Νέα και εκδηλώσεις

Χρησιμοποιείτε ένα μαχαίρι για να διαχωρίσετε το κρέας από τα οστά με ακρίβεια. Αυτό το εργαλείο λειτουργεί καλά για το κόψιμο των νευρώσεων, την αποζημίωση του φιλέτου και τη σκάλισμα ζαμπόν. Μπορείτε να αφαιρέσετε το λίπος και το δέρμα από το κρέας ή το φιλέτο ψαριών όταν δεν έχετε μαχαίρι φιλέτο. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν μαχαίρια για να ξεφλουδίσουν και να διαχωρίζουν φρούτα, να κόβουν λεπτές αρτοσκευάσματα ή ακόμα και κέικ σκάλισμα. Όταν θέλετε να σκοράρετε ψωμί ή να εργαστείτε με γαρνιτούρες, ένα μαχαίρι που σας δίνει τον έλεγχο. Εάν αναρωτιέστε τι χρησιμοποιείται για ένα μαχαίρι ψωμιού, κόβει το ψωμί χωρίς να το συνθλίβει. Στη συλλογή Garwin, μπορείτε επίσης να βρείτε μαχαίρια σεφ και μαχαίρια για διαφορετικές ανάγκες κουζίνας. Διαβάστε περισσότερα

Αν σας αρέσει να εργάζεστε με τα ψάρια, θα έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα με ένα μαχαίρι φιλέτο. Εάν χειρίζεστε περισσότερα κρέατα ή πουλερικά, ένα μαχαίρι με μπόνους θα κάνει την προετοιμασία σας πολύ πιο εύκολη. Πολλοί μάγειροι στο σπίτι αισθάνονται αβέβαιοι για το ποιο μαχαίρι για να επιλέξουν για την κουζίνα τους. Πάρτε μια στιγμή για να σκεφτείτε πόσο συχνά φτάνετε για ένα μαχαίρι σεφ ή ένα σετ μαχαίρι από ανοξείδωτο χάλυβα. Η επιλογή του σωστού εργαλείου μπορεί να κάνει την εμπειρία μαγειρέματος πιο ομαλότερη και πιο ευχάριστη. Διαβάστε περισσότερα

Μπορείτε να ακονίσετε το μαχαίρι ψωμιού σας στο σπίτι αν έχετε τα σωστά εργαλεία και χρησιμοποιείτε φροντίδα. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι δεν μπορείτε να ακονίσετε τα οδοντωτά μαχαίρια, αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια. Απλά πρέπει να είστε υπομονετικοί και να χρησιμοποιήσετε τον σωστό τρόπο για να κρατήσετε το μαχαίρι ψωμιού σας απότομο και έτοιμο. Διαβάστε περισσότερα

Όταν πρόκειται για τα απαραίτητα για την κουζίνα, λίγα εργαλεία είναι πιο παρεξηγημένα ή ανεπαρκώς χρησιμοποιημένα από το μαχαίρι. Συχνά μπερδεύεται για το μαχαίρι του σεφ ή το τεμαχισμό μαχαίρι, ένα μαχαίρι σκάλισμα παίζει ένα μοναδικό και απαραίτητο ρόλο στην κουζίνα - ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών, τα οικογενειακά δείπνα ή οποιαδήποτε στιγμή ένα μεγάλο ψητό ή πουλί είναι στο τραπέζι. Αλλά τι ακριβώς χρησιμοποιείται ένα μαχαίρι σκάλισμα; Και γιατί πρέπει να κατέχει κάθε σπιτικό μαγειρέματος ή επαγγελματίας σεφ; Διαβάστε περισσότερα

Χρησιμοποιείτε ένα μαχαίρι αποβολής για να ξεφλουδίσετε και να κόψετε τα τρόφιμα. Σας βοηθά επίσης να κάνετε προσεκτικές περικοπές σε μικρά φρούτα και λαχανικά. Αυτό το εργαλείο είναι σημαντικό στην κουζίνα επειδή σας δίνει έλεγχο. Σας επιτρέπει να κάνετε προσεκτική δουλειά σε ευαίσθητα τρόφιμα. Περισσότεροι άνθρωποι θέλουν τα μαχαίρια να διαλύουν τα μαχαίρια τους. Αυτό δείχνει ότι χρειάζονται για λεπτομερή προετοιμασία τροφίμων. Διαβάστε περισσότερα

Η σκάλισμα μιας γαλοπούλας είναι κάτι περισσότερο από μια παράδοση των Ευχαριστιών - είναι ένα γαστρονομικό τελετουργικό που μετατρέπει το όμορφα ψητό πουλί σας σε μια γιορτή για τα μάτια και τον ουρανίσκο. Αλλά χωρίς τη σωστή τεχνική και εργαλεία, η σκάλισμα μιας γαλοπούλας μπορεί γρήγορα να γίνει ένα απογοητευτικό χάος. Είτε προετοιμάζεστε για το πρώτο σας δείπνο διακοπών είτε με στόχο τη βελτίωση της παρουσίασής σας για τους επισκέπτες, αυτός ο οδηγός θα σας οδηγήσει στο πώς να χαράξετε μια γαλοπούλα με ακρίβεια χρησιμοποιώντας ένα σωστό μαχαίρι. Διαβάστε περισσότερα