Бронинг пышағы vs vs allet prife, ол сіздің ас үйіңізге сәйкес келеді

Егер сіз балықпен жұмыс істесеңіз, сіз ең жақсы нәтиже аласыз, ол филе пышағымен аласыз. Егер сіз көп ет немесе құс етін өңдейтін болсаңыз, a Бронинг пышақ сіздің дайындық жұмысыңызды әлдеқайда жеңілдетеді. Көптеген үй аспаздары өздерінің ас үйіне қай пышақ таңдауға сенімді емес. Сіз бас аспаз пышаққа немесе тот баспайтын болаттан жасалған пышақ жиынтығына қаншалықты жиі жеткеніңіз туралы біраз уақыт бөліңіз. Дұрыс құралды таңдау сіздің пісіру тәжірибеңізді тегіс және жағымды ете алады.

• Ет пен құс еті үшін боншоттық пышақты қолданыңыз. Оның қатаң жүзі сізге сүйектер мен Буындарды бақылауға көмектеседі.

• Балық және теңіз өнімдері үшін филе пышағын қолданыңыз. Оның жұқа, иілу жүзі сізге сүйектер мен теріге тегіс, мұқият кесуге мүмкіндік береді.

• Пышақты пісіріп, тамақтанғаныңызға қарай таңдаңыз. Бұл дайындықты жеңілдетеді және қауіпсіз етеді.

• Пышақтарыңызды өткір және таза ұстаңыз. Оларды қолмен жуыңыз, оларды бірден құрғатыңыз және оларды жиі жақсы нәтижеге қолдаймыз.

• Қосымша опциялар үшін сіздің ас үйіңіздегі пышақтардың да болуы жақсы. Қолыңызда өзін жақсы сезінетін тұтқалар алыңыз, сондықтан қолыңыз шаршамайды.

Бондық пышақ

Ас үйіңізде бонинг пышағын байқау оңай. Оның өткір нүктесі бар ұзын, жұқа жүзі бар. Көптеген бонинг пышақтары ұзындығы 5-тен 7 дюймге дейін. Пышақ түзу немесе қисық болуы мүмкін. Кейбір пышақтар оңай бүктеледі, ал басқалары қатты. Иілгіш бондинг пышақ сүйектерді немесе буындарды ұстану үшін бүгіледі. Қатты пышақтар сиыр еті немесе шошқа еттеріндегі кесуді басқаруға көмектеседі. Өткір кеңес сізге етке еніп, кішкене кеңістіктерге жетеді. Бұл етіктен ет алуды жеңілдетеді.

Неліктен болинг пышақтары танымал бола бастады?

Көптеген адамдар үйде және жұмыста брокерлік пышақтарды қолданады. Олар үлкен ет кесектерін сатып алу арқылы ақша үнемдегісі келеді. Содан кейін олар оларды үйде кесіп тастады. Бонинг пышақ сізге ет сүйектерінен және майын кесуге көмектеседі. Сіз тіпті қауындар немесе манго сияқты жемістерді тазалай аласыз. Иілгіш болинг пышақтары жұмсақ жұмыс үшін жақсы. Қатты пышақтар қатты кесілгендіктен жақсы жұмыс істейді. Гарвинде әр түрлі пышақтар мен материалдар бар көптеген брокерлік пышақтар бар. Сіз өзіңіз үшін ең жақсы жұмыс істейтін адамды таңдауға болады.

Бояндық пышақты таңдаған кезде жиі кездеседі

Кейбіреулер өздері не қажет екендігі туралы ойланбастан бондинг пышағын сатып алады. Олар тауыққа арналған қатты пышақты алуы мүмкін. Немесе олар сиыр етіне тым иілу бар. Кейбіреулер тұтқаның жақсы екендігін тексеруді ұмытып кетеді. Егер сіз тауық еті немесе ет кесетін етіп өткізсеңіз, бұл өте маңызды. Әрқашан қолыңызда теңдестірілген пышақты таңдаңыз. Гарвин сізге пышақты, тұтқаны және тіпті ұнайтын түстерді алуға мүмкіндік береді.

Боян пышақтары мен басқа да ас үй пышақтары арасындағы айырмашылықтар

Бронинг пышақтары аспазшы пышақтармен немесе пайдалы пышақтармен бірдей емес. Шефтің пышақтары кесілген және кесілгенге жақсы. Бірақ олар бұқаралық бондингтен жасалған жұмыс үшін жасалмайды. Пайдалы пышақтар көп жұмыс істейді, бірақ олар сүйектер үшін икемді немесе өткір емес. Бронинг пышақтары сізге бақылау және дәлдік береді. Олар сізге сүйектер мен буындардың айналасында жұмыс істеуге көмектеседі.

Сіз үшін дұрыс боншоттық пышақты қалай таңдауға болады

Сіз көп пісіргеніңіз туралы ойланыңыз. Егер сіз көптеген тауық еті немесе балық етсеңіз, икемді бондинг пышағын қолданыңыз. Бұл жұмсақ тапсырмаларға көмектеседі. Үлкен ет кесектері үшін қатты пышақты таңдаңыз. Тұтқаның күтуге болатынына көз жеткізіңіз. Бұл сіздің қолыңызға шаршамауға көмектеседі. Гарвиннің көптеген пышақтары бар, бірақ олардың бондинг пышақтары ерекше. Сіз өзіңіздің логотипін қоса аласыз немесе салқын пышақты аласыз. Дұрыс бондинг пышағы ет кесіп, пісіруді әлдеқайда жеңіл және қызықты етеді.

Filleh Pife

Пышақтың мүмкіндіктері

Сіз филе пышағын ұстаған кезде, ол жеңіл сезінеді және оңай бүктеледі. Пышақ ұзын және жіңішке. Көптеген адамдар пышақтарды 6-дан 8 дюйм аралығында қолданады. Бұл форма сізге балық сүйектері мен теріні қиындықсыз кесуге көмектеседі. Пышақ қисайып, өткір нүктеде аяқталады. Бұл сізге мұқият жұмыс іздеуге, кішкентай түйреуіштерді алып, суши үшін шикі балықты кесу сияқты бақылауға мүмкіндік береді.

Міне, филе пышағы мен бондинг пышақының қаншалықты ерекшеленетініне қысқаша шолу келді:

Белгі	Fillet Point Plowersistics	Бонинг пышақ пышағы
Пышақтың ұзындығы	4-11 дюйм (ең көп таралған: 6-8 дюйм)	5-8 дюйм
Пышақтың қалыңдығы	Өте жұқа, икемді	Қалың, қатты қатаң
Пышақтың қисықтығы	Жоғары қарай қисық сызық, ұсақ нүкте	Әдетте түзу немесе сәл иілген
Салмақ	Жарық	Ауыр
Қолайлы	Өте икемді, оңай бүгіледі	Көбірек қатаң
Бастапқы пайдалану	Балықты және шикі балықты тазалау, шикі балықты тазартып, бүкіл балықты бұзады	Ет, кесу кесу

Филе пышағы ерекше, өйткені ол көп иіліп тұрады. Бұл сізге балықтың пішінін ұстануға және ұқыпты кесуге көмектеседі. Сіз бұл жолды аз ысырап етесіз. Сондай-ақ, оны жұмсақ ет немесе жемістер үшін пайдалануға болады. Garwin-де қатты болаттан жасалған филе пышақтары бар, олар өткір болаттан жасалған және тот емес. Сіз ағаш, ағаш, пластик немесе аралас сияқты жақсы сезінетін тұтқаны таңдай аласыз.

Балықты толу үшін ең жақсы пышақ

Балық сауытын толтыру үшін, балықтың мөлшеріне сәйкес келетін пышақты таңдаңыз. Кішкентай балықты 4-тен 6 дюймге дейін қажет етеді. Үлкен балыққа 11 дюйм қажет. Пышақ бүгілуі керек, сондықтан сіз сүйектер мен терілерді кесуге болады. Бұл сізге ет пен теріні шығаруға көмектеседі. Жоғары көміртекті тот баспайтын болаттан жасалған пышақтар өткір болып, ылғалды емес, тіпті ылғалды емес.

Қолдарыңыз дымқыл болса да, сізге оңай ұстау керек. Қолыңызға сәйкес келетін тұтқалар шаршамай ұзақ жұмыс істеуге көмектеседі. Көптеген адамдар тек балықтардан гөрі филе пышақтарын пайдаланады. Сіз гриль жасау үшін шикі балықты кесіп немесе бүкіл балықты кесіп тастай аласыз. Егер сіз көптеген жұмыс орындарын жасайтын құрал алғыңыз келсе, Гарвиннен филе пышағы жақсы таңдау болып табылады. Сіз өзіңіздің логотипін қоса аласыз немесе сізге ұнайтын пышақ стилін таңдаңыз.

Кеңес: Егер сіз балықты көп пісірсеңіз, сізге филе пышағы керек. Бұл кесу, кесу және мұқият жұмыс істеу оңайырақ және дәлірек.

Егер сіз көбірек құралдарды қаласаңыз, Garwin-де аспазшы пышақтар мен сашими пышақтары бар. Бұл ас үйдің толық жиынтығы үшін филе пышағыңызбен жақсы болады.

Боян пышақ пен филе пышағы арасындағы негізгі айырмашылықтар

Пышақ пішіні және икемділігі

Осы пышақтарды салыстырған кезде сіз үлкен айырмашылықтарды көресіз. Бронинг пышақында қалың және қатаң пышақ бар. Бұл пышақ сізге қатты ет пен буындарды кесуге көмектеседі. Кейбір брокерлік пышақтарда кішкентай қисық, бірақ көбісі түзу. Егер сіз сүйектерді кесу немесе майдан алуыңыз керек болса, икемді брокерлік пышақ көмектеседі. Бұл сізге етті құрғатпай мұқият кесуге мүмкіндік береді.

Филе пышағы әр түрлі. Оның ұзын, жіңішке және өте иелленген жүзі бар. Бұл пышақ сізге балық сүйектері мен теріге оңай сырғанауға мүмкіндік береді. Пышақ балықтың пішініне сәйкес келеді. Бұл сіз етті кезде етті көп үнемдеуді білдіреді. Қисық және иілу пышағы жұмсақ жұмыс үшін керемет етеді. Сүйшектерді алып тастай аласыз немесе SUSHI үшін жұқа балық бөліктерін біле аласыз.

Міне, негізгі айырмашылықтарды көрсету үшін жылдам кесте:

Белгі	Бондық пышақ	Filleh Pife
Пышақтың қалыңдығы	Қалың, қатты қатаң	Жұқа, өте икемді
Пышақ пішіні	Түзу немесе сәл иілген	Айтылған қисық, жақсы нүкте
Қолайлы	Төменнен орташа (икемді)	Пышақтың икемділігі
Типтік қолдану	Ет, майды тегістеу	Балықты, нәзік кескіш

Кеңес: Егер сіз ет пен балықты да пісірсеңіз, екеуі де пышақ алғыңыз келуі мүмкін. Garwin-дің барлық таңдаған пышақтарымен және пайдалы пышақтар сияқты көптеген таңдау бар, олар сіздің барлық тамақ дайындауға көмектесу үшін.

Өңдеу және бақылау

Сіз оны ұстаған кезде қандай пышақ сезінетінін байқайсыз. Бонинг пышағы сізге күшті, қауіпсіз ұстайды. Қатты пышақ қатты басуға және кесулерді басқаруға мүмкіндік береді. Бұл тауық еті немесе шошқа етін кесіп алу үшін маңызды. Тұтқасы қолыңызды шаршауға дейін ұстауға арналған. Қолыңыздан аулақпай ұзақ жұмыс істей аласыз.

Филе пышағы жеңіл сезінеді және сіздің қолыңызда көбірек иіліп тұрады. Пышақ кесу кезінде қозғалады, сондықтан сіз балық сүйектері мен теріні ұстана аласыз. Бұл иілу пышақ сізге балықты бұзбай теріні ішу сияқты мұқият жұмыс істеуге көмектеседі. Сіз қолданған сайын тегіс, ұқыпты кесу жасай аласыз.

• Бронинг пышақтары қуат пен бақылауды қажет ететін көп жұмыс үшін жақсы.

• Филе-пышақтар жұмсақ, балықты және теңіз өнімдеріне мұқият кесілгенге жақсы.

Егер сіз ас үй құралдарын жақсырақ қаласаңыз, Garwin құрамында пышақтар да бар. Олар сонымен қатар пышақтар мен пышақтарды оятады. Сіз тіпті стиліңізге және сіз қалай дайындағаныңыз үшін матчты таңдай аласыз.

Әр пышақ не үшін қолданылады

Ас үйінде тұрғанда, сіз әр пышақ үшін не пайдаланылатыны таңғалдырсаңыз болады. Әрдайым дұрыс құралды таңдау үшін оны бұзайық.

Ет және құс еті

Сіз Pro сияқты ет немесе құс етін өңдегіңіз келсе, сіз бондинг пышаққа жетесіз. Бұл пышақ сізге сізге қиын жұмыстарға қажет бақылауды береді. Мұны пайдаланудың бірнеше тәсілдері:

• Етті жыртпай тауықтың төстерін сүйектен алыңыз.

• Қанат буындарында жұмыс істеп, аяғы сүйектерінен жабысқақ ет.

• Шошқа етінен немесе сиыр етінен май мен қабығын кесіңіз.

• Дәнекер тіндер мен бұлшықет арқылы дәлдікпен кесіңіз.

• Тұтас тауық еті немесе Түркияны сындыру, мысалы, аспазшылар сияқты, жапондық Хонесуки.

Бонинг пышақында өткір, көрсетілетін ұшы және сәл икемді, бірақ фирма бар. Бұл дизайн сізге сүйекке жақындауға көмектеседі және ет ысырап етпеуге көмектеседі. Сондай-ақ, сіз оны құстарға мал сойып, стейктерді кесіп, тіпті қалың жеміс терілері үшін де пайдалана аласыз.

Кеңес: Егер сіз бондинг пышағын қашан қолдану керектігін білгіңіз келсе, оны сүйектен бөліп немесе буындар айналасында бөліңіз. Бұл сіздің қатаң кесу және егжей-тегжейлі қасапшы үшін баруыңыз.

Кейде сіз пайдалану туралы ойлануыңыз мүмкін. Ет үшін филе пышағын қолдана аласыз ба? Кейбір жағдайларда, иә. Егер сізде құс еті болса немесе жұмсақ кесуге арналған икемді пышақ қажет болса, флоц пышағы қадам жасайды. Тек есіңізде болсын, бұл тауық буындары немесе қалың майды кесу сияқты ауыр тапсырмалар үшін салынбаған.

Балық және теңіз өнімдері

Егер сіз теңіз өнімдерін ұнататын болсаңыз, онда сіз ас үйдің осы бөлігінде қолданылатын әр пышақ деген не екенін білуіңіз керек. Мұнда филе пышағы жарқырайды. Оның ұзын, жіңішке және икемді пышақ сізге балық аулауға мүмкіндік береді. Мұны қалай пайдалануға болады:

1. Артқы жағын сүзуді бастау үшін алғашқы кесіңіз.

2. Балықтардың табиғи қисықтарынан кейін сүйектер бойымен сүйектерден құйрыққа кесіңіз.

3. Теріні тазалау үшін пышақты ет пен тері арасында сырғытыңыз.

4. PIN-код сүйектерін керемет филе үшін пинцетпен алыңыз.

Сіз балықты ыдырату, ұсақ балықты толтыру үшін филе пышағын қолданасыз, сонымен қатар суши немесе Сашими үшін шикі балықты да кесіп тастаңыз. Пышақ оңай бүгіледі, сондықтан сіз аз ет, тегіс, тегіс, таза кесулер аласыз. Дәл пісірмес бұрын балық терісін ұңғылар үшін де керемет.

Ескерту: Филе пышағын қашан қолдану керек? Оны балық немесе теңіз өнімдеріне жұмсақ, дәл кесуді қажет ететін кез-келген жұмыс үшін таңдаңыз. Бұл кішкентай сүйектерді толарудың, теріні тазартудың және шығаратын ең жақсы құрал.

Сіз бұл пышақтарды ауыстыра аласыз ба? Кейде. Егер сізде филе пышағы болмаса, жұқа, икемді боншоттық пышақ толтырылуы мүмкін. Бірақ кері жағы қиын. Филе пышақ нәзік құсқа көмектеседі, бірақ бұл қатты ет немесе қалың буындарға жеткілікті күшті емес. Әрқашан жұмыс үшін дұрыс пышақты қолданыңыз, ал сіздің пышақтарыңызды өткір және дайын болу үшін.

Егер сіз ас үйдің толық жиынтығын салғыңыз келсе, гарвиннен аспазшы пышақты немесе ою пышағын қосуды ойлаңыз. Бұл пышақтар сіздің болинг пен филе пышақтарымен жақсы жұмыс істейді, сізге әр тамақтану үшін көбірек нұсқалар береді.

Дұрыс пышақты таңдау сіздің дайындық жұмысыңызды тезірек, қауіпсіз және жағымды етеді. Сіз көп пісіргеніңіз туралы ойланып, қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін пышақ таңдаңыз.

Оң жақ пышақты таңдау

Пісіру әдеттері

Сіз дұрыс пышақты қалай таңдау керектігі туралы ойлаған кезде, күнделікті пісіру әдеттерінен бастаңыз. Өзіңізге жиі дайындағаныңызды сұраңыз. Сіз тауықтарды бұзасыз ба немесе сиыр етінен ораңыз ба? Немесе сіз балықты отбасылық түскі асқа көбірек уақыт жұмсайсыз ба? Міне, сізге шешуге көмектесетін жылдам нұсқаулық бар:

• Егер сіз көптеген ет пісірсеңіз, тауық еті, шошқа еті немесе сиыр еті сияқты пісірсеңіз, бонинг пышағы сіздің дайындығыңызды жеңілдетеді. Оның қатаң жүзі сізге сүйектер мен буындарды кесуге көмектеседі.

• Егер сіз балықты толтырған немесе теңіз өнімдерін дайындауды ұнатсаңыз, филе пышағы - сіздің ең жақсы досыңыз. Оның икемді пышақ сізге сүйектермен сырғытып, теріні етті зақымдамай алып тастайды.

• Екеуін де жасасаңыз, тіпті сіздің ас үйіңізде екі пышақ ұстағыңыз келуі мүмкін. Осылайша, сіз әрқашан жұмыс үшін дұрыс құрал бар.

КЕҢЕС: Кәсіби мамандар пышаққа ыңғайлы тапсырмаларыңызға сәйкес келеді. Бұл уақытты үнемдейді және жақсы нәтижеге жетуге көмектеседі.

Азық-түлік түрлері

Сіз дайындаған тағам түрі да дұрыс пышақты қалай таңдауда үлкен рөл атқарады. Қай пышақ әр түрлі тағамдар үшін жақсы жұмыс істейтінін көру үшін осы үстелге қараңыз:

Азық-түлік түрі	Ең жақсы пышақ	Неліктен ол жақсы жұмыс істейді
Тауық еті, сиыр еті	Бондық пышақ	Буындар мен сүйектерге арналған қатаң жүз
Балық, теңіз өнімдері	Filleh Pife	Араластыруға арналған икемді жүз
Жемістер	Не ... не	Пиллингке арналған икемді жүз

Егер сіз көбінесе ет пен балықтардың арасында ауыссаңыз, гибридті пышақ немесе гарвиннен ас үй пышағын ескеріңіз. Бұл сізге кез-келген рецепт үшін икемділік береді.

Жеке қалау

Сіздің жайлылығыңыз сіздің пісіру стиліңіз сияқты. Сатып алу керектігін таңдағанда, пышақ сіздің қолыңызда қалай сезінетіні туралы ойланыңыз. Кейбір адамдар ұзақ дайындық сессиялары үшін жеңіл пышақ сияқты, ал басқалары одан да көп бақылауды қалайды. Сіздің қолыңызға сәйкес келетін және дымқыл болса да, қауіпсіз қалады, тіпті үлкен өзгереді.

• Сізге өзіңізді дұрыс сезінетін салмақ таңдаңыз.

• Ыңғайлы және қауіпсіз сезінетін тұтқаны іздеңіз.

• Garwin теңшеуді ұсынады, сондықтан сіз пышақты, тұтқаны таңдап, өз логотипін қоса аласыз.

Егер сіз әлі де таңдауға сенімді болмасаңыз, Garwin компаниясының командасы сізге мінсіз жарамды табуға көмектеседі. Сіз сондай-ақ а сияқты басқа заттарды зерттей аласыз аспазшы пышақ немесе пышақ. Ас үйіңізді дөңгелектеу үшін

Есіңізде болсын: дұрыс пышақ толып, тамақтануды жеңілдетеді, қауіпсіз және одан да жағымды.

Күтім және техникалық қызмет көрсету

Үстіңгі пішінді брондинг пышағыңыз бен пышақ сақтау Сіз тамақ дайындаған сайын жақсы нәтижеге қол жеткізуге көмектеседі. Жақсы күтім де сіздің пышақтарыңызды қауіпсіз және ұзаққа созады. Мұнда пышақтардың өткір және іс-әрекетіне дайын екеніне көз жеткізуге болады.

Тазалау бойынша кеңестер

Сіз пышақтарыңызды қалғыңыз келеді, сондықтан оларды әрдайым қолданғаннан кейін тазалаңыз. Қолыңыз бен филе пышақтарын жылы сумен жуыңыз және кішкене жұмсақ сабынмен жуыңыз. Ыдыс жуғыш машинаға арналған жуғыш заттар мен жылу пышақтың да, тұтқасын да зақымдауы мүмкін. Пышақты тырнап алмас үшін жұмсақ губканы, абразивті емес, абразивті емес пайдаланыңыз.

Жуудан кейін пышақты жұмсақ сүлгімен толығымен құрғатыңыз. Ешқашан пышақыңызды суға батырып, үстелге сулаңыз. Ылғал тотқа, әсіресе көміртекті болат пышақтарында болуы мүмкін. Ұзақ мерзімді сақтау үшін пышақты аздап тамақ сатын минералды маймен сүртіңіз. Бұл қадам коррозияны болдырмауға көмектеседі.

Пышақтарыңызды қауіпсіз сақтаңыз. Шет пен қолыңызды қауіпсіз сақтау үшін пышақ, магниттік жолақты немесе қорғаныш қабығын пайдаланыңыз. Егер сізде толық пышақ жиынтығыңыз болса, әр пышақтың өз орнында екеніне көз жеткізіңіз.

Кеңес: Әрқашан пышақтарды құрғақ және таза ұстаңыз. Бұл қарапайым әдеті бірнеше жылдар бойы бонинг пышағы мен филе пышағыңызға көмектеседі.

Өтку

Өткір пышақ дайындық жұмыстарын жеңілдетеді және қауіпсіз етеді. Сіз болинг пен филе пышақтарын үнемі қайғырыңыз. Тас немесе құрметті өзекті қолданыңыз. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін қайрындайтын бұрышты 18 мен 20 градус аралығында сақтаңыз. Жеңіл қысым жақсы жұмыс істейді - тым қатты басу шетін зақымдауы мүмкін.

Егер пышақыңыз өте түтіккен болса, өрескел тастардан бастаңыз, содан кейін шетін жылтырату үшін майданға өтіңіз. Үнемі пышақтың екі жағын біркелкі бөліңіз. Қырытылғаннан кейін шетін қызанақ немесе қағаз кесектерін кесіп алыңыз. Егер пышақ оңай сырғып кетсе, сіз барғаныңыз жақсы.

Пайдаланудың арасына пышақ алуды ұмытпаңыз. Бұл жиекті туралап, келесі тамақтануға дайын. Егер сіз ешқашан тотқа немесе борпылдақ тұтқаны байқасаңыз, Garwin компаниясының сатудан кейінгі командасына хабарласыңыз. Олар сіздің пышақтарыңызды керемет жағдайда ұстауға көмектесетін сапалы кепілдіктер мен қолдауды ұсынады.

ЕСКЕРТПЕ: Кәдімгі күтім және қайрайдандыру сіздің брондау пышағыңыз, филе пышағы, тіпті сіздің аспазыңыз да, тіпті сіздің аспазыңыз да жақсы. Гарвиннің қолдау тобы әрдайым техникалық қызмет көрсетуге немесе өнім сұрақтарына көмектесуге дайын.

Оң жақ пышақты таңдау сіздің ас үйіңіздің тәжірибесін өзгертеді. Егер сіз балықты жиі дайындасаңыз, филе пышағы сізге тегіс, дәл кесулер береді. Ет пен құс еті үшін бонинг пышағы сізге сүйектер мен буындардың айналасында жұмыс істеуге көмектеседі. Көптеген үй аспаздары пышақ да, уақыт өте келе тиімділік пен шеберлікті арттырады. Сіз жақсы нәтиже аласыз, уақытты үнемдейсіз және көп пісіруден ләззат аласыз. Тағы да келе ме? Жинаққа гарвиннен аспаздық пышақ немесе ою пышағын қосыңыз. Егер сізге көмек қажет болса, Garwin командасы сізге ас үйге тамаша сәйкес келуі мүмкін.

Жиі қойылатын сұрақтар

Бондық пышақ пен филе пышағының негізгі айырмашылығы неде?

Сіз ет пен құсқа арналған бондинг пышағын қолданасыз. Оның сүйектерін кесуге арналған қатаң пышақ бар. Филе пышағы балық үшін жақсы жұмыс істейді. Оның икемді пышағы сүйектер мен теріге оңай тіл тигізуге мүмкіндік береді.

Етті ет немесе құс үшін филе пышағын қолдана аламын ба?

Тауық немесе балық сияқты нәзік ет үшін филе пышағын пайдалана аласыз. Кесу немесе қалың буындар үшін сіз бонинг пышағымен жақсы нәтиже аласыз. Әр пышақтың негізгі жұмысы үшін арнайы дизайн бар.

Менің болинг пен филе пышақтарын қалай өткір етемін?

Пышақтарыңызды қолмен жуып, оларды бірден құрғатыңыз. Пышақтарды қайрау үшін қолды немесе бөртпелерді қолданыңыз. Оларды пышақ блогында немесе магниттік жолақта сақтаңыз. Гарвин пышақтары дұрыс күтіммен ұзаққа созылады.

Ас үйдегі пышақтарды таңдауым керек пе?

Қолыңызда жақсы сезінетін тұтқаны таңдаңыз. Гарвин ағаш, пластик және тот баспайтын болаттан жасалған тұтқалар ұсынады. Ыңғайлы ұстау сізге қауіпсіз жұмыс істеуге көмектеседі және ұзақ уақытқа көмектеседі. Өзіңіздің сүйіктіді табу үшін әртүрлі стильдерді қолданып көріңіз.

Мен толық пышақ жиынтығын немесе бір пышақ сатып алуым керек пе?

Егер сіз көптеген тағамдарды пісірсеңіз, толық пышақ жиынтығы сізге қосымша нұсқалар береді. Сіз аспазшы пышақтарды, ою-өрнектерді және т.б. аласыз. Нақты тапсырмалар үшін сіз бондинг пышақ немесе гандалық пышақ сияқты бір пышақтар сатып ала аласыз.