Wiadomości i wydarzenia

Używasz noża do obierania i przycinania jedzenia. Pomaga także w ostrożnych cięciach małych owoców i warzyw. To narzędzie jest ważne w kuchni, ponieważ zapewnia kontrolę. Pozwala starannie pracować nad delikatnymi potrawami. Więcej osób chce parowania noży w swoich zestawach noża. To pokazuje, że są one potrzebne do szczegółowego przygotowywania żywności. Przeczytaj więcej

Jeśli chcesz najlepszych zestawów noża do kuchni, zacznij od zestawu noża Damascus lub najlepszym zestawem noża. Dostajesz najpopularniejsze opcje zestawu noża z zestawem noża Damascusa Garwina, który obejmuje nóż szefa kuchni, nóż rzeźbiony i nóż stekowy. Zestawy te oferują najlepsze kunszt, ostre ostrza i doskonałą wartość. Wielu domowych kucharzy uwielbia najlepszy ogólny zestaw nożem, ponieważ zapewnia on najlepszą jakość noża do wszystkich zadań. Przeczytaj więcej

W wielu sytuacjach musisz wyczyścić i dezynfekować zestaw noża. Zawsze czyste po wycięciu surowego mięsa. Oczyść, gdy przełączasz się między produktami takimi jak warzywa i chleb. Oczyść, zanim odłożycie noże. Wyczyść, jeśli nóż szefa kuchni lub inne narzędzia wyglądają brudne. Jeśli pracujesz przez długi czas, co cztery godziny odkażyj się, aby zapewnić bezpieczeństwo kuchni. Harmonogram czyszczenia głównego mówi, że czyszczą przynajmniej raz na każdą zmianę. Od razu sprzątanie noża, jak pokazano poniżej, bardzo obniża bakterie i sprawia, że ​​jedzenie jest bezpieczniejsze. Przeczytaj więcej

Ser to coś więcej niż jedzenie - to doświadczenie kulinarne. Od gładkiej, kremowej konsystencji Brie po twarde, kruchy ugryzienie starzejącego się cheddar, każdy ser ma wyjątkową osobowość. A jeśli jesteś kimś, kto lubi deski serowe, pary wina lub wyśmienite kolacje, prawdopodobnie wcześniej spotkałeś nóż sera. Ale o to chodzi: nie wszystkie noże są równe, a skromny nóż sera jest o wiele bardziej wyjątkowy niż wygląda. Przeczytaj więcej

Kiedy myślisz o nożach serów, możesz wyobrazić sobie eleganckie ostrze z eleganckim uchwytem, być może nawet kilka otworów w ostrzu. Ale jednym elementem, który często wywołuje ciekawość-szczególnie wśród miłośników serów i entuzjastów kulinarnych-jest dwukrotna końcówka. Dlaczego nóż sera ma dwa punkty? Czy są tylko dla estetyki, czy faktycznie służą celowi? Przeczytaj więcej

Ser to coś więcej niż przekąska - to doświadczenie sensoryczne. Od bogatego i kremowego brie po starzejące się i kruchy cheddar - każdy rodzaj sera zasługuje na cięcie i podawanie ostrożnie. W tym miejscu pojawia się odpowiedni nóż sera. Ale przy tak wielu dostępnych opcjach - od miękkiego noża do sera po twardy nóż sera, nawet plastikowy nóż sera - skąd wiesz, którego użyć i kiedy? Przeczytaj więcej