Nyheter och evenemang

Du använder en paringkniv för att skala och trimma mat. Det hjälper dig också att göra noggranna nedskärningar på små frukter och grönsaker. Det här verktyget är viktigt i köket eftersom det ger dig kontroll. Det låter dig göra noggrant arbete med känsliga livsmedel. Fler människor vill ha knivar i sina knivuppsättningar. Detta visar att de behövs för detaljerad matberedning. Läs mer

Om du vill ha de bästa knivuppsättningarna för ditt kök, börja med en Damascus -knivset eller en bästa high end -knivset. Du får de mest populära knivuppsättningsalternativen med Garwins Damaskus Knife Set, som innehåller en kockkniv, snidkniv och stekkniv. Dessa uppsättningar erbjuder topphantverk, skarpa blad och utmärkt värde. Många hemkockar älskar den bästa övergripande knivuppsättningen eftersom det ger dig den bästa kvalitetskniven för alla uppgifter. Läs mer

Du måste rengöra och sanera din knivuppsättning i många situationer. Rengör alltid efter att du har klippt rått kött. Rengör när du växlar mellan livsmedel som grönsaker och bröd. Rengör innan du lägger bort knivar. Rengör om din kockkniv eller andra verktyg ser smutsiga ut. Om du arbetar länge, sanera var fjärde timme för att hålla ditt kök säkert. Master Rengöringsschemat säger att rengöra minst en gång varje skift. Rengöring av din kniv direkt, som visas nedan, sänker bakterier mycket och gör maten säkrare. Läs mer

Ost är mer än bara en mat - det är en kulinarisk upplevelse. Från den släta, krämiga strukturen i Brie till företaget, smuligt bit av åldrande cheddar, har varje ost en unik personlighet. Och om du är någon som tycker om ostbrädor, vinpar eller gourmetmiddagar har du antagligen stött på en ostkniv tidigare. Men här är saken: Inte alla knivar skapas lika, och den ödmjuka ostkniven är mycket mer speciell än den ser ut. Läs mer

När du tänker på ostknivar kan du föreställa dig ett elegant blad med ett elegant handtag, kanske till och med några hål i bladet. Men ett element som ofta gnistor nyfikenhet-särskilt bland ostälskare och kulinariska entusiaster-är den tvåpolda spetsen. Varför har en ostkniv två poäng? Är de bara för estetik, eller tjänar de faktiskt ett syfte? Läs mer

Ost är mer än bara ett mellanmål - det är en sensorisk upplevelse. Från rik och krämig brie till åldrande och smulig cheddar förtjänar alla typer av ost att skäras och serveras med försiktighe Läs mer