Kailan dapat malinis ang isang kutsilyo at sanitized?

Kailangan mong linisin at i -sanitize ang iyong Knife set sa maraming mga sitwasyon. Laging malinis pagkatapos mong i -cut ang hilaw na karne. Malinis kapag lumipat ka sa pagitan ng mga pagkain tulad ng mga gulay at tinapay. Malinis bago mo ilayo ang mga kutsilyo. Malinis kung ang iyong chef kutsilyo o iba pang mga tool ay mukhang marumi. Kung nagtatrabaho ka ng mahabang panahon, sanitize bawat apat na oras upang mapanatiling ligtas ang iyong kusina. Sinasabi ng iskedyul ng paglilinis ng master na linisin ng hindi bababa sa isang beses sa bawat paglipat. Ang paglilinis ng iyong kutsilyo kaagad, tulad ng ipinakita sa ibaba, nagpapababa ng bakterya ng maraming at ginagawang mas ligtas ang pagkain.

Laging malinis at sanitize ang mga kutsilyo pagkatapos ng pagputol ng hilaw na karne. Makakatulong ito na ihinto ang nakakapinsalang bakterya mula sa pagkalat. Malinis na kutsilyo sa pagitan ng paghahanda ng iba't ibang mga pagkain. Iniiwasan nito ang kontaminasyon ng cross at pinapanatili ang ligtas na pagkain. Hugasan at tuyong kutsilyo bago mo itago ang mga ito. Pinipigilan nito ang mga mikrobyo at tumutulong sa mga blades na manatiling matalim nang mas mahaba. Kung gumagamit ka ng mga kutsilyo ng maraming oras, malinis at sanitize ang mga ito tuwing apat na oras. Makakatulong ito na mabawasan ang paglaki ng bakterya. Huwag magbabad ng mga kutsilyo o gumamit ng mga makinang panghugas. Hugasan ng kamay na may mainit na tubig ng sabon at tuyo kaagad para sa pinakamahusay na pag -aalaga.

Kailan linisin ang isang set ng kutsilyo

Matapos i -cut ang hilaw na karne gamit ang isang set ng kutsilyo

Dapat mong palaging linisin at i -sanitize ang iyong kutsilyo na itinakda pagkatapos ng pagputol ng mga karne tulad ng manok, karne ng baka, o isda. Ang hilaw na karne ay maaaring mag -iwan ng bakterya sa talim. Ang bakterya na ito ay maaaring makapunta sa iba pang mga pagkain. Hugasan ang iyong mga kutsilyo sa pamamagitan ng kamay gamit ang mainit, sabon na tubig kaagad pagkatapos mong gamitin ang mga ito. Gumamit ng isang solusyon sa pagpapaputi upang ma -sanitize ang kutsilyo. Hayaan itong umupo ng ilang minuto bago hugasan. Patuyuin ang kutsilyo gamit ang isang malinis na tuwalya o hayaang matuyo ang hangin. Bawat chef kutsilyo , boning kutsilyo, o utility kutsilyo na ginagamit para sa hilaw na karne ay nangangailangan ng hakbang na ito. Ang paglilinis at sanitizing pagkatapos ng pagputol ng mga karne ay nakakatulong na ihinto ang sakit sa panganak.

Tip: Huwag i -stack ang maruming kutsilyo sa lababo. Hugasan kaagad ang bawat kutsilyo upang ihinto ang mga aksidente at kontaminasyon sa cross.

Sa pagitan ng paghahanda ng iba't ibang mga pagkain na may set ng kutsilyo

Kapag lumipat ka mula sa isang pagkain patungo sa isa pa, kailangan mong linisin at i -sanitize ang iyong mga kutsilyo. Napakahalaga nito kung pupunta ka mula sa mga allergens o hilaw na karne sa mga gulay. Halimbawa, pagkatapos ng paghiwa ng tinapay na may kutsilyo ng tinapay, linisin ito bago mo i -chop ang mga gulay. Pinapanatili nito ang mga allergens at bakterya mula sa pagkalat sa pagitan ng mga pagkain. Ang paglilinis at sanitizing sa pagitan ng mga gawain ay isang mahusay na ugali sa bahay at sa mga restawran.

Bago itago ang iyong kutsilyo

Laging linisin at sanitize ang iyong mga kutsilyo bago ilayo ang mga ito. Kahit na ang isang kutsilyo ay mukhang malinis, maaari pa rin itong magkaroon ng bakterya na hindi mo makita. Ipinapakita ng mga pag -aaral na ang mga kutsilyo ay maaaring kumalat ng mga mikrobyo tulad ng E. coli at salmonella sa mga bagong pagkain kung hindi malinis nang maayos. Ang pagpahid lamang ng isang tuwalya ay hindi sapat. Hugasan, banlawan, at air tuyo ang iyong kutsilyo na itinakda bago ibalik ang mga ito sa bloke ng kutsilyo o drawer. Pinapanatili nitong ligtas ang iyong kusina at maayos ang iyong mga kutsilyo.

Hakbang	Pamamaraan sa paglilinis ng kusina sa restawran	Pamamaraan sa paglilinis ng kusina sa bahay
Alisin ang nakikitang lupa	Banlawan, scrape, magbabad sa isang three-kompartimento na lababo	Banlawan, mag -scrape, magbabad sa lababo sa kusina
Hugasan	Hugasan sa solusyon ng detergent sa 110 ° F (43 ° C)	Hugasan sa solusyon ng detergent sa 110 ° F (43 ° C)
Banlawan	Banlawan ng tubig sa 110 ° F (43 ° C)	Banlawan ng tubig sa 110 ° F (43 ° C)
Sanitize	Mainit na tubig sa 170 ° F (77 ° C) o kemikal na sanitizer	Bihira sa bahay, gumamit ng solusyon sa pagpapaputi
Tuyo	Ang hangin ay tuyo bago mag -imbak	Ang hangin ay tuyo bago mag -imbak

Sa patuloy na paggamit ng isang set ng kutsilyo

Kung gagamitin mo ang iyong kutsilyo sa loob ng maraming oras, malinis at sanitize tuwing apat na oras. Ang panuntunang ito ay totoo kahit na gumagamit ka ng parehong kutsilyo sa parehong pagkain. Ang paglilinis at sanitizing sa panahon ng mahabang panahon ng prep ay nagpapababa ng pagkakataon ng bakterya na lumalaki sa iyong mga kutsilyo. Magtakda ng isang timer upang paalalahanan ang iyong sarili na ihinto at linisin ang iyong kutsilyo ng chef o paring kutsilyo kapag abala ka.

Kapag ang iyong kutsilyo set ay naging marumi

Linisin at sanitize ang iyong mga kutsilyo kung nakakita ka ng pagkain, grasa, o mantsa. Kung nakakita ka ng dumi, ang bakterya ay maaaring naroroon din. Ang paglilinis kaagad ay pinapanatiling ligtas ang iyong kutsilyo para sa susunod. Ang mga ibabaw ng contact sa pagkain, tulad ng mga kutsilyo, ay dapat malinis at sanitized kapag mukhang marumi sila upang ihinto ang nakakapinsalang bakterya mula sa pagkalat.

Tandaan: Ang paglilinis at sanitizing ay madalas na tumutulong sa iyong mga kutsilyo na mas mahaba at panatilihing ligtas ito.

Bakit ito ay mahalaga upang linisin at i -sanitize ang iyong kutsilyo na itinakda nang regular

Kaligtasan sa Pagkain at Pag -iwas sa Pagkain na Pangangalaga Sa Wastong Paglilinis ng Knife

Ang paglilinis ng iyong kutsilyo ay tumutulong na panatilihing ligtas ka at ang iyong pamilya. Ang mga mikrobyo tulad ng Salmonella at E. coli ay maaaring manatili sa mga kutsilyo pagkatapos ng pagputol ng hilaw na karne. Kung hindi ka malinis at mag -sanitize, ang mga mikrobyo na ito ay maaaring makakuha sa iba pang mga pagkain. Ang paggamit ng mainit na tubig o kemikal upang mag -sanitize ay maaaring alisin ang halos lahat ng mga mikrobyo. Ang isang pag -aaral ay nagpakita na maaari itong bawasan ang bakterya ng hanggang sa 4 log CFU/CM⊃2 ;. Nangangahulugan ito na ang iyong kutsilyo ay mas ligtas na gagamitin.

Narito ang isang talahanayan na may mahahalagang katotohanan tungkol sa kaligtasan ng pagkain at paglilinis ng kutsilyo:

Paglalarawan ng istatistika	Halaga/porsyento
Ang mga pagkalason sa pagkalason sa pagkain na may kaugnayan sa kusina na naka-link sa hindi wastong paglilinis	Halos 60%
Mga kaso ng cross-kontaminasyon dahil sa hindi wastong nalinis na mga board ng pagputol	Humigit -kumulang 10%
Ang kontribusyon ng cross-kontaminasyon sa mga sakit sa panganganak sa mga setting ng bahay	Humigit -kumulang na 70%
Taunang mga kaso ng sakit sa pagkain sa US	Humigit -kumulang 48 milyong tao
Taunang pag -ospital dahil sa pagkalason sa pagkain sa US	Halos 128,000 katao

Maaari mong makita na ang paglilinis ng mga kutsilyo sa tamang paraan ay napakahalaga. Nakakatulong ito na pigilan ang mga mikrobyo mula sa pagkalat at panatilihing ligtas ang iyong kusina.

Pag-iwas sa Cross-Contamination na may Knives Knives: Pinakamahusay na Kasanayan

Ang cross-kontaminasyon ay kapag ang mga mikrobyo ay lumipat mula sa isang pagkain patungo sa isa pa. Maaari mong ihinto ito sa pamamagitan ng paglilinis ng iyong kutsilyo pagkatapos ng bawat paggamit. Laging hugasan ang iyong chef kutsilyo o steak kutsilyo pagkatapos ng pagputol ng mga hilaw na pagkain. Maghanda ng mga pagkaing makakain ka kaagad bago mo i -cut ang mga hilaw na karne. Mag -imbak ng pagkain sa mga saradong lalagyan. Panatilihin ang mga hilaw na karne sa pinakamababang istante sa iyong refrigerator. Ang mga hakbang na ito ay tumutulong na pigilan ang mga mikrobyo mula sa pagkalat.

Tip: Gumawa ng oras upang linisin at i -sanitize ang iyong mga kutsilyo sa pagitan ng mga gawain. Ang ugali na ito ay tumutulong na panatilihing ligtas ang iyong pagkain at ibababa ang panganib ng kontaminasyon sa cross.

Knife Longevity: Paano Regular na Paglilinis at Pagpapanatili ang Pagpapanatili ng Blade Buhay

Ang paglilinis ng iyong set ng kutsilyo ay madalas na tumutulong sa iyong mga kutsilyo nang mas mahaba. Ang pagkain na naiwan sa isang kutsilyo ay maaaring maging sanhi ng kalawang at gawing mapurol ang talim. Ang paglilinis ay nag -aalis ng mga piraso ng pagkain at pinapanatili ang iyong mga kutsilyo na matalim. Huwag ilagay ang iyong mga kutsilyo sa makinang panghugas. Ang makinang panghugas ay maaaring saktan ang talim at hawakan. Hugasan ang iyong mga kutsilyo sa pamamagitan ng kamay at tuyo ito kaagad. Ang pangangalaga na ito ay nagpapanatili ng iyong kutsilyo nang maayos sa loob ng mahabang panahon.

Kung nais mo ang iyong Garwin kutsilyo set o ceramic kutsilyo upang manatiling matalim, sundin ang mga tip sa paglilinis. Ang paglilinis ng iyong mga kutsilyo ay madalas na humihinto sa mga mikrobyo at pinoprotektahan ang iyong mga tool sa kusina.

Kung paano maayos na linisin at i -sanitize ang iyong kutsilyo na itinakda nang hakbang -hakbang

Paglilinis ng mga hakbang para sa mga kutsilyo sa kusina

Pag -scrape ng mga labi ng pagkain mula sa mga kutsilyo

Una, alisin ang anumang pagkain na naiwan sa iyong kutsilyo. Gumamit ng isang malambot na spatula o sa likod ng isang espongha. Maging banayad upang hindi mo ma -scrat ang talim. Kung laktawan mo ito, ang pagkain ay maaaring matuyo at dumikit. Ginagawang mas mahirap ang paglilinis.

Paano hugasan ang mga kutsilyo sa kusina na may sabon at mainit na tubig

Ngayon, hugasan ang iyong mga kutsilyo sa pamamagitan ng kamay. Punan ang iyong lababo ng mainit na tubig at magdagdag ng sabon ng ulam. Hawakan ang kutsilyo sa pamamagitan ng hawakan. Dahan -dahang i -scrub ang magkabilang panig ng talim na may malambot na espongha. Huwag gumamit ng magaspang na mga scrubber. Maaari nilang saktan ang tapusin. Ang paghuhugas sa pamamagitan ng kamay ay nagpapanatili ng iyong kutsilyo ng chef at kutsilyo ng tinapay na ligtas mula sa kalawang at mapurol.

Rinsing chef kutsilyo nang lubusan pagkatapos maglinis

Pagkatapos ng paghuhugas, banlawan ang iyong kutsilyo sa ilalim ng tumatakbo na tubig. Siguraduhin na ang lahat ng sabon at mga piraso ng pagkain ay nawala. Mahalaga ang rinsing para sa paglilinis at sanitizing. Kung nag -iwan ka ng sabon, maaari itong maging sanhi ng mga spot o kalawang.

Ligtas na mga tip sa paghawak kapag naglilinis ng mga kutsilyo

Laging ituro ang matalim na gilid na malayo sa iyo. Mahigpit na hawakan ang hawakan. Huwag kailanman iwanan ang mga kutsilyo sa lababo. Ang isang tao ay maaaring umabot at maputol. Linisin ang isang kutsilyo sa isang oras upang manatiling ligtas.

Tip: Malinis at sanitize ang mga kutsilyo pagkatapos mong gamitin ang mga ito. Ito ay humihinto sa bakterya mula sa paglaki.

CFU bawat cm² Saklaw	Pag -uuri ng kalinisan	Paglalarawan/tagapagpahiwatig ng pagiging epektibo
<10	N/a	Karaniwang ginagamit na limitasyon ng sanggunian para sa malinis na ibabaw
<49	Sumunod	Kasiya -siyang kalinisan
<80	Kasiya -siya	Katanggap -tanggap na antas
50 - 499	Improvable	Kailangan ng pagpapabuti
≥ 500	Hindi sumusunod	Ang hakbang sa paglilinis ay hindi epektibo

Pinakamahusay na pamamaraan ng sanitizing para sa mga kutsilyo ng chef

Paano mag -sanitize ng kutsilyo na may solusyon sa pagpapaputi

Upang mag -sanitize, ihalo ang isang kutsara ng pagpapaputi na may isang galon ng tubig. Isawsaw ang talim ng kutsilyo sa solusyon nang hindi bababa sa isang minuto. Banlawan ng malinis na tubig at tuyo kaagad. Pinapatay nito ang karamihan sa bakterya at pinapanatili ang ligtas na kutsilyo.

Mga alternatibong sanitizer ng kutsilyo na ligtas sa pagkain

Maaari ka ring gumamit ng mga komersyal na sanitizer na ligtas sa pagkain. Pagwilig o punasan ang sanitizer sa talim. Pagkatapos ay banlawan at tuyo ang kutsilyo. Laging sundin ang mga tagubilin sa produkto.

Kailan mag -sanitize ng mga kutsilyo pagkatapos ng pagputol ng hilaw na karne o manok

Sanitize ang iyong kutsilyo sa tuwing pinuputol mo ang hilaw na karne o manok. Ito ay humihinto sa mga mikrobyo mula sa pagkalat sa iba pang mga pagkain. Ipinapakita ng mga pag -aaral na ang paghuhugas at sanitizing ay maaaring mag -alis ng hanggang sa 99% ng kontaminasyon mula sa mga kutsilyo ng chef.

Sanitizing technique / ibabaw	% Pag -alis ng kontaminasyon	% Mga sample na inuri bilang malinis (rlu <10)
Knives ng Chef	99.19%	89.29%
Chopping board	98.78%	60.79%

Ang pagpapatayo at pag -iimbak ng mga kutsilyo nang maayos

Paano Mag -dry Knives kaagad na may malinis na tuwalya

Pagkatapos ng paglawak, tuyo ang iyong kutsilyo kaagad ng isang malinis na tuwalya. Tumitigil ito sa kalawang at pinapanatili ang iyong kutsilyo. Huwag hayaang matuyo ang mga kutsilyo kung nais mong maiwasan ang mga lugar ng tubig.

Air Drying Kitchen Knives Para sa Dagdag na Kaligtasan

Kung nais mo, maglagay ng mga kutsilyo sa isang rack upang matuyo ang hangin. Siguraduhin na hindi nila hinawakan ang bawat isa. Ang pagpapatayo ng hangin ay makakatulong sa pamamagitan ng pagbaba ng kahalumigmigan na nagdudulot ng kalawang.

Pinakamahusay na paraan upang mag -imbak ng mga kutsilyo pagkatapos maglinis

Mag -imbak ng mga kutsilyo sa isang bloke ng kutsilyo, magnetic strip, o kaluban. Pinoprotektahan ng mga paraang ito ang talim at panatilihing ligtas ang iyong kusina. Huwag kailanman maglagay ng mga kutsilyo na maluwag sa isang drawer. Ang mahusay na pag -iimbak ay huminto sa mga aksidente at pinapanatili ang iyong mga kutsilyo sa mahusay na hugis.

TANDAAN: Ang pagpapatayo at pag -iimbak ng mga kutsilyo Ang tamang paraan ay nakakatulong na ihinto ang mga aksidente at ginagawang mas mahaba ang iyong Garwin Knife.

Pag -aalaga ng Knife Set

Iba't ibang mga uri ng kutsilyo

Paano malinis ang hindi kinakalawang na asero na kutsilyo ng kusina nang maayos

Dapat mong laging hugasan ang kamay hindi kinakalawang na asero na kutsilyo sa kusina . Gumamit ng maligamgam na tubig at banayad na naglilinis. Iwasan ang makinang panghugas dahil ang mataas na init at malupit na mga detergents ay maaaring makapinsala sa talim at hawakan. Patuyuin kaagad ang iyong kutsilyo upang maiwasan ang kalawang. Kung gumagamit ka ng isang steak na kutsilyo, sundin ang parehong mga hakbang para sa pinakamahusay na pag -aalaga.

Paano Linisin ang Ceramic Kitchen Knives Ligtas

Ang mga keramik na kutsilyo ay nangangailangan ng banayad na paglilinis. Hugasan ang mga ito sa pamamagitan ng kamay gamit ang isang malambot na espongha at banayad na sabon. Huwag gumamit ng isang makinang panghugas ng pinggan para sa mga keram na kutsilyo. Ang malakas na jet ng tubig at init ay maaaring i -chip o basagin ang talim. Mag -imbak ng mga knives ng ceramic sa isang kaluban o kutsilyo block upang maprotektahan ang gilid.

Paglilinis ng nonstick o pinahiran na kutsilyo sa kusina: Pinakamahusay na kasanayan

Ang mga nonstick at coated knives ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Linisin ang mga kutsilyo na may malambot na tela at maiwasan ang mga nakasasakit na pad. Huwag kailanman ilagay ang mga ito sa makinang panghugas ng pinggan. Ang patong ay maaaring alisan ng balat o pagod. Laging dry coated knives pagkatapos ng paghuhugas upang mapanatiling maayos ang ibabaw.

Uri ng Knife Blade	Kerf maximum na lapad	Kerf Shape (Morphology)	Haba ng kerf	Kabuluhan ng istatistika
Non-Serrated (NS)	Naiiba sa mga serrated blades	Naiiba sa mga serrated blades	Walang makabuluhang pagkakaiba	Makabuluhang pagkakaiba sa lapad at hugis, walang pagkakaiba sa haba
Coarse-Serrated (CS)	Naiiba sa NS	Naiiba sa NS	Walang makabuluhang pagkakaiba	Makabuluhang pagkakaiba sa lapad at hugis, walang pagkakaiba sa haba
Fine-Serrated (FS)	Naiiba sa NS	Naiiba sa NS	Walang makabuluhang pagkakaiba	Makabuluhang pagkakaiba sa lapad at hugis, walang pagkakaiba sa haba

Hawakan ang mga materyales

Ang paglilinis ng kahoy na kutsilyo ay humahawak nang hindi nasisira ang mga ito

Ang mga hawakan ng kahoy ay nangangailangan ng banayad na pag -aalaga. Punasan ang mga ito ng isang mamasa -masa na tela at banayad na sabon. Huwag ibabad ang mga kahoy na hawakan o ilagay ito sa makinang panghugas. Ang sobrang tubig ay maaaring maging sanhi ng mga bitak o pag -war. Patuyuin kaagad ang hawakan.

Paano linisin ang mga plastik na kutsilyo na humahawak para sa kaligtasan ng pagkain

Ang mga plastik na hawakan ay madaling linisin. Hugasan ang mga ito ng sabon ng ulam at mainit na tubig. Iwasan ang makinang panghugas upang mapanatiling malakas ang hawakan. Ipinapakita ng mga pag -aaral na ang paglilinis na may sabon o pagpapaputi ay nag -aalis ng halos lahat ng nalalabi sa biological mula sa mga hawakan ng plastik.

Hindi kinakalawang na asero kutsilyo hawakan ang mga tip sa paglilinis

Ang hindi kinakalawang na asero ay humahawak ng mga mantsa. Linisin ang mga ito ng isang malambot na espongha at banayad na naglilinis. Mabilis ang mga ito upang maiwasan ang mga spot ng tubig. Huwag gumamit ng isang makinang panghugas ng pinggan para sa hindi kinakalawang na asero na hawakan upang mapanatili silang bago.

Paglilinis ng Knife Block

Paano linisin ang isang kahoy na bloke ng kutsilyo upang maiwasan ang amag

Alisin ang lahat ng mga kutsilyo at iling ang mga mumo. Punasan ang bloke na may isang mamasa -masa na tela at banayad na sabon. Hayaan itong matuyo baligtad. Itago ang bloke sa isang tuyo, mahusay na maaliwalas na lugar. Ang kahalumigmigan ay maaaring maging sanhi ng amag at bakterya na lumago.

Paglilinis ng mga bloke ng plastik na kutsilyo: gabay sa hakbang-hakbang

Alisin ang lahat ng kutsilyo. Hugasan ang bloke na may mainit, sabon na tubig. Banlawan at hayaang matuyo ang hangin. Gumamit ng isang tagahanga upang mapabilis ang pagpapatayo at bawasan ang bakterya. Nagbabalaan ang CDC na ang hindi tamang paglilinis ng mga bloke ng kutsilyo ay maaaring humantong sa sakit sa pagkain.

Karaniwang mga pagkakamali

Bakit hindi mo dapat ibabad ang mga kutsilyo sa kusina sa lababo

Ang mga nakababad na kutsilyo sa tubig ay maaaring maging sanhi ng kalawang at mapahina ang hawakan. Totoo ito para sa parehong mga kahoy at plastik na hawakan. Laging hugasan at tuyong kutsilyo kaagad.

Ang mga panganib ng paglalagay ng mga kutsilyo sa kusina sa makinang panghugas

Ang makinang panghugas ay maaaring makapinsala sa mga blades at hawakan. Ang init at naglilinis ay mapurol ang talim at maging sanhi ng kalawang. Ang makinang panghugas ay nagpapahina din sa pandikit sa mga hawakan. Palaging hugasan ang iyong mga kutsilyo.

Pag -iimbak ng mga basa na kutsilyo: Paano ito pinapahamak ng mga blades at hawakan

Ang pag -iimbak ng mga basa na kutsilyo ay humahantong sa paglaki ng kalawang at bakterya. Mga dry kutsilyo bago ilagay ang mga ito sa isang bloke ng kutsilyo o drawer. Ang simpleng hakbang na ito ay tumutulong sa iyo na linisin at alagaan ang iyong set ng kutsilyo at pinapanatili ang iyong kutsilyo na nakatakda sa tuktok na hugis.

Tip: Gumamit ng mga tip sa pangangalaga na ito upang mapanatili ang iyong mga kutsilyo ng Garwin na matalim at ligtas sa loob ng maraming taon.

Kailangan mong linisin at i -sanitize ang iyong kutsilyo na itinakda pagkatapos ng pagputol ng hilaw na karne. Linisin ang iyong mga kutsilyo kapag lumipat ka sa pagitan ng iba't ibang mga pagkain. Laging malinis bago ilayo ang mga kutsilyo. Linisin ang mga ito kung mukhang marumi sila. Ang mabuting kalinisan ng kutsilyo ay huminto sa mga mikrobyo mula sa pagkalat. Pinapanatili nito ang iyong kutsilyo ng chef at steak na kutsilyo. Tumutulong din ito na panatilihing malusog ka.

• Ang paglilinis ay madalas na nag -aalis ng masamang bakterya at tumutulong na ihinto ang sakit sa panganganak.

• Ang pag -aalaga ng iyong mga kutsilyo ay ginagawang mas mahaba ang mga blades at mas mahusay na gupitin.

• Ang matalim, malinis na kutsilyo ay nakakatulong na maiwasan ang mga pinsala at gawing mas ligtas ang pagluluto. Paglilinis ng iyong mga kutsilyo ng pang -araw -araw na ugali para sa kaligtasan at mas mahusay na pagluluto.

  
  

FAQ

Gaano kadalas mo linisin at sanitize ang mga kutsilyo sa panahon ng prep ng pagkain?

Malinis at sanitize ang mga kutsilyo sa tuwing binabago mo ang mga pagkain o gupitin ang karne. Kung gagamitin mo ang iyong set ng kutsilyo sa loob ng maraming oras, linisin ang bawat apat na oras. Ang paggawa nito ay nakakatulong na pigilan ang mga mikrobyo mula sa pagkalat at panatilihing ligtas ang iyong kusina.

Ano ang pinakamahusay na paraan upang linisin at alagaan ang iyong set ng kutsilyo?

Hugasan ang mga kutsilyo na may banayad na sabon ng ulam at mainit na tubig. Alisin ang anumang mga piraso ng pagkain bago maghugas. Patuyuin kaagad ng isang malinis na tuwalya. Huwag gumamit ng makinang panghugas. Ilagay ang mga kutsilyo nang ligtas upang matulungan silang mas mahaba.

Maaari mo bang i -sanitize sa isang solusyon sa bahay?

Oo, maaari kang gumamit ng isang solusyon sa pagpapaputi sa bahay. Paghaluin ang isang kutsara ng pagpapaputi na may isang galon ng tubig. Isawsaw ang talim ng kutsilyo sa loob ng isang minuto. Banlawan at tuyo kaagad. Gumagana ito para sa mga kutsilyo ng chef, kutsilyo ng tinapay, at iba pang mga tool sa kusina.

Bakit mahalaga ang kalinisan ng kutsilyo para sa kaligtasan?

Ang kalinisan ng kutsilyo ay huminto sa mga mikrobyo mula sa pagkalat at panatilihing ligtas ang pagkain. Ang paglilinis ng iyong kutsilyo pagkatapos ng bawat paggamit ay mapupuksa ang bakterya. Pinoprotektahan ng Sanitizing ang iyong pamilya. Ang mabuting kalinisan ng kutsilyo ay pinapanatili din ang iyong mga kutsilyo na matalim at ligtas na gamitin araw -araw.

Ano ang ilang mga tip upang mapanatili ang iyong kutsilyo at maiwasan ang pinsala?

Dry Knives kaagad pagkatapos ng paghuhugas. Huwag kailanman magbabad ng mga kutsilyo o ilagay ito sa makinang panghugas ng pinggan. Mag -imbak ng mga kutsilyo sa isang bloke o sa isang magnetic strip. Malinis at mag -sanitize ng mga kutsilyo madalas. Ang mga hakbang na ito ay tumutulong sa iyong Garwin Knife set na manatiling matalim at sa mahusay na hugis.