خبریں اور واقعات

اگر آپ اپنے باورچی خانے کے لئے چاقو کے بہترین سیٹ چاہتے ہیں تو ، دمشق چاقو کے سیٹ یا بہترین اونچی چاقو سیٹ سے شروع کریں۔ آپ کو گارون کے دمشق چاقو کے سیٹ کے ساتھ چاقو کے مقبول ترین اختیارات ملتے ہیں ، جس میں شیف کا چاقو ، نقش و نگار چاقو اور اسٹیک چاقو شامل ہے۔ یہ سیٹ اعلی دستکاری ، تیز بلیڈ اور عمدہ قدر کی پیش کش کرتے ہیں۔ بہت سے گھر کے باورچیوں کو چاقو کا بہترین سیٹ پسند ہے کیونکہ یہ آپ کو تمام کاموں کے لئے بہترین معیار کا چاقو سیٹ فراہم کرتا ہے۔ مزید پڑھیں

آپ کو بہت سے حالات میں اپنے چاقو کو صاف کرنے اور صاف کرنے کی ضرورت ہے۔ کچا گوشت کاٹنے کے بعد ہمیشہ صاف کریں۔ جب آپ سبزیوں اور روٹی جیسے کھانے پینے کے درمیان سوئچ کرتے ہیں تو صاف کریں۔ چھریوں کو دور کرنے سے پہلے صاف کریں۔ اگر آپ کے شیف چاقو یا دوسرے ٹولز گندا نظر آتے ہیں تو صاف کریں۔ اگر آپ طویل عرصے تک کام کرتے ہیں تو ، اپنے باورچی خانے کو محفوظ رکھنے کے لئے ہر چار گھنٹے صاف کریں۔ ماسٹر صفائی کا شیڈول کہتا ہے کہ ہر شفٹ میں کم از کم ایک بار صاف کریں۔ جیسا کہ ذیل میں دکھایا گیا ہے ، اپنے چاقو کو ابھی صاف کرنا ، بیکٹیریا کو بہت کم کرتا ہے اور کھانے کو محفوظ تر بناتا ہے۔ مزید پڑھیں

پنیر صرف ایک کھانے سے زیادہ ہے - یہ ایک پاک تجربہ ہے۔ بری کی ہموار ، کریمی ساخت سے لے کر فرم تک ، عمر رسیدہ چیڈر کے کچلنے والے کاٹنے سے ، ہر پنیر کی ایک انوکھی شخصیت ہوتی ہے۔ اور اگر آپ کوئی ایسا شخص ہے جو پنیر بورڈ ، شراب کی جوڑیوں ، یا نفیس ڈنر سے لطف اندوز ہوتا ہے تو ، اس سے پہلے آپ کو پنیر چاقو کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ لیکن یہاں بات یہ ہے کہ: تمام چاقو برابر نہیں بنائے جاتے ہیں ، اور شائستہ پنیر چاقو اس سے کہیں زیادہ خاص ہے۔ مزید پڑھیں

جب آپ پنیر چاقو کے بارے میں سوچتے ہیں تو ، آپ کو ایک خوبصورت ہینڈل کے ساتھ چیکنا بلیڈ کی تصویر ہوسکتی ہے ، شاید بلیڈ میں کچھ سوراخ بھی۔ لیکن ایک عنصر جو اکثر تجسس کو جنم دیتا ہے-خاص طور پر پنیر سے محبت کرنے والوں اور پاک شائقین میں-دو جہتی نوک ہے۔ پنیر چاقو کے دو پوائنٹس کیوں ہیں؟ کیا وہ صرف جمالیات کے لئے ہیں ، یا وہ واقعی کسی مقصد کی تکمیل کرتے ہیں؟ مزید پڑھیں

پنیر صرف ایک ناشتے سے زیادہ ہے - یہ ایک حسی تجربہ ہے۔ امیر اور کریمی بری سے لے کر عمر اور کچلنے والی چیڈر تک ، ہر قسم کا پنیر کاٹنے اور احتیاط کے ساتھ پیش کرنے کا مستحق ہے۔ یہی وہ جگہ ہے جہاں دائیں پنیر کا چاقو آتا ہے۔ لیکن بہت سارے اختیارات دستیاب ہیں - نرم پنیر چاقو سے لے کر سخت پنیر چاقو ، یہاں تک کہ ایک پلاسٹک پنیر چاقو تک - آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ کون سا استعمال کرنا ہے اور کب؟ مزید پڑھیں

پنیر کی دنیا اتنی ہی امیر اور مختلف ہے جتنی اس کو تیار کرتی ہے۔ کریمی کیمبرٹ سے لے کر تیز چیڈر تک ، پنیر ذائقوں اور بناوٹ کا ایک سپیکٹرم پیش کرتا ہے جس نے صدیوں سے تالووں کو خوش کیا ہے۔ ان ڈیری ڈیری ڈیریوں سے لطف اندوز ہونے کا مرکزی مرکز شائستہ پنیر چاقو ہے۔ یہ ایک ایسا آلہ ہے جو خاص طور پر مختلف قسم کے پنیر کو صحت سے متعلق اور جرمانے کے ساتھ سنبھالنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ لیکن پنیر چاقو کو کیا کہا جاتا ہے ، اور یہ ہمارے معدے کے تجربے کو کیسے بڑھاتا ہے؟ مزید پڑھیں