Nyheter og hendelser

Hvis du vil ha de beste knivsettene til kjøkkenet ditt, kan du starte med et Damaskus -knivsett eller et best avansert knivsett. Du får de mest populære knivsettalternativene med Garwins Damaskus Knife Set, som inkluderer en kokkekniv, utskjæringskniv og biffkniv. Disse settene tilbyr topp håndverk, skarpe kniver og utmerket verdi. Mange hjemmekokker elsker det beste samlede knivsettet fordi det gir deg det beste kvalitetssettet for alle oppgaver. Les mer

Du må rengjøre og desinfisere knivsettet i mange situasjoner. Rengjør alltid etter at du har kuttet rått kjøtt. Rengjør når du bytter mellom matvarer som grønnsaker og brød. Rengjør før du legger kniver bort. Ren hvis kokkekniven din eller andre verktøy ser skitne ut. Hvis du jobber lenge, må du desinfisere hver fjerde time for å holde kjøkkenet trygt. Masterrengjøringsplanen sier å rengjøre minst en gang hvert skift. Rengjøring av kniven med en gang, som vist nedenfor, senker bakteriene mye og gjør maten tryggere. Les mer

Ost er mer enn bare en mat - det er en kulinarisk opplevelse. Fra den glatte, kremete tekstur av Brie til firmaet, smuldret bitt av alderen cheddar, har hver ost en unik personlighet. Og hvis du er noen som liker ostebrett, vinkoblinger eller gourmetmiddager, har du sannsynligvis møtt en ostekniv før. Men her er tingen: ikke alle kniver er skapt like, og den ydmyke ostekniven er langt mer spesiell enn den ser ut. Les mer

Når du tenker på ostekniver, kan du se et elegant blad med et elegant håndtak, kanskje til og med noen få hull i bladet. Men et element som ofte gir nysgjerrighet-spesielt blant osteelskere og kulinariske entusiaster-er det tosidige spissen. Hvorfor har en ostekniv to punkter? Er de bare for estetikk, eller tjener de faktisk et formål? Les mer

Ost er mer enn bare en matbit - det er en sensorisk opplevelse. Fra rik og kremet brie til alderen og smuldret cheddar, fortjener alle typer ost å bli kuttet og servert med omhu. Det er der riktig ostekniv kommer inn. Men med så mange tilgjengelige alternativer - fra en myk ostekniv til en hard ostekniv, til og med en plastostkniv - hvordan vet du hvilken du skal bruke og når? Les mer

Ostens verden er like rik og variert som kulturene som produserer den. Fra kremet Camembert til skarp cheddar, tilbyr ost et spekter av smaker og teksturer som har gledet ganer i århundrer. Sentralt for glede av disse Dairy -delikatessene er den ydmyke ostekniven - et verktøy som er spesielt designet for å håndtere forskjellige typer ost med presisjon og finesse. Men hva heter ostekniven, og hvordan forbedrer den vår gastronomiske opplevelse? Les mer