Wann muss ein Messer gereinigt und saniert werden?
Sie müssen Ihr Messer in vielen Situationen reinigen und desinfizieren. Immer sauber, nachdem Sie rohes Fleisch geschnitten haben. Reinigen Sie, wenn Sie zwischen Lebensmitteln wie Gemüse und Brot wechseln. Reinigen Sie, bevor Sie Messer weglegen. Sauber, wenn Ihr Kochmesser oder andere Werkzeuge schmutzig aussehen. Wenn Sie lange arbeiten, sanieren Sie alle vier Stunden, um Ihre Küche zu schützen. Der Master -Reinigungsplan besagt, dass sie mindestens einmal jede Verschiebung reinigen soll. Wenn Sie Ihr Messer sofort reinigen, senkt das unten gezeigte Bakterien viel und macht Lebensmittel sicherer.
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