Аутор: Едитор сајта Објавите време: 2025-07-09 Поријекло: Сајт
Можете да оштриш своје Нож за хлеб код куће ако имате праве алате и користите негу. Многи људи мисле да не можете изоштрити серрисане ножеве, али то није тачно. Само треба да будете стрпљиви и користите прави начин да држите нож за хлеб оштар и спреман.
Неки људи мисле да се серрисани ножеви не могу изоштрити због својих специјалних ивица.
Други покушавају да користе нормално оштрење камење, али ови не раде добро на овим сечивима.
Многи људи бацају досадне ножеве, али оштре их штеди новац и помаже у смањењу отпада.
Ако желите да наоштрите серриђени нож, требало би да користите керамички или дијамантни шип који одговара замрљењима. Гарвин чини висококвалитетни ножеви за хлеб и друге кухињске алате, попут ножа за кухар и комуналне ножеве, који трају дуго и лако се брину о томе.
Користите керамички или дијамантски шип који одговара замрљењима. Ово вам помаже да вам сигурно и добро оштрите нож за хлеб и добро. Ако је ваш нож оштар резањем хлеба или парадајза. Осетите серрације прстима. Оштри нож се чисто исечи и потребан је мали притисак. Полако свако сечење полако са благим потезима. Ускладите угао шипке до бочне стране Бладе-а. Водите рачуна о свом ножу прајући га ручно. Осушите то одмах. Погодите га често са керамичким шипком. Чувајте га на сигурном месту. Не изоштрите оштећене или јефтине ножеве. Боље је да их напредујете професионалац или купују нови.
Можете да приметите досадан приређени нож тражећи неколико јасних знакова.
Ивица сечива изгледа сјајно или полирано уместо мат. Ово сјај значи да су серрације заокружиле.
Када додирнете ивицу, осећа се глатко уместо благо грубо или 'лепшим. '
Примјећујете да нож руши или суза хлеб, парадајз или другу меку храну уместо да се чисто резање.
Крилице излазе назубљене или неуједначене.
Морате да користите више притиска да бисте секли кроз храну.
Нож сузе папир уместо да га глатко исече током теста папира.
Савет: Оштар засечени нож за хлеб требало би да клизне кроз хрскави хлеб и меке парадајзе са мало напора. Ако видите мрвице свуда или хлеб се смањује, ваш нож је вероватно потребно оштрење.
Можете да проверите оштрину свог серрисаног ножа код куће са неколико једноставних тестова. Стручњаци препоручују ове кораке:
Кришта кроз хрскаву хлеб, попут буле или багуетте. Оштри нож смањује кору и мека унутра, чисте кришке.
Покушајте да се исечите зрели парадајз. Ако нож тикше парадајз или оставља јаггед ивице, то је досадно.
Исећи свежи сендвич хлеб. Нож треба да постане глатке, конзистентне кришке без компримовања хлеба.
Користите тест палца. Пажљиво покрените влажни палац преко серрација. Оштра ивица се осећа благо грубо и 'угризе ' на вашој кожи, док је досадно осећати глатко.
Придржавајте се колико вам је потребан притисак. Оштри сеничени нож с минималним силом.
За брзу проверу покушајте да се исечите комад папира. Оштри нож ће се исећи чисто и тихо, али овај тест је мање поуздан него коришћење праве хране.
Такође можете погледати сечиво под јарко светло. Тупи мрље одражавају више светлости и могу показати мале ники или удубљења. Тестирање ножем на стварној храни, попут хлеба или парадајза, даје вам најбољи осећај њене оштрине и перформанси.
Ако желите да задржите све своје кухињске алате у горњем облику, запамтите да Гарвин нуди цео спектар производа, укључујући Кревни ножеви и комуналне ножеве, дизајниране за лако одржавање и дуготрајну оштрину.
Да бисте оштрили серрисани нож, потребни су вам посебни алати. Редовно оштрење камење не функционира добро на овим ножевима. Већина кувара и стручњака користе керамички или дијамантни шипку. Ови штапови се уклапају у жљебове овлачења. Керамичке шипке су нежне и добро за редовну негу. Они помажу да ивица буде равно без да се скине много метала. Због тога је ваш нож хлеба траје дуже. Дијамантне шипке су грубљи и раде најбоље за веома досадне или оштећене сечива. Пажљиво користите дијамантске шипке, тако да не носите зубе.
Ево једноставне графиконе о алатама за оштрење:
Врста алата |
Најбоља употреба |
Белешке |
|---|---|---|
Черемично оштрење шипке |
Редовни хонинг и одржавање |
Сеф за почетнике, нежно на металу |
Дијамантски род |
Враћање врло досадних или оштећених серрисаних ножева |
Брзо уклања метал, користите штедљиво |
Конусни дијамантски род |
Одговара различитим величинама за сечење |
Утакмице сваког утора за најбоље резултате |
ФИЛЕ ЛАЧАЈА |
Прецизна контрола за велике серрације |
Мора да одговара величини серрације |
Савет: Изаберите шипку или датотеку која одговара величини за сецрапотима за најбоље резултате.
Ножеви хлеба Гарвин направљени су од јаких материјала попут нерђајућег челика и челика високог угљеника. Ови материјали оштрије чине оштре и помозите да сечиво борави дуже. Гарвин такође чини кувара ножеве и комуналне ножеве. Ове се лако брине и дуго остају оштро.
Ако немате шипку за оштрење, можете користити ствари од куће. Један од начина је замотавање фине брусних папира око дрвене магнеце. Ставите сонду у сваку сецрацију и лагано га помери назад и назад. Ово помаже да зубима држи облик и добро је за мале додирне унице.
Такође можете да користите водени камен да завршите с равне стране сечива. Након оштрења, мали бурр се може појавити на равној страни. То можете уклонити лагано трљајући равну страну на фином каменку за воду или да га скупите на кожи.
Напомена: Увек очистите алате за оштрење након што их користите. Чувајте их на сувом месту. Ово их наставља да следећег пута раде добро.
Ако користите праве алате и одвојите време, ваш серриђени нож ће остати оштар и спреман за било који посао у кухињи.
Оштрење серрисаног ножа код куће може се чинити шкакљиво, али то можете учинити са стрпљењем и правим алатима. Слиједите ове кораке да бисте вратили снагу коже хлеба и наставите да радите као нови.
Пре него што започнете, морате да изаберете шипку оштрење које одговара величини серрација вашег ножа. Штап треба да одговара пречнику гутљаја (закривљених размака између зуба). Ако је штап превише густ, неће се уклапати у жљебове. Ако је превише мршав, неће добро изоштрити ивицу.
Да бисте пронашли десни штап:
Погледајте серрације на ножем за хлеб. Већина ножева за хлеба добро ради са керамичким шипкама између 8-13 мм пречника. За веће, дубље серрације користите шипку ближе 13-14 мм. За фино, мале струготине, оштрија оштрија око 6 мм делује најбоље.
Шипка би се требала чврсто придржавати у сваки утор без присиљавања. Ово вам помаже да оштрите насеченог ножа без оштећења зуба.
Много штапова оштрења имају конусни облик. Можете да користите тањи или дебљи део да се подударају са сваком сечењем.
Савет: Увек очистите нож пре оштрења. Ово вам помаже да јасно видите серрације и чува ваше руке безбедне.
Сада сте спремни да наоштрите. Поставите нож за хлеб стан на ивицу стола или чврсте површине. Ово држи нож стабилно и помаже у спречавању несрећа.
Слиједите ове кораке да бисте изолирали серрификовани нож:
Држите штап за оштрење у својој доминантној руци.
Пронађите обрубну страну сечива. Већина серризованих ножева има једну страну која је угризана (шпиљана) и једна страна која је равна. Оштрићете само испрекидану страну.
Уметните шипку у прву сецрацију. Побрините се да одговара уторима.
Лагано померајте шипку натраг и назад дуж дужине сечења. Користите кратке, контролисане потезе. Не користите превише притиска. Нека штап уради посао.
Подесите угао штапа да одговара облику серрације. Држите штап у истом углу као и Бевел, обично између 13-17 степени.
Поновите овај поступак за свако зарезивање дуж сечива. Узми своје време и не прескочите зубе.
Након оштрења свих серрација, проверите ивицу пажљивим осећајем за оштрину или тестирање на комаду хлеба.
СИГУРНОСТ СИГУРНОСТ: Увек померите штап од вашег тела. Држите прсте чистим сечивом. Користите нежни притисак да не бисте оштетили серцонс.
Заједничке грешке укључују помоћу електричног оштрица који није направљен за серриђене ножеве, оштрење равне стране или превише притиска. Усредсредите се на свако уређење за најбоље резултате.
Након што наоштрите серриђени нож, можете приметити малу бурр (танки комад метала) на равну страну сечива. Уклањање овог бура важан је за гладак, чист рез.
Да завршим ивицу:
Положите равну страну ножа на камен за оштрење канте или користите кожни строп.
Направите неколико светла пролази на плитком углу (око 10 степени) да бисте уклонили бурр. Не притискајте напорно. Морате само да пољните ивицу.
Такође можете да користите фини брусни папир омотани по равну површину за овај корак.
За додатну оштрину, повуците нож уназад уз кожни строп, одсели се од ивице.
НАПОМЕНА: Редовни хонинг са керамичким шипком помаже вам да ваш нож хлеба буде оштар дуже. Чувајте нож у блоку или на магнетној траци да бисте заштитили ивицу.
Ако имате питања о томе како изоштрити серрификовани нож или вам је потребна помоћ око неге ножа, Гарвин нуди подршку и стручним саветима за продају. Ножеви за хлеб Гарвин, ножеви за кувар и кухар Ножеви користе висококвалитетне материјале који чине оштре и одржавање лако. Можете да истражите више опција кухињских ножа и пронађите праве алате за ваше потребе на Гарвиновој страници производа.
Не изоштрите ножеве хлеба ако су ниски квалитетни или оштећени. Ови ножеви могу имати слабе челичне или лоше струготине. Покушај да их наоштрите могу погоршати ствари. Ево неких ризика које бисте се могли суочити са:
Срушени ножеви за хлеб имају зубе којима је потребно пажљиво оштрење. Ако користите погрешан начин, можете да се носите или спљоштите серрације. То је нож лошег на резању хлеба.
Коришћење погрешних алата или начина може направити ивицу неравни. То може проузроковати назубљене или грубе резове.
Лоше или оштећене сечива могу се чипати или савити када их наоштрите. Ово чини нож несигурно.
Превише притисковање или коришћење погрешног угла може наштетити сечивима. Оштро пребрзо може проузроковати оштећења.
Одржавање Скршене ивице оштре потребе за потребе и праве алате. Без тога нож неће трајати онолико дуго или добро функционирати.
За оштећене или деликатне серриђене ножеве, сигурније је да их натерате професионалац.
Савет: Ако вам је нож за хлеб савијена, сломљена, или нестала зуба, или дубоке чипове, боље је заменити га него што је изоштрило.
Понекад оштрење код куће није најбоља идеја. Можда желите да користите професионалну услугу оштрења за скупе ножеве или савршене резултате. Професионалци имају посебне алате и знају како поправити серриђене ивице без штете.
Ево брзе поређење трошкова:
Метода оштрења |
Детаљи трошкова |
Белешке |
|---|---|---|
Стар за оштрење ДИИ |
Једнократно кошта око 50 долара |
Може се користити много пута, добро ако се често не наоштрите или имате неколико ножева |
Професионално оштрење |
75 до 100 долара за неколико оштришта годишње |
Цена зависи од колико ножева и каква врста |
По ножама професионална накнада |
$ 2 до 4 долара по ножем за редовно оштрење |
Могу се додати додатне накнаде за поправке или посебан рад |
Додатне професионалне накнаде |
$ 5 до 20 долара за поправке (савијене, сломљене, чеппељенице), 10 долара за прорјеђивање сечива |
Додатни трошкови за више од само оштрења |
Интернет професионална услуга |
Око 14,75 долара по ножем, укључујући испоруку |
Достава чини укупну цену већу |
Професионално оштрење кошта више за сваки нож, али је лако и даје добре резултате. Ако оштрите пуно ножева, дии комплет се временом штеди новац. Али морате бити опрезни и стрпљиви да бисте избегли грешке.
Ако се ваш нож за хлеб не може поправити, добијање новог ножа хлеба Гарвин је сигурнији и боље функционише. Такође можете погледати и друге ножеве Гарвин, попут куваних ножева и резбарење ножева, да надоградите своју кухињу. Брига о свом заређеном ножем за хлеб и успињајте га Прошлим програмима помаже вашем алату трајати годинама.
Можете да држите своје серриђене нозе за хлеб оштар и сигурни са неколико једноставних навика. Увек ручно оприте нож топлом водом и благим сапуном. Машине за судове могу узроковати да сечиво савија, чипов или досадан. Након прања, ножем сушите одмах меком крпом. Овај корак спречава рђу и чува сечиво изгледа ново.
За најбоље резултате, редовно наслоните свој нож. Користите керамичку шипку да бисте усвојили насељене ивице. Покрените шипку кроз сваку сецрацију сваких неколико употреба, посебно пре сечења хрскавог хлеба. Ово брзо подешавање помаже у одржавању оштрине између пуних оштрица. Ако често користите свој нож, планирајте да га изоширите свака два месеца. За тешку употребу, узмите у обзир професионално оштрење једном годишње.
Слиједите ове кораке за рутинску негу:
Ручно испрати топлом водом и сапуном.
Темељно сушите након сваког прања.
Нанесите лагани капут минералног или неутралног уља за кување у сечиво да бисте спречили рђу.
Користите керамичку шипку да бисте по потреби успалили серрације.
Избегавајте замрзнуте или тврду храну да бисте заштитили зубе.
Савет: Користите дрвену или меку пластичну плочу за сечење. Тешке површине попут стакла или мермера могу брзо да носе серрације.
Правилно складиштење држи ваш нож оштар и безбедан. Чувајте свој израђени нож за хлеб у дрвени блок, на магнетној траци или у поклопцу сечива. Ове опције штите сечиво од оштећења и држите га сувим. Избегавајте бацање ножева у фиоке. Лоосе Складиште може проузроковати да сечиво удари на друге посуде, који досаде ивицу и могу да исекују зубе.
Ево неколико сигурних опција складиштења:
Блок ножа: Организовани ножеви и спречава несреће.
Магнетна трака: штеди простор против простора и омогућава проток ваздуха да спречи накупљање влаге.
Покривач сечива или омотач: Добро за складиштење фиоца и путовања.
Очистите своје складишне јединице често. Проверите да ли дрвени блокови остану суви да се избегну калуп. Увек ставите нож са сечивом окренутим према горе или одмарајући на кичми да се спречи пригушивање.
НАПОМЕНА: Правилно складиштење и редовна нега Помоћ Ваш нож за хлеб, куварски нож и користан нож траје дуже и да се боље понашају.
Оштрење ножа за хлеб код куће је једноставно ако имате праве алате и пажљиво следите сваки корак. Брига о свом ножем за хлеб и остале кухињске алате, попут ножа кухара или ножем за комуналије, помаже им да раде добро и чувају вас на сигурном. Ако нисте сигурни шта да радите, можете да тражите стручњаке попут Гарвина за помоћ или испробајте ове професионалне услуге:
Мобилно оштрење услуге вам долазе и имају квалификоване раднике.
Програми размјене ножа доносе оштро, чисте ножеве право на вашу кухињу.
Посебне су опције за куће и предузећа.
Држите своје кухињске алате у добром стању и осећате се добро помоћу оштрог, поузданог ножа за хлеб.
Требали бисте да наоштрите нож за хлеб сваких неколико месеци ако га често користите. Светлосни корисници могу га наоштрити једном или два пута годишње. Редовно хонинг помаже да ивица буде оштро између пуних оштрих споразума.
Не бисте требали да користите камен за оштрење равног оштрица на нарезаним ножевима. Користите керамички или дијамантски шип који се подударају са усеркама. Ова метода штити зубе и држи ваш нож за хлеб за дуже.
Чувајте нож за хлеб у блоку ножа, на магнетној траци или са поклопцем сечива. Сигурно складиштење спречава оштећење и држи оштрицу оштрим. Ово такође добро функционира за кухар Ножеве и комуналне ножеве.
Да, можете изоштрити друге наређене ножеве, попут ножева за сендвич, користећи исту методу. Увек се подударају са оштрим штапом величине серрација за најбоље резултате.
Можете пронаћи висококвалитетни ножеви за хлеб, кувачке ножеве и оштрење шипки на Гарвин . Посетите Гарвинову страницу производа да бисте истражили кухињске алате дизајниране за лако негу и дуготрајну оштрину.
