តើកាំបិតត្រូវសម្អាតនិងអនាម័យនៅពេលណា?

អ្នកត្រូវសម្អាតនិងធ្វើឱ្យអ្នកអនាម័យរបស់អ្នក កាំបិតបានកំណត់ ក្នុងស្ថានភាពជាច្រើន។ ស្អាតជានិច្ចបន្ទាប់ពីអ្នកកាត់សាច់ឆៅ។ ស្អាតនៅពេលអ្នកប្តូររវាងអាហារដូចជាបន្លែនិងនំប៉័ង។ ស្អាតមុនពេលអ្នកដាក់កាំបិតទៅឆ្ងាយ។ សម្អាតប្រសិនបើមេចុងភៅរបស់អ្នកកាំបិតឬឧបករណ៍ផ្សេងទៀតមើលទៅកខ្វក់។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើការអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយអនាម័យរៀងរាល់បួនម៉ោងម្តងដើម្បីរក្សាផ្ទះបាយរបស់អ្នកឱ្យមានសុវត្ថិភាព។ កាលវិភាគសំអាតរបស់លោកម៉ាស្ទ័រនិយាយឱ្យស្អាតយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងវេននីមួយៗ។ ការសម្អាតកាំបិតរបស់អ្នកភ្លាមៗដូចដែលបានបង្ហាញខាងក្រោមបន្ថយបាក់តេរីបានច្រើននិងធ្វើឱ្យអាហារមានសុវត្ថិភាពជាងមុន។

តែងតែសម្អាតនិងអនាម័យកាំបិតបន្ទាប់ពីកាត់សាច់ឆៅ។ នេះជួយបញ្ឈប់បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីការរីករាលដាល។ កាំបិតស្អាតរវាងការរៀបចំអាហារផ្សេងៗគ្នា។ នេះជៀសវាងការចម្លងរោគឆ្លងនិងរក្សាសុវត្ថិភាពអាហារ។ លាងសមាតនិងកាំបិតស្ងួតមុនពេលអ្នកទុកវា។ នេះការពារមេរោគនិងជួយឱ្យផ្លុំនៅឱ្យបានយូរ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើកាំបិតអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងសម្អាតនិងធ្វើឱ្យវាអនាម័យពួកគេរៀងរាល់បួនម៉ោងម្តង។ នេះជួយកាត់បន្ថយកំណើនបាក់តេរី។ កុំត្រាំកាំបិតឬប្រើម៉ាស៊ីនលាងចាន។ លាងដៃដោយទឹកសាប៊ូក្តៅនិងស្ងួតភ្លាមៗសម្រាប់ការថែទាំល្អបំផុត។

ពេលណាត្រូវសម្អាតឈុតកាំបិត

បន្ទាប់ពីកាត់សាច់ឆៅដោយប្រើកាំបិត

អ្នកគួរតែសម្អាតនិងធ្វើឱ្យអនាម័យកាំបិតរបស់អ្នកតែងតែត្រូវបានកំណត់បន្ទាប់ពីកាត់សាច់ដូចជាសាច់មាន់សាច់គោសាច់គោឬត្រី។ សាច់ឆៅអាចទុកបាក់តេរីនៅលើផ្លុំ។ បាក់តេរីនេះអាចចូលទៅក្នុងអាហារផ្សេងទៀត។ លាងសំអាតកាំបិតរបស់អ្នកដោយដៃដោយប្រើទឹកក្តៅ, ទឹកសាបសត្វទឹកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអ្នកប្រើវា។ ប្រើដំណោះស្រាយសាវតាដើម្បីធ្វើឱ្យកាំបិតអនាម័យ។ ទុកឱ្យវាអង្គុយពីរបីនាទីមុនលាងជមែះ។ ស្ងួតកាំបិតដោយប្រើកន្សែងស្អាតឬឱ្យវាស្ងួតខ្យល់។ រាល់ កាំបិតមេចុងភៅ កាំបិតកាំបិតឬកាំបិតឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ដែលបានប្រើសម្រាប់សាច់ឆៅត្រូវការជំហាននេះ។ ការសំអាតនិងអនាម័យបន្ទាប់ពីកាត់សាច់ជួយបញ្ឈប់ជំងឺម្ហូបអាហារ។

ជំនួយ: កុំជង់កាំបិតកខ្វក់នៅលើលិច។ លាងសមាតកាំបិតនីមួយៗភ្លាមៗដើម្បីបញ្ឈប់គ្រោះថ្នាក់និងឆ្លងឆ្លង។

រវាងការរៀបចំអាហារផ្សេងៗគ្នាដែលមានកាំបិត

នៅពេលអ្នកប្តូរពីអាហារមួយទៅអាហារមួយទៀតអ្នកត្រូវសម្អាតនិងធ្វើឱ្យអនាម័យកាំបិតរបស់អ្នក។ នេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ប្រសិនបើអ្នកទៅពីអាឡែរហ្សីឬសាច់ឆៅទៅបន្លែ។ ឧទាហរណ៍បន្ទាប់ពីរអិលដុតនំប៉័ងដោយកាំបិតនំប៉័ងអនាម័យវាមុនពេលអ្នកច្របាច់បន្លែ។ នេះរក្សាអាឡែរហ្សីនិងបាក់តេរីពីការរាលដាលរវាងអាហារ។ ការសំអាតនិងអនាម័យរវាងភារកិច្ចគឺជាទំលាប់ល្អនៅផ្ទះនិងភោជនីយដ្ឋាន។

មុនពេលរក្សាទុកកាំបិតរបស់អ្នក

តែងតែសម្អាតនិងធ្វើឱ្យអនាម័យកាំបិតរបស់អ្នកមុនពេលដាក់វាចោល។ ទោះបីជាកាំបិតមើលទៅស្អាតក៏ដោយវានៅតែអាចមានបាក់តេរីដែលអ្នកមិនអាចមើលឃើញ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាកាំបិតអាចរាលដាលមេរោគដូចអ៊ីកូឡៃនិងសាឡិឡាឡាសម្រាប់អាហារថ្មីប្រសិនបើមិនសម្អាតបានល្អ។ គ្រាន់តែជូតដោយកន្សែងមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ លាងសមាតលាងជមែះនិងខ្យល់ស្ងួតកាំបិតរបស់អ្នកមុនពេលដាក់វាត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងខ្សែកាំបិតឬឧបករណ៍ថតកាំបិត។ នេះធ្វើឱ្យផ្ទះបាយរបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាពនិងកាំបិតរបស់អ្នកមានរាងល្អ។

ឈាន	នីតិវិធីសំអាតផ្ទះបាយ	នីតិវិធីសំអាតផ្ទះបាយនៅផ្ទះ
យកដីដែលអាចមើលឃើញចេញ	លាងជម្រះ, កោស, ត្រាំក្នុងមួយកន្លែងលិចបីបន្ទប់	លាងជម្រះ, កោស, ត្រាំក្នុងលិចផ្ទះបាយ
ការលាងសមអាត	លាងសម្អាតក្នុងដំណោះស្រាយសាប៊ូបោកខោអាវនៅ 110 អង្សាសេ (43 អង្សាសេ)	លាងសម្អាតក្នុងដំណោះស្រាយសាប៊ូបោកខោអាវនៅ 110 អង្សាសេ (43 អង្សាសេ)
រចបាច់	លាងជម្រះជាមួយទឹកនៅ 110 អង្សាសេ (43 អង្សាសេ)	លាងជម្រះជាមួយទឹកនៅ 110 អង្សាសេ (43 អង្សាសេ)
អនាម័យ	ទឹកក្តៅនៅ 170 អង្សាសេ (77 អង្សាសេ) ឬអនាម័យគីមី	កម្រនៅផ្ទះ, ប្រើដំណោះស្រាយ bleach
សមួត	ខ្យល់ស្ងួតមុនពេលរក្សាទុក	ខ្យល់ស្ងួតមុនពេលរក្សាទុក

ក្នុងកំឡុងពេលប្រើកាំបិតបន្តជាបន្តបន្ទាប់

ប្រសិនបើអ្នកប្រើកាំបិតរបស់អ្នកកំណត់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងស្អាតនិងអនាម័យរៀងរាល់បួនម៉ោងម្តង។ ច្បាប់នេះគឺពិតទោះបីជាអ្នកប្រើកាំបិតដូចគ្នានៅលើអាហារតែមួយក៏ដោយ។ ការសំអាតនិងអនាម័យក្នុងកំឡុងពេលដែលពេលវេលាត្រៀមរួចជាស្រេចអាចកាត់បន្ថយឱកាសរបស់បាក់តេរីដែលកំពុងកើនឡើងនៅលើកាំបិតរបស់អ្នក។ កំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាដើម្បីរំ yourself កខ្លួនអ្នកឱ្យឈប់ហើយសម្អាតកាំបិតមេអំបៅរបស់អ្នកឬកាំបិតដាស់តឿននៅពេលអ្នករវល់។

នៅពេលដែលកាំបិតរបស់អ្នកក្លាយជាកខ្វក់

សម្អាតនិងអនាម័យកាំបិតរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកឃើញអាហារខាញ់ឬស្នាមប្រឡាក់។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញភាពកខ្វក់បាក់តេរីក៏អាចនៅទីនោះដែរ។ ការលាងសម្អាតភ្លាមៗធ្វើឱ្យកាំបិតរបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ពេលក្រោយ។ ផ្ទៃទំនាក់ទំនងអាហារដូចជាកាំបិតត្រូវតែលាងសំអាតនិងអនាម័យនៅពេលដែលពួកគេមើលទៅកខ្វក់ដើម្បីបញ្ឈប់បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីការរីករាលដាល។

សម្គាល់ៈការសំអាតនិងអនាម័យជារឿយៗជួយកាំបិតរបស់អ្នកឱ្យមានរយៈពេលយូរជាងនេះហើយធ្វើឱ្យពួកគេមានសុវត្ថិភាព។

ហេតុអ្វីបានជាវាចាំបាច់ក្នុងការសម្អាតនិងអនាម័យកាំបិតរបស់អ្នកឱ្យបានទៀងទាត់

សុវត្ថិភាពចំណីអាហារនិងការការពារជំងឺម្ហូបអាហារជាមួយនឹងការសម្អាតកាំបិតត្រឹមត្រូវ

ការសម្អាតកាំបិតរបស់អ្នកជួយឱ្យអ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាព។ មគដែលដូចជា Salmonella និង E. Coli អាចស្ថិតនៅលើកាំបិតបន្ទាប់ពីកាត់សាច់ឆៅ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនសម្អាតនិងធ្វើឱ្យអនាម័យទេមេរោគទាំងនេះអាចទទួលបាននៅលើអាហារផ្សេងទៀត។ ការប្រើប្រាស់ទឹកក្តៅឬសារធាតុគីមីដើម្បីអនាម័យអាចយកចេញស្ទើរតែគ្រប់មេរោគ។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថានេះអាចបន្ថយបាក់តេរីបានរហូតដល់ទៅ 4 គ្រាប់ចូលទៅក្នុង CFU / Cm⊃2។ នេះមានន័យថាកាំបិតរបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាពជាងក្នុងការប្រើ។

នេះគឺជាតារាងដែលមានអង្គហេតុសំខាន់ៗអំពីសុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារនិងការសម្អាតកាំបិត:

ការពិពណ៌នាស្ថិតិ	តម្លៃ / ភាគរយ
ការផ្ទុះអាហារដែលទាក់ទងនឹងផ្ទះបាយបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការសំអាតមិនត្រឹមត្រូវ	ជិត 60%
ករណីឆ្លងចម្លងដោយសារតែក្តារកាត់ដែលសម្អាតមិនត្រឹមត្រូវ	ប្រមាណជា 10%
ការចូលរួមចំណែកក្នុងការឆ្លងទៅនឹងជំងឺម្ហូបអាហារក្នុងការកំណត់ផ្ទះ	ប្រមាណ 70%
ករណីជំងឺម្ហូបអាហារប្រចាំឆ្នាំប្រចាំឆ្នាំនៅអាមេរិក	ប្រមាណ 48 លាននាក់
មន្ទីរពេទ្យប្រចាំឆ្នាំដោយសារការពុលអាហារនៅអាមេរិក	ប្រជាជនប្រមាណ 128.000 នាក់

អ្នកអាចឃើញថាការសំអាតសំអាតវិធីត្រឹមត្រូវគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ វាជួយបញ្ឈប់មេរោគពីការរីករាលដាលនិងរក្សាផ្ទះបាយរបស់អ្នកឱ្យមានសុវត្ថិភាព។

ជៀសវាងការចម្លងរោគឆ្លងជាមួយកាំបិតផ្ទះបាយ: ការអនុវត្តល្អបំផុត

ការចម្លងរោគឆ្លងគឺនៅពេលដែលមេរោគផ្លាស់ទីពីអាហារមួយទៅអាហារមួយទៀត។ អ្នកអាចបញ្ឈប់ការនេះដោយសម្អាតកាំបិតរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីរាល់ការប្រើប្រាស់។ លាងសម្អាតកាំបិតចុងភៅរបស់អ្នកជានិច្ចបន្ទាប់ពីកាត់អាហារឆៅ។ រៀបចំអាហារដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានភ្លាមៗមុនពេលអ្នកកាត់សាច់ឆៅ។ ទុកអាហារក្នុងធុងបិទជិត។ ទុកសាច់ឆៅនៅលើធ្នើទាបបំផុតនៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នក។ ជំហានទាំងនេះជួយបញ្ឈប់មេរោគពីការរីករាលដាល។

ជំនួយ: ធ្វើឱ្យពេលវេលាដើម្បីសម្អាតនិងធ្វើឱ្យអនាម័យកាំបិតរបស់អ្នករវាងភារកិច្ច។ ទំលាប់នេះជួយធ្វើឱ្យចំណីអាហាររបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាពនិងបន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងរាលដាល។

កាំបិតឡាយចែលៈរបៀបសម្អាតកាំបិតនិងថែទាំកាំបិត

ការសម្អាតកាំបិតរបស់អ្នកឱ្យបានញឹកញាប់ជួយឱ្យកាំបិតរបស់អ្នកមានរយៈពេលយូរជាងនេះ។ អាហារដែលនៅសល់នៅលើកាំបិតអាចបណ្តាលឱ្យច្រែះហើយធ្វើឱ្យ blade រិល។ ការលាងសម្អាតយកប៊ីតអាហារហើយរក្សាកាំបិតរបស់អ្នកឱ្យមុតស្រួច។ កុំដាក់កាំបិតរបស់អ្នកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ ម៉ាស៊ីនលាងចានអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់កាំបិតនិងចំណុចទាញ។ លាងសំអាតកាំបិតរបស់អ្នកដោយដៃហើយស្ងួតវាភ្លាមៗ។ ការថែរក្សានេះធ្វើឱ្យកាំបិតរបស់អ្នកមានរាងល្អក្នុងរយៈពេលយូរ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរបស់អ្នក Karwin Knife កំណត់ ឬកាំបិតសេរ៉ាមិចឱ្យនៅឱ្យមុតស្រួចធ្វើតាមគន្លឹះសំអាតទាំងនេះ។ ការសម្អាតកាំបិតរបស់អ្នកជារឿយៗបញ្ឈប់មេរោគនិងការពារឧបករណ៍ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

វិធីសម្អាតនិងអនាម័យឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាជំហាន ៗ

ការសម្អាតជំហានសម្រាប់កាំបិតផ្ទះបាយ

កាត់បន្ថយកម្ទេចកម្ទីម្ហូបអាហារពីកាំបិត

ដំបូងយកអាហារដែលនៅសល់នៅលើកាំបិតរបស់អ្នក។ ប្រើ spatula ទន់ឬខាងក្រោយនៃអេប៉ុងមួយ។ មានសុភាពរាបសាដូច្នេះអ្នកមិនកោសកាំបិតទេ។ ប្រសិនបើអ្នករំលងរឿងនេះម្ហូបអាចស្ងួតនិងបិទ។ ដែលធ្វើឱ្យការលាងសំអាតកាន់តែពិបាក។

វិធីលាងសម្អាតកាំបិតផ្ទះបាយជាមួយសាប៊ូនិងទឹកក្តៅ

ឥឡូវលាងសំអាតកាំបិតរបស់អ្នកដោយដៃ។ បំពេញអាងរបស់អ្នកដោយទឹកក្តៅនិងបន្ថែមសាប៊ូម្ហូប។ កាន់កាំបិតដោយចំណុចទាញ។ ដុសខាត់ទាំងសងខាងនៃ blade ជាមួយនឹងអេប៉ុងទន់។ កុំប្រើដុសខាត់រដុប។ ពួកគេអាចធ្វើឱ្យឈឺចាប់ដល់ទីបញ្ចប់។ ការលាងដៃដោយដៃធ្វើឱ្យមេចុងភៅរបស់អ្នកកាំបិតនិងកាំបិតនំប៉័ងមានសុវត្ថិភាពពីច្រែះនិងរិល។

ការលាងចានមេចុងភៅកាំបិតយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់ពីសម្អាត

បន្ទាប់ពីលាងហើយលាងជមែមរកៀងរបស់អ្នកនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាសាប៊ូនិងប៊ីតអាហារទាំងអស់ត្រូវបានបាត់បង់។ លាងសម្អាតឱ្យបានល្អគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សំអាតនិងអនាម័យ។ ប្រសិនបើអ្នកចាកចេញពីសាប៊ូវាអាចបណ្តាលឱ្យមានចំណុចឬច្រែះ។

គន្លឹះក្នុងការដោះស្រាយដោយសុវត្ថិភាពនៅពេលដែលកាំបិតសម្អាត

តែងតែចង្អុលគែមមុតស្រួចឱ្យឆ្ងាយពីអ្នក។ កាន់ចំណុចទាញតឹង។ កុំទុកកាំបិតនៅលិច។ នរណាម្នាក់អាចឈានដល់និងទទួលបានការកាត់។ សម្អាតកាំបិតមួយក្នុងពេលមួយដើម្បីឱ្យមានសុវត្ថិភាព។

គន្លឹះ: សម្អាតនិងអនាម័យអនាម័យភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអ្នកប្រើវា។ នេះបញ្ឈប់បាក់តេរីពីការរីកលូតលាស់។

CFU ក្នុងមួយសង់ទីម៉ែត្រ ចយរ	ចំណាត់ថ្នាក់របស់អនាម័យ	ការពិពណ៌នាសង្ខេបការពិពណ៌នា / លក្ខណៈសូចនាករប្រសិទ្ធភាព
<10	n / a	ដែនកំណត់យោងដែលប្រើជាទូទៅសម្រាប់ផ្ទៃស្អាត
<49	ដេលតេការ	អនាម័យពេញចិត្ត
<80	ដេលបេញចិត្ដ	កម្រិតដែលអាចទទួលយកបាន
50 - 499	ដេលមានវីកតមបានតាម	ត្រូវការកែលម្អ
≥ 500	មិនអនុលោម	ការសម្អាតជំហានគ្មានប្រសិទ្ធភាព

វិធីសាស្រ្តអនាម័យល្អបំផុតសម្រាប់កាំបិតមេចុងភៅ

វិធីធ្វើអនាម័យកាំបិតដោយសូលុយស្យុងទឹកសាវល

ដើម្បីធ្វើឱ្យអនាម័យលាយមួយស្លាបព្រានៃការ bleach មួយស្លាបព្រាដោយទឹកមួយហ្គាឡុង។ ជ្រលក់កាំបិតកាំបិតក្នុងដំណោះស្រាយយ៉ាងហោចណាស់មួយនាទី។ លាងជម្រះជាមួយទឹកស្អាតនិងស្ងួតភ្លាមៗ។ នេះសម្លាប់បាក់តេរីភាគច្រើនហើយធ្វើឱ្យកាំបិតរបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាព។

អនាម័យកាំបិតដែលមានសុវត្ថិភាពជំនួសអាហារ

អ្នកក៏អាចប្រើអនាម័យដែលមានសុវត្ថិភាពដែលមានសុវត្ថិភាពផងដែរ។ បាញ់ឬជូតអនាម័យនៅលើផ្លុំ។ បន្ទាប់មកលាងជមែះនិងស្ងួតកាំបិត។ អនុវត្តតាមការណែនាំជានិច្ចលើផលិតផល។

ពេលណាត្រូវអនាម័យកាំបិតបន្ទាប់ពីកាត់សាច់ឆៅឬសាច់មាន់

ធ្វើអនាម័យកាំបិតរបស់អ្នករាល់ពេលដែលអ្នកកាត់សាច់ឆៅឬសាច់មាន់ឆៅ។ នេះបញ្ឈប់មេរោគពីការរីករាលដាលដល់អាហារផ្សេងទៀត។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការលាងនិងអនាម័យអាចយកចេញបានរហូតដល់ 99% នៃការចម្លងរោគចេញពីកាំភ្លើងចុងភៅ។

បច្ចេកទេសអនាម័យ / ផ្ទៃ	ការដកការចម្លងរោគ%	គំរូ% ដែលបានចាត់ថ្នាក់ជាស្អាត (RLU <10)
កាំភ្លើងកាំង	99,19%	89,29%
ក្តារបន្ទះ	98,78%	60,79%

សម្ងួតនិងរក្សាទុកកាំបិតត្រឹមត្រូវ

របៀបស្ងួតកាំបិតភ្លាមៗដោយកន្សែងស្អាត

បន្ទាប់ពីលាងជម្រះស្ងួតកាំបិតរបស់អ្នកភ្លាមៗដោយកន្សែងស្អាត។ នេះឈប់ច្រែះហើយរក្សាកាំបិតរបស់អ្នកឱ្យស្រពិចស្រពិល។ កុំបណ្តោយឱ្យកាំបិតកាំបិតស្ងួតបើអ្នកចង់ចៀសវាងចំណុចទឹក។

កាំបិតមឹកស្ងួតសម្រាប់សុវត្ថិភាពបន្ថែមទៀតសម្រាប់សុវត្ថិភាពបន្ថែម

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានសូមដាក់កាំបិតនៅលើរ៉ាកែតទៅខ្យល់ស្ងួត។ ត្រូវប្រាកដថាពួកគេមិនប៉ះគ្នា។ ការសម្ងួតខ្យល់អាចជួយបានដោយបន្ថយសំណើមដែលបណ្តាលឱ្យច្រែះ។

វិធីល្អបំផុតដើម្បីទុកកាំបិតបន្ទាប់ពីសម្អាត

កាំបិតហាងក្នុងបណ្តុំកាំបិតអាម៉ាស់ឆ្នូតម៉ាញេទិកឬស្រោម។ វិធីទាំងនេះការពារដាវនិងរក្សាផ្ទះបាយរបស់អ្នកឱ្យមានសុវត្ថិភាព។ មិនដែលដាក់កាំបិតធូររលុងនៅក្នុងថតឡើយ។ ការផ្ទុកល្អបញ្ឈប់គ្រោះថ្នាក់និងរក្សាកាំបិតរបស់អ្នកឱ្យមានរាងអស្ចារ្យ។

សម្គាល់ៈការសម្ងួតនិងរក្សាទុកកាំបិតវិធីត្រឹមត្រូវជួយបញ្ឈប់គ្រោះថ្នាក់និងធ្វើឱ្យកាំបិតរបស់អ្នកមានរយៈពេលយូរជាងនេះ។

Knife កំណត់ការថែទាំ

ប្រភេទកាំបិតផ្សេងៗគ្នា

របៀបសម្អាតកាំបិតផ្ទះបាយប្រដាប់ប្រដាដែកអ៊ីណុកបានត្រឹមត្រូវ

អ្នកគួរតែលាងដៃជានិច្ច កាំបិតផ្ទះបាយប្រដាប់ប្រដាអ៊ីណុក ។ ប្រើទឹកក្តៅក្តៅនិងសាប៊ូបោកខោអាវស្រាល។ ចៀសវាងម៉ាស៊ីនលាងចានព្រោះកំដៅខ្ពស់និងម្សៅសាប៊ូដ៏ឃោរឃៅអាចធ្វើឱ្យខូចកាំបិតនិងចំណុចទាញ។ ស្ងួតកាំបិតរបស់អ្នកភ្លាមៗដើម្បីការពារកុំច្រែះ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើកាំបិត steak សូមអនុវត្តតាមជំហានដូចគ្នាសម្រាប់ការថែទាំល្អបំផុត។

របៀបសម្អាតកាំបិតផ្ទះបាយសេរ៉ាមិចប្រកបដោយសុវត្ថិភាព

កាំបិតសេរ៉ាមិចត្រូវការការសំអាតសុភាពរាបសា។ លាងសម្អាតពួកវាដោយដៃដោយប្រើអេប៉ុងទន់និងសាប៊ូស្រាល។ កុំប្រើម៉ាស៊ីនលាងចានសម្រាប់កាំបិតសេរ៉ាមិច។ យន្ដហោះទឹកនិងកំដៅខ្លាំងអាចបន្ទះឈីបឬបំបែកផ្លុំ។ ទុកកាំបិតសេរ៉ាមិចក្នុងប្លង់ស្រទាប់ឬកាំបិតដើម្បីការពារគែម។

ការសម្អាតកាំបិតផ្ទះបាយដែលមិនមានថ្នាំកូត: ការអនុវត្តល្អបំផុត

កាំបិតដែលមិនឈប់និងថ្នាំកូតត្រូវការការថែទាំពិសេស។ សម្អាតកាំបិតទាំងនេះដោយក្រណាត់ទន់ហើយចៀសវាងបន្ទះសំណល់។ កុំដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ ថ្នាំកូតអាចបកឬរលត់។ តែងតែប្រើកាំបិតមើមស្ងួតជានិច្ចបន្ទាប់ពីលាងដើម្បីរក្សាផ្ទៃខាងលើ។

ប្រភេទកាំបិតកាំបិត	ទទឹងអតិបរមារបស់ Kerf	រូបរាង Kerf (រូបវិទ្យា)	ប្រវែង kerf	សារៈសំខាន់ស្ថិតិ
មិនចេះនិយាយ (អិនអេស)	ខុសគ្នាពីស្នាមប្រឡាក់ដែលមានពណ៌ខ្មៅ	ខុសគ្នាពីស្នាមប្រឡាក់ដែលមានពណ៌ខ្មៅ	មិនមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់	ភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃទទឹងនិងរាងមិនមានប្រវែងខុសគ្នា
បរិញ្ញាបត្រឆោតល្ងង់ (ស៊ីអេសអេស)	ខុសគ្នាពីអិនអេស	ខុសគ្នាពីអិនអេស	មិនមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់	ភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃទទឹងនិងរាងមិនមានប្រវែងខុសគ្នា
ល្អ - serrated (FS)	ខុសគ្នាពីអិនអេស	ខុសគ្នាពីអិនអេស	មិនមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់	ភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃទទឹងនិងរាងមិនមានប្រវែងខុសគ្នា

ដោះស្រាយសំភារៈ

ការសម្អាតចំណុចទាញកាំបិតឈើដោយមិនធ្វើឱ្យខូចពួកគេ

ចំណុចទាញឈើត្រូវការការថែទាំសុភាពរាបសា។ ជូតវាដោយកណាត់សើមនិងសាប៊ូស្រាល។ កុំត្រាំដៃឈើឬដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ ទឹកច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានស្នាមប្រេះឬសង្គ្រាម។ ស្ងួតចំណុចទាញភ្លាមៗ។

វិធីសម្អាតកាំបិតផ្លាស្ទិចចំនុចចំនុចសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

ចំណុចទាញផ្លាស្ទិចងាយស្អាត។ លាងសមាតពួកវាជាមួយសាប៊ូលាងចាននិងទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ។ ជៀសវាងម៉ាស៊ីនលាងចានដើម្បីរក្សាចំណុចទាញឱ្យរឹងមាំ។ ការសិក្សាបង្ហាញថាការសំអាតជាមួយសាប៊ូឬសដលយកចេញស្ទើរតែទាំងអស់នៃជីវសាស្ត្រពីចំណុចទាញប្លាស្ទិច។

កាំបិតដែកអ៊ីណុកដោះស្រាយការសម្អាតគន្លឹះលាងសំអាត

ចំណុចទាញដែកអ៊ីណុកទប់ទល់នឹងស្នាមប្រឡាក់។ សម្អាតពួកវាដោយអេប៉ុងទន់និងសាប៊ូបោកខោអាវស្រាល។ ស្ងួតវាឱ្យបានរហ័សដើម្បីចៀសវាងចំណុចទឹក។ កុំប្រើម៉ាស៊ីនលាងចានសម្រាប់ដៃដែកអ៊ីណុកដើម្បីឱ្យពួកគេកំពុងស្វែងរកថ្មី។

ការសម្អាតកាំបិតកាំបិត

វិធីសម្អាតប្លុកកាំបិតឈើដើម្បីការពារផ្សិត

យកកាំបិតទាំងអស់ចេញហើយអ្រងួនចំបើងចេញ។ ជូតប្លុកដោយកណាត់សើមនិងសាប៊ូស្រាល។ ឱ្យវាស្ងួតឱ្យស្ងួត។ ទុកប្លុកក្នុងតំបន់ស្ងួតនិងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។ សំណើមអាចបណ្តាលឱ្យមានផ្សិតនិងបាក់តេរីដែលដុះលូតលាស់។

ការសម្អាតបណ្តុំកាំបិតាស្ទិច: មគ្គុទេសក៍មួយជំហានម្តង ៗ

យកកាំបិតចេញទាំងអស់។ លាងសមាតប្លុកដោយទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ។ លាងជម្រះហើយទុកឱ្យវាស្ងួតខ្យល់។ ប្រើកង្ហារដើម្បីបង្កើនល្បឿនស្ងួតនិងកាត់បន្ថយបាក់តេរី។ CDC ព្រមានថាការសំអាតបណ្តាញកាំបិតមិនត្រឹមត្រូវមិនត្រឹមត្រូវអាចនាំឱ្យមានជំងឺម្ហូបអាហារ។

កំហុសទូទៅ

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនគួរត្រាំកាំបិតផ្ទះបាយនៅលើលិច

កាំបិតត្រាំក្នុងទឹកអាចបណ្តាលឱ្យច្រែះនិងខ្សោយចំណុចទាញ។ នេះជាការពិតសម្រាប់ទាំងចំណុចទាញឈើនិងផ្លាស្ទិច។ តែងតែលាងសម្អាតនិងកាំបិតស្ងួតភ្លាមៗ។

ហានិភ័យនៃការដាក់កាំបិតផ្ទះបាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន

ម៉ាស៊ីនលាងចានអាចធ្វើឱ្យខូចខាតផ្លុំនិងចំណុចទាញ។ កំដៅនិងសាប៊ូបោកខោអាវរិលផ្លុំហើយបណ្តាលឱ្យច្រែះ។ ម៉ាស៊ីនលាងចានក៏ធ្វើឱ្យកាវបិទផងដែរ។ តែងតែលាងសម្អាតកាំបិតរបស់អ្នក។

រក្សាទុកកាំបិតសើម: តើវាខូចខាតផ្លុំនិងចំណុចទាញយ៉ាងដូចម្តេច

ការរក្សាទុកកាំបិតសើមនាំឱ្យមានការលូតលាស់ច្រែះនិងបាក់តេរី។ កាំបិតស្ងួតមុនពេលដាក់វាក្នុងប្លុកកាំបិតឬថត។ ជំហានដ៏សាមញ្ញនេះជួយឱ្យអ្នកសម្អាតនិងថែទាំកាំបិតរបស់អ្នកឱ្យបានកំណត់និងរក្សាកាំបិតឈីសរបស់អ្នកឱ្យមានរាងកំពូល។

ជំនួយ: ប្រើគន្លឹះថែទាំទាំងនេះដើម្បីធ្វើឱ្យកាំរស្មីរបស់អ្នកមានកាំបិតយ៉ាងមុតស្រួចនិងមានសុវត្ថិភាពអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

អ្នកត្រូវសម្អាតនិងធ្វើឱ្យអនាម័យកាំបិតផ្ទះបាយរបស់អ្នកត្រូវបានកំណត់បន្ទាប់ពីកាត់សាច់ឆៅ។ សម្អាតកាំបិតរបស់អ្នកនៅពេលអ្នកប្តូរគ្នារវាងអាហារផ្សេងៗគ្នា។ តែងតែស្អាតមុនពេលដាក់កាំបិតទៅឆ្ងាយ។ សម្អាតពួកគេប្រសិនបើពួកគេមើលទៅកខ្វក់។ អនាម័យកាំបិតល្អ ៗ បញ្ឈប់មេរោគពីការរីករាលដាល។ វាធ្វើឱ្យមេចុងភៅរបស់អ្នកកាំបិតនិងកាំបិតសាច់ដុំស្រួច។ វាក៏ជួយធ្វើឱ្យអ្នកមានសុខភាពល្អផងដែរ។

• ការលាងសំអាតជារឿយៗយកបាក់តេរីមិនល្អហើយជួយបញ្ឈប់ជំងឺអាហារ។

• ការថែរក្សាកាំបិតរបស់អ្នកធ្វើឱ្យផ្លេកបន្ទោរមានរយៈពេលយូរជាងមុនហើយកាត់ឱ្យបានល្អជាងមុន។

• កាំបិតស្អាតស្អំជួយការពារការរងរបួសនិងធ្វើឱ្យការចំអិនអាហារកាន់តែមានសុវត្ថិភាព។ ការសម្អាតកាំបិតរបស់អ្នកនូវទំលាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកសម្រាប់សុវត្ថិភាពនិងការចំអិនឱ្យបានល្អ។

  
  

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

តើអ្នកគួរសម្អាតកាំបិតអនាម័យប៉ុន្មានដងក្នុងកំឡុងពេលរៀបចំម្ហូប?

សម្អាតនិងសំអាតកាំបិតរាល់ពេលដែលអ្នកប្តូរអាហារឬកាត់សាច់។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើកាំបិតរបស់អ្នកកំណត់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងសូមសម្អាតរៀងរាល់បួនម៉ោងម្តង។ ការធ្វើបែបនេះជួយបញ្ឈប់មេរោគពីការរីករាលដាលនិងធ្វើឱ្យផ្ទះបាយរបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាព។

តើវិធីណាដែលល្អបំផុតក្នុងការសម្អាតនិងថែរក្សាកាំបិតរបស់អ្នក?

កាំបិតបោកលាងដោយសាប៊ូលាងចានស្រាលនិងទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ។ ដោះម្ហូបអាហារមួយប៊ីតមុនពេលលាង។ ស្ងួតភ្លាមៗដោយកន្សែងស្អាត។ កុំប្រើម៉ាស៊ីនលាងចាន។ ដាក់កាំបិតទៅឆ្ងាយដោយសុវត្ថិភាពដើម្បីជួយពួកគេឱ្យមានរយៈពេលយូរជាងនេះ។

តើអ្នកអាចអនាម័យជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៅផ្ទះបានទេ?

បាទ / ចាសអ្នកអាចប្រើដំណោះស្រាយ Bleach នៅផ្ទះ។ លាយទឹកស្អុយមួយស្លាបព្រាជាមួយទឹកមួយហ្គាឡុង។ ជ្រលក់កាំបិតកាំបិតរយៈពេលមួយនាទី។ លាងជម្រះនិងស្ងួតភ្លាមៗបន្ទាប់ពី។ នេះដំណើរការសម្រាប់ចុងភៅកាំបិតកាំបិតនំប៉័ងនិងឧបករណ៍ផ្ទះបាយផ្សេងទៀត។

ហេតុអ្វីបានជាអនាម័យកាំបិតមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុវត្ថិភាព?

អនាម័យកាំបិតបានបញ្ឈប់មេរោគពីការរីករាលដាលនិងរក្សាសុវត្ថិភាពអាហារឱ្យមានសុវត្ថិភាព។ ការសម្អាតកាំបិតរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់នីមួយៗកម្ចាត់បាក់តេរី។ អនាម័យការពារក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ អនាម័យកាំបិតល្អក៏រក្សាកាំបិតរបស់អ្នកឱ្យមុតស្រួចនិងសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់រាល់ថ្ងៃដែរ។

តើមានគន្លឹះអ្វីខ្លះដើម្បីរក្សាកាំបិតរបស់អ្នកនិងការពារការខូចខាត?

កាំបិតស្ងួតភ្លាមៗបន្ទាប់ពីលាង។ មិនដែលត្រាំកាំបិតឬដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ កាំបិតហាងនៅក្នុងប្លុកមួយឬនៅលើបន្ទះម៉ាញេទិកមួយ។ សម្អាតនិងសំអាតកាំបិតញឹកញាប់។ ជំហានទាំងនេះជួយឱ្យកាំបិតរបស់អ្នកមានរាងស្អាតនៅមុតស្រួចនិងមានរាងស្អាត។