आप अपने तेज कर सकते हैं घर पर ब्रेड चाकू यदि आपके पास सही उपकरण हैं और देखभाल का उपयोग करें। बहुत से लोग सोचते हैं कि आप दाँतेदार चाकू को तेज नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह सच नहीं है। आपको बस धैर्य रखने की आवश्यकता है और अपने ब्रेड चाकू को तेज और तैयार रखने के लिए सही तरीके से उपयोग करें।
कुछ लोगों को लगता है कि उनके विशेष किनारों के कारण दाँतेदार चाकू को तेज नहीं किया जा सकता है।
अन्य लोग सामान्य तीखे पत्थरों का उपयोग करने की कोशिश करते हैं, लेकिन ये इन ब्लेड पर अच्छी तरह से काम नहीं करते हैं।
बहुत से लोग सुस्त चाकू फेंकते हैं, लेकिन उन्हें तेज करने से पैसे बच जाते हैं और कचरे में कटौती करने में मदद मिलती है।
यदि आप एक दाँतेदार चाकू को तेज करना चाहते हैं, तो आपको एक सिरेमिक या हीरे की छड़ का उपयोग करना चाहिए जो सेरेशन को फिट करता है। गार्विन उच्च गुणवत्ता वाले ब्रेड चाकू और अन्य रसोई उपकरण बनाता है, जैसे शेफ चाकू और उपयोगिता चाकू, जो लंबे समय तक रहता है और देखभाल करना आसान है।
एक सिरेमिक या हीरे की छड़ का उपयोग करें जो सेरेशन को फिट करता है। यह आपको अपने ब्रेड चाकू को सुरक्षित रूप से और अच्छी तरह से तेज करने में मदद करता है। यदि आपका चाकू रोटी या टमाटर को काटकर तेज है। अपनी उंगलियों के साथ सीरिंग महसूस करें। एक तेज चाकू साफ -सफाई से कट जाता है और थोड़ा दबाव की आवश्यकता होती है। प्रत्येक सेरेशन को धीरे -धीरे कोमल स्ट्रोक के साथ। ब्लेड के बेवल साइड में रॉड एंगल को मैच करें। हाथ से इसे धोकर अपने चाकू की देखभाल करें। इसे तुरंत सुखाएं। इसे अक्सर एक सिरेमिक रॉड के साथ हॉन। इसे एक सुरक्षित स्थान पर स्टोर करें। अपने आप से क्षतिग्रस्त या सस्ते चाकू को तेज न करें। एक पेशेवर द्वारा उन्हें तेज करना या एक नया खरीदना बेहतर है।
आप कुछ स्पष्ट संकेतों की तलाश में एक सुस्त दाँतेदार चाकू को देख सकते हैं।
ब्लेड का किनारा मैट के बजाय चमकदार या पॉलिश दिखता है। इस चमक का मतलब है कि सेरेशन बंद हो गए हैं।
जब आप किनारे को छूते हैं, तो यह थोड़ा मोटा या 'टैकी। ' के बजाय चिकनी महसूस करता है।
आप ध्यान दें कि चाकू साफ -सुथरी खिसकने के बजाय रोटी, टमाटर, या अन्य नरम खाद्य पदार्थों को कुचल देता है।
स्लाइस दांतेदार या असमान रूप से बाहर आते हैं।
आपको भोजन के माध्यम से काटने के लिए अधिक दबाव का उपयोग करने की आवश्यकता है।
चाकू एक कागज परीक्षण के दौरान इसे आसानी से टुकड़ा करने के बजाय कागज को फाड़ देता है।
टिप: एक तेज दाँतेदार ब्रेड चाकू को कम प्रयास के साथ क्रस्टी ब्रेड और नरम टमाटर के माध्यम से ग्लाइड करना चाहिए। यदि आप हर जगह crumbs देखते हैं या रोटी स्क्वैश हो जाती है, तो आपके चाकू को तेज करने की संभावना है।
आप कुछ सरल परीक्षणों के साथ घर पर अपने दाँतेदार चाकू के तीखेपन की जांच कर सकते हैं। विशेषज्ञ इन चरणों की सलाह देते हैं:
एक बाउल या बैगुएट की तरह एक क्रस्टी लोफ के माध्यम से स्लाइस। एक तेज चाकू क्रस्ट को काटता है और यहां तक कि स्लाइस को साफ करता है।
एक पका हुआ टमाटर को काटने की कोशिश करें। यदि चाकू टमाटर को काटता है या दांतेदार किनारों को छोड़ देता है, तो यह सुस्त है।
एक ताजा सैंडविच पाव काटें। चाकू को रोटी को संपीड़ित किए बिना चिकनी, सुसंगत स्लाइस बनाना चाहिए।
अंगूठे की परीक्षा का उपयोग करें। सावधानीपूर्वक अपने गीले अंगूठे को सेरियर्स में चलाएं। एक तेज धार आपकी त्वचा पर थोड़ा खुरदरा और 'काटता है', जबकि एक सुस्त महसूस करता है।
निरीक्षण करें कि आपको कितने दबाव की आवश्यकता है। एक तेज दाँतेदार चाकू कम से कम बल के साथ कट जाता है।
एक त्वरित जांच के लिए, कागज के एक टुकड़े को काटने का प्रयास करें। एक तेज चाकू साफ और चुपचाप कट जाएगा, लेकिन यह परीक्षण वास्तविक भोजन का उपयोग करने की तुलना में कम विश्वसनीय है।
आप एक उज्ज्वल प्रकाश के नीचे ब्लेड को भी देख सकते हैं। सुस्त धब्बे अधिक प्रकाश को दर्शाते हैं और छोटे निक या डेंट दिखा सकते हैं। रोटी या टमाटर जैसे वास्तविक भोजन पर अपने चाकू का परीक्षण, आपको इसके तीखेपन और प्रदर्शन का सबसे अच्छा अर्थ देता है।
यदि आप अपने सभी रसोई उपकरणों को शीर्ष आकार में रखना चाहते हैं, तो याद रखें कि गार्विन उत्पादों की एक पूरी श्रृंखला प्रदान करता है, जिसमें शामिल हैं शेफ चाकू और उपयोगिता चाकू, आसान रखरखाव और लंबे समय तक चलने वाले तीखेपन के लिए डिज़ाइन किए गए।
एक दाँतेदार चाकू को तेज करने के लिए, आपको विशेष उपकरणों की आवश्यकता है। नियमित रूप से तेज पत्थर इन चाकू पर अच्छी तरह से काम नहीं करते हैं। अधिकांश शेफ और विशेषज्ञ एक सिरेमिक या हीरे की छड़ी का उपयोग करते हैं। ये छड़ें सेरेशन के खांचे में फिट होती हैं। नियमित देखभाल के लिए सिरेमिक रॉड कोमल और अच्छे हैं। वे ज्यादा धातु को उतारने के बिना किनारे को सीधे रखने में मदद करते हैं। यह आपके ब्रेड चाकू को लंबे समय तक रहता है। हीरे की छड़ें खुरदरी होती हैं और बहुत सुस्त या क्षतिग्रस्त ब्लेड के लिए सबसे अच्छा काम करती हैं। हीरे की छड़ का ध्यान से उपयोग करें ताकि आप दांतों को नीचे न पहनें।
यहां शार्पनिंग टूल्स के बारे में एक सरल चार्ट है:
उपकरण प्रकार |
सबसे अच्छा उपयोग |
नोट |
|---|---|---|
सिरेमिक शार्पनिंग रॉड |
नियमित सम्मान और रखरखाव |
शुरुआती के लिए सुरक्षित, धातु पर कोमल |
डायमंड-कोटेड रॉड |
बहुत सुस्त या क्षतिग्रस्त दाँतेदार चाकू को बहाल करना |
धातु को जल्दी से हटा देता है, संयम से उपयोग करें |
टेपर्ड डायमंड रॉड |
अलग -अलग सेरेशन आकार फिट बैठता है |
सर्वोत्तम परिणामों के लिए प्रत्येक नाली से मेल खाता है |
जंजीर संचिका |
बड़े सेरेशन के लिए सटीक नियंत्रण |
सेरेशन के आकार से मेल खाना चाहिए |
टिप: एक रॉड या फ़ाइल चुनें जो सर्वोत्तम परिणामों के लिए सेरेशन के आकार को फिट करता है।
गार्विन ब्रेड चाकू स्टेनलेस स्टील और हाई-कार्बन स्टील जैसी मजबूत सामग्रियों से बने होते हैं। ये सामग्रियां तेज को आसान बनाती हैं और ब्लेड को लंबे समय तक तेज रहने में मदद करती हैं। गार्विन शेफ चाकू और उपयोगिता चाकू भी बनाता है। ये लंबे समय तक देखभाल करने और तेज रहने के लिए आसान हैं।
यदि आपके पास एक तेज रॉड नहीं है, तो आप घर से चीजों का उपयोग कर सकते हैं। एक तरीका यह है कि एक लकड़ी के डॉवेल के चारों ओर ठीक सैंडपेपर लपेटें। प्रत्येक सेरेशन में डॉवेल डालें और इसे धीरे से आगे बढ़ाएं। यह दांतों को आकार में रखने में मदद करता है और छोटे टच-अप के लिए अच्छा है।
आप ब्लेड के सपाट पक्ष को खत्म करने के लिए पानी के पत्थर का भी उपयोग कर सकते हैं। तेज करने के बाद, एक छोटा बूर सपाट पक्ष पर दिखाई दे सकता है। आप इसे धीरे -धीरे पानी के पत्थर पर सपाट पक्ष को रगड़कर या चमड़े पर स्ट्रैप करके इसे हटा सकते हैं।
नोट: आप का उपयोग करने के बाद हमेशा अपने तीक्ष्ण उपकरणों को साफ करें। उन्हें एक सूखी जगह पर स्टोर करें। यह उन्हें अगली बार अच्छा काम करता रहता है।
यदि आप सही उपकरण का उपयोग करते हैं और अपना समय लेते हैं, तो आपका दाँतेदार चाकू तेज और रसोई में किसी भी नौकरी के लिए तैयार रहेगा।
घर पर एक दाँतेदार चाकू को तेज करना मुश्किल लग सकता है, लेकिन आप इसे धैर्य और सही उपकरणों के साथ कर सकते हैं। अपनी ब्रेड चाकू की काटने की शक्ति को बहाल करने के लिए इन चरणों का पालन करें और इसे नए की तरह काम करते रहें।
शुरू करने से पहले, आपको एक तीक्ष्णता की छड़ चुनने की आवश्यकता होती है जो आपके चाकू के सीरिंग के आकार को फिट करता है। रॉड को गुलालों के व्यास (दांतों के बीच घुमावदार स्थान) से मेल खाना चाहिए। यदि रॉड बहुत मोटी है, तो यह खांचे में फिट नहीं होगा। यदि यह बहुत पतला है, तो यह किनारे को अच्छी तरह से तेज नहीं करेगा।
सही रॉड खोजने के लिए:
अपने रोटी चाकू पर सीरियर्स को देखें। अधिकांश ब्रेड चाकू 8-13 मिमी व्यास के बीच सिरेमिक छड़ के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं। बड़े, गहरे सेरिएशन के लिए, 13-14 मिमी के करीब एक रॉड का उपयोग करें। ठीक, छोटे सेरियर्स के लिए, 6 मिमी के आसपास एक तेज पेन सबसे अच्छा काम करता है।
रॉड को मजबूर किए बिना प्रत्येक नाली में स्नूगली फिट होना चाहिए। यह आपको दांतों को नुकसान पहुंचाए बिना एक दाँतेदार चाकू को तेज करने में मदद करता है।
कई तीखे छड़ों में एक पतला आकार होता है। आप प्रत्येक सेरेशन से मेल खाने के लिए पतले या मोटे हिस्से का उपयोग कर सकते हैं।
टिप: तेज करने से पहले हमेशा अपने चाकू को साफ करें। यह आपको स्पष्ट रूप से सीरियर्स को देखने में मदद करता है और आपके हाथों को सुरक्षित रखता है।
अब आप तेज करने के लिए तैयार हैं। अपने ब्रेड चाकू को एक मेज या एक मजबूत सतह के किनारे पर रखें। यह चाकू को स्थिर रखता है और दुर्घटनाओं को रोकने में मदद करता है।
एक दाँतेदार चाकू को तेज करने के लिए इन चरणों का पालन करें:
अपने प्रमुख हाथ में तीक्ष्णता रॉड को पकड़ें।
ब्लेड के बेवेल साइड का पता लगाएं। अधिकांश दाँतेदार चाकू में एक पक्ष होता है जो एंगल्ड (बेवल) और एक पक्ष है जो सपाट है। आप केवल beveled पक्ष को तेज करेंगे।
पहले सेरेशन में रॉड डालें। सुनिश्चित करें कि यह खांचे में फिट बैठता है।
धीरे से रॉड को सीरिंग की लंबाई के साथ आगे -पीछे करें। छोटे, नियंत्रित स्ट्रोक का उपयोग करें। बहुत अधिक दबाव का उपयोग न करें। रॉड को काम करने दें।
सेरेशन के आकार से मेल खाने के लिए रॉड के कोण को समायोजित करें। रॉड को बेवेल के समान कोण पर रखें, आमतौर पर 13-17 डिग्री के बीच।
ब्लेड के साथ प्रत्येक सेरेशन के लिए इस प्रक्रिया को दोहराएं। अपना समय लें और किसी भी दांत को न छोड़ें।
सभी सीरियर्स को तेज करने के बाद, ब्रेड के एक टुकड़े पर तेज या परीक्षण के लिए सावधानी से महसूस करके किनारे की जांच करें।
सुरक्षा अनुस्मारक: हमेशा रॉड को अपने शरीर से दूर ले जाएं। अपनी उंगलियों को ब्लेड से साफ रखें। सेरेशन को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए कोमल दबाव का उपयोग करें।
सामान्य गलतियों में एक इलेक्ट्रिक शार्पनर का उपयोग करना शामिल है जो दाँतेदार चाकू के लिए नहीं बनाया गया है, फ्लैट साइड को तेज करना, या बहुत मुश्किल से दबाना। सर्वोत्तम परिणामों के लिए प्रत्येक सेरेशन पर ध्यान दें।
जब आप एक दाँतेदार चाकू को तेज करते हैं, तो आप ब्लेड के सपाट तरफ एक छोटे से बूर (धातु का एक पतला टुकड़ा) देख सकते हैं। इस बूर को हटाना एक चिकनी, साफ कट के लिए महत्वपूर्ण है।
बढ़त खत्म करने के लिए:
चाकू के सपाट पक्ष को एक बढ़िया-ग्रिट शार्पनिंग स्टोन पर रखें या चमड़े के स्ट्रॉप का उपयोग करें।
बूर को हटाने के लिए एक उथले कोण (लगभग 10 डिग्री) पर कुछ प्रकाश पास करें। कड़ी मेहनत न करें। आपको केवल किनारे को पॉलिश करने की आवश्यकता है।
आप इस कदम के लिए एक सपाट सतह के चारों ओर लपेटे हुए ठीक सैंडपेपर का भी उपयोग कर सकते हैं।
अतिरिक्त तीखेपन के लिए, चाकू को एक चमड़े के स्ट्रॉप के साथ पीछे की ओर खींचें, किनारे से दूर ले जाएं।
नोट: एक सिरेमिक रॉड के साथ नियमित रूप से सम्मान आपके ब्रेड चाकू को लंबे समय तक तेज रखने में मदद करता है। अपने चाकू को एक ब्लॉक में या किनारे की रक्षा के लिए चुंबकीय पट्टी पर स्टोर करें।
यदि आपके पास इस बारे में प्रश्न हैं कि कैसे एक दाँतेदार चाकू को तेज किया जाए या चाकू की देखभाल के साथ मदद की आवश्यकता है, तो गार्विन बिक्री के बाद समर्थन और विशेषज्ञ सलाह प्रदान करता है। गार्विन ब्रेड चाकू, शेफ चाकू, और उपयोगिता चाकू उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करते हैं जो तेज और रखरखाव को आसान बनाते हैं। आप अधिक रसोई चाकू विकल्पों का पता लगा सकते हैं और गार्विन के उत्पाद पृष्ठ पर अपनी आवश्यकताओं के लिए सही उपकरण पा सकते हैं।
कम गुणवत्ता वाले या क्षतिग्रस्त होने पर ब्रेड चाकू को तेज न करें। इन चाकू में कमजोर स्टील या खराब सेरेशन हो सकते हैं। उन्हें तेज करने की कोशिश करना चीजों को बदतर बना सकता है। यहाँ कुछ जोखिम हैं जिनका आप सामना कर सकते हैं:
दाँतेदार ब्रेड चाकू में दांत होते हैं जिन्हें सावधानी से तेज करने की आवश्यकता होती है। यदि आप गलत तरीके से उपयोग करते हैं, तो आप नीचे पहन सकते हैं या सीरिंग को समतल कर सकते हैं। यह चाकू को स्लाइसिंग ब्रेड में खराब बनाता है।
गलत उपकरणों या तरीकों का उपयोग करने से बढ़त असमान हो सकती है। यह दांतेदार या किसी न किसी कटौती का कारण बन सकता है।
जब आप उन्हें तेज करते हैं तो खराब या क्षतिग्रस्त ब्लेड चिप या झुक सकते हैं। यह चाकू को असुरक्षित बनाता है।
बहुत कठिन दबाने या गलत कोण का उपयोग करने से ब्लेड को चोट पहुंच सकती है। बहुत तेजी से तेज करने से भी नुकसान हो सकता है।
दाँतेदार किनारों को तेज रखने की जरूरत कौशल और सही उपकरण। इनके बिना, चाकू लंबे समय तक नहीं रहेगा या अच्छी तरह से काम नहीं करेगा।
क्षतिग्रस्त या नाजुक दाँतेदार चाकू के लिए, उन्हें एक पेशेवर द्वारा तेज करना सुरक्षित है।
युक्ति: यदि आपकी रोटी चाकू में झुकना, टूट गया, या लापता दांत, या गहरे चिप्स हैं, तो इसे तेज करने की तुलना में इसे बदलना बेहतर है।
कभी -कभी, घर पर तेज करना सबसे अच्छा विचार नहीं है। आप महंगे चाकू या सही परिणामों के लिए एक पेशेवर शार्पनिंग सेवा का उपयोग करना चाह सकते हैं। पेशेवरों के पास विशेष उपकरण हैं और जानते हैं कि नुकसान के बिना दाँतेदार किनारों को कैसे ठीक किया जाए।
यहाँ एक त्वरित लागत तुलना है:
तीक्ष्णता पद्धति |
लागत विवरण |
नोट |
|---|---|---|
DIY शार्पनिंग सेट |
एक बार की लागत $ 50 के आसपास |
कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है, अच्छा है अगर आप अक्सर तेज नहीं करते हैं या कुछ चाकू हैं |
पेशेवर शार्पन |
प्रति वर्ष कुछ शार्पन के लिए $ 75 से $ 100 |
मूल्य इस बात पर निर्भर करता है कि कितने चाकू और किस तरह का |
प्रति चाकू पेशेवर शुल्क |
नियमित रूप से तेज करने के लिए $ 2 से $ 4 प्रति चाकू |
मरम्मत या विशेष कार्य के लिए अतिरिक्त शुल्क जोड़ा जा सकता है |
अतिरिक्त पेशेवर शुल्क |
मरम्मत के लिए $ 5 से $ 20 (तुला, टूटे हुए, चिपके हुए ब्लेड), ब्लेड थिनिंग के लिए $ 10 |
केवल तेज करने से अधिक के लिए अतिरिक्त लागत |
ऑनलाइन पेशेवर सेवा |
शिपिंग सहित लगभग $ 14.75 प्रति चाकू |
शिपिंग कुल कीमत अधिक बनाता है |
व्यावसायिक तेज प्रत्येक चाकू के लिए अधिक लागत, लेकिन यह आसान है और अच्छे परिणाम देता है। यदि आप बहुत सारे चाकू को तेज करते हैं, तो एक DIY किट समय के साथ पैसे बचाता है। लेकिन गलतियों से बचने के लिए आपको सावधान और धैर्य रखने की आवश्यकता है।
यदि आपकी रोटी चाकू तय नहीं किया जा सकता है, तो एक नया गार्विन ब्रेड चाकू प्राप्त करना सुरक्षित है और बेहतर काम करता है। आप अपनी रसोई को अपग्रेड करने के लिए अन्य गार्विन चाकू, जैसे शेफ चाकू और नक्काशी चाकू को भी देख सकते हैं। अपने दाँतेदार ब्रेड चाकू की देखभाल करना और इसे एक समर्थक द्वारा तेज करना आपके उपकरणों को वर्षों तक चलने में मदद करता है।
आप कुछ सरल आदतों के साथ अपने दाँतेदार ब्रेड चाकू को तेज और सुरक्षित रख सकते हैं। हमेशा अपने चाकू को गर्म पानी और हल्के साबुन से धो लें। डिशवॉशर ब्लेड को मोड़, चिप, या सुस्त करने का कारण बन सकते हैं। धोने के बाद, एक मुलायम कपड़े से चाकू को तुरंत सुखाएं। यह कदम जंग को रोकता है और ब्लेड को नया दिखता है।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, नियमित रूप से अपने चाकू को निखारें। दाँतेदार किनारों को महसूस करने के लिए एक सिरेमिक रॉड का उपयोग करें। प्रत्येक कुछ उपयोगों के माध्यम से रॉड को चलाएं, खासकर क्रस्टी ब्रेड को काटने से पहले। यह त्वरित ट्यून-अप पूर्ण शार्पन के बीच तीखेपन को बनाए रखने में मदद करता है। यदि आप अक्सर अपने चाकू का उपयोग करते हैं, तो इसे हर दो महीने में तेज करने की योजना बनाएं। भारी उपयोग के लिए, वर्ष में एक बार पेशेवर तेज करने पर विचार करें।
नियमित देखभाल के लिए इन चरणों का पालन करें:
गर्म पानी और साबुन के साथ हाथ धोएं।
प्रत्येक धोने के बाद अच्छी तरह से सूखा।
जंग को रोकने के लिए ब्लेड के लिए खनिज या तटस्थ खाना पकाने के तेल का एक हल्का कोट लागू करें।
आवश्यकतानुसार सीरिंग को हॉन करने के लिए एक सिरेमिक रॉड का उपयोग करें।
दांतों की सुरक्षा के लिए जमे हुए या कठोर खाद्य पदार्थों को काटने से बचें।
टिप: एक लकड़ी या नरम प्लास्टिक काटने वाले बोर्ड का उपयोग करें। कांच या संगमरमर जैसी कठोर सतहों को जल्दी से सीरिंग पहन सकती है।
उचित भंडारण आपके चाकू को तेज और सुरक्षित रखता है। अपने दाँतेदार ब्रेड चाकू को लकड़ी के ब्लॉक में, एक चुंबकीय पट्टी पर, या ब्लेड कवर में स्टोर करें। ये विकल्प ब्लेड को नुकसान से बचाते हैं और इसे सूखा रखते हैं। दराज में चाकू को उछालने से बचें। ढीले भंडारण के कारण ब्लेड अन्य बर्तन को हिट कर सकता है, जो किनारे को सुस्त करता है और दांतों को चिपक सकता है।
यहाँ कुछ सुरक्षित भंडारण विकल्प हैं:
चाकू ब्लॉक: चाकू को व्यवस्थित रखता है और दुर्घटनाओं को रोकता है।
चुंबकीय पट्टी: काउंटर स्पेस बचाता है और एयरफ्लो को नमी बिल्डअप को रोकने की अनुमति देता है।
ब्लेड कवर या म्यान: दराज भंडारण और यात्रा के लिए अच्छा है।
अपनी भंडारण इकाइयों को अक्सर साफ करें। सुनिश्चित करें कि लकड़ी के ब्लॉक मोल्ड से बचने के लिए सूखे रहें। हमेशा चाकू को ब्लेड के साथ रखें या सुस्त करने से रोकने के लिए इसकी रीढ़ पर आराम करें।
नोट: उचित भंडारण और नियमित देखभाल आपके ब्रेड चाकू, शेफ चाकू, और उपयोगिता चाकू को लंबे समय तक रहने और बेहतर प्रदर्शन करने में मदद करें।
घर पर अपने ब्रेड चाकू को तेज करना आसान है यदि आपके पास सही उपकरण हैं और प्रत्येक चरण का ध्यान से पालन करें। अपने ब्रेड चाकू और अन्य रसोई उपकरणों की देखभाल करना, जैसे कि शेफ चाकू या उपयोगिता चाकू, उन्हें अच्छी तरह से काम करने में मदद करता है और आपको सुरक्षित रखता है। यदि आपको यकीन नहीं है कि क्या करना है, तो आप गर्विन जैसे विशेषज्ञों से मदद के लिए पूछ सकते हैं या इन पेशेवर सेवाओं को आज़मा सकते हैं:
मोबाइल शार्पनिंग सेवाएं आपके पास आती हैं और कुशल श्रमिक हैं।
चाकू विनिमय कार्यक्रम आपकी रसोई में तेज, स्वच्छ चाकू लाते हैं।
घरों और व्यवसायों के लिए विशेष विकल्प हैं।
अपने रसोई के उपकरण को अच्छे आकार में रखें और एक तेज, भरोसेमंद ब्रेड चाकू का उपयोग करके अच्छा महसूस करें।
यदि आप अक्सर इसका उपयोग करते हैं तो आपको हर कुछ महीनों में अपनी रोटी चाकू को तेज करना चाहिए। हल्के उपयोगकर्ता इसे वर्ष में एक या दो बार तेज कर सकते हैं। नियमित सम्मान पूर्ण शार्पन के बीच बढ़त को तेज रखने में मदद करता है।
आपको दाँतेदार चाकू पर एक फ्लैट शार्पनिंग स्टोन का उपयोग नहीं करना चाहिए। एक सिरेमिक या हीरे की छड़ का उपयोग करें जो सेरेशन से मेल खाता है। यह विधि दांतों की सुरक्षा करती है और आपके ब्रेड चाकू को लंबे समय तक तेज रखती है।
अपने ब्रेड चाकू को चाकू ब्लॉक में, एक चुंबकीय पट्टी पर, या ब्लेड कवर के साथ स्टोर करें। सुरक्षित भंडारण नुकसान को रोकता है और किनारे को तेज रखता है। यह शेफ चाकू और उपयोगिता चाकू के लिए भी अच्छा काम करता है।
हां, आप एक ही विधि का उपयोग करके सैंडविच चाकू की तरह अन्य दाँतेदार चाकू को तेज कर सकते हैं। हमेशा सर्वोत्तम परिणामों के लिए सेरेक्ट्स के आकार के लिए तीक्ष्णता रॉड से मेल खाते हैं।
आप उच्च गुणवत्ता वाले ब्रेड चाकू, शेफ चाकू और तेज छड़ें पा सकते हैं गार्विन । आसान देखभाल और लंबे समय तक चलने वाले तीखेपन के लिए डिज़ाइन किए गए रसोई उपकरणों का पता लगाने के लिए गार्विन के उत्पाद पृष्ठ पर जाएं।
