Tin tức và sự kiện

Bạn sử dụng một con dao xương để tách thịt khỏi xương với độ chính xác. Công cụ này hoạt động tốt để cắt tỉa sườn, làm mất hiệu lực và chạm khắc giăm bông. Bạn có thể loại bỏ chất béo và da từ cá hoặc cá phi lê khi bạn không có dao phi lê. Nhiều người sử dụng dao boning để bong tróc và cắt trái cây, cắt lát bánh ngọt tinh tế, hoặc thậm chí là bánh. Khi bạn muốn ghi điểm bánh mì hoặc làm việc với trang trí, một con dao boning giúp bạn kiểm soát. Nếu bạn tự hỏi một con dao bánh mì được sử dụng để làm bánh mì là gì, nó sẽ cắt bánh mì mà không nghiền nát nó. Trong bộ sưu tập Garwin, bạn cũng có thể tìm thấy những con dao đầu bếp và dao khắc cho các nhu cầu nhà bếp khác nhau. Đọc thêm

Nếu bạn thích làm việc với cá, bạn sẽ nhận được kết quả tốt nhất với một con dao phi lê. Nếu bạn xử lý nhiều thịt hoặc gia cầm hơn, một con dao boning sẽ làm cho công việc chuẩn bị của bạn dễ dàng hơn nhiều. Nhiều đầu bếp gia đình cảm thấy không chắc chắn về con dao nào để chọn cho nhà bếp của họ. Hãy dành một chút thời gian để suy nghĩ về tần suất bạn với một con dao đầu bếp hoặc một bộ dao bằng thép không gỉ. Chọn đúng công cụ có thể làm cho trải nghiệm nấu ăn của bạn mượt mà và thú vị hơn. Đọc thêm

Bạn có thể mài dao bánh mì ở nhà nếu bạn có các công cụ phù hợp và sử dụng chăm sóc. Nhiều người nghĩ rằng bạn không thể mài dao răng cưa, nhưng điều đó không đúng. Bạn chỉ cần kiên nhẫn và sử dụng đúng cách để giữ cho con dao bánh mì của bạn sắc nét và sẵn sàng. Đọc thêm

Khi nói đến các yếu tố cần thiết của nhà bếp, một số công cụ bị hiểu lầm hoặc không được sử dụng đúng mức hơn so với con dao chạm khắc. Thường bị nhầm là dao của đầu bếp hoặc dao cắt, một con dao chạm khắc đóng vai trò độc đáo và không thể thiếu trong nhà bếp - đặc biệt là trong các ngày lễ, bữa tối gia đình hoặc bất cứ khi nào một con chim rang hoặc chim lớn trên bàn. Nhưng chính xác thì một con dao chạm khắc được sử dụng để làm gì? Và tại sao mọi đầu bếp gia đình hoặc đầu bếp chuyên nghiệp nên sở hữu một cái? Đọc thêm

Bạn sử dụng một con dao gọt để gọt vỏ và cắt thức ăn. Nó cũng giúp bạn thực hiện các vết cắt cẩn thận trên các loại trái cây và rau quả nhỏ. Công cụ này rất quan trọng trong nhà bếp vì nó cho phép bạn kiểm soát. Nó cho phép bạn làm việc cẩn thận với thực phẩm tinh tế. Nhiều người muốn Paring Dao trong bộ dao của họ. Điều này cho thấy họ cần thiết cho việc chuẩn bị thực phẩm chi tiết. Đọc thêm

Khắc một con gà tây không chỉ là một truyền thống Lễ Tạ ơn - đó là một nghi thức ẩm thực biến con chim rang đẹp mắt của bạn thành một bữa tiệc cho mắt và vòm miệng. Nhưng không có kỹ thuật và công cụ phù hợp, việc khắc một con gà tây có thể nhanh chóng trở thành một mớ hỗn độn bực bội. Cho dù bạn đang chuẩn bị cho bữa tối kỳ nghỉ đầu tiên của mình hoặc nhằm mục đích cải thiện bài thuyết trình của bạn cho khách, hướng dẫn này sẽ hướng dẫn bạn cách khắc một con gà tây với độ chính xác bằng cách sử dụng một con dao khắc thích hợp. Đọc thêm