חדשות ואירועים

בחירת מערך הסכין הנכון היא אחת ההחלטות החשובות ביותר שבישול ביתי, סטודנטית קולינרית או שף מקצועי יכול לקבל. בעולם מלא בגאדג'טים וכלים אינסופיים של מטבח, סכינים נשארים עמוד השדרה של כל תהליך בישול. קרא עוד

האם הגעת אי פעם למגירת המטבח שלך וגילית את סכין הסטייק הזעיר שלך שהיה מכוסה כעת בנקודות כתומות מכוערות? חלודה על סכיני סטייק נפוצה יותר ממה שאתה יכול לחשוב, וזה תסכול שרבים טבחים ביתיים וחובבי אוכל מתמודדים. קרא עוד

כשמדובר בהכנות וליהנות מסטייק מבושל לחלוטין, כלי אחד מופיע בעקביות על שולחן האוכל: סכין הסטייק. בין אם אוכלים בסטייק של חמישה כוכבים או נהנה ממנגל בחצר האחורית, סכין הסטייק ממלא תפקיד מרכזי בחוויית האכילה. קרא עוד

כשמדובר בהכנות וליהנות מסטייק טעים בבית, יש את הכלים הנכונים הוא חיוני לחוויית אוכל מושלמת. בין חתיכות הסכו'ם השונות במטבח, סכיני סטייק הם מהחשובים ביותר, מכיוון שהם עוזרים לכם לחתוך בשר בקלות ובדיוק. כשהייתי שם קרא עוד

כשמדובר בבחירת הכלים הנכונים למסעדה, אפשר לחשוב שבחירת הכלים היא פרט מינורי, אך במציאות זו אחת ההחלטות החשובות ביותר הן לאיכות חווית האוכל והן לפונקציונליות הכללית של המסעדה. בין סוגי הסכו'ם הרבים קרא עוד

אירועים מיוחדים הם רגעים לחגיגת אבני הדרך של החיים - ימי לימודים, ימי נישואין, חתונות או מפגשי חג. כאשר מתכננים אירועים כאלה, כל פרט חשובה, מהאווירה ועד האוכל וכמובן, כלי האוכל. קרא עוד