Novinky

Ak chcete pre svoju kuchyňu najlepšie súpravy nožov, začnite s nožom Damascus alebo najlepšou špičkovou súpravou nožov. Získate najobľúbenejšie možnosti nožov s nožom Garwin's Damascus, ktorá obsahuje nôž šéfkuchára, rezbársky nôž a steakový nôž. Tieto súpravy ponúkajú špičkové remeslo, ostré čepele a vynikajúcu hodnotu. Mnoho domácich kuchárov miluje najlepšiu celkovú súpravu nožov, pretože vám poskytuje nôž najkvalitnejší pre všetky úlohy. Prečítajte si viac

V mnohých situáciách musíte vyčistiť a dezinfikovať svoj nôž. Po rezaní surového mäsa vždy čistite. Vyčistite, keď prepínate medzi potravinami, ako je zelenina a chlieb. Predtým, ako odložíte nože preč. Vyčistite, ak váš šéfkuchár alebo iné náradie vyzerajú špinavé. Ak pracujete dlho, dezinfikujete každé štyri hodiny, aby ste udržali svoju kuchyňu v bezpečí. Hlavný plán čistenia hovorí, že vyčistí aspoň raz každú zmenu. Okamžite čistenie noža, ako je uvedené nižšie, veľa znižuje baktérie a robí jedlo bezpečnejšie. Prečítajte si viac

Syr je viac ako len jedlo - je to kulinársky zážitok. Od hladkej, krémovej textúry Brie po firmu, drobivé sústo starého čedaru, má každý syr jedinečnú osobnosť. A ak ste niekto, kto si užije syrové dosky, párovanie vínom alebo gurmánske večere, pravdepodobne ste sa predtým stretli so syrom nožom. Ale tu je vec: Nie všetky nože sú vytvorené rovnocenné a skromný syrový nôž je oveľa zvláštnejší, ako vyzerá. Prečítajte si viac

Keď premýšľate o syrových nožoch, môžete si predstaviť elegantnú čepeľ s elegantnou rukoväťou, možno aj pár dier v čepele. Ale jedným z prvkov, ktorý často vyvoláva zvedavosť-najmä medzi milovníkmi syra a kulinárskymi nadšencami-je dva hroty s dvoma hrotmi. Prečo má syrový nôž dva body? Sú len pre estetiku, alebo skutočne slúžia účelu? Prečítajte si viac

Syr je viac ako len občerstvenie - je to zmyslový zážitok. Od bohatého a krémového brie po staršie a rozpadajúce sa čedar si každý typ syra zaslúži rezať a podávať opatrne. To je miesto, kde prichádza správny syrový nôž. Ale s toľkými dostupnými možnosťami - od mäkkého syrového noža po tvrdý syrový nôž, dokonca aj plastový syrový nôž - ako viete, ktorý z nich sa má použiť a kedy? Prečítajte si viac

Svet syra je rovnako bohatý a rozmanitý ako kultúry, ktoré ho produkujú. Od krémového Camemberta po ostrý čedar ponúka syr spektrum príchutí a textúr, ktoré po celé storočia potešili podnebie. Centrom pre potešenie z týchto mliečnych lahôdok je skromný syrový nôž - nástroj špeciálne navrhnutý na manipuláciu s rôznymi druhmi syra s presnosťou a jemnosťou. Ale ako sa volá syrový nôž a ako zvyšuje náš gastronomický zážitok? Prečítajte si viac