ဓားကို ဘယ်အချိန်မှာ ဆေးကြောသန့်စင်ရမှာလဲ

သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဓားကို တပ်ဆင်ထားသည် ။ အခြေအနေများစွာတွင် အသားစိမ်းလှီးဖြတ်ပြီးရင် အမြဲသန့်ရှင်းပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ပေါင်မုန့်ကဲ့သို့သော အစားအစာများကြားတွင် သန့်ရှင်းပါ။ ဓားတွေမပစ်ခင် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပါ။ သင့်စားဖိုမှူးဓား သို့မဟုတ် အခြားကိရိယာများ ညစ်ပတ်နေပါက သန့်ရှင်းပါ။ သင်အချိန်အကြာကြီး အလုပ်လုပ်ပါက သင့်မီးဖိုချောင်ကို ဘေးကင်းစေရန် လေးနာရီတစ်ကြိမ် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပါ။ အဆိုင်းတိုင်းတွင် အနည်းဆုံး တစ်ကြိမ် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် Master Cleaning Schedule တွင် ဖော်ပြထားသည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း သင့်ဓားကို ချက်ချင်းဆေးကြောခြင်းသည် ဘက်တီးရီးယားများကို လျော့ကျစေပြီး အစားအစာကို ပိုမိုလုံခြုံစေသည်။

အသားစိမ်းလှီးဖြတ်ပြီးနောက် ဓားများကို အမြဲသန့်ရှင်းအောင် ဆေးကြောပါ။ ၎င်းသည် အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများ မပြန့်ပွားစေရန် ကူညီပေးသည်။ ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာများပြင်ဆင်ကြားတွင်သန့်ရှင်းသောဓား။ ၎င်းသည် ညစ်ညမ်းမှုကို ရှောင်ရှားပြီး အစားအစာကို လုံခြုံစေပါသည်။ ဓားများကို မသိမ်းဆည်းမီ ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံပါ။ ၎င်းသည် ပိုးမွှားများကို တားဆီးပေးပြီး ဓားများကို ထက်ထက်ပိုမိုကြာရှည်စွာထားရန် ကူညီပေးသည်။ ဓားများကို နာရီပေါင်းများစွာ အသုံးပြုပါက လေးနာရီတစ်ကြိမ် ဆေးကြောသန့်စင်ပါ။ ဒါက ဘက်တီးရီးယား ကြီးထွားမှုကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ ဓားများကို စိမ်ထားခြင်း သို့မဟုတ် ပန်းကန်ဆေးစက် မသုံးပါနှင့်။ လက်ကို ဆပ်ပြာရည်နွေးနွေးလေးနဲ့ ဆေးပြီး ချက်ချင်းခြောက်အောင် ဆေးပါ။

ဓားအစုံကို ဘယ်အချိန်မှာ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရမလဲ

ပြီးနောက် အသားစိမ်းများကို ဓားဖြင့်လှီးဖြတ်ပါ။

ကြက်သား၊ အမဲသား သို့မဟုတ် ငါးကဲ့သို့သော အသားများကို လှီးဖြတ်ပြီးနောက် သင်၏ဓားကို သန့်စင်အောင် ဆေးကြောသင့်သည်။ အသားစိမ်းသည် ဓါးပေါ်တွင် ဘက်တီးရီးယားများ ကျန်ရစ်နိုင်သည်။ ဒီဘက်တီးရီးယားတွေက တခြားအစားအစာတွေဆီ ရောက်သွားနိုင်ပါတယ်။ ဓားများကို အသုံးပြုပြီးပါက ရေနွေးပူပူဖြင့် ဆပ်ပြာဖြင့် ဆေးကြောပါ။ ဓားကို ဆေးကြောသန့်စင်ရန် အရောင်ချွတ်ဆေးကို အသုံးပြုပါ။ ရေမဆေးခင် မိနစ်အနည်းငယ်လောက် ထားလိုက်ပါ။ ဓားကို သန့်ရှင်းသော မျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့် အခြောက်ခံပါ သို့မဟုတ် လေဖြင့် အခြောက်ခံပါ။ တိုင်း၊ အသားစိမ်းအတွက်သုံးသော စားဖိုမှူးဓား ၊ အရိုးဓား သို့မဟုတ် အသုံးဝင်သောဓားသည် ဤအဆင့်ကို လိုအပ်ပါသည်။ အသားလှီးဖြတ်ပြီးနောက် သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဆေးကြောခြင်းသည် အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါများကို ရပ်တန့်စေသည်။

အကြံပြုချက်- ညစ်ပတ်သောဓားများကို ဇလုံထဲတွင် မထည့်ပါနှင့်။ ယာဉ်မတော်တဆမှုများနှင့် ညစ်ညမ်းမှုတို့ကို ရပ်တန့်ရန် ဓားတစ်ချောင်းစီကို ချက်ချင်းဆေးကြောပါ။

ဓားအစုံဖြင့် မတူညီသောအစားအစာများ ပြင်ဆင်ခြင်းကြား

အစားအစာတစ်ခုမှ အခြားတစ်ခုသို့ ပြောင်းသောအခါ၊ သင်၏ဓားများကို သန့်စင်ရန်နှင့် ဆေးကြောရန် လိုအပ်သည်။ ဓါတ်မတည့်မှု သို့မဟုတ် အသားစိမ်းမှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့ သွားလျှင် ဤအချက်သည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဥပမာ- ပေါင်မုန့်ကို ဓားနဲ့လှီးပြီး အသီးအရွက်တွေကို မခုတ်ခင်မှာ သန့်ရှင်းပေးပါ။ ၎င်းသည် အစားအစာများကြားတွင် ဓာတ်မတည့်မှုနှင့် ဘက်တီးရီးယားများ မပြန့်ပွားစေရန် ကာကွယ်ပေးသည်။ အလုပ်များကြားတွင် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းသည် အိမ်နှင့် စားသောက်ဆိုင်များတွင် ကောင်းမွန်သော အလေ့အထတစ်ခုဖြစ်သည်။

သင့်ဓားကို မသိမ်းဆည်းမီ၊

ဓားများကို မစွန့်ပစ်မီ အမြဲသန့်ရှင်းအောင် ဆေးကြောပါ။ ဓားတစ်ချောင်းဟာ သန့်ရှင်းနေရင်တောင် မမြင်နိုင်တဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေ ရှိနေနိုင်ပါတယ်။ လေ့လာမှုများအရ ဓားများသည် ကောင်းစွာမသန့်စင်ပါက အစားအစာအသစ်များသို့ E. coli နှင့် Salmonella ပိုးမွှားများကို ပျံ့နှံ့စေနိုင်ကြောင်း သိရသည်။ မျက်နှာသုတ်ပုဝါနဲ့ သုတ်ရုံနဲ့ မလုံလောက်ပါဘူး။ ဓားကို ဓားတုံး သို့မဟုတ် အံဆွဲထဲသို့ ပြန်မထည့်မီ သင့်ဓားကို ရေဆေး၊ ဆေးကြောပြီး လေအခြောက်ခံပါ။ ဒါက သင့်မီးဖိုချောင်ကို လုံခြုံစေပြီး ဓားတွေကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။

အဆင့်	စားသောက်ဆိုင် မီးဖိုချောင် သန့်ရှင်းရေး လုပ်ထုံးလုပ်နည်း	အိမ်တွင်းမီးဖိုချောင်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ထုံးလုပ်နည်း
မြင်နိုင်သောမြေဆီလွှာကိုဖယ်ရှားပါ။	ရေဆေး၊ ခြစ်၊ သုံးခန်းတွဲ ဇလုံထဲတွင် စိမ်ပါ။	ရေဆေး၊ ခြစ်၊ မီးဖိုချောင်ဇလုံတွင် စိမ်ပါ။
ရေဆေးပါ။	110°F (43°C) တွင် ဆပ်ပြာရည်ဖြင့် ဆေးပါ	110°F (43°C) တွင် ဆပ်ပြာရည်ဖြင့် ဆေးပါ
သုတ်	110°F (43°C) တွင် ရေဖြင့် ဆေးကြောပါ	110°F (43°C) တွင် ရေဖြင့် ဆေးကြောပါ
သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပါ။	170°F (77°C) တွင် ရေနွေး သို့မဟုတ် ဓာတုလက်ဆေးရည်	အိမ်မှာ ရှားရှားပါးပါး အရောင်ချွတ်ဆေးသုံးပါ။
ခြောက်သွေ့	မသိမ်းဆည်းမီ လေအခြောက်ခံပါ။	မသိမ်းဆည်းမီ လေအခြောက်ခံပါ။

ဓားအစုံကို အဆက်မပြတ်အသုံးပြုနေစဉ်

ဓားကို နာရီပေါင်းများစွာ အသုံးပြုပါက လေးနာရီတစ်ကြိမ် ဆေးကြောသန့်စင်ပါ။ တူညီသောဓားကို အစားအစာတစ်ခုတည်းတွင်သုံးလျှင်ပင် ဤစည်းမျဉ်းသည် မှန်ပါသည်။ ရှည်လျားသော ကြိုတင်ပြင်ဆင်ချိန်အတွင်း သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဆေးကြောခြင်းသည် သင့်ဓားများတွင် ဘက်တီးရီးယားပေါက်ပွားနိုင်ခြေကို လျော့နည်းစေသည်။ သင်အလုပ်များနေချိန်တွင် သင့်စားဖိုမှူးဓားကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် သို့မဟုတ် ဓားခုတ်ခြင်းကို ရပ်ရန်နှင့် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် သင့်ကိုယ်သင်သတိပေးရန်အတွက် timer တစ်ခုသတ်မှတ်ပါ။

မင်းရဲ့ဓားဟာ ညစ်ပတ်သွားတဲ့အခါ

အစားအစာ၊ ဆီများ သို့မဟုတ် အစွန်းအထင်းများ တွေ့ပါက သင့်ဓားများကို သန့်စင်အောင် ဆေးကြောပါ။ အညစ်အကြေးတွေမြင်ရင် ဘက်တီးရီးယားတွေလည်း ရှိနေနိုင်ပါတယ်။ ချက်ခြင်း သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းက သင့်ဓားကို နောက်တစ်ကြိမ်အတွက် လုံခြုံစေပါသည်။ ဓားများကဲ့သို့ အစားအစာထိတွေ့မျက်နှာပြင်များ ညစ်ပတ်နေချိန်တွင် အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများ မပြန့်ပွားစေရန် သန့်စင်ပေးရပါမည်။

မှတ်ချက်- မကြာခဏ သန့်ရှင်းရေးနှင့် လက်ဆေးခြင်းသည် သင့်ဓားများကို ကြာရှည်ခံစေပြီး ၎င်းတို့ကို ဘေးကင်းစေရန် ကူညီပေးပါသည်။

သင့်ဓားကို ပုံမှန်ဆေးကြောသန့်စင်ရန် အဘယ်ကြောင့် အရေးကြီးသနည်း။

သင့်လျော်သော ဓားဖြင့် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းဖြင့် အစားအသောက် ဘေးကင်းရေးနှင့် အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါများကို ကာကွယ်ခြင်း

သင့်ဓားအစုံကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းသည် သင်နှင့် သင့်မိသားစုကို လုံခြုံစေပါသည်။ Salmonella နှင့် E. coli ကဲ့သို့သော ပိုးမွှားများသည် အသားစိမ်းများကို လှီးဖြတ်ပြီးနောက် ဓားများပေါ်တွင် ရှိနေနိုင်သည်။ မသန့်ရှင်းရင် ပိုးမွှားတွေက တခြားအစားအစာတွေဆီ ရောက်နိုင်တယ်။ ရေနွေး (သို့) ဓာတုပစ္စည်းများကိုသုံး၍ ပိုးမွှားအားလုံးနီးပါးကို ဖယ်ရှားနိုင်သည်။ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ၎င်းသည် ဘက်တီးရီးယားများကို 4 log CFU/cm² ဆိုလိုသည်မှာ သင့်ဓားသည် အသုံးပြုရန် ပိုမိုလုံခြုံသည်ဟု ဆိုလိုသည်။

ဤသည်မှာ အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးနှင့် ဓားသန့်ရှင်းရေးဆိုင်ရာ အရေးကြီးသောအချက်များပါသော ဇယားဖြစ်သည်။

စာရင်းအင်းဖော်ပြချက်	တန်ဖိုး/ ရာခိုင်နှုန်း
မီးဖိုချောင်နှင့် ဆက်နွှယ်သော အစာအဆိပ်သင့်မှု ဖြစ်ပွားမှုသည် မသင့်လျော်သော သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဆက်စပ်နေပါသည်။	60% နီးပါး
မသန့်ရှင်းသော ဖြတ်ညှပ်ကပ်ပြားများကြောင့် ညစ်ညမ်းမှု ဖြတ်တောက်မှုများ	ခန့်မှန်းခြေ 10%
အိမ်အပြင်အဆင်များတွင် အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်သော ဖျားနာမှုများသို့ ညစ်ညမ်းမှု ဖြတ်ကျော်ဝင်ရောက်မှု	ခန့်မှန်းခြေ 70%
US တွင် နှစ်စဉ် အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါဖြစ်ပွားမှုများ	ခန့်မှန်းခြေ လူဦးရေ ၄၈ သန်း
US တွင် အစာအဆိပ်သင့်မှုကြောင့် နှစ်စဉ် ဆေးရုံတက်နေရပါသည်။	လူ ၁၂၈၀၀၀ ဝန်းကျင်

ဓားများကို နည်းမှန်လမ်းမှန် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် အလွန်အရေးကြီးကြောင်း သင်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ပိုးမွှားများ မပြန့်ပွားစေရန် ကူညီပေးပြီး သင့်မီးဖိုချောင်ကို လုံခြုံစေပါသည်။

မီးဖိုချောင်သုံးဓားများဖြင့် ညစ်ညမ်းမှုကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်း- အကောင်းဆုံး အလေ့အကျင့်များ

Cross-contamination ဆိုသည်မှာ အစားအစာတစ်ခုမှ အခြားတစ်ခုသို့ ပိုးမွှားများ ရွေ့လျားလာသောအခါဖြစ်သည်။ အသုံးပြုပြီးတိုင်း သင့်ဓားကို သန့်စင်ပေးခြင်းဖြင့် ၎င်းကို ရပ်တန့်နိုင်ပါသည်။ အစားအစာစိမ်းများကို လှီးဖြတ်ပြီးနောက် သင်၏စားဖိုမှူးဓား သို့မဟုတ် အသားကင်ဓားကို အမြဲဆေးကြောပါ။ အသားစိမ်းမလှီးခင် သင်ချက်ချင်းစားနိုင်တဲ့ အစားအစာတွေကို ပြင်ဆင်ပါ။ အစားအစာများကို အလုံပိတ်ဗူးများတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ အသားစိမ်းများကို သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အနိမ့်ဆုံးစင်ပေါ်တွင် ထားပါ။ ဒီအဆင့်တွေက ရောဂါပိုးမွှားတွေ မပြန့်ပွားအောင် ကူညီပေးပါတယ်။

အကြံပြုချက်- လုပ်ငန်းဆောင်တာများကြားတွင် သင့်ဓားများကို ဆေးကြောသန့်စင်ရန် အချိန်ပေးပါ။ ဤအလေ့အထသည် သင့်အစားအစာကို ဘေးကင်းစေရန် ကူညီပေးပြီး ရောဂါပိုးကူးစက်မှုအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးသည်။

ဓားအသက်ရှည်ခြင်း- ပုံမှန်ဓားသန့်ရှင်းရေးနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုသည် ဓား၏အသက်ကို မည်မျှတိုးစေသည်

သင့်ဓားအစုံကို မကြာခဏ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းသည် သင့်ဓားများကို ပိုမိုကြာရှည်စေပါသည်။ ဓားပေါ်တွင်ကျန်ခဲ့သောအစားအစာများသည် သံချေးတက်စေပြီး ဓားကို မွဲခြောက်စေနိုင်သည်။ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းသည် အစားအစာများကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ဓားများကို ထက်မြက်စေပါသည်။ ဓားများကို ပန်းကန်ဆေးစက်ထဲသို့ မထည့်ပါနှင့်။ ပန်းကန်ဆေးစက်သည် ဓားနှင့်လက်ကိုင်ကို ထိခိုက်နိုင်သည်။ ဓားများကို လက်ဖြင့်ဆေးကြောပြီး ချက်ချင်းခြောက်အောင်ထားပါ။ ဒီဂရုစိုက်မှုက မင်းရဲ့ဓားကို အချိန်အကြာကြီး ထိန်းသိမ်းပေးတယ်။

လိုချင်ရင် လုပ်သင့်တယ်။ GARWIN ဓား သို့မဟုတ် ကြွေဓား၊ ဤသန့်ရှင်းရေးအကြံပြုချက်များကို လိုက်နာပါ။ ထက်ထက်နေစေရန် သင့်ဓားများကို မကြာခဏဆေးကြောခြင်းသည် ပိုးမွှားများကို ရပ်တန့်စေပြီး သင့်မီးဖိုချောင်သုံးကိရိယာများကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။

ဓားကို စနစ်တကျ ဆေးကြောသန့်စင်နည်းအဆင့်ဆင့်

မီးဖိုချောင်သုံးဓားများအတွက် သန့်ရှင်းရေး အဆင့်များ

ဓားများမှ အစာအညစ်အကြေးများကို ဖယ်ထုတ်ခြင်း။

ပထမဦးစွာ သင့်ဓားပေါ်တွင် ကျန်ခဲ့သော အစာများကို ဖယ်ထုတ်ပါ။ ပျော့ပျောင်းသော spatula သို့မဟုတ် sponge နောက်ကျောကိုသုံးပါ။ ဓါးကို မခြစ်မိစေရန် နူးညံ့စွာထားပါ။ ဒါကို ကျော်သွားရင်တော့ အစားအစာတွေ ခြောက်ပြီး ကပ်သွားနိုင်ပါတယ်။ အဲဒါက သန့်ရှင်းရေးကို ပိုခက်စေတယ်။

မီးဖိုချောင်သုံးဓားများကို ဆပ်ပြာနှင့်ရေနွေးဖြင့် ဆေးနည်း

ယခု သင်၏ဓားများကို လက်ဖြင့်ဆေးပါ။ သင့်ဇလုံကို ရေနွေးနွေးနဲ့ဖြည့်ပြီး ပန်းကန်ဆေးဆပ်ပြာထည့်ပါ။ ဓားကို လက်ကိုင်ဖြင့် ကိုင်ထားပါ။ ဓါးသွားနှစ်ဖက်လုံးကို နူးညံ့တဲ့ sponge နဲ့ ပွတ်ပေးပါ။ ကြမ်းတမ်းသော ပွတ်တိုက်ဆေးများ မသုံးပါနှင့်။ ပြီးအောင်လည်း ထိခိုက်နိုင်တယ်။ လက်ဖြင့်ဆေးကြောခြင်းသည် သင်၏စားဖိုမှူးဓားနှင့် ပေါင်မုန့်ဓားကို သံချေးတက်ခြင်းနှင့် မွဲခြောက်ခြင်းမှ ကင်းဝေးစေသည်။

စားဖိုမှူးက ဓားများကို သေချာဆေးကြောသန့်စင်ပြီးနောက်

ရေဆေးပြီးရင် ဓားကို ရေနဲ့ဆေးချလိုက်ပါ။ ဆပ်ပြာ နှင့် အစားအသောက် အပိုင်းအစများ အားလုံး ပျောက်ကြောင်း သေချာပါစေ။ ကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းသည် သန့်စင်ရန်နှင့် သန့်စင်ရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ဆပ်ပြာကို ချန်ထားလျှင် အစက်အပြောက် သို့မဟုတ် သံချေးတက်နိုင်သည်။

ဓားများကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်သည့်အခါ ဘေးကင်းစွာကိုင်တွယ်နည်းများ

ချွန်ထက်သောအစွန်းကို သင့်ထံမှ အမြဲညွှန်ပြပါ။ လက်ကိုင်ကိုတင်းကျပ်စွာကိုင်ပါ။ ဓားများကို ရေကန်ထဲတွင် ဘယ်တော့မှ မထားခဲ့ပါ။ တစ်စုံတစ်ယောက်က ဝင်ပြီး ဖြတ်သွားနိုင်တယ်။ အန္တရာယ်ကင်းစေရန် တစ်ကြိမ်လျှင် ဓားတစ်ချောင်းကို ဆေးကြောသန့်စင်ပါ။

အကြံပြုချက်- သင်အသုံးပြုပြီးနောက် ဓားများကို သန့်စင်ပြီး ဆေးကြောပါ။ ဒါက ဘက်တီးရီးယားတွေ မကြီးထွားအောင် တားဆီးပေးပါတယ်။

CFU per cm² အပိုင်းအခြား	သန့်ရှင်းမှု အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်း။	ဖော်ပြချက်/ ထိရောက်မှု အညွှန်း
< ၁၀	မရှိ	သန့်ရှင်းသော မျက်နှာပြင်များအတွက် အသုံးများသော ရည်ညွှန်းကန့်သတ်ချက်
< ၄၉	လိုက်လျောညီထွေ	စိတ်ကျေနပ်မှုရရှိရေး
< 80	ကျေနပ်စရာ	လက်ခံနိုင်သောအဆင့်
၅၀ – ၄၉၉	နားမလည်နိုင်	တိုးတက်မှု လိုအပ်တယ်။
≥ 500	မကိုက်ညီပါ။	သန့်ရှင်းရေးအဆင့် မထိရောက်ဘူး။

စားဖိုမှူးဓားများအတွက် အကောင်းဆုံးသန့်ရှင်းရေးနည်းလမ်းများ

Bleach Solution ဖြင့် ဓားကို သန့်စင်အောင်ပြုလုပ်နည်း

ဆေးကြောသန့်စင်ရန်အတွက် အရောင်ချွတ်ဆေးဇွန်းတစ်ဇွန်းကို ရေတစ်ဂါလံနှင့် ရောမွှေပါ။ ဓားပြားကို ဖျော်ရည်ထဲတွင် အနည်းဆုံး တစ်မိနစ်ခန့် စိမ်ပါ။ ရေသန့်ဖြင့် ဆေးကြောပြီး ချက်ချင်း ခြောက်အောင် ထားပါ။ ၎င်းသည် ဘက်တီးရီးယားအများစုကို သေစေပြီး သင့်ဓားများကို ဘေးကင်းစေသည်။

အစားထိုး အစားအစာ-ဘေးကင်းသော ဓားဆေးရည်များ

စီးပွားဖြစ် အစားအသောက် ဘေးကင်းသော သန့်စင်ဆေးများကိုလည်း သုံးနိုင်သည်။ ဓါးပေါ်ရှိ ဆပ်ပြာရည်ကို ဖြန်းပါ သို့မဟုတ် သုတ်ပါ။ ပြီးရင် ဓားကို ရေဆေးပြီး ခြောက်အောင်ထားပါ။ ထုတ်ကုန်ပေါ်ရှိ ညွှန်ကြားချက်များကို အမြဲလိုက်နာပါ။

အသားစိမ်း (သို့) ကြက်သားစိမ်းများကို လှီးဖြတ်ပြီးနောက် ဓားများကို သန့်ရှင်းစေမည့်အချိန်

အသားစိမ်း သို့မဟုတ် ကြက်သားကို လှီးဖြတ်တိုင်း ဓားကို ဆေးကြောသန့်စင်ပါ။ ဒါက တခြားအစားအစာတွေဆီ ပိုးမွှားတွေ မပြန့်ပွားအောင် တားဆီးပေးပါတယ်။ လေ့လာမှုများအရ လက်ဆေးခြင်းနှင့် လက်ဆေးခြင်းသည် စားဖိုမှူးဓားများမှ ညစ်ညမ်းမှု 99% အထိ ဖယ်ရှားပေးနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။

Sanitizing Technique / Surface	% ညစ်ညမ်းမှုဖယ်ရှားရေး	% နမူနာများကို သန့်ရှင်းမှုအဖြစ် ခွဲခြားထားသည် (RLU < 10)
စားဖိုမှူးဓား	99.19%	၈၉.၂၉%
ခုတ်ထစ်ခြင်း။	၉၈.၇၈%	60.79%

အခြောက်ခံပြီး ဓားများကို စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းခြင်း။

ဓားများကို သန့်ရှင်းသော မျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့် ချက်ခြင်းအခြောက်လုပ်နည်း

ရေဆေးပြီးရင် ဓားကို သန့်ရှင်းတဲ့ မျက်နှာသုတ်ပုဝါနဲ့ ချက်ချင်း ခြောက်အောင် ခြောက်လိုက်ပါ။ ၎င်းသည် သံချေးတက်ခြင်းကို ရပ်တန့်စေပြီး သင့်ဓားကို ထက်မြက်စေသည်။ ရေအစက်အပြောက်တွေကို ရှောင်ချင်ရင် ဓားတွေကို လေခြောက်အောင် မထားပါနဲ့။

အပိုဘေးကင်းမှုအတွက် လေအခြောက်ခံမီးဖိုချောင်သုံးဓား

လိုချင်ရင် ဓားတွေကို စင်ပေါ်မှာ လေအခြောက်ခံထားပါ။ တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက် မထိမိအောင် သေချာပါစေ။ လေအခြောက်ခံခြင်းက သံချေးတက်စေတဲ့ အစိုဓာတ်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။

ဓားများကို သန့်စင်ပြီးနောက် သိမ်းဆည်းရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း

ဓားများကို ဓားတုံး၊ သံလိုက်ပြား သို့မဟုတ် အစွပ်တွင် သိမ်းဆည်းပါ။ ဒီနည်းလမ်းတွေက ဓါးကို ကာကွယ်ပေးပြီး မီးဖိုချောင်ကို လုံခြုံအောင်ထားပါ။ ဓားတွေကို အံဆွဲထဲမှာ ဘယ်တော့မှ မထည့်ပါနဲ့။ ကောင်းမွန်သော သိုလှောင်မှုသည် မတော်တဆမှုများကို ရပ်တန့်စေပြီး သင့်ဓားများကို ကောင်းမွန်သောပုံစံဖြင့် ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

မှတ်ချက်- ဓားများကို မှန်ကန်သောနည်းဖြင့် အခြောက်ခံခြင်းနှင့် သိမ်းဆည်းခြင်းသည် မတော်တဆမှုများကို ရပ်တန့်စေပြီး သင်၏ GARWIN ဓားကို ပိုမိုကြာရှည်ခံစေသည်။

ဓားကို ဂရုစိုက်ပါ။

မတူညီသောဓားအမျိုးအစားများ

Stainless Steel မီးဖိုချောင်သုံးဓားများကို စနစ်တကျသန့်ရှင်းနည်း

လက်ကို အမြဲဆေးသင့်တယ်။ သံမဏိမီးဖိုချောင်သုံးဓား ။ ရေနွေးနွေးနဲ့ ဆပ်ပြာအပျော့စားကို သုံးပါ။ အပူလွန်ကဲပြီး ကြမ်းတမ်းသော ဆပ်ပြာများသည် ဓားနှင့် လက်ကိုင်ကို ပျက်စီးစေသောကြောင့် ပန်းကန်ဆေးစက်ကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ သံချေးတက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ဓားကို ချက်ချင်းခြောက်ပါ။ အကင်ဓားကို အသုံးပြုပါက အကောင်းဆုံးစောင့်ရှောက်မှုအတွက် တူညီသောအဆင့်များကို လိုက်နာပါ။

ကြွေထည်မီးဖိုချောင်သုံးဓားများကို လုံခြုံအောင်ပြုလုပ်နည်း

ကြွေဓားများသည် ညင်သာစွာ သန့်စင်ရန် လိုအပ်သည်။ ၎င်းတို့ကို နူးညံ့သောရေမြှုပ်နှင့် ဆပ်ပြာအပျော့စားဖြင့် လက်ဖြင့် ဆေးကြောပါ။ ကြွေဓားများအတွက် ပန်းကန်ဆေးစက်ကို ဘယ်တော့မှ မသုံးပါနဲ့။ ပြင်းထန်သောရေနှင့် အပူရှိန်များသည် ဓားပြားကို ကွဲကြေစေနိုင်သည်။ အစွန်းကိုကာကွယ်ရန် ကြွေဓားများကို အခွံ သို့မဟုတ် ဓားတုံးတစ်ခုတွင် သိမ်းဆည်းပါ။

Nonstick သို့မဟုတ် Coated မီးဖိုချောင်သုံးဓားများကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်း- အကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်များ

တုတ်မနှင့် အုပ်ထားသောဓားများသည် အထူးဂရုစိုက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဤဓားများကို ပျော့ပျောင်းသောအဝတ်ဖြင့် သန့်ရှင်းစေပြီး အညစ်အကြေးများကို ရှောင်ပါ။ သူတို့ကို ပန်းကန်ဆေးစက်ထဲ ဘယ်တော့မှ မထည့်ပါနဲ့။ အပေါ်ယံပိုင်းသည် အခွံခွာခြင်း သို့မဟုတ် ဟောင်းနွမ်းသွားနိုင်သည်။ မျက်နှာပြင်ကို ချောမွေ့နေစေရန် ဆေးကြောပြီးနောက် အမြဲခြောက်သွေ့သော အုပ်ထားသော ဓားများ။

ဓားဓားအမျိုးအစား	Kerf အများဆုံးအကျယ်	Kerf ပုံသဏ္ဍာန် (ပုံသဏ္ဍာန်)	Kerf အရှည်	စာရင်းအင်း အစရှိတာတွေ
နီရဲခြင်းမရှိသော (NS)	ဖြတ်ထားသော ဓါးများနှင့် ကွဲပြားသည်။	ဖြတ်ထားသော ဓါးများနှင့် ကွဲပြားသည်။	သိသာထင်ရှားသော ခြားနားချက်မရှိပါ။	အနံ နှင့် ပုံသဏ္ဍာန် သိသိသာသာ ကွာခြားပြီး အလျား ကွာခြားမှု မရှိပါ။
ဖျော့ဖျော့ (CS)	NS နဲ့ မတူဘူး။	NS နဲ့ မတူဘူး။	သိသာထင်ရှားသော ခြားနားချက်မရှိပါ။	အနံ နှင့် ပုံသဏ္ဍာန် သိသိသာသာ ကွာခြားပြီး အလျား ကွာခြားမှု မရှိပါ။
အမြှေးရောင်ဖျော့ဖျော့ (FS)	NS နဲ့ မတူဘူး။	NS နဲ့ မတူဘူး။	သိသာထင်ရှားသော ခြားနားချက်မရှိပါ။	အနံ နှင့် ပုံသဏ္ဍာန် သိသိသာသာ ကွာခြားပြီး အလျား ကွာခြားမှု မရှိပါ။

ပစ္စည်းများကို ကိုင်တွယ်ပါ။

သစ်သားဓားလက်ကိုင်များကို မထိခိုက်စေဘဲ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပါ။

သစ်သားလက်ကိုင်များကို နူးညံ့သိမ်မွေ့စွာ ဂရုစိုက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ သူတို့ကို စိုစွတ်သောအ၀တ်နှင့် ဆပ်ပြာအပျော့စားဖြင့် သုတ်ပါ။ သစ်သားလက်ကိုင်များကို ရေစိမ်ခြင်း သို့မဟုတ် ပန်းကန်ဆေးစက်တွင် မထည့်ပါနှင့်။ ရေအလွန်အကျွံ အက်ကွဲခြင်း သို့မဟုတ် ကွဲအက်ခြင်းများ ဖြစ်စေနိုင်သည်။ လက်ကိုင်ကို ချက်ချင်းအခြောက်ခံပါ။

အစားအသောက် ဘေးကင်းစေရန်အတွက် ပလတ်စတစ်ဓားလက်ကိုင်များကို မည်ကဲ့သို့ သန့်ရှင်းမည်နည်း။

ပလပ်စတစ်လက်ကိုင်များသည် သန့်ရှင်းရန်လွယ်ကူသည်။ သူတို့ကို ပန်းကန်ဆေးဆပ်ပြာနဲ့ ရေနွေးနွေးလေးနဲ့ ဆေးပါ။ လက်ကိုင်ကို သန်မာစေရန် ပန်းကန်ဆေးစက်ကို ရှောင်ပါ။ လေ့လာမှုများအရ ဆပ်ပြာ သို့မဟုတ် အရောင်ချွတ်ဆေးဖြင့် သန့်စင်ခြင်းသည် ပလပ်စတစ်လက်ကိုင်များမှ ဇီဝအကြွင်းအကျန်အားလုံးနီးပါးကို ဖယ်ရှားပေးကြောင်း သိရသည်။

Stainless Steel Knife Handle Cleaning Tips

Stainless Steel လက်ကိုင်များသည် အစွန်းအထင်းများကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ နူးညံ့သောရေမြှုပ်နှင့် ဆပ်ပြာအပျော့စားဖြင့် သန့်စင်ပါ။ ရေအစက်အပြောက်များကို ရှောင်ရှားရန် ၎င်းတို့ကို မြန်မြန်ခြောက်ပါ။ အသစ်ဖြစ်နေစေရန် စတီးလ်လက်ကိုင်များအတွက် ပန်းကန်ဆေးစက်ကို ဘယ်တော့မှ မသုံးပါနှင့်။

ဓားဘလောက် သန့်ရှင်းရေး

မှိုမတက်အောင် သစ်သားဓားတစ်တုံးကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်နည်း

ဓားအားလုံးကို ဖယ်ပြီး အသီးအနှံများကို ဖယ်ထုတ်ပါ။ ဘလောက်ကို စိုစွတ်သော အဝတ်နှင့် ဆပ်ပြာအပျော့စားဖြင့် သုတ်ပါ။ ဇောက်ထိုး ခြောက်ပါစေ။ ဘလောက်ကို ခြောက်သွေ့ပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းသောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ စိုထိုင်းဆများခြင်းသည် မှိုနှင့် ဘက်တီးရီးယားများကို ကြီးထွားစေနိုင်သည်။

ပလပ်စတစ်ဓားတုံးများကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်း- အဆင့်ဆင့်လမ်းညွှန်

ဓားများအားလုံးကို ထုတ်ယူပါ။ ဘလောက်ကို ရေနွေးနွေးနဲ့ ဆပ်ပြာနဲ့ ဆေးပါ။ ရေဆေးပြီး ခြောက်သွေ့အောင်ထားပါ။ ခြောက်သွေ့မှုကို မြန်ဆန်စေရန်နှင့် ဘက်တီးရီးယားများကို လျှော့ချရန် ပန်ကာကို အသုံးပြုပါ။ ဓားတုံးများကို မလျော်ကန်စွာ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းသည် အစာကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါများအထိ ဖြစ်စေနိုင်ကြောင်း CDC က သတိပေးထားသည်။

အဖြစ်များသောအမှားများ

မီးဖိုချောင်သုံးဓားများကို ဇလုံထဲတွင် ဘာကြောင့်မစိမ်သင့်သနည်း။

ဓားများကို ရေတွင်စိမ်ခြင်းသည် သံချေးတက်စေပြီး လက်ကိုင်ကို အားနည်းစေနိုင်သည်။ ဤသည်မှာ သစ်သားနှင့် ပလပ်စတစ်လက်ကိုင်နှစ်ခုလုံးအတွက် မှန်ပါသည်။ ဓားများကို ချက်ချင်းဆေးကြောပြီး ခြောက်အောင်ထားပါ။

မီးဖိုချောင်သုံးဓားများကို ပန်းကန်ဆေးစက်ထဲတွင် ထည့်ခြင်း၏အန္တရာယ်များ

ပန်းကန်ဆေးစက်သည် ဓားများနှင့် လက်ကိုင်များကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။ အပူနှင့် ဆပ်ပြာသည် ဓါးကို မွဲခြောက်စေပြီး သံချေးတက်စေသည်။ ပန်းကန်ဆေးစက်သည် လက်ကိုင်များတွင် ကော်ကိုလည်း အားနည်းစေသည်။ ဓားများကို အမြဲလက်ဆေးပါ။

စိုစွတ်သောဓားများကို သိမ်းဆည်းခြင်း- ဓားများနှင့် လက်ကိုင်များကို မည်ကဲ့သို့ ပျက်စီးစေသနည်း။

စိုစွတ်သောဓားများကို သိမ်းဆည်းခြင်းသည် သံချေးတက်စေပြီး ဘက်တီးရီးယားများ ပေါက်ဖွားစေသည်။ ဓားတွေကို ဓားတုံး ဒါမှမဟုတ် အံဆွဲထဲ မထည့်ခင် ခြောက်အောင်ထားပါ။ ဤရိုးရှင်းသောအဆင့်သည် သင့်ဓားအစုံကို သန့်ရှင်းစေပြီး ဂရုစိုက်ရန် ကူညီပေးပြီး သင့်ဒိန်ခဲဓားကို ထိပ်ပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်အောင် ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

အကြံပြုချက်- သင်၏ GARWIN ဓားများကို နှစ်ပေါင်းများစွာ ထက်မြက်ပြီး ဘေးကင်းစေရန်အတွက် ဤစောင့်ရှောက်မှု အကြံပြုချက်များကို အသုံးပြုပါ။

အသားစိမ်းလှီးဖြတ်ပြီးရင် သင့်မီးဖိုချောင်သုံးဓားကို သန့်စင်အောင်ဆေးကြောဖို့ လိုပါတယ်။ မတူညီသောအစားအစာများအကြားပြောင်းသောအခါတွင် သင်၏ဓားများကို သန့်ရှင်းပါ။ ဓားများကို မစွန့်ပစ်မီ အမြဲသန့်ရှင်းပါ။ ညစ်ပတ်နေလျှင် သန့်ရှင်းပါ။ သန့်ရှင်းသောဓားသည် ပိုးမွှားများမပြန့်ပွားအောင် တားဆီးပေးသည်။ ၎င်းသည် သင်၏စားဖိုမှူးဓားနှင့် အသားကင်ဓားကို ထက်မြက်စေသည်။ ၎င်းသည် သင့်အား ကျန်းမာအောင်လည်း ကူညီပေးသည်။

• မကြာခဏ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းက မကောင်းတဲ့ဘက်တီးရီးယားတွေကို ဖယ်ရှားပေးပြီး အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်တဲ့ ရောဂါတွေကို ရပ်တန့်စေပါတယ်။

• ဓားများကို ဂရုစိုက်ခြင်းသည် ဓားများကို ပိုမိုကြာရှည်စေပြီး ဖြတ်ရာတွင် ပိုကောင်းစေသည်။

• ထက်မြက်ပြီး သန့်ရှင်းသောဓားများသည် ထိခိုက်ဒဏ်ရာရခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး ချက်ပြုတ်ရာတွင် ပိုမိုဘေးကင်းစေရန် ကူညီပေးပါသည်။ သင့်ဓားများကို ဘေးကင်းစေရန်နှင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ချက်ပြုတ်နည်းကို နေ့စဉ်ပြုလုပ်ပါ။

  
  

အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေစဉ်အတွင်း ဓားများကို မည်မျှကြာကြာ သန့်ရှင်းရေးလုပ်သင့်သနည်း။

အစားအစာပြောင်းချိန် သို့မဟုတ် အသားလှီးဖြတ်သည့်အခါတိုင်း ဓားများကို သန့်စင်ပြီး ဆေးကြောပါ။ သင့်ဓားကို နာရီပေါင်းများစွာ အသုံးပြုပါက လေးနာရီတစ်ကြိမ် သန့်ရှင်းပေးပါ။ ဒီလိုလုပ်ခြင်းအားဖြင့် ရောဂါပိုးမွှားတွေ ပြန့်ပွားမှုကို ရပ်တန့်စေပြီး သင့်မီးဖိုချောင်ကို လုံခြုံစေမှာပါ။

မင်းရဲ့ဓားအစုံကို သန့်ရှင်းပြီး ဂရုစိုက်ဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကဘာလဲ။

ဓားများကို ပန်းကန်ဆေးဆပ်ပြာနှင့် ရေနွေးနွေးဖြင့် ဆေးကြောပါ။ ရေမဆေးခင် အစာမစားခင် ဖယ်ထားပါ။ သန့်ရှင်းသော မျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့် ချက်ချင်း ခြောက်အောင် ခြောက်ပါ။ ပန်းကန်ဆေးစက် မသုံးပါနဲ့။ ဓားများကို ပိုမိုကြာရှည်စွာ အသုံးပြုနိုင်စေရန် ဘေးကင်းစွာ ခွာထားပါ။

အိမ်မှာ ဆေးနဲ့ သန့်ရှင်းရေးလုပ်လို့ရလား။

ဟုတ်ကဲ့၊ အိမ်မှာ bleach solution ကိုသုံးနိုင်ပါတယ်။ အရောင်ချွတ်ဆေး ဇွန်းတစ်ဇွန်းကို ရေတစ်ဂါလံနဲ့ ရောမွှေပါ။ ဓားပြားကို တစ်မိနစ်ခန့်စိမ်ထားပါ။ ရေဆေးချပြီး ခြောက်အောင်ထားပါ။ ၎င်းသည် စားဖိုမှူးဓားများ၊ ပေါင်မုန့်ဓားများနှင့် အခြားမီးဖိုချောင်သုံးကိရိယာများအတွက် လုပ်ဆောင်သည်။

လုံခြုံရေးအတွက် ဓားသန့်ရှင်းရေးက ဘာကြောင့် အရေးကြီးတာလဲ။

ဓားတစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုသည် ရောဂါပိုးမွှားများပျံ့နှံ့မှုကို ရပ်တန့်စေပြီး အစားအစာကို လုံခြုံစေပါသည်။ သင့်ဓားကို အသုံးပြုပြီးတိုင်း ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများကို ဖယ်ရှားသန့်စင်ပေးပါ။ သန့်စင်ခြင်းသည် သင့်မိသားစုကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ကောင်းမွန်သော ဓားတစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုသည် သင်၏ဓားများကို ထက်မြက်စေပြီး နေ့စဉ်အသုံးပြုရန် ဘေးကင်းစေသည်။

သင့်ဓားကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အကြံပြုချက်အချို့ကား အဘယ်နည်း။

ရေဆေးပြီးတာနဲ့ ဓားတွေကို ခြောက်အောင်ထားပါ။ ဓားများကို ရေစိမ်ခြင်း သို့မဟုတ် ပန်းကန်ဆေးစက်ထဲတွင် ဘယ်တော့မှ မထည့်ပါနှင့်။ ဓားများကို ဘလောက်တစ်ခု သို့မဟုတ် သံလိုက်ကြိုးပေါ်တွင် သိမ်းဆည်းပါ။ ဓားများကို မကြာခဏ ဆေးကြောသန့်စင်ပါ။ ဤအဆင့်များသည် သင်၏ GARWIN ဓားအစုံသည် ထက်မြက်ပြီး ကောင်းမွန်သောပုံသဏ္ဍာန်ရှိနေစေရန် ကူညီပေးပါသည်။