ማፅዳትና ማጽዳት ያስፈልግዎታል የተቀመጠ ቢላዋ . በብዙ ሁኔታዎች ውስጥ ጥሬ ሥጋ ከቆረጡ በኋላ ሁል ጊዜ ያፅዱ። እንደ አትክልት እና ዳቦ ባሉ ምግቦች መካከል ሲቀያየሩ ያፅዱ። ቢላዎችን ከማስቀመጥዎ በፊት ያጽዱ. የእርስዎ ሼፍ ቢላዋ ወይም ሌሎች መሳሪያዎች የቆሸሹ ከሆኑ ያፅዱ። ለረጅም ጊዜ ከሰሩ የኩሽናዎን ደህንነት ለመጠበቅ በየአራት ሰዓቱ ያፅዱ። ዋናው የጽዳት መርሃ ግብር እያንዳንዱን ፈረቃ ቢያንስ አንድ ጊዜ ማፅዳትን ይናገራል። ከታች እንደሚታየው ቢላዎን ወዲያውኑ ማጽዳት, ባክቴሪያዎችን በጣም ይቀንሳል እና ምግብን ደህንነቱ የተጠበቀ ያደርገዋል.
ጥሬ ሥጋን ከቆረጡ በኋላ ሁልጊዜ ቢላዎችን ያፅዱ እና ያፅዱ። ይህ ጎጂ ባክቴሪያዎች እንዳይሰራጭ ይረዳል. የተለያዩ ምግቦችን በማዘጋጀት መካከል ቢላዎችን ያፅዱ. ይህ መበከልን ያስወግዳል እና ምግብን ደህንነቱ የተጠበቀ ያደርገዋል። ቢላዎችን ከማጠራቀምዎ በፊት ይታጠቡ እና ያድርቁ ። ይህ ጀርሞችን ይከላከላል እና ምላጭ ረዘም ላለ ጊዜ ስለታም እንዲቆይ ይረዳል። ቢላዋዎችን ለብዙ ሰዓታት ከተጠቀሙ በየአራት ሰዓቱ ያፅዱ እና ያፅዱ። ይህ የባክቴሪያ እድገትን ለመቀነስ ይረዳል. ቢላዋ አይቅሙ ወይም የእቃ ማጠቢያዎችን አይጠቀሙ. እጅን በሞቀ የሳሙና ውሃ መታጠብ እና ለተሻለ እንክብካቤ ወዲያውኑ ማድረቅ።
እንደ ዶሮ፣ የበሬ ሥጋ ወይም አሳ ያሉ ስጋዎችን ከቆረጡ በኋላ የቢላውን ስብስብ ሁል ጊዜ ማጽዳት እና ማጽዳት አለብዎት። ጥሬ ሥጋ ባክቴርያን በዛፉ ላይ ሊተው ይችላል። ይህ ባክቴሪያ ወደ ሌሎች ምግቦች ሊገባ ይችላል. ቢላዎችዎን ከተጠቀሙ በኋላ ወዲያውኑ ሙቅ እና የሳሙና ውሃ በመጠቀም በእጅ ይታጠቡ። ቢላውን ለማጽዳት የቢሊች መፍትሄ ይጠቀሙ. ከመታጠብዎ በፊት ለጥቂት ደቂቃዎች ይቆዩ. ቢላውን በንጹህ ፎጣ ማድረቅ ወይም አየር እንዲደርቅ ያድርጉት. እያንዳንዱ ሼፍ ቢላዋ , የአጥንት ቢላዋ, ወይም ለጥሬ ሥጋ ጥቅም ላይ የሚውለው መገልገያ ቢላዋ ይህን ደረጃ ያስፈልገዋል. ስጋን ከቆረጡ በኋላ ማጽዳት እና ማጽዳት የምግብ ወለድ በሽታን ለማስቆም ይረዳል.
ጠቃሚ ምክር: የቆሸሹ ቢላዎችን በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ አታድርጉ. አደጋዎችን እና መበከልን ለማስቆም እያንዳንዱን ቢላዋ ወዲያውኑ ያጠቡ።
ከአንድ ምግብ ወደ ሌላ ሲቀይሩ, ቢላዎችዎን ማጽዳት እና ማጽዳት ያስፈልግዎታል. ከአለርጂዎች ወይም ጥሬ ሥጋ ወደ አትክልቶች ከሄዱ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው. ለምሳሌ, ዳቦን በዳቦ ቢላ ከቆረጡ በኋላ, አትክልቶችን ከመቁረጥዎ በፊት ያጽዱ. ይህ አለርጂዎችን እና ባክቴሪያዎችን በምግብ መካከል እንዳይሰራጭ ይከላከላል. በስራዎች መካከል ማጽዳት እና ማጽዳት በቤት ውስጥ እና በሬስቶራንቶች ውስጥ ጥሩ ልማድ ነው.
ቢላዎችዎን ከማስቀመጥዎ በፊት ሁል ጊዜ ያፅዱ እና ያፅዱ። ቢላዋ ንፁህ ቢመስልም ማየት የማትችለው ባክቴሪያ ሊኖረው ይችላል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቢላዋ እንደ ኢ. ኮሊ እና ሳልሞኔላ ያሉ ጀርሞችን በደንብ ካልጸዳ ወደ አዲስ ምግቦች ሊያሰራጭ ይችላል። በፎጣ መጥረግ ብቻ በቂ አይደለም። ወደ ቢላዋ ማገጃ ወይም መሳቢያ ውስጥ ከመመለስዎ በፊት የተዘጋጀውን ቢላዋ ይታጠቡ፣ ያጠቡ እና አየር ያድርቁት። ይህ የወጥ ቤትዎን ደህንነት እና ቢላዎችዎን በጥሩ ሁኔታ ያቆያል።
ደረጃ |
ምግብ ቤት የወጥ ቤት ጽዳት ሂደት |
የቤት ኩሽና የጽዳት ሂደት |
|---|---|---|
የሚታይ አፈርን ያስወግዱ |
ማጠብ, መቧጠጥ, በሶስት-ክፍል ማጠቢያ ውስጥ ይንጠፍጡ |
ማጠብ, መቧጠጥ, በኩሽና ማጠቢያ ውስጥ ይንጠፍጡ |
ማጠብ |
በ110°F (43°ሴ) ውስጥ በሳሙና መፍትሄ ይታጠቡ። |
በ110°F (43°ሴ) ውስጥ በሳሙና መፍትሄ ይታጠቡ። |
ያለቅልቁ |
በ 110 ዲግሪ ፋራናይት (43 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ውስጥ በውሃ ያጠቡ |
በ 110 ዲግሪ ፋራናይት (43 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ውስጥ በውሃ ያጠቡ |
ማፅዳት |
ሙቅ ውሃ በ170°F (77°C) ወይም የኬሚካል ማጽጃ |
በቤት ውስጥ አልፎ አልፎ, የነጣው መፍትሄን ይጠቀሙ |
ደረቅ |
ከማጠራቀምዎ በፊት አየር ማድረቅ |
ከማጠራቀምዎ በፊት አየር ማድረቅ |
የቢላዋ ስብስብን ለብዙ ሰዓታት ከተጠቀሙ በየአራት ሰዓቱ ያፅዱ እና ያፅዱ። በተመሳሳይ ምግብ ላይ አንድ አይነት ቢላዋ ቢጠቀሙም ይህ ህግ እውነት ነው. ረጅም የዝግጅት ጊዜን ማጽዳት እና ማጽዳት በባክቴሪያዎችዎ ላይ የሚበቅሉበትን እድል ይቀንሳል። ስራ በሚበዛበት ጊዜ የሼፍ ቢላዋ ወይም ቢላዋ ቆም ብለው እንዲያጸዱ ለማስታወስ ጊዜ ቆጣሪ ያዘጋጁ።
ምግብ፣ ቅባት ወይም ቆሻሻ ካዩ ቢላዎችዎን ያፅዱ እና ያፅዱ። ቆሻሻ ካዩ ባክቴሪያም ሊኖሩ ይችላሉ። ወዲያውኑ ማጽዳት ቢላዋዎ ለቀጣይ ጊዜ ደህንነቱ የተጠበቀ እንዲሆን ያደርጋል. እንደ ቢላዎች ያሉ የምግብ ንክኪ ቦታዎች ጎጂ ባክቴሪያዎች እንዳይስፋፉ ለመከላከል ቆሻሻ በሚመስሉበት ጊዜ ማጽዳት እና ማጽዳት አለባቸው።
ማሳሰቢያ፡- ማጽዳት እና ማጽዳት ብዙ ጊዜ ቢላዎችዎ ለረጅም ጊዜ እንዲቆዩ እና ደህንነታቸውን እንዲጠብቁ ያግዛል።
የቢላዋ ስብስብን ማጽዳት እርስዎን እና የቤተሰብዎን ደህንነት ለመጠበቅ ይረዳል። እንደ ሳልሞኔላ እና ኢ. ኮላይ ያሉ ጀርሞች ጥሬ ሥጋ ከቆረጡ በኋላ ቢላዋ ላይ ሊቆዩ ይችላሉ። ካላጸዱ እና ካላጸዱ እነዚህ ጀርሞች ወደ ሌሎች ምግቦች ሊገቡ ይችላሉ። ሙቅ ውሃን ወይም ኬሚካሎችን በንጽህና ማጽዳት ሁሉንም ጀርሞች ያስወግዳል. አንድ ጥናት እንደሚያሳየው ባክቴሪያዎችን እስከ 4 ሎግ CFU/cm² ይህ ማለት ቢላዋዎ ለመጠቀም የበለጠ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ማለት ነው።
ስለ ምግብ ደህንነት እና ቢላዋ ማጽዳት አስፈላጊ እውነታዎችን የያዘ ሠንጠረዥ እዚህ አለ
የስታቲስቲክስ መግለጫ |
ዋጋ/መቶኛ |
|---|---|
ከኩሽና ጋር የተዛመዱ የምግብ መመረዝ ወረርሽኞች ከተገቢው ማጽዳት ጋር የተገናኙ ናቸው |
ወደ 60% የሚጠጋ |
በአግባቡ ባልፀዱ የመቁረጫ ሰሌዳዎች ምክንያት የተሻገሩ የብክለት ጉዳዮች |
በግምት 10% |
በቤት መቼቶች ውስጥ ለምግብ ወለድ ህመሞች የብክለት መተላለፍ አስተዋፅኦ |
በግምት 70% |
በዩኤስ ውስጥ አመታዊ የምግብ ወለድ በሽታ ጉዳዮች |
በግምት 48 ሚሊዮን ሰዎች |
በዩኤስ ውስጥ በምግብ መመረዝ ምክንያት አመታዊ ሆስፒታል መተኛት |
ወደ 128,000 ሰዎች አካባቢ |
ቢላዎችን በትክክለኛው መንገድ ማጽዳት በጣም አስፈላጊ መሆኑን ማየት ይችላሉ. ተህዋሲያን እንዳይሰራጭ ያግዛል እና የወጥ ቤትዎን ደህንነት ይጠብቃል.
ተሻጋሪ ብክለት ማለት ጀርሞች ከአንድ ምግብ ወደ ሌላ ሲዘዋወሩ ነው። ከእያንዳንዱ ጥቅም በኋላ ቢላዎን በማጽዳት ይህንን ማቆም ይችላሉ. ጥሬ ምግቦችን ከቆረጡ በኋላ ሁልጊዜ የሼፍ ቢላዋ ወይም ስቴክ ቢላዋ ይታጠቡ። ጥሬ ስጋዎችን ከመቁረጥዎ በፊት ወዲያውኑ ሊበሉት የሚችሉትን ምግቦች ያዘጋጁ. በተዘጋ ዕቃ ውስጥ ምግብ ያከማቹ። ጥሬ ስጋዎችን በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ዝቅተኛው መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ. እነዚህ እርምጃዎች ተህዋሲያን እንዳይሰራጭ ይረዳሉ.
ጠቃሚ ምክር፡ በስራዎች መካከል ቢላዎችዎን ለማጽዳት እና ለማጽዳት ጊዜ ይመድቡ. ይህ ልማድ የምግብዎን ደህንነት ለመጠበቅ እና የመበከል አደጋን ይቀንሳል።
የቢላዋ ስብስብን ማጽዳት ብዙ ጊዜ ቢላዎችዎ ለረጅም ጊዜ እንዲቆዩ ይረዳል. በቢላ ላይ የተረፈው ምግብ ዝገትን ሊያስከትል እና ምላጩ እንዲደበዝዝ ሊያደርግ ይችላል. ማጽዳት የምግብ ቢትን ያስወግዳል እና ቢላዎችዎን ስለታም ያቆያል። ቢላዎችዎን በእቃ ማጠቢያ ውስጥ አያስቀምጡ. የእቃ ማጠቢያው ምላጩን እና እጀታውን ሊጎዳ ይችላል. ቢላዎችዎን በእጅ ይታጠቡ እና ወዲያውኑ ያድርቁ። ይህ እንክብካቤ ቢላዋዎ ለረጅም ጊዜ በጥሩ ሁኔታ እንዲቆይ ያደርገዋል.
የእርስዎን ከፈለጉ የጋርዊን ቢላዋ ስብስብ ወይም የሴራሚክ ቢላዋ ስለታም ለመቆየት እነዚህን የጽዳት ምክሮች ይከተሉ። ቢላዎችዎን ማጽዳት ብዙ ጊዜ ጀርሞችን ያቆማል እና የወጥ ቤትዎን መሳሪያዎች ይከላከላል.
መጀመሪያ በቢላዎ ላይ የተረፈውን ማንኛውንም ምግብ ያስወግዱ. ለስላሳ ስፓታላ ወይም የስፖንጅ ጀርባ ይጠቀሙ. ምላጩን እንዳትቧጨሩ ገር ይሁኑ። ይህንን ከዘለሉ ምግብ ሊደርቅ እና ሊጣበቅ ይችላል. ያ ጽዳት በጣም ከባድ ያደርገዋል.
አሁን, ቢላዎችዎን በእጅ ይታጠቡ. መታጠቢያ ገንዳውን በሞቀ ውሃ ይሙሉ እና የእቃ ማጠቢያ ሳሙና ይጨምሩ. ቢላውን በእጁ ይያዙት. በቀስታ ለስላሳ ስፖንጅ ሁለቱንም የጭራሹን ጎኖች ያፅዱ። ሻካራ ማጽጃዎችን አይጠቀሙ. መጨረሻውን ሊጎዱ ይችላሉ. በእጅ መታጠብ የሼፍ ቢላዋ እና የዳቦ ቢላዋ ከዝገት እና ከመደንዘዝ ይጠብቃል።
ካጠቡ በኋላ ቢላዎን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ ። ሁሉም የሳሙና እና የምግብ ቁርጥራጮች መጥፋታቸውን ያረጋግጡ። በደንብ ማጠብ ለጽዳት እና ለጽዳት አስፈላጊ ነው. ሳሙናን ከተዉት ነጠብጣብ ወይም ዝገት ሊያስከትል ይችላል.
ሁልጊዜ ሹል ጠርዙን ከእርስዎ ያርቁ። መያዣውን በደንብ ይያዙት. ቢላዎችን በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ በጭራሽ አይተዉ ። አንድ ሰው ገብቶ ሊቆረጥ ይችላል። ደህንነትን ለመጠበቅ አንድ ቢላዋ በአንድ ጊዜ ያጽዱ።
ጠቃሚ ምክር፡ ቢላዎችን ከተጠቀሙ በኋላ ወዲያውኑ ያፅዱ እና ያፅዱ። ይህ ባክቴሪያዎች እንዳይበቅሉ ያቆማል.
CFU በሴሜ⊃2; ክልል |
የንጽህና ምደባ |
መግለጫ/ውጤታማነት አመልካች |
|---|---|---|
< 10 |
ኤን/ኤ |
ለንጹህ መሬቶች በብዛት ጥቅም ላይ የዋለ የማጣቀሻ ገደብ |
< 49 |
ታዛዥ |
አጥጋቢ የንፅህና አጠባበቅ |
< 80 |
አጥጋቢ |
ተቀባይነት ያለው ደረጃ |
50 - 499 |
ሊሻሻል የሚችል |
መሻሻል ያስፈልገዋል |
≥ 500 |
የማይታዘዝ |
የጽዳት ደረጃ ውጤታማ አይደለም |
ለማጽዳት አንድ የሾርባ ማንኪያ ማጽጃ ከአንድ ጋሎን ውሃ ጋር ይቀላቅሉ። ቢያንስ ለአንድ ደቂቃ የቢላውን ቢላዋ በመፍትሔው ውስጥ ይንከሩት. በንጹህ ውሃ ያጠቡ እና ወዲያውኑ ያድርቁ። ይህ አብዛኛዎቹን ባክቴሪያዎች ይገድላል እና ቢላዎችዎን ደህንነቱ የተጠበቀ ያደርገዋል።
እንዲሁም የንግድ ምግብ-አስተማማኝ ማጽጃዎችን መጠቀም ይችላሉ። የንፅህና መጠበቂያውን በንጣፉ ላይ ይረጩ ወይም ይጥረጉ. ከዚያም ቢላውን ያጠቡ እና ያድርቁ. ሁልጊዜ በምርቱ ላይ ያሉትን መመሪያዎች ይከተሉ.
ጥሬ ሥጋ ወይም ዶሮ በቆረጥክ ቁጥር ቢላዋህን አጽዳ። ይህ ጀርሞች ወደ ሌሎች ምግቦች እንዳይሰራጭ ያቆማል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት መታጠብ እና ማጽዳት እስከ 99% የሚሆነውን በሼፍ ቢላዋ ላይ ያለውን ብክለት ያስወግዳል።
የንፅህና አጠባበቅ ቴክኒክ / ወለል |
% ብክለትን ማስወገድ |
% ናሙናዎች እንደ ንፁህ ተመድበዋል (RLU < 10) |
|---|---|---|
ሼፍ ቢላዎች |
99.19% |
89.29% |
የመቁረጥ ሰሌዳ |
98.78% |
60.79% |
ካጠቡ በኋላ, ቢላዎን ወዲያውኑ በንጹህ ፎጣ ያድርቁ. ይህ ዝገትን ያቆማል እና ቢላዋዎ ስለታም ያደርገዋል። የውሃ ቦታዎችን ለማስወገድ ከፈለጉ ቢላዎች እንዲደርቁ አይፍቀዱ.
ከፈለጉ አየር ለማድረቅ ቢላዎችን በመደርደሪያ ላይ ያድርጉ። እርስ በርሳቸው እንደማይነኩ እርግጠኛ ይሁኑ. አየር ማድረቅ ዝገትን የሚያስከትል እርጥበትን በመቀነስ ሊረዳ ይችላል.
ቢላዎችን በቢላ ማገጃ፣ መግነጢሳዊ ስትሪፕ ወይም በሸፌ ውስጥ ያከማቹ። እነዚህ መንገዶች ምላጩን ይከላከላሉ እና የኩሽናዎን ደህንነት ይጠብቁ. የተፈቱ ቢላዎችን በመሳቢያ ውስጥ በጭራሽ አታስቀምጡ። ጥሩ ማከማቻ አደጋዎችን ያስቆማል እና ቢላዎችዎን በጥሩ ሁኔታ ያቆያል።
ማሳሰቢያ፡ ቢላዎችን በትክክለኛው መንገድ ማድረቅ እና ማከማቸት አደጋዎችን ለማስቆም ይረዳል እና የGARWIN ቢላዋ ስብስብ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ያደርገዋል።
ሁል ጊዜ እጅን መታጠብ አለብዎት አይዝጌ ብረት የወጥ ቤት ቢላዎች . ሙቅ ውሃ እና ለስላሳ ማጠቢያ ይጠቀሙ. የእቃ ማጠቢያ ማሽኑን ያስወግዱ ምክንያቱም ከፍተኛ ሙቀት እና ኃይለኛ ሳሙናዎች ምላጩን እና እጀታውን ሊጎዱ ይችላሉ. ዝገትን ለመከላከል ቢላዎን ወዲያውኑ ያድርቁ። የስቴክ ቢላዋ የሚጠቀሙ ከሆነ ለተሻለ እንክብካቤ ተመሳሳይ እርምጃዎችን ይከተሉ።
የሴራሚክ ቢላዎች ለስላሳ ማጽዳት ያስፈልጋቸዋል. ለስላሳ ስፖንጅ እና ለስላሳ ሳሙና በእጅ እጠቡዋቸው. ለሴራሚክ ቢላዎች እቃ ማጠቢያ በጭራሽ አይጠቀሙ. ኃይለኛው የውሃ ጄቶች እና ሙቀቱ ምላጩን ሊሰነጠቅ ወይም ሊሰነጠቅ ይችላል. ጠርዙን ለመከላከል የሴራሚክ ቢላዎችን በሸፈኑ ወይም በቢላ ማገጃ ውስጥ ያከማቹ።
ያልተጣበቁ እና የተሸፈኑ ቢላዎች ልዩ እንክብካቤ ያስፈልጋቸዋል. እነዚህን ቢላዎች በለስላሳ ጨርቅ ያጽዱ እና የሚያበላሹ ንጣፎችን ያስወግዱ። በእቃ ማጠቢያ ውስጥ በጭራሽ አታስቀምጣቸው. ሽፋኑ ሊላጥ ወይም ሊለብስ ይችላል. መሬቱ ለስላሳ እንዲሆን ሁልጊዜ ከታጠበ በኋላ የተሸፈኑ ቢላዎችን ያድርቁ.
ቢላዋ ቢላ ዓይነት |
Kerf ከፍተኛው ስፋት |
የከርፍ ቅርጽ (ሞርፎሎጂ) |
Kerf ርዝመት |
ስታትስቲካዊ ጠቀሜታ |
|---|---|---|---|---|
ያልታሰረ (NS) |
ከተሰነጣጠሉ ቢላዎች የተለየ |
ከተሰነጣጠሉ ቢላዎች የተለየ |
ጉልህ ልዩነት የለም። |
በወርድ እና ቅርፅ ላይ ጉልህ ልዩነቶች, የርዝመት ልዩነት የለም |
ጥቅጥቅ ያለ (ሲኤስ) |
ከኤን.ኤስ |
ከኤን.ኤስ |
ጉልህ ልዩነት የለም። |
በወርድ እና ቅርፅ ላይ ጉልህ ልዩነቶች, የርዝመት ልዩነት የለም |
በጥሩ ሁኔታ የተሰራ (ኤፍኤስ) |
ከኤን.ኤስ |
ከኤን.ኤስ |
ጉልህ ልዩነት የለም። |
በወርድ እና ቅርፅ ላይ ጉልህ ልዩነቶች, የርዝመት ልዩነት የለም |
የእንጨት እጀታዎች ለስላሳ እንክብካቤ ያስፈልጋቸዋል. እርጥብ በሆነ ጨርቅ እና ለስላሳ ሳሙና ያብሷቸው. የእንጨት እጀታዎችን አያጠቡ ወይም በእቃ ማጠቢያ ውስጥ አያስቀምጡ. በጣም ብዙ ውሃ ስንጥቆችን ወይም መሰባበርን ያስከትላል። መያዣውን ወዲያውኑ ያድርቁት.
የፕላስቲክ መያዣዎች ለማጽዳት ቀላል ናቸው. በእቃ ማጠቢያ ሳሙና እና ሙቅ ውሃ እጠቡዋቸው. መያዣው ጠንካራ እንዲሆን የእቃ ማጠቢያ ማሽኑን ያስወግዱ. ጥናቶች እንደሚያሳዩት በሳሙና ወይም በቆሻሻ ማጽዳት ከሞላ ጎደል ሁሉንም ባዮሎጂያዊ ቅሪቶች ከፕላስቲክ እጀታዎች ያስወግዳል።
አይዝጌ ብረት መያዣዎች እድፍን ይከላከላሉ. ለስላሳ ስፖንጅ እና ለስላሳ ማጠቢያ ያጽዷቸው. የውሃ ቦታዎችን ለማስወገድ በፍጥነት ያድርጓቸው. አዲስ እንዲመስሉ ለማድረግ ለማይዝግ ብረት የተሰሩ እጀታዎች የእቃ ማጠቢያ ማሽን በጭራሽ አይጠቀሙ።
ሁሉንም ቢላዎች ያስወግዱ እና ፍርፋሪዎቹን ያናውጡ። ማገጃውን በደረቅ ጨርቅ እና ለስላሳ ሳሙና ያጽዱ። ተገልብጦ ይደርቅ። ማገጃውን በደረቅ እና በደንብ በሚተነፍስ ቦታ ውስጥ ያከማቹ። እርጥበት ሻጋታ እና ባክቴሪያዎች እንዲበቅሉ ሊያደርግ ይችላል.
ሁሉንም ቢላዎች አውጣ. ማገጃውን በሞቀ እና በሳሙና ውሃ ያጠቡ። ያጠቡ እና አየር እንዲደርቅ ያድርጉት። ማድረቅን ለማፋጠን እና ባክቴሪያዎችን ለመቀነስ ማራገቢያ ይጠቀሙ። የቢላዋ ብሎኮችን አላግባብ ማጽዳት ለምግብ ወለድ በሽታ እንደሚዳርግ ሲዲሲ ያስጠነቅቃል።
ቢላዎችን በውሃ ውስጥ ማሰር ዝገትን ያስከትላል እና እጀታውን ያዳክማል። ይህ ለሁለቱም የእንጨት እና የፕላስቲክ እጀታዎች እውነት ነው. ሁልጊዜ ቢላዎችን ማጠብ እና ማድረቅ.
የእቃ ማጠቢያ ማሽኑ ቅጠሎችን እና እጀታዎችን ሊጎዳ ይችላል. ሙቀትና ማጽጃ ምላጩን ያደነዝዛል እና ዝገትን ያስከትላል። የእቃ ማጠቢያ ማጠቢያው በእጆቹ ውስጥ ያለውን ሙጫ ያዳክማል. ሁልጊዜ ቢላዎችዎን በእጅ ይታጠቡ።
እርጥብ ቢላዎችን ማከማቸት ወደ ዝገት እና የባክቴሪያ እድገትን ያመጣል. ቢላዋዎችን በቢላ ማገጃ ወይም መሳቢያ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ያድርቁ። ይህ ቀላል እርምጃ የቢላዋ ስብስብዎን እንዲያጸዱ እና እንዲንከባከቡ እና የቺዝ ቢላዎን በከፍተኛ ቅርፅ እንዲይዝ ያግዝዎታል።
ጠቃሚ ምክር፡ የGARWIN ቢላዎችዎን ስለታም እና ለዓመታት ደህንነቱ የተጠበቀ ለማድረግ እነዚህን የእንክብካቤ ምክሮች ይጠቀሙ።
ጥሬ ስጋን ከቆረጡ በኋላ የወጥ ቤቱን ቢላዋ ስብስብ ማጽዳት እና ማጽዳት ያስፈልግዎታል. በተለያዩ ምግቦች መካከል ሲቀያየሩ ቢላዎችዎን ያጽዱ. ቢላዎችን ከማስወገድዎ በፊት ሁል ጊዜ ያፅዱ። የቆሸሹ ቢመስሉ ያፅዱዋቸው. ጥሩ ቢላዋ ንፅህና ጀርሞች እንዳይሰራጭ ያቆማል። የእርስዎን የሼፍ ቢላዋ እና ስቴክ ቢላዋ ስለታም ያቆያል። ጤናዎን ለመጠበቅም ይረዳል።
ማጽዳት ብዙ ጊዜ መጥፎ ባክቴሪያዎችን ያስወግዳል እና የምግብ ወለድ በሽታን ለማስቆም ይረዳል.
ቢላዎችዎን መንከባከብ ቢላዋዎቹ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆዩ እና የተሻለ እንዲቆርጡ ያደርጋል።
ስለታም ፣ ንፁህ ቢላዋ ጉዳቶችን ለመከላከል እና ምግብ ማብሰልን የበለጠ ደህንነቱ የተጠበቀ ያደርገዋል።ለደህንነት እና ለተሻለ ምግብ ማብሰል ቢላዎችዎን ማፅዳት የእለት ተእለት ባህሪ ያድርጉ።
ምግብ በሚቀይሩበት ወይም ስጋን በቆረጡ ቁጥር ቢላዎችን ያፅዱ እና ያፅዱ። የቢላዋ ስብስብን ለብዙ ሰዓታት ከተጠቀሙ, በየአራት ሰዓቱ ያጽዱ. ይህን ማድረግ ጀርሞች እንዳይሰራጭ ይረዳል እና የወጥ ቤትዎን ደህንነት ይጠብቃል.
ቢላዋዎችን በትንሽ ሳሙና እና በሞቀ ውሃ ያጠቡ። ከመታጠብዎ በፊት ማንኛውንም ምግብ ያስወግዱ። ወዲያውኑ በንጹህ ፎጣ ማድረቅ. የእቃ ማጠቢያ አይጠቀሙ. ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆዩ ለማድረግ ቢላዎችን በጥንቃቄ ያስቀምጡ።
አዎን, በቤት ውስጥ የቢች መፍትሄን መጠቀም ይችላሉ. አንድ የሾርባ ማንኪያ ማጽጃ ከአንድ ጋሎን ውሃ ጋር ይቀላቅሉ። ለአንድ ደቂቃ ያህል ቢላዋ ቢላውን ይንከሩት. ወዲያውኑ ያጠቡ እና ያድርቁ። ይህ ለሼፍ ቢላዎች, የዳቦ ቢላዎች እና ሌሎች የወጥ ቤት እቃዎች ይሠራል.
የቢላዋ ንፅህና አጠባበቅ ጀርሞች እንዳይሰራጭ ያቆማል እና የምግብ ደህንነትን ይጠብቃል። ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ ቢላዋዎን ማጽዳት ባክቴሪያዎችን ያስወግዳል. ጽዳት ቤተሰብዎን ይጠብቃል። ጥሩ የቢላ ንፅህና አጠባበቅ ቢላዎችዎን በየቀኑ ለመጠቀም ስለታም እና ደህንነቱ የተጠበቀ ያደርገዋል።
ከታጠበ በኋላ ወዲያውኑ ደረቅ ቢላዎች. ቢላዎችን በጭራሽ አታጥቡ ወይም በእቃ ማጠቢያ ውስጥ አያስቀምጡ ። ቢላዎችን በብሎክ ወይም በማግኔት ስትሪፕ ላይ ያከማቹ። ቢላዎችን ብዙ ጊዜ ያፅዱ እና ያፅዱ። እነዚህ እርምጃዎች የGARWIN ቢላዋ ስብስብ ስለታም እና በጥሩ ሁኔታ እንዲቆይ ያግዙታል።
