Zprávy a události

Používáte bojový nůž k oddělení masa od kostí s přesností. Tento nástroj funguje dobře pro ořezávání žeber, rozbojové svíčkové a řezbářské šunky. Pokud nemáte filetový nůž, můžete odstranit tuk a pokožku z masa nebo filetových ryb. Mnoho lidí používá bojové nože pro loupání a ovoce ovoce, krájení jemného pečiva nebo dokonce vyřezávané koláče. Pokud chcete skóre chléb nebo pracovat s ozdobami, bojový nůž vám dá kontrolu. Pokud se divíte, na co se používá nůž chleba, plátuje chléb, aniž by ho rozdrtil. Ve sbírce Garwin najdete také šéfkuchařské nože a řezbářské nože pro různé potřeby kuchyně. Přečtěte si více

Pokud máte rádi práci s rybami, získáte nejlepší výsledky s filetem. Pokud manipulujete s více masami nebo drůbežemi, bude vaše přípravné nůž mnohem snazší. Mnoho domácích kuchařů se necítí nejisté, který nůž si vybrat pro svou kuchyni. Udělejte si chvilku a přemýšlejte o tom, jak často sáhnete po nože šéfkuchaře nebo sadu nože z nerezové oceli. Sběr správného nástroje může způsobit, že váš zážitek z vaření je plynulejší a příjemnější. Přečtěte si více

Pokud máte správné nástroje a péči, můžete naostřit svůj nůž na chleba doma. Mnoho lidí si myslí, že nemůžete zaostřit zoubkované nože, ale to není pravda. Musíte být trpěliví a používat správný způsob, jak udržet svůj chlebový nůž ostrý a připravený. Přečtěte si více

Pokud jde o náležitosti kuchyně, jen málo nástrojů je více nepochopeno nebo nedostatečně využíváno než řezbářský nůž. Řezbářský nůž, který se často mýlí s nožem šéfkuchaře nebo krájení, hraje v kuchyni jedinečnou a nepostradatelnou roli - zejména během prázdnin, rodinných večeří nebo kdykoli je na stole velký pečení nebo pták. Na co však přesně se používá řezbářský nůž? A proč by měl každý domácí kuchař nebo profesionální šéfkuchař vlastní? Přečtěte si více

K odlupování a oříznutí jídla používáte nože. Pomáhá vám také provádět pečlivé řezy na malém ovoci a zelenině. Tento nástroj je v kuchyni důležitý, protože vám dává kontrolu. Umožňuje vám pečlivou práci na jemných potravinách. Více lidí chce ve svých nožských sadách nože. To ukazuje, že jsou potřebné pro podrobné přípravy jídla. Přečtěte si více

Řezbářství krůty je víc než jen tradice díkůvzdání - je to kulinářský rituál, který transformuje vašeho krásně pečeného ptáka na hostinu pro oči a patro. Ale bez správné techniky a nástrojů se vyřezávání Turecka může rychle stát frustrujícím nepořádkem. Ať už se připravujete na svou první dovolenou večeři nebo se snažíte vylepšit prezentaci pro hosty, tento průvodce vás projde tím, jak s přesností vyřezávat krůtu pomocí správného řezbářského nože. Přečtěte si více