الأخبار والأحداث

يمكنك استخدام سكين boning لفصل اللحوم عن العظام بدقة. تعمل هذه الأداة بشكل جيد لتشذيب الأضلاع ، و Doining Sirloin ، وحفام نحت. يمكنك إزالة الدهون والجلد من اللحوم أو أسماك فيليه عندما لا يكون لديك سكين فيليه. يستخدم الكثير من الناس سكاكين مفعم بالحيوية لتقشير الفواكه وتقسيمها ، أو تقطيع المعجنات الحساسة ، أو حتى نحت الكعك. عندما تريد تسجيل الخبز أو العمل مع المقامن ، يمنحك سكين مفعم بالتحكم. إذا كنت تتساءل ما هي سكين الخبز المستخدمة ، فإنه يقطع الخبز دون سحقه. في مجموعة Garwin ، يمكنك أيضًا العثور على سكاكين الطهاة وسكاكين نحت لتلبية احتياجات المطبخ المختلفة. اقرأ المزيد

إذا كنت تحب العمل مع Fish ، فستحصل على أفضل النتائج بسكين فيليه. إذا تعاملت مع المزيد من اللحوم أو الدواجن ، فإن سكينًا عافيًا سيجعل عملك الإعدادية أسهل بكثير. يشعر العديد من الطهاة المنزليين بأنهم غير متأكدين من السكين للاختيار لمطبخهم. خذ لحظة للتفكير في عدد المرات التي تصل فيها إلى سكين الطهاة أو مجموعة سكين الفولاذ المقاوم للصدأ. يمك اقرأ المزيد

يمكنك شحذ سكين الخبز في المنزل إذا كان لديك الأدوات المناسبة واستخدام الرعاية. يعتقد الكثير من الناس أنه لا يمكنك شحذ السكاكين المسننة ، لكن هذا غير صحيح. تحتاج فقط إلى التحلي بالصبر واستخدام الطريقة الصحيحة للحفاظ على سكين الخبز حادًا وجاهزًا. اقرأ المزيد

عندما يتعلق الأمر بضغوطات المطبخ ، فإن القليل من الأدوات تسيء فهمها أو غير مستغلة أكثر من سكين النحت. غالبًا ما يكون مخطئًا في سكين طاهي أو سكين تقطيعه ، يلعب سكين نحت دورًا فريدًا لا غنى عنه في المطبخ - خاصةً خلال العطلات أو عشاء الأسرة أو في أي وقت يوجد فيه مشوي كبير أو طائر على الطاولة. ولكن ما هو بالضبط سكين النحت المستخدمة؟ ولماذا يجب على كل طهي في المنزل أو طاهٍ محترف امتلاكه؟ اقرأ المزيد

يمكنك استخدام سكين التقشير لتقشر الطعام وتقليمه. كما أنه يساعدك على إجراء تخفيضات دقيقة على الفواكه والخضروات الصغيرة. هذه الأداة مهمة في المطبخ لأنها تمنحك السيطرة. يتيح لك القيام بعمل دقيق على الأطعمة الحساسة. المزيد من الناس يريدون تقشير السكاكين في مجموعات سكينهم. هذا يدل على أنها ضرورية لإعداد الطعام التفصيلي. اقرأ المزيد

إن نحت الديك الرومي هو أكثر من مجرد تقليد عيد الشكر - إنها طقوس طهي تحول طائرك المحمص بشكل جميل إلى وليمة للعينين والحنك. ولكن بدون التقنية والأدوات الصحيحة ، يمكن أن يصبح نحت الديك الرومي فوضى محبطة بسرعة. سواء كنت تستعد لعشاء العطلة الأول أو تهدف إلى تحسين عرضك التقديمي للضيوف ، فإن هذا الدليل سوف يمر بك خلال كيفية نحت تركيا بدقة باستخدام سكين نحت مناسب. اقرأ المزيد