช่นกระจกหรือหินอ่อนสามารถสึกหรอได้อย่างรวดเร็ว
การจัดเก็บที่เหมาะสมช่วยให้มีดของคุณคมชัดและปลอดภัย เก็บมีดขนมปังหยักของคุณไว้ในบล็อกไม้บนแถบแม่เหล็กหรือในฝาครอบใบมีด ตัวเลือกเหล่านี้ปกป้องใบมีดจากความเสียหายและทำให้แห้ง หลีกเลี่ยงการโยนมีดเข้าไปในลิ้นชัก การจัดเก็บข้อมูลที่หลวมอาจทำให้ใบมีดตีอุปกรณ์อื่น ๆ ซึ่งทำให้ขอบและอาจชิปฟัน
นี่คือตัวเลือกการจัดเก็บที่ปลอดภัยบางอย่าง:
Block Knife: รักษามีดจัดระเบียบและป้องกันอุบัติเหตุ
แถบแม่เหล็ก: บันทึกพื้นที่เคาน์เตอร์และช่วยให้การไหลเวียนของอากาศเพื่อป้องกันการสะสมของความชื้น
ปกใบมีดหรือฝัก: เหมาะสำหรับการจัดเก็บลิ้นชักและการเดินทาง
ทำความสะอาดหน่วยเก็บข้อมูลของคุณบ่อยครั้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบล็อกไม้แห้งเพื่อหลีกเลี่ยงเชื้อรา วางมีดด้วยใบมีดที่หันหน้าเข้าหาหรือวางอยู่บนกระดูกสันหลังเพื่อป้องกันไม่ให้หมองคล้ำ
หมายเหตุ: การจัดเก็บที่เหมาะสมและการดูแลเป็นประจำช่วยมีดขนมปังมีดเชฟและมีดยูทิลิตี้นานขึ้นและทำงานได้ดีขึ้น
การลับคมมีดขนมปังของคุณที่บ้านเป็นเรื่องง่ายหากคุณมีเครื่องมือที่เหมาะสมและทำตามแต่ละขั้นตอนอย่างระมัดระวัง การดูแลมีดขนมปังและเครื่องมือในครัวอื่น ๆ เช่นมีดพ่อครัวหรือมีดยูทิลิตี้ช่วยให้พวกเขาทำงานได้ดีและช่วยให้คุณปลอดภัย หากคุณไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไรคุณสามารถถามผู้เชี่ยวชาญอย่าง Garwin เพื่อขอความช่วยเหลือหรือลองใช้บริการระดับมืออาชีพเหล่านี้:
บริการลับคมมือถือมาหาคุณและมีคนงานที่มีทักษะ
โปรแกรมแลกเปลี่ยนมีดนำมีดที่คมชัดและสะอาดไปยังห้องครัวของคุณ
มีตัวเลือกพิเศษสำหรับบ้านและธุรกิจ
รักษาเครื่องมือครัวของคุณให้อยู่ในสภาพดีและรู้สึกดีโดยใช้มีดขนมปังที่คมชัดและเชื่อถือได้
คุณควรลับคมมีดขนมปังทุกสองสามเดือนถ้าคุณใช้บ่อย ผู้ใช้ที่มีน้ำหนักเบาสามารถเพิ่มความคมชัดปีละครั้งหรือสองครั้ง Honing เป็นประจำช่วยให้ขอบคมชัดระหว่างความคมชัดเต็มรูปแบบ
คุณไม่ควรใช้หินลับคมบนมีดหยัก ใช้ก้านเซรามิกหรือเพชรที่ตรงกับเซรา วิธีนี้ช่วยปกป้องฟันและทำให้มีดขนมปังของคุณคมชัดขึ้น
เก็บมีดขนมปังของคุณไว้ในบล็อกมีดบนแถบแม่เหล็กหรือปกใบมีด การจัดเก็บที่ปลอดภัยช่วยป้องกันความเสียหายและทำให้ขอบคมชัด นอกจากนี้ยังใช้งานได้ดีสำหรับมีดเชฟและมีดยูทิลิตี้
ใช่คุณสามารถลับคมมีดหยักอื่น ๆ เช่นมีดแซนวิชโดยใช้วิธีเดียวกัน จับคู่ก้านที่คมชัดเสมอกับขนาดของ serrations เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
คุณสามารถค้นหามีดขนมปังคุณภาพสูงมีดพ่อครัวและแท่งลับคมได้ การ์ วิน เยี่ยมชมหน้าผลิตภัณฑ์ของ Garwin เพื่อสำรวจเครื่องมือครัวที่ออกแบบมาเพื่อการดูแลง่ายและความคมชัดที่ยาวนาน
