Uutiset ja tapahtumat

Jos haluat keittiöllesi parhaat veitsisarjat, aloita Damaskoksen veitsisarjalla tai parhaalla huippuluokan veitsisarjalla. Saat suosituimmat veitsisarjavaihtoehdot Garwinin Damaskoksen veitsisettillä, joka sisältää kokin veitsen, veistämällä veitsen ja pihviveitsen. Nämä sarjat tarjoavat parhaan käsityön, terävät terät ja erinomaisen arvon. Monet kotikokit rakastavat parasta yleistä veitsettiä, koska se antaa sinulle parhaan laadun veitsen sarjan kaikille tehtäville. Lukea lisää

Sinun on puhdistettava ja puhdistettava veitsi asetettu moniin tilanteisiin. Puhdista aina, kun olet leikannut raakaa lihaa. Puhdista, kun vaihdat ruokien, kuten vihannesten ja leivän, välillä. Puhdista ennen veitsiä pois. Puhdista, jos kokkiveitsi tai muut työkalut näyttävät likaisilta. Jos työskentelet pitkään, puhdista neljäs tunti pitämään keittiö turvassa. Pääpuhdistusohjelman mukaan puhdistaa vähintään kerran jokainen vuoro. Veitsen puhdistaminen heti, kuten alla on esitetty, laskee bakteereja paljon ja tekee ruoasta turvallisempaa. Lukea lisää

Juusto on enemmän kuin vain ruoka - se on kulinaarinen kokemus. Jokaisella juustolla on ainutlaatuinen persoonallisuus. Ja jos olet joku, joka nauttii juustolevyistä, viiniparista tai gourmet -illallisista, olet todennäköisesti tavannut juustoveitsen aiemmin. Mutta tässä on asia: kaikki veitset ei ole luotu tasa -arvoisiksi, ja nöyrä juustoveitsi on paljon erikoisempi kuin miltä se näyttää. Lukea lisää

Kun mietit juustoveitsiä, saatat kuvata tyylikkään terän tyylikkääseen kahvaan, ehkä jopa muutama reikä terässä. Mutta yksi elementti, joka usein herättää uteliaisuutta-etenkin juuston ystävien ja kulinaaristen harrastajien keskuudessa-on kaksisuuntainen kärki. Miksi juustoveitsellä on kaksi pistettä? Ovatko ne vain estetiikan puolesta vai palvelevatko he todella tarkoitusta? Lukea lisää

Juusto on enemmän kuin vain välipala - se on aistikokemus. Rikkaasta ja kermaisesta briestä ikääntyneeseen ja murenevaan cheddariin, kaikentyyppiset juustot ansaitsevat leikata ja tarjoillaan huolellisesti. Siellä oikea juustoveitsi tulee sisään. Mutta niin paljon vaihtoehtoja on saatavana - pehmeästä juustoveitsestä kovaan juustoveitsiin, jopa muoviseen juustoveitsiin - mistä tiedät mitä käytetään ja milloin? Lukea lisää

Juustomaailma on yhtä rikas ja monipuolinen kuin sitä tuottavat kulttuurit. Kermaisesta Camembertista Sharp Cheddariin, juusto tarjoaa spektrin makuja ja tekstuureja, jotka ovat ilahtaneet makuja vuosisatojen ajan. Keskeinen näiden meijerien herkkujen nautinnon kannalta on nöyrä juustoveitsi - työkalu, joka on erityisesti suunniteltu käsittelemään erityyppisiä juustoja tarkkuudella ja hienovaraisella. Mutta mitä juustoveitsiä kutsutaan, ja miten se parantaa gastronomista kokemustamme? Lukea lisää